老陝麪皮怎麼做好吃，老陝麪皮家常做法

10-05 作為一名地道的陝西人，製作麪皮像是嘮家常，閒諞一樣~用料普通麪粉（中筋粉）1000g蒜汁配料:食用油、鹽，芝麻、辣椒油、蒜泥、花椒油少許配菜料：黃瓜、小嫩綠豆芽作為配菜，少量老陝麪皮的做法用放入少許鹽的水，將麪粉攪拌，做成面...

老陝冒菜

08-30 在家自己做冒菜，建議選擇牛肉火鍋底料，清油的料太油了。用料火鍋底料300g葱薑蒜幹辣椒若干菠菜適量茼蒿適量丸丸蛋蛋適量辣子面一茶勺花椒粉一茶勺小葱適量西蘭花適量西芹適量芝麻醬兩茶勺香菜適量老陝冒菜的做法熱鍋中...

老陝糝糝面

07-23 不知道別的地方有沒有吃，家裏邊的叔伯經常做這個糝糝面吃，估計是以前白麪不夠，所以在白麪裏要放一點包穀糝，不過，從現在的飲食角度來看，粗細糧搭配還是很合理的。用料包穀糝100克手擀麪一把綠葉菜適量豆腐一小塊土豆一小個...

老陝煎餅

02-15 用料雞蛋麪粉鹽食用油水花椒葉子老陝煎餅的做法麪粉加少許鹽，加水，加蛋液。攪拌成如圖的樣子，將洗乾淨的花椒葉子，切碎，放入攪拌好的面水中，放至一個小時左右，一定要把麪糊消滅乾淨哦！！！電餅鐺加熱，刷少許油，倒入和好的面水，一般一...

陝西，甘肅，麪皮，涼皮

08-28 用料麪粉若干玉米澱粉若干鹽若干水若干陝西，甘肅，麪皮，涼皮的做法1，麪粉，玉米澱粉，鹽，加水攪勻2，攪成糊狀，無疙瘩即可3，加水稀釋放入麪皮羅羅裏，瘋狂的煮熟後放入冷水冷卻放在案板上待切😏加入豆芽，辣椒油，鹽，醋，蒜，芝麻醬，等調至鮮美...

老陝燴麻食

08-23 用料麻食、土豆、西紅柿、豆角、木耳、豆腐、青菜老陝燴麻食的做法準備好麻食、土豆、西紅柿、豆角、木耳、豆腐、青菜等一切愛吃的蔬菜。各種蔬菜切丁備用。開水下麻食煮熟撈出，熱鍋下油放入豆角土豆翻炒至斷生，放入木...

零失敗正宗陝西涼皮陝西面皮

12-29 2020年全網學做涼皮疫情過後，涼皮店估計會倒閉~用料涼皮：麪粉300克玉米澱粉50克鹽5克配菜：黃瓜2根蒜泥2勺老乾媽2勺醋2勺生抽1勺老抽2勺蠔油1勺十三香2勺辣椒油2勺香菜2根零失敗正宗陝西涼皮陝西面皮的做法300克麪粉+50...

老陝油潑面

06-10 用料麪粉350克鹽2克温水180克左右西紅柿1個雞蛋2個辣椒麪少許花椒麪少許勺小葱3根蒜2瓣生抽少許醋少許植物油少許青菜一把胡蘿蔔1根短根黃豆芽少許老陝油潑面的做法活面：活好面醒20分鐘揉光，擀成1釐米厚再切成3釐米寬10...

陝西老鴰撒

04-27 天冷最適合吃用料麪粉400克水300克鹽3克青菜1把豆腐適量西紅柿兩個五花肉臊子適量陝西老鴰撒的做法材料匯合後醒發2小時2小時後麪糰就上勁啦煮在鍋裏8分鐘撈起與菜菜匯合陝西老鴰撒好了小貼士因只有2人吃，放的菜少，五花...

陝西涼皮（洗面版蒸麪皮）

01-09 我是在涼皮的發源地陝西岐山出生長大的。在我的家鄉，並沒有“涼皮”這種叫法（貌似跟蘭州沒有牛肉拉麪一樣，蘭州人只叫牛肉麪）。區別大米制成的於“米皮”，我們家鄉把小麥製作的一般叫“麪皮”，綠豆紅薯其他澱粉類製作的稱之...

陝西蒸麪皮

12-13 家庭版蒸麪皮～該教程是5人份的量。需要準備圓形鑼（或其他圓形平底器具）用於裝麪糊。還需要比鑼（或其他圓形平底器具）大的盆和鍋。用料麪粉6大勺（湯勺）水適量鹽適量辣椒麪2小勺蒜末5瓣白芝麻1小勺味極鮮1～2小勺醋4～5小勺香油1小...

陝西烙麪皮

01-14 做為一個地道的陝西人，身在異地他鄉，最饞的就是家裏那碗麪皮，無論是擀麪皮還是烙麪皮，疫情閒職在家，不如做一做烙麪皮解解饞，也送給同道中的你一份思鄉蜜餞!用料水適量麪粉適量黃瓜2-4根香菜適量豆芽適量豆乾根據個人口味辣...

