爆漿蝦滑雞翅香滑怎麼做好吃
最近看到這個蝦滑雞翅很流行,疫情關在家裏,抽空打卡試一下吧!沒有骨頭🦴果然好吃香滑啊!用料雞翅中5個蝦仁10個左右鹽5克澱粉1勺雞蛋(蛋清)1個胡椒粉少量料酒1勺生抽1勺蠔油1勺可樂(迷你裝)半罐蘋果1片爆漿蝦滑雞翅@香滑的做...
今日便當——蝦仁滑蛋&醬爆雞丁便當。做這個便當的初衷是要做一個蝦的菜,於是選擇了蝦仁滑蛋這道廣東菜,但光吃就覺得膩了,配點川菜做法的醬爆雞丁,廣式鮮搭配四川辣,冰火口感、鮮滑香爽,蝦和雞丁都好嫩,回味無窮!【便當...
最喜歡吃丸子最喜歡吃海鮮類丸子最喜歡吃有芝士的海鮮類丸子於是就有了這個爆漿芝士蝦丸😌用料活蝦600克去殼後蝦肉290克木薯澱粉25克蛋清1個鹽3-5克胡椒粉2克水(備用)5-10克芝士切粒6粒蟹子適量生油少許超彈的手工芝士...
教你在家做爆漿雞翅,酥脆的外皮,嫩滑多汁的雞肉,收藏起來。用料雞翅6個爆漿雞翅的做法教你在家做爆漿雞翅,酥脆的外皮,嫩滑多汁的雞肉,收藏起來。...
這個是我第一次做的,沒想到這麼好吃。雞翅我自己很喜歡吃,可是這次太嫩滑了,所以打算share給大家。因為第一次,不知道好不好吃,可是步驟圖很少,愁死我了ԅ(¯﹃¯ԅ)用料雞翅四隻雞全翅奧爾良醃料適量水適量蒜頭五粒椒鹽適量...
燒雞翼,我鐘意食~經過七七四十九小時的醃製!(實際沒那麼長啦)雞翅十足入味且柔嫩多汁!過年過節烤上這麼一盤,絕對是餐桌上最受瘋搶的一道菜!用料雞翅1斤(好幾只【果汁濃鹽水】蘋果2個橙子/橘子1個迷迭香(可選)幾根鹽25克水淹沒...
一道廣受歡迎的土菜餚---芋漿,城市長大的朋友見得可能不多。它是小芋搗成漿,拌與芥菜或白菜碎、豬婆菜碎滾煮,匯成一窩濃郁香甜的湯菜,伴飯吃,滑溜滑溜的,鮮甜稠滑,口感甚好。用料紅芽小芋頭6個豬婆菜6片油50克鹽15克水適量...
用料蝦若干只生抽2勺鹽10克雞翅若干個蛋清1個蒜泥半勺孜然粉1勺老抽2勺蜂蜜2勺料酒1勺雞翅包蝦滑的做法雞翅整隻剔骨,儘量保存完整蒜蓉、老抽、生抽、鹽、蜂蜜、食用油、孜然粉醃製雞翅半小時雞翅裏面擠入蝦滑烤箱180...
用料砂糖40克黃油50克奶粉10克玉米澱粉10克鹹蛋黃粉50g牛奶5克淡奶油5克生雞蛋1個鹽和料酒適量金沙爆漿蝦滑的做法將流沙餡材料拌勻,蒸10分鐘,取出調勻,搓成餡。蝦去線剝殼用刀背剁碎(不用特別碎,有顆粒感即可)放入蛋清和少...
滑皮蝦是舟山人餐桌上最常吃的蝦,上得酒席,入得三餐。本地人最常做的方法是幹烤、水煮、爆炒,當然炒菜、放湯也行。今天我們試試油爆。因為滑皮蝦屬於硬殼蝦,鈣質含量非常豐富。油爆後蝦殼酥脆可以嘎嘣一起吃。用料滑皮蝦...
入口即化,多汁瞬間爆出。用料黃油3克鹽5克薑片3片生抽8勺雞翅隨意爆漿雞翅的做法雞翅蓋上保鮮膜在冰箱冷凍一晚。黃油融化,全部材料放進去。炒勻,燜三分鐘。完美裝盤👍👏。小貼士生抽可以換成老抽。《市紅吧石像》推放出...
用料雞翅10個蝦滑250g可樂300ml生抽15ml蠔油15ml雞翅蝦滑的做法雞翅去骨,灌入蝦滑。小火煎雞翅至兩面金黃,倒入可樂300ml,蠔油15ml,生抽15ml,開中火燜煮15分鐘,開大火收汁。小貼士主要難度在於給雞翅去骨。一口一個吃起來特...
