乾白辣椒炒肉怎麼做好吃
白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。中國大多數人都知道這樣一句話:四川人不怕辣,貴州人辣不怕,湖南人怕不辣。所以辣椒在湖南人的手裏就這樣被玩壞了,製成了獨具風味的乾白辣椒。本來從不吃辣椒的我,也慢慢的迷上了這道菜,或...
懶人版用料青椒2個白乾兩塊蠔油一勺生抽一勺半老抽半勺糖一勺鹽半勺青椒炒白乾的做法白乾,青椒切塊狀油燒熱,放入蠔油,放入白乾翻炒加入生抽,老抽,糖,繼續翻炒一分鐘加入青椒翻炒,等青椒熟後,加點鹽出鍋後加點芝麻,味道好香~~...
用料茭白4生抽老抽蠔油葱青辣椒(尖椒,帶辣味的青辣椒都可以)辣椒炒茭白的做法鍋中放底油,下葱和青辣椒翻炒,加入生抽稍微炒一下辣椒,然後下茭白絲(我切的基本是茭白條,不是細絲)翻炒加少許老抽,蠔油。如果覺得幹可以少加一點水...
白辣椒是我們湖南安化這邊的土特產,我從小就喜歡吃,因為很辣有帶一點點酸味。這裏用的白辣椒是我媽媽自己做的,非常好吃,這是我今年畢業出來工作以後第一次吃雞,算是小小的犒勞一下自己吧,寫個小教程,與一同在外奮鬥的你我共...
用料茭白1根肉沫適量黃皮椒1根泡菜適量澱粉1勺花椒5粒白糖2克醬油1勺料酒1勺鹽1克香油1勺茭白炒辣椒的做法辣椒,茭白切片。肉沫醃製(料酒,醬油,澱粉)燒熱油,炒肉沫,盛出備用。炒辣椒茭白,煸幹,下肉沫,泡菜,翻炒。加醬油,糖,鹽,香油,...
用料蘿蔔半根大葱白一段大蒜3-5瓣幹辣椒/小米辣1-2個鹽適量,可少放,有生抽生抽適量,上色即可花椒麪適量油2小勺幹辣椒熗炒白蘿蔔絲的做法材料處理:白蘿蔔切絲(我圖省事用的擦絲器擦的),葱白切絲,大蒜切片,辣椒切小段。鍋裏放油...
用料辣白菜克青椒,白豆乾食量,肉絲油,鹽,雞精,葱薑辣白菜青椒白乾肉絲的做法肉絲用生抽,白糖,澱粉醃製10分鐘左右青椒乾子切絲備用,辣白菜適量改小片油熱加入葱姜爆香,放肉絲翻炒致變色加入辣白菜翻炒片刻加入青椒白乾翻炒致青...
最近有點菜荒,原因在於下單的碗碟還在路上。很多小夥伴忍了好久,我也忍了好久。食器的重要性,到時候我會拍個對比的。工作室裝修完後,就一直在那通風。還蠻期待那個陽台的光,搭配上這些新的餐具。嗖的一下就週五了,又開始期...
用料青紅椒各1個白豆乾6塊瘦肉50克生抽1勺鹽1勺味精1勺油適量澱粉1小勺家常菜辣椒炒白豆乾的做法1、青紅椒切絲,白乾切粗絲,瘦肉切絲用生抽、澱粉鹽制10分鐘左右備用。2、鍋中燒油,油熱後把肉絲放鍋中翻炒變色。3、再放...
辣椒炒香乾(快手菜)用料香乾4片辣椒3個花椒1顆蠔油一勺鹽小半勺生抽1勺半老抽2滴辣椒炒香乾的做法先把所有材料切好準備。放油、油熱放花椒辣椒大蒜炒香以後放入香乾,然後放入上方所有調料翻炒,炒幹出鍋即可記得放一點糖...
這道菜應該是耒陽人的最愛吧!用料幹辣椒一把大蒜4顆鹽克生油適量雞精適量姜少許肉600克幹辣椒炒肉的做法先把瘦肉切好,用生抽醃製5分鐘,配菜切好。鍋中倒一點油燒開把肉放進去翻炒撈出,倒一點油把配菜倒進鍋中翻炒3分鐘加...
買了一塊八寶豆乾本想看看有木有沒嘗試過的做法發現下廚房裏居然都沒幾個關於八寶豆乾的菜譜是其他城市都沒有這個菜嗎😂還是大家都不太愛吃呢?今天露一小手~🤪用料餘干辣椒若干豬肉一塊八寶豆乾100g料酒1勺生抽2勺耗...
