甜點怎麼做好吃，甜點家常做法

01-26 用料糖漬栗子5克白蘭地85克水60克二砂糖15顆甘慄仁蛋糕體4顆蛋白樟檬汁，少許40克冰糖粉4顆蛋黃40克油40克牛奶2小撮香草粉2小撮鹽50克低筋麪粉栗子裏考塔乳酪內餡120克里考塔乳酪(ricottacheese)或120克瑪斯卡澎乳酪70...

減脂餐11-微波爐版香蕉燕麥甜點235kcal

03-11 減脂期想吃甜食的時候不妨試試它-微波爐版香蕉燕麥甜。香蕉加熱後甜甜的，麥片有嚼勁飽腹感很強，加入雞蛋後有蛋糕的口感，加不加堅果隨自己心意。對廚藝零要求，5分鐘就能搞定的小甜點。用料燕麥30克雞蛋1個香蕉60g（約半根）南...

宮廷甜點莎巴翁（Sabayon）

12-24 薩巴翁（Sabayon）是意大利的一種甜品，是用雞蛋混合白糖，甜酒，澆在各式水果上著名的典型宮廷代表作。它是一道充滿酒香、蛋香的意大利著名甜品，尤其濃稠柔細的蛋糊，覆蓋於應季水果上，再加上微微烤過後的所散發出來的焦香。冷與...

三色小甜點

01-09 用料土豆糯米粉綠茶粉可可粉蜂蜜三色小甜點的做法土豆去皮切厚片，放到鍋裏，加水煮，煮到軟熟的時候，瀝乾水分把煮熟的土豆碾碎成土豆泥，加糖適量，加糯米粉揉成不粘手的麪糰，並且分為三分，大小比例大概為―――2：1：1。把兩份小的...

番紅花香草鮮奶酪，Andrea意式魔法甜點

12-29 難易度初級準備時間5m總時間3h10m份量6人份用料5片明膠片300克冷水750克鮮奶油150克糖1根香草豆萊，將香草豆萊縱向切開並刮出香草籽100克白蘭地1茶匙番紅花番紅花香草鮮奶酪，Andrea意式魔法甜點的做法1將明膠片浸泡冷水...

紅豆沙配草莓之餐後甜點

12-20 用料紅豆草莓紅豆沙配草莓之餐後甜點的做法notyet...

柔若雲朵般的法式甜點---舒芙蕾

03-23 如雲朵般的舒芙蕾，讓嚐到的每一口都有如雲朵般輕柔。這種夢幻的甜點誕生於法國中世紀最富裕的時期，相傳當時法國人生活奢侈，每頓飯都要花上3-4個小時吃20多道菜，最後到甜點時已經沒什麼胃口容量了，可是排場又不能省，於是廚...

銀耳菠蘿甜點

03-26 銀耳菠蘿甜湯☺是飯前飯後的甜湯！酸酸甜甜的超好喝！涼了更美味用料菠蘿1個銀耳隨意（按照人數決定）冰糖隨意（個人口味決定）銀耳菠蘿甜點的做法把所有材料準備好（銀耳用熱水泡膨脹得更快些）先放銀耳煮，後放冰糖，最後放菠蘿！本人覺...

非常好吃的草莓甜點

12-18 如果想的話可以擱其他水果用料草莓🍓10個醪糟一桶蜂蜜一罐非常好吃的草莓甜點的做法準備一個這樣的小碗放上醪糟草莓切成4塊可以多切幾個擺盤再把草莓切成小塊放到蜂蜜裏碾碎淋上醬汁就可以享用美食了小貼士冰鎮更好...

清新純素日式甜點羊羹

12-23 我很小的時候吃過羊羹，後來不知道為什麼就沒有賣的了。再次看到這個東西，是若干年後買的一本食譜《茶果子》，上面的方子是一抹茶羊羹，於是我才知道羊羹是日本人茶道中著名的甜點，明明是素的，可是為什麼叫羊羹呢？於是饒有興趣...

蒸出來的甜點——蜜豆可可鬆糕

12-08 香濃可可向來是美味的代言人，而加入可可烘烤而成的甜點更是人人都愛，不過烘焙需要烤箱，但烤箱又並非國人廚房的必需品，所以今天小編給大家介紹一道不需要烤箱，甚至無需雞蛋和黃油就能輕鬆在家自制的心形甜點。這道美味鬆糕...

