大蒜燜雞怎麼做好吃，大蒜燜雞家常做法

01-16 用料生雞1只大蒜少許薑片少許鹽適量老抽少許生抽少許糖少許白酒少許大蒜燜雞的做法熱鍋，不放油，先把雞塊翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂雞變色後剷起重新起鍋，放油，爆香薑片和蒜白部分再放入雞，翻炒，加入鹽、老抽、生抽、酒...

蒜燜雞

01-13 鄉村蒜燜雞，一個個可愛的蒜瓣，經過煎、燜煮，變得色澤金黃，醇香濃郁，好吃的不得了呢，呵呵，不信你嚐嚐唄，説不定到時候雞肉都不入你的法眼啦，筷子只是衝着那蒜瓣去了吧！用料大蒜一頭雞腿300克青紅椒各一個生薑10克醬油蠔油砂糖蒜...

蒜蓉燜雞翅

05-04 用料雞翅12個大蒜半個瓣料酒少許勺生抽兩勺勺糖適量克鹽1克姜1片白胡椒粉少許勺蒜蓉燜雞翅的做法半個蒜切末、熱油放入炒香。關火倒入醬油糖攪拌均勻。雞翅洗乾淨之後、就把蒜蓉醬和雞翅攪拌均勻放入冰箱冷藏三四個小...

奶香蒜燜雞

10-19 靈感來自黃燜雞和40粒蒜烤雞。用料隨意。用料去骨雞腿肉鹽，黑胡椒洋葱，葱，姜蒜土豆，胡蘿蔔奶香蒜燜雞的做法在鑄鐵鍋裏，底部抹少許鹽，放雞肉，葱姜，洋葱，鹽，酒，黑胡椒粉，略醃一下。就用這個鍋裏把雞塊，兩面略煎一下。放土豆，整粒蒜（1-...

蒜蓉燜雞胸

05-09 用料雞胸肉一塊蒜一頭鹽黑胡椒蒸魚豆鼓澱粉適量蒜蓉燜雞胸的做法雞胸肉正反面劃幾刀入味，再斜着切開，切塊，不要切太小加入黑胡椒一勺，蒸魚豆鼓一勺，拌勻加入一勺澱粉，半勺鹽，拌勻，放入保鮮袋，按摩一會，放入冰箱數小時，越久越入味...

蒜米燜雞

07-28 用料雞肉半隻蒜頭4瓣黃酒適量醬油適量生薑3片蒜米燜雞的做法雞肉斬小塊，蒜頭拍碎成蒜米，生薑切成薑末放兩勺黃酒和薑末醃製雞肉半小時放清水剛剛蓋過雞肉，小火燜煮。一定要用砂鍋或鑄鐵鍋。20分鐘左右放蒜米，淋醬油，再燜煮...

蒜香燜雞翅

12-27 參考菜譜：羽萱的媽媽_《燜蒜香雞翅》根據自己口味做了調整，創建本菜譜做記錄。用料雞翅中6個蒜2頭土豆1大顆青豆適量點綴醃料：生抽2勺老抽半勺料酒1勺鹽半小勺白胡椒適量生薑3-4片調料：水150毫升糖1小勺鹽1小勺雞精1小勺...

大蒜燜鰻魚

01-03 用料鰻魚段大蒜葱姜鹽料酒醬油胡椒粉白糖味精大蒜燜鰻魚的做法鰻魚段下温油中炸一下大蒜用小火炸至金黃色下葱姜炒出香味放入鰻魚段、料酒、鹽、醬油、胡椒粉、白糖、高湯小火燜30分鐘，加味精調好口味。OK...

大蒜黃燜雞

01-17 用料雞一隻辣椒麪少許老抽少許紅糖少許鹽適量葱少許姜少許蒜少許大蒜黃燜雞的做法將雞洗淨切成塊備用，起油鍋加入底油能夠雞肉翻面就好了，用中火加至4成熱時投入雞肉，不停翻動，讓雞肉慢慢受熱均勻慢火炒至雞肉變色，水分收...

燜大盤雞

07-09 媽媽養的家雞最好吃，雞肉又香又滑。每次回去總能吃到香香的白切雞，總能帶回來一兩隻自己動手。而二老成了我遠方的牽掛用料家雞半隻土豆兩小個青椒兩個姜葱蒜少許香菜適量花生油，醬油，白糖，鹽適量燜大盤雞的做法雞洗淨砍件...

特色蒜燜雞

05-12 製作簡易度：★★製作時間：30分鐘用料材料：帶骨雞肉250克大蒜整顆50克薑片4片青紅椒各1個醃雞肉材料：蠔油1大匙調味料：料酒1大匙海鮮醬1大匙清水2大匙砂糖1小匙特色蒜燜雞的做法準備工作：雞肉斬小塊，用蠔油拌勻醃製20分鐘；大蒜...

蒜蓉燜大蝦

01-31 用料鹽若干克料酒1勺蝦20只生抽2勺蒜多瓣蒜蓉燜大蝦的做法洗乾淨蝦，去蝦槍，去蝦線。加鹽加料酒醃製一下切碎蒜頭，越小越好小火加油，先撲一層蒜蓉放入蝦，均勻鋪好。蓋上鍋蓋翻過來一邊，撒點鹽，繼續燜上鍋即可，有條件放碎葱花小...

