酸爽黃瓜條怎麼做好吃
用料黃瓜2根幹辣椒白糖半勺鹽半勺香葉桂皮八角蒜薑辣椒油酸爽黃瓜條的做法1234...
🌟準備食材:黃瓜3根,小米椒4個,蒜5瓣,薑片3片,白芝麻若干,八角3顆,花椒若干。🌟調製醬汁:醋3勺,生抽4勺,老抽1勺,耗油1勺,糖2勺,水3勺。攪拌均勻。🌟製作方法:1.黃瓜去除黃瓜心切條,加3勺鹽,醃製半小時。2.倒掉醃製出的黃瓜水後,用...
“酸嘢”,也叫“酸”,是一種流行於廣西各地的特色小吃。做法是將各色時令瓜果菜蔬,浸沒於酸醋汁中,調入自己家的“祕料”,如甘草粉、五香料、紅糖、幹/濕辣椒等等,泡製出酸甜可口,脆嫩鮮爽即食酸製品。跟韓式泡菜偏鹹辣不同,...
夏天太熱沒胃口,於是旺強做了“脆爽黃瓜條”,不管是配白粥還是就饅頭都很好吃,更是一道下酒菜。用料黃瓜4根小米辣5個蒜5瓣鹽一勺生抽兩勺陳醋一勺白糖一勺花椒油半勺脆爽黃瓜條,酸辣開胃,夏日必備小菜。的做法將黃瓜洗淨...
夏天最愛,配上啤酒,再來一盆小龍蝦,這感覺nice用料黃瓜1根鹽適量辣椒醬半勺陳醋半勺白糖半勺蒜末少許白胡椒少許海天醬油1·5勺香油適量酸脆黃瓜條的做法黃瓜1條,皮可削可不削,本人不喜歡吃帶皮的瓜果蔬菜,所以果斷削掉,然後...
一次偶然的機會吃到讓我無法停下筷子的開胃菜一一酸黃瓜,要做到讓我滿意的口味我購買各種黃瓜一次次失敗😠😠,每次去超市菜市場我都找沒使用的黃瓜,終於發現了東北旱黃瓜🥒像水果黃瓜但比較粗買了些,回家回憶上吃的口味慢...
夏季容易沒胃口,但有了它,就算是白水煮麪條都可以吃一碗!!用料黃瓜4根姜6片花椒兩勺蒜半頭紅辣椒5-8個醬油鹽白糖米醋白醋八角2個茴香2勺酸爽醃黃瓜的做法黃瓜洗淨控幹水分,切小條,➕兩至三勺鹽,攪拌均勻,醃製一至兩小時出水...
用料黃瓜10根鹽多量醋精6勺白醋2片(對半切開)姜3大勺蒜5瓣(切末)醬油3勺辣椒油1勺半葱6片酸甜黃瓜條的做法黃瓜切三段,在切成小細條,撒大量鹽殺20分鐘之後添水洗一遍,攥半乾添入上述葱薑蒜,辣椒油,糖,醋精,醬油。拌好放一宿就可...
朋友菜園子摘的黃瓜,吃不完做了這個小泡菜,味道好爽口解膩,做配菜真的不錯用料黃瓜2000克醃黃瓜用鹽30~40剋剋白糖45克白醋60克拌黃瓜用姜60~100克蒜60~100克小米辣60~100克生抽140克味極鮮100克香醋120克糖180克花椒油5...
天氣越來越熱,涼拌菜必不可少,我家每個週末都要做上一盆,一天就吃完了,這個酸黃瓜不管是在我家還是老媽家都是最受歡迎的😄這方子不但可以做黃瓜,還可以做萵筍,或是黃瓜和萵筍一起做都很好吃,再加點香菜更香了,我家閨女不吃香...
超喜歡吃涼拌,涼拌汁拌一切,最近終於知道怎麼讓爽脆的黃瓜提升到超爽脆級別了,今天買了一斤多黃瓜,想着醃兩三天吃,結果半天搞掂啦……用料黃瓜(小)3根辣椒3個蒜5瓣糖適量白醋適量陳醋適量醬油適量鹽適量超爽脆酸辣黃瓜條的...
做法簡單、用料簡單、味道不簡單的小菜。用料黃瓜1根姜1片小米辣1個葱1段味美達醇香米醋3勺糖1勺鹽1勺酸酸甜甜又帶着微辣的🥒爽脆黃瓜條🥒的做法黃瓜在淡鹽水裏泡十來分鐘,洗淨,去頭尾,切段。再切成條,加一勺鹽,拌勻,醃製2...
用料黃瓜5根海鹽20克蒜2頭姜一小塊幹辣椒絲適量生抽3勺醋4勺白糖3勺老抽2勺蠔油1勺油30克花椒20粒爽口黃瓜條的做法黃瓜切條,挖掉裏面的瓤,如圖撒上鹽。用爪子把鹽抓勻,醃製四小時以上,過夜亦可。醃好的黃瓜洗掉鹽分,用廚...