用料豬肉200克白辣椒適量幹豆角適量小米辣3個蒜3-4瓣生抽1勺半老抽半勺蠔油半勺料酒半勺超下飯的白辣椒幹豆角炒肉辣辣辣🔥的做法梅花肉切成薄片,放入一勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、半勺料酒醃製15分鐘左右;白辣椒、幹...
用料辣椒隨口味添加白菜半個或四分之一肉300克醬油1勺料酒1勺鹽隨口味添加多少蠔油一點,加不加都行。幹辣椒白菜炒肉的做法肉切小塊,白菜切可以入口程度。幹辣椒切小段。找個小碗加料酒.醬油(加蠔油可以不加(๑‾ꇴ‾๑)...
哈哈😄無辣不歡白辣椒就是用青椒焯水,曬乾等等製作的白色的辣椒,😄比辣椒炒肉又是別有一番風味用料白辣椒若干個瘦肉或者前腿肉300克大蒜葉3根剁椒魚頭用的酸辣椒白辣椒炒肉(加剁椒魚頭用酸辣椒)的做法白辣椒切成小段新鮮...
記得小時候爺爺經常拿着趕網去門前河裏趕些小魚小蝦,都是些麻魚和小白條還有小蝦米,奶奶就把魚放鍋裏兩面煎金黃,然後放簸箕裏攤涼用牙籤一個個把內臟再挑出來,這樣就可以拿到街上去賣些錢補貼家用。所以特別愛吃,每次炒這...
女兒的最愛,對她來説就是家的味道,媽媽的味道。白辣椒只有這個季節才有,特別清新鮮辣,是一道特別下飯的小菜。用料白辣椒數個豆乾數塊幹黃花菜一小把鹽適量糖適量白椒炒香乾的做法辣椒、豆乾切成粗絲,黃花菜用水泡軟撈出。...
這道應該是巴蜀傳香吃過,回家試做的。以前基本上是肉炒香乾。用料豆乾2塊長青椒3個生抽適量鹽適量生薑幾片大蒜3瓣老乾媽適量辣椒炒香乾(香乾炒肉)的做法鍋燒熱放油,入生薑蒜片爆香,放辣椒微微起皮,入香乾炒熟,放鹽,老乾媽小...
炒白辣椒用料辣椒炒白辣椒的做法將新鮮的青辣椒洗淨曬乾曬到白色放入罈子裏面封存兩週後取出幹炒...
作為一個湖南人,這是我自己最喜歡吃的菜之一。白辣椒,湖南也叫它為習辣椒用料豬肉白辣椒大蒜子二瓣鹽白辣椒炒肉的做法豬肉買肥搭瘦的,必須有肥肉這個菜才香。肥瘦分開切片,白辣椒洗淨切碎,二瓣大蒜切碎放白辣椒一起。鍋燒...
用料白辣椒4只蘿蔔乾50克臘腸1根豆豉十餘粒葱薑蒜適量食用油1大匙醬油1/2大匙料酒1大匙糖1小匙鹽1/2小匙白辣椒炒臘味蘿蔔乾的做法蘿蔔乾泡發後洗乾淨,切成條切好葱、姜、蒜,還有白辣椒臘腸解凍後切片在鍋裏放一點油,爆...
用料豆乾4塊青椒4個瘦肉200克鹽適量生抽適量辣椒炒香乾的做法準備五花肉,香乾,青椒,大蒜,香葱,鍋中加入少量油,五花肉小火煸香,倒入大蒜香乾,中小火翻炒,加入青椒,生抽少許鹽翻炒均勻,炒至青椒斷生,加入少量耗油,香葱翻炒均勻出鍋...
有一種空心菜的管是白色的,葉子較少,只有尾巴少許幾葉,福州人稱它為白管。綠葉空心菜上市一段時間後白管就悄然而至了,福州人喜歡將它配蒜末炒辣椒,加點白醋,口味很獨特!用料白管1把辣椒6個蒜頭4粒鹽適量味精適量料酒適量白...
用料牛肉乾白辣椒乾薑絲,花椒、香葉白辣椒幹炒牛肉乾的做法白辣椒幹用水泡開牛肉切薄片油鍋放薑絲和花椒炒香,放牛肉乾和水用小火煮3分鐘,放白辣椒和香葉繼續煮2分鐘。開蓋炒幹水即可。小貼士一定要放薑絲、花椒去牛肉的...
時間:約5-10分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料豆乾4片薑絲10g蒜1瓣青、紅彩椒1個糖2g郫縣豆瓣醬10g食用油15g鹽1小勺水50ml辣椒炒豆乾的做法豆腐乾切片;青紅辣椒去籽切粗一點的絲。鍋中放油,放入蒜片、薑絲、豆瓣醬,炒香,放入...
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