獨蒜燜雞

08-06 獨蒜燜雞用料雞半隻獨蒜燜雞的做法獨蒜燜雞...

大蒜燜鱸魚

07-20 蒜與魚的結合，一場鮮美清香的旅程~用料鱸魚一條蒜頭適量青椒一個油適量醬油適量鹽適量姜適量大蒜燜鱸魚的做法熱鍋下油，放入薑絲和切好的魚，煎至微黃下蒜頭稍煎後加入適量醬油同煮放切好的青椒，燒至脱生收汁出鍋...

大蒜燜帶魚

01-13 很多人都喜歡紅燒帶魚，對喜歡魚鮮的我，從小的吃法，大蒜和帶魚簡直絕配用料帶魚半條大蒜1根鹽少少許大蒜燜帶魚的做法帶魚洗淨切塊，大蒜洗淨切斷鍋中放油，下大蒜的蒜白爆香，再把帶魚碼上，稍微煎煎翻面煎煎把剩下的大蒜都丟進...

姜蒜燜雞腳

03-26 一直很喜歡吃雞腳，以前都是加入姜蒜蠔油醬油放電飯鍋燜，第一次試下用炒鍋燜，一樣很成功用料雞爪15只姜5片蒜5瓣醬油3勺糖適量鹽少許黃酒一小杯水一碗半姜蒜燜雞腳的做法雞腳飛水，去掉指甲加入姜，蒜，糖，鹽，醬油，一碗半水泡半小...

大蒜燜羊肉

01-23 用料羊克薑片鹽克大蒜瓣大蒜燜羊肉的做法姜3片、葱3段、白芷一個、白蔻一個、白胡椒粒3整個。兩頭蒜撥皮，一改二。羊腩洗淨備用，冷水下鍋、放葱姜各一片。撇清血沫，用熱水衝淨浮沫高壓鍋放葱姜、白芷、白蔻、白胡椒各一...

蛇燜蒜雞

05-13 每年冬天都要吃蛇用料水律蛇2條約5斤半蒜雞一隻薑片適量葱頭適量個油鹽生抽生粉糖適量蛇燜蒜雞的做法宰好蛇洗淨蛇切段蒜雞用姜葱油鹽糖生粉醃製先燜雞，爆香姜葱，放入蒜雞兜幹水，加開水大火燜約10分鐘，裝起起鑊爆香姜葱，放...

金蒜燜雞翅

10-28 此菜譜轉自<0夏天0>。用料雞翅中10個大蒜3整個生抽3湯匙老抽半湯匙糖1湯匙油適量姜2片水300ml～500ml金蒜燜雞翅的做法蒜剝皮，雞翅用清水泡1小時，期間換一次水去腥。平底鍋放少許油，將蒜煎至金黃。放入雞翅煎至兩面金黃。...

大蒜燜鴨

09-01 用料大蒜2條（蒜頭分開，葉切段）白鴨（大）半隻姜2片柱候醬約4勺鹽1勺糖2勺水大蒜燜鴨的做法解凍鴨子，對半切開洗淨，斬小件熱鍋若干分鐘，加油，放姜、大蒜頭（葉不放），爆鍋後放鴨大火炒至無血色，調小火放鹽、柱候醬、糖，拌勻加水沒過鴨，大...

蒜燜大蝦

04-01 做過油燜大蝦，但感覺蒜燜大蝦比油燜大蝦好吃太多😋用料竹節蝦13只大葱半根薑絲少許蒜蓉醬2勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺蠔油2滴涼水15ml蒜燜大蝦的做法竹節蝦去頭，用剪刀剪開背部挑去蝦線備用所有食材，葱姜切絲備用在碗裏倒...

大葱蒜香燜雞翅

03-22 這個雞翅就是先煎後燜出來的～裏面的主要配料是大葱和蒜片。要想增加點其他味道，加點八角和花椒應該也是沒問題滴～個人不喜歡可樂雞翅偏甜的菜系，所以做了這個。用料雞翅若干大蒜片若干(根據自己喜好放多放少都行)大葱大葱...

蒜苗燜雞塊

09-03 上午弄了只雞，打算一雞三吃，把雞翅雞腿卸下來燜，雞胸醃好晚上清蒸，骨頭明天煲湯。燜雞時還問他可以加蒜苗嗎？他説沒吃過，那就試試。哈哈😄結果是不錯的。湯汁也很正，所以分享給大家，也沒有拍過程圖，下次做再補上用料雞塊（雞翅雞...

大蒜燜粉皮

07-16 用料粉皮2張雞蛋2個蒜5-6瓣生抽2勺老抽適量雞精適量水適量幹辣椒適量（不吃辣椒可不放）大蒜燜粉皮的做法粉皮加水泡軟，雞蛋打入碗中打散備用，大蒜切沫，幹辣椒切段鍋中加水，水開放入泡好的粉皮煮至透明備用炒鍋放油燒熱放入幹...

蒜姜燜雞

09-14 雞有雞味🤗🤗🤗簡單易做用料姜10片雞半隻蒜頭4顆蒜苗2顆蒜姜燜雞的做法切材料煮水過水爆香姜蒜加入雞肉翻炒，加醬油，加少量水，鹽，黃豆醬，加鼎蓋，燜一小會，收汁即可...