兩根小黃瓜,就可以做成這道酸脆爽口黃瓜條,給肉都不換哦!超級簡單又好吃!用料黃瓜2根鹽適量蒜片2瓣小米椒2個薑片3片白糖1勺辣椒油2勺生抽3勺香醋3勺麻油0.5勺酸辣黃瓜條(酸脆爽口)吃了停不下來的做法準備兩根黃瓜洗淨,切...
夏天熱的沒胃口不想吃飯,來一碟!用料黃瓜2根蒜5瓣姜5片生抽3勺白糖5匙醋3勺鹽4匙油適量芝麻油適量超級爽口開胃!醬黃瓜條醃黃瓜的做法黃瓜洗乾淨,切條加2匙鹽,2匙糖,1勺醋,拌勻醃半小時姜蒜切絲切片,小米辣切片,我怕辣沒有放小...
最好一次多醃幾根,太好吃了,酸脆爽口。辣椒不要放太多,我是2根黃瓜:半根辣椒,還挺辣的。用料黃瓜2根小米辣半根葱薑蒜生抽、老抽、醋鹽、糖花椒醃黃瓜/酸脆黃瓜條的做法黃瓜洗淨、切成6-7cm的段,對半切開,去掉中間帶籽的部分...
在飯店吃到的,回家想自己試試,找了其他方子,自己按自己的習慣瞎搗鼓了一下,又加了檸檬和雪碧,意外的成功!天熱了,來一盤冰鎮小黃瓜,酸辣開胃嘎嘣脆!建議一次多醃些,整個10根八根的,不然不夠吃!用料黃瓜10根鹽5克小米辣5-10個,看自...
用料旱黃瓜4斤白皮洋葱半個香葉1片小茴香3克芥末籽5克白醋400克糖100克鹽1勺脆爽酸黃瓜的做法1.旱黃瓜切4半,洋葱切絲,放在無水無油的盆裏。2.盆裏撒上香葉、小茴香、芥末籽。3.碗裏放醋、糖、鹽拌勻充分融化,嘗一下(可以...
用料黃瓜3根小米椒5個陳醋3勺鹽50克糖3勺生抽4勺花椒20粒幹辣椒5個香醋2勺蠔油1勺麻椒10粒油適量大蒜2瓣酸辣爽口黃瓜條的做法黃瓜切條,放鹽拌勻,冰箱靜置12小時。用涼開水沖洗乾淨,放入紗布袋擠幹水分。將醋,糖,生抽,蒜片,...
酸辣黃瓜條製作簡單,酸辣甜都有,是吃飯喝酒非常爽口的涼菜用料黃瓜一根鮮辣椒或幹辣椒🌶️2個鹽少許醋隨意糖少許克酸辣黃瓜條的做法黃瓜一根洗淨切成寸條葱辣椒備好鍋中倒入少許油燒熱,放入葱辣椒爆香下入黃條即可,盛盤上...
借鑑了多家廚娘的菜譜,根據家人的口味,最終做出酸爽可口的黃瓜條,現分享出來,也為了記錄解鎖的新手藝😄這個不限於黃瓜,也可以有青筍,蒜薹,紅白蘿蔔,青椒等,大家都可以嘗試一下。早晨稀飯+包子+醃黃瓜;饅頭+雞蛋+醃黃瓜+山藥粉;...
用料黃瓜1根酸辣脆爽黃瓜條的做法準備一條黃瓜黃瓜切條,去瓤,切段加鹽翻拌均勻讓黃瓜出水,這是讓黃瓜清脆爽口的關鍵洗一下,瀝乾水分鍋中倒油,油熱加幹辣椒、花椒,幾秒鐘就可以關火,直接倒青瓜上青瓜加入大蒜、小米辣、醋、...
這是一道非常家常的開胃小菜,我懷小石頭的時候孕吐它可是立功了,家裏燉肉燉排骨,都會做上一份,解膩神器!我家先生是大“醋罈子”,不管是包子餃子,幾乎可以説是泡在醋裏吃的,所以這道酸辣黃瓜我放的醋也很多,大家做的話醋可以酌...
這期的菜是小分隊的妹子強烈安利的,她説偶爾吃泡麪的時候,覺得缺了點滋味,試着配下飯菜,結果就愛上了。這種醃製的小鹹菜,可真是個神仙搭檔,和粥、飯、酒都是好朋友。夏日裏最應季的小鹹菜,就是醬黃瓜啦,清清爽爽又便宜。今天...
苦夏不愛做飯,只喜歡喝兩聽啤酒,或者來碗粥。酸辣瓜條是我家夏天必備涼菜,做一次可以吃上兩三天,太省事兒了。用料黃瓜6根生抽2勺鹽30-40克糖20克白醋(米醋)2勺香醋1勺花椒粒1小把幹辣椒6個蠔油1勺香油1勺檸檬汁(可不放)10滴...
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