陝西面皮（洗面筋版）

06-22 麪皮，我的最愛！以前總是看奶奶做，自己懶於動手，外面的麪皮又太不讓人放心了！索性開始第一次嘗試，很成功，分享給大家！（麪皮的湯料每個人的口感不同，我也不知道什麼祕方！就簡單面皮製作，湯料自己根據口味自己配吧！）用料麪粉500克水300...

老陝腸粉

01-15 一直愛吃腸粉，愛她的樣子，愛她的味道……當腸粉遇到疫情，便產生了這美味的老陝腸粉🤗用料大米兩量杯雞蛋1-2個菜少量瘦肉少量香菇2個小米椒2個葱花少量水鹽兩小勺雞精1勺大蒜若干瓣老陝腸粉的做法將大米提前泡好（至少兩個...

老陝的鍋盔

03-24 婆婆的鍋盔是一絕，趁着過年，好好學習。用料麪粉1000克水350克酵母適量雞蛋1個食用油10g小蘇打3g老陝的鍋盔的做法將所有食材混合揉成麪糰發酵，當面團開始發酵時開始揉，揉光開始擀。擀到電餅鐺大小起花。這是冷花。見視頻...

老陝燒餅

05-04 陝西燒餅可以做肉夾饃用，也可做菜夾饃，孜然夾饃，水盆牛羊肉……用料麪粉250克鹽3克油一小勺花椒葉一小把老麪糰拳頭大一塊食用鹼適量老陝燒餅的做法老面拽成好多小塊狀加入麪粉，用温水和成團，放温暖處發酵。發好後，案板上撒...

老陝菜饃

12-03 菜饃有多種做法和叫法，如菜疙瘩，菜餅。我做這個是西安人慣用的做法，如有不足之處敬請各位指正！用料菠菜一大把麪粉適量蒜末適量陳醋鹽雞精香油油潑辣子香菜老陝菜饃的做法將洗淨的菠菜切碎末，放盆裏，放入少量食用鹼，放置十分...

陝西老乾媽麻將涼皮

01-06 今天特別想吃涼皮用料麪粉500克黃瓜1根老乾媽1勺食用油30克芝麻醬1勺蒸盤2只鹽3克蘇打2克蒜5瓣葱4根姜1小片清水300克陝西老乾媽麻將涼皮的做法麪粉放入蘇打和鹽倒入清水，揉成光滑麪糰醒發20分鐘醒發好洗面，麪糰加水，水...

陝西擀麪皮，烙麪皮，涼皮綜合教程

09-03 用料麪粉500克水300克鹽1克油潑辣子2勺陝西擀麪皮，烙麪皮，涼皮綜合教程的做法稱取500g中筋麪粉，加2g鹽，300ml左右的清水。揉麪至光滑即可不用醒面光滑的麪糰加水，各種姿勢隨意選擇進行揉搓第一次洗面清水變白色麪糰變散面...

老陝手擀麪

07-14 陝西人以麪食為主，對面條本身用的功夫比醬料更多。用料麪粉500克水適量食鹽適量食用油適量西紅柿1個葱1根蒜苗1把豆芽1把豇豆3根小青菜1把肉臊子1勺老陝手擀麪的做法取麪粉到盆中，加入少量食鹽（為了後面面勁道），慢慢加水，一...

陝西面皮

12-10 最近朋友圈大家都在曬自己做的麪皮，今天發一個不用洗面的方子用料水適量麪粉250克西紅柿2個青椒2個葱適量陝西面皮的做法麪粉倒入盆中，加適量水，攪拌成如視頻中的樣子即可準備一個大盆，放入涼水，用來冰鎮剛出鍋的麪皮鑼鑼...

陝西涼皮(烙麪皮)

09-18 陝西涼皮有好多種，米皮，擀麪皮，烙麪皮，熱麪皮。家常一般做的是烙麪皮或者蒸麪皮，烙麪皮比蒸麪皮更勁道用料麪粉500g蒜適量油潑辣子適量醋適量陝西涼皮(烙麪皮)的做法麪粉加水揉成團，軟一點比較好加入水開始揉搓水渾濁後將水...

陝西面皮

12-15 特殊疫情之下最愛的涼皮無處尋覓只能自己動手啦用料水克麪粉克鹽克黃瓜絲芹菜葉(靈魂之處)油潑辣子(自己潑的最香)陝西面皮的做法涼水和麪手洗面筋洗出來的水擱置4小時盤底抹油倒上一勺麪漿上鍋蒸洗出的麪筋上鍋蒸熟...

陝西擀麪皮

05-14 純屬推薦好吃用料擀麪皮一包黃瓜1根陝西擀麪皮的做法淘寶買的擀麪皮搜:陝西特產擀麪皮(RMB4元左右)裏面有一袋真空包裝的麪皮油包鹽水包醋包…不去包裝煮了十幾分但還是有點硬又蒸了幾分鐘(麪皮應該是發酵的吧打開有...

老陝菜

08-08 用料芹菜300豆芽300藕片600葱花20花生米50酸辣汁老陝菜的做法酸辣汁:（泰椒，蒜蓉，辣椒麪-油潑），鹽。味。糖，白醋，香醋，生抽，老抽。花椒水，芝麻配菜擺盤，淋入酸辣汁，放入葱花，花生米...