農村喜宴大鍋菜怎麼做好吃，農村喜宴大鍋菜家常做法

農村喜宴大鍋菜

12-15 我是三月份結婚的，我表妹是四月份結婚的，在家吃了兩次大鍋菜，發現家裏做大鍋菜的師傅做出來的就是香，所以特地請教了一次，今天特意做一次，分享給大家。一個人操作，所以很多照片拍糊了，大家湊活看吧，我儘量描述清楚一點。用料五...

黑芝麻糊（農村婚宴版）

09-19 我們這邊農村婚宴都會叫個單獨弄熱飲的，一般都是黑芝麻糊，玉米汁啥的。我去問師傅芝麻糊放了啥，師傅也只是説個大概，但現場也有食材可以參考。我的配方是留給自己試驗用的，感興趣的親們可以看看，在寒冷的冬日喝上暖暖的芝麻...

農村窩窩頭

06-28 用料豆腐渣適量麪粉適量火腿腸兩到三個胡蘿蔔一個香菜適量農村窩窩頭的做法看看配料所以配料放一些香菇味道更好吃調味品，鹽，味精，雞精，按個人口味，然後就上團成窩窩上鍋20分鐘成品...

農村大鐵鍋版烤紅薯

09-20 帶娃住孃家，剛入冬每天都有來賣紅薯的，一元錢一斤，家裏買了好幾箱。今天陰天，親孃燒炕，順便用家裏的大鐵鍋烤紅薯，吃着暖暖的，好幸福。外面的烤紅薯6元一斤還不健康，如果碰巧你家也有大鐵鍋，就試試吧！用料紅薯若干柴禾若干燒烤...

四川農村宴席菜之酸辣蹄髈

08-29 這個菜是四川農村宴席上必備菜式之一，個人挺喜歡吃，就請教了一個鄉里廚學的，因為做的時候要給孩子吃，圖中料與陳述有些不一致，按陳述為準，喜歡的記得收藏哦！用料蹄膀1斤半八角2個蒜2個整姜6片（約為蒜的一半或更少）芹菜2根白芹...

玉米貼鍋餅（農村大鍋）

02-15 長工娘做的，無油，無鹽，簡單方便，純當饃饃吃，僅記錄。長工不喜歡吃玉米麪饃，我可是超級喜歡玉米的！低卡低熱量呀！就一碗青辣椒老虎菜慢慢嚼，滿足～用料玉米麪500克麪粉500克小蘇打一小捏玉米貼鍋餅（農村大鍋）的做法食指拇指一小捏小...

溜排骨｜農村大席做法

02-14 以前在農村生活，喜事吃席的時候，覺得這味道特別香，家常菜吃不到，也不知道叫什麼名字，沒想到讓我復刻了出來，個人覺得這種做法的排骨無可超越！喜歡的可以試試，很簡單！用料排骨一盤洋葱，胡蘿蔔，青椒或尖椒薑片，蒜🧄👇醬汁👇生抽2勺...

虎皮鳳爪（農村大席必備菜）

01-31 農村大席必不可少的菜，長大以後很懷念，今年臘月回村裏吃喜酒。看着大廚們做了這道菜，出乎意料的非常簡單的做法。自己嘗試一次。沒有基礎一次成功。分享給大家！這個方子最好的地方就是不用後期用醬油上色。炸出來就已經是...

炒鍋版農村土灶鍋巴粥

08-31 湖北農村土灶做的鍋巴粥，燒柴的大鐵鍋煮出來的粥很香很粘稠，最近超級想吃，所以試着用炒鍋做了低配版，味道也蠻不錯的。用料米2杯水適量炒鍋版農村土灶鍋巴粥的做法兩杯米洗乾淨，放進炒鍋裏，一定要多放水，按煮粥的比例放水哈，...

農村粗糧

05-04 用料玉米麪克農村粗糧的做法馬上下一步黃金玉米餅小貼士玉米麪白菜...

【粢毛肉圓】杭州農村年宴必吃

11-07 在浙江杭州的餘杭區，有一道由名菜獅子頭改進而來的美食，叫做粢（zī）毛肉圓。它是餘杭人民在原先獅子頭的基礎上改進而來，相當於在獅子頭的外面裹上一層糯米。這樣製作而來的粢毛肉圓口感軟糯，吃着還不會油膩，是當地老人小孩...

農村大馬勺醬燉大大鯉魚

02-03 用料鯉魚5斤一條姜3片葱1根料酒4勺香菜4根鹽8克八角2個桂皮3塊香葉3片豆瓣醬4勺農村大馬勺醬燉大大鯉魚的做法準備4斤鯉魚一個。將鯉魚去鱗。開膛取出內臟。取出內臟清洗乾淨。兩側均勻改成花刀。用刀剁成兩截。將配...

農村菜薹飯

05-31 婆婆做完農活回家，又剛好有許多剩飯。啊哈哈，這道菜是家家户户的時令蔬菜，有菜有飯也有肉，省時省力又省心。用料白菜薹一把米飯3碗菜油少許鹽適量農村菜薹飯的做法菜油燒開，放入切碎的菜薹翻炒變色加入剩米飯，我還加了一些...