蝦仁嫩滑,木耳清脆,老少皆愛。黑白分明,加點青紅椒點綴,顏值控肯定喜歡。做好這道菜的關鍵環境是蝦仁的處理,很多人炒蝦仁不是老了就是縮了。在這裏跟大家分享一下我的心得。1.剝蝦仁的密招2.使蝦仁飽滿嫩滑的密招來,挺遠媽...
最近呷哺出了新品,芝士蝦滑,圖片上拉着絲的蝦滑,好誘人啊,本來不愛吃蝦滑的我看着都流口水了。無奈周圍的門店都不好去,人又多。本着實惠便宜不排隊的原則,買來材料自己做吧。用料成品蝦滑150g馬蘇裏拉芝士切片3片芝麻少許...
誰能想到,繼雞翅包飯之後,雞翅又被玩出了新吃法,這次要比包飯誘人多了!包的是“蝦滑”,用的是蜜汁醬料燜煮;雞翅配蝦滑,蜜汁味的,這能不好吃!用料雞翅中600g蝦滑蝦仁180g鹽2g黑胡椒碎2g生抽5g蠔油10g雞蛋1個玉米澱粉10g玉米粒3...
最喜歡的一道菜之一用料雞中翅適量木耳適量枸杞適量姜適量紅薯澱粉適量生抽適量料酒適量胡椒粉適量花椒粉適量白糖適量香滑雞翅的做法雞翅浸泡半小時以上,中間換水。瀝乾或擦乾水分。從中間剖開,剁小粒。剁好的雞翅加入...
測試用料香菇3朵香油2勺香菇滑滑雞的做法切切小蘑菇切雞塊炒吧...
疫情防控期間,又不知不覺的研究起吃食,希望疫情款早點過去,大家早日恢復日常。希望我的小食譜可以給你的生活帶來意思驚喜。用料蝦滑1袋土豆2個澱粉2勺麪粉2勺芝士2片片番茄醬蘸料若干爆漿蝦滑土豆餅的做法兩個土豆約300...
用料雞蛋2個芝士2片胡蘿蔔半根牛奶適量鹽適量芝士雞蛋餅|嫩滑爆漿超滿足的做法準備材料雞蛋打散,胡蘿蔔刨絲芝士本身有鹹味,只加一點點鹽就可以,再加適量牛奶,可以使蛋餅更嫩。拌勻後加入胡蘿蔔,胡蘿蔔切丁更好平底鍋小火...
簡單又好做的下飯菜又來了~又是一道拿得出手的大菜🥳用料雞肉800克香菇8朵生薑1只青椒3個大蒜4瓣香菜3根生抽2勺料酒2勺蠔油1勺一口爆汁的滑滑香菇炒雞!的做法雞肉冷水下鍋,➕料酒➕生薑煮熟(一般家裏的做法是放油爆炒,疫...
用料雞翅8個蝦滑一袋可樂半瓶醬油些許生抽些許耗油些許鹽一小勺冰糖些許可樂雞翅蝦滑的做法如圖如圖所示。一定要有耐心,骨頭不好拆如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖裝盤,完成啦小貼士拆雞翅骨頭,廢手,費時間,所以一...
沒有孩子不喜歡用料蝦只生抽勺雞翅個老抽勺蜂蜜勺蠔油勺可樂瓶蝦滑雞翅包的做法雞翅脱骨,網上自行找脱骨教程視頻吧😂無濾鏡,味道頂呱呱蝦肉+澱粉+蛋清——打成泥放入擠奶油的那種袋子裏把蝦滑擠到雞翅裏,煎至半熟,煎的時...
這是一道很有館子範兒的菜,它在80年代的大排檔曾經是老廣們最讚不絕口的一道火爆快手菜。點菜後不到10分鐘就能連鍋端上來,這時候小砂煲內“滋滋”聲不絕於耳,將食客的食慾撩撥的無法自持,因此也被稱為會唱歌的菜。自己在...
用料雞翅七個蠔油一勺醬油一勺奧爾良粉兩勺胡蘿蔔適量玉米適量豌豆適量蝦滑一袋雞翅釀蝦滑的做法取出骨頭用剪子。剪斷肉骨聯繫。把胡蘿蔔切小加入玉米粒和豌豆粒。放奧爾良粉。和蝦滑。攪拌順着一個方向把攪拌好的擠...
我覺得這是一道考驗你對吃這道菜人愛的一道菜。用料蝦滑1包生抽少許蛋清1個雞翅6個蒜末少許瓣料酒少許生薑少許蝦滑雞翅的做法調料搭配好備用。雞翅剔骨。我是用剪刀把兩頭和中間的筋膜剪斷,剃得不太好,希望有好方法的...
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