四喜丸子（獅子頭）宴客大菜

04-28 四喜丸子是我們這婚宴必備大菜，壽宴，寶寶宴等比較隆重的日子它都會出鏡。其實它跟獅子頭做法差不多😊只不過裝盤的時候四喜丸子裝四個，代表福、祿、壽、喜，吉祥話。我們家過年也會做，做好了放一個大的盤子裏。吃的時候加熱...

合菜面——【湖北農村宴席菜】，食材易得，既是菜又是主食

07-01 湖北農村的小孩應該都吃過這道菜。這道菜絕對是農村宴席的槓把子，食材雖是很普通廉價，但是在大魚大肉、山珍海味的宴席裏，總有它的一席之地。用料炸豆腐材料：豆腐1塊油油炸用，適量炒掛麪材料：掛麪1把油適量調味料：八角2-3個...

日式龍利壽喜鍋（宴客菜）

08-26 龍利魚一直都深受老人與孩子們的青睞，它無骨軟嫩的口感，再配上味好美日式和風壽喜味的醬汁，一大碗米飯不在話下，着實是下飯神器。用料龍利魚1條西蘭花（裝飾）125克生薑2片葱段8段食用油10克生粉2勺清水250毫升味好美壽喜鍋醬...

農村大鍋鍋巴

09-28 用料普通大米200克水260毫升乾菜等小菜自由搭配農村大鍋鍋巴的做法農村大鍋柴火正常米水比例燒飯，火候恰到好處，中火，等開始聽到米粒噼噼啪啪，聲音，去少量柴火，小火繼續燒，噼噼啪啪聲音響的重了，鍋蓋邊緣可見水蒸氣一圈直的上...

農村大鐵鍋紅燒排骨燉土豆

07-01 趁週六放一天假回了一趟農村，第一次用農村大鍋做菜，排骨燉土豆，農村的大鍋燉菜擁有獨特的渾厚味道。用料排骨三斤土豆6-8個葱一根蒜3瓣白糖適量醬油適量紅燒醬油適量鹽適量大料1個啤酒兩小瓶豆油適量農村大鐵鍋紅燒排骨...

農村燴菜

01-11 用料帶皮肥瘦肉片粉條凍豆腐葱花薑片大料鹽料酒味精胡椒粉醬油香油農村燴菜的做法炒鍋上火，放適量底油，燒熱後用葱花、薑片熗鍋，放肉片煸炒，烹料酒，加適量水，放醬油，胡椒粉，鹽，燒開後放粉條轉中火燉熟，放凍豆腐一起熬至入味兒，放...

鹽菜扣肉(農村坐席幾大碗之一)

11-28 寫給自己的菜譜，僅供自己備忘，貼子裏每一個字，僅代表自己的做法、口感及喜好。沒收錢，也不吸量賣任何產品，不欠任何人，也不具指導意義，不保證其他人會做成功且喜好這個口感。歡迎交流，謝絕冷嘲熱諷及惡意攻擊，如實在忍不住，請重...

農村歐包

02-27 用料酵母7.5克高筋麪粉315克鹽10克白砂糖15克玉米油25克牛奶225克堅果適量農村歐包的做法將所有材料混合麪糰攪拌均勻後，用手揉15分鐘烤盤鋪上油紙，上下撒層面粉發酵至2倍大，然後在上面劃自己想要的形狀放入預熱好的烤箱...

農村大包子

12-26 用料白菜一顆發酵粉兩碗麪半袋葱薑蒜若干農村大包子的做法用60℃的温水和麪！反覆揉勻加水反覆揉放在大鍋裏，盆周圍倒上温水，確保冬季鍋裏的温度！發麪過程需要大概三四個小時發麪完成開始揉麪，發好的面不能揉太長時間，大概十...

大喜大火鍋蘸料菜譜～壽喜鍋🍲

08-16 天冷了，燒一鍋壽喜鍋，葷素搭配，營養不愁，配上大喜大火鍋蘸料，那真是一個滿足!用料大葱1根肥牛卷100克老豆腐100克金針菇1把香菇8朵魔芋絲1盒胡蘿蔔0.5根蟹味菇1盒茼蒿1把娃娃菜1顆福袋3個香腸3根魚豆腐3塊壽喜鍋汁50克大喜...

農村大席湯

01-19 用料雞蛋豆腐血塊葱香菜高湯農村大席湯的做法高湯湯...

農村大鍋蒸紅糖大棗饅頭

07-15 用料紅糖克酵母克紅棗顆麪粉克水克農村大鍋蒸紅糖大棗饅頭的做法面揉好後醒發放入面起二次醒發在一個個揉成麪糰三次醒發大鍋燒開放入醒發好了的麪糰蒸來個近照，好香的棗兒味兒晾一會在一個個撿出來，老家的大鍋就是好上...