加州陽光（微波爐版美式甜點pizza）

12-08 美式快捷甜點分分鐘出爐嘍~~不需要烤箱，微波爐分分鐘解決問題~~黃油加糖麪餅放入微波爐微熟後放入冰箱冷凍~~塗上奶酪撒上水果粒就okokok~\(≧▽≦)/~啦啦啦色彩繽紛的水果補充一天所需要的維生素~~上次一個美國姑娘...

美國聖路易斯butter bar黃油條2.0，一次製作4種口味，韓風甜點

02-18 食譜轉載並翻譯自Youtube頻道진영Jinyeong原視頻地址：這款蛋糕最近在韓國的烘焙坊特別火。雖然是美國聖路易斯的甜點，但是韓國人將他們做成蛋糕條包裝起來，看起來也特別的有韓式風味。{翻車事故得來的蛋糕}這塊蛋糕最早...

馬卡龍，美味甜點的祕密

01-26 用料80克杏仁粉，先以飾網過飾80克冰糖粉，先以飾網過飾70克蛋白(約3顆)90克糖1/2茶匙檸檬汁2滴紅色食用色素覆盆子夾館80克冷凍覆盆子60克糖1.5茶匙樟檬汁馬卡龍，美味甜點的祕密的做法1插入蝴蝶棒，將杏仁粉和80克冰糖粉放...

低敏健康甜點·純素海綿蛋糕【含奶油蛋糕及巧克力蛋糕】

01-30 之前説過海綿蛋糕要蓬必有蛋。這也是為什麼素食蛋糕的蓬度和鬆軟度肯定及不上有蛋的配方。口感更紮實，但一樣可以好吃又健康。可以讓蛋奶過敏人羣在自家裏也可以做出美味的蛋糕。這個食譜不添加蔗糖、無蛋無奶。包含：1....

樸實的甜點-桂花陳皮豆沙春捲

02-06 小時候阿孃包春捲除了黃芽菜肉絲的還會包豆沙春捲，以前我好像也沒在外面吃到過甜的春捲。現在就想復刻一下，回味小時候的記憶。用料春捲皮張豆沙陳皮桂花醬煉乳樸實的甜點-桂花陳皮豆沙春捲的做法原料：春捲皮，豆沙，陳皮，桂...

減脂快手高顏值甜點——山藥草莓

01-20 用料鐵棍兒山藥適量草莓適量糖粉適量椰蓉適量減脂快手高顏值甜點——山藥草莓的做法山藥蒸熟，壓成細細的泥（喜歡吃甜的可以放一點兒糖粉拌勻），用手捏成餃子皮狀。草莓洗淨，擦乾水分。用山藥泥把草莓包好，外面沾上椰蓉，然後從...

高木康政的瑪德琳來自《日本7位頂尖甜點師》

12-04 圖片和配方來自於小山進的《日本7位頂尖甜點師》一書。瑪德琳模型12個份。這個配方比較簡單，也不像ph和柴田武一樣需要轉化糖。而且加了檸檬汁用料低筋麪粉120g發粉(應該是泡打粉)5g細砂糖90g全蛋100g檸檬汁15g融化的...

黃油小甜點

12-03 老公把我的瑞士曲奇偷吃了，自己想研製曲奇，出爐時候更像黃油小餅乾。用料低粉300g黃油60g雞蛋一個白糖50g小蘇達5g黃油小甜點的做法黃油融化，白糖，雞蛋打散，三者混合打勻一次性將麪粉和小蘇達倒入，均勻攪拌捏成各種形狀都行...

皇帝鬆餅——奧地利皇室的甜點

11-26 皇帝鬆餅（Kaiserschmarrn）如今是奧地利的平民甜點，可以説是奧地利版的鬆餅。但是，正如她的名字，皇帝鬆餅有着奧地利皇室的高貴血統。用料雞蛋6個麪粉150克牛奶250毫升糖30克香草糖，鹽，礦泉水，奶油，朗姆酒適量黃油40克葡萄乾30...

安佳奶油千層酥|絕不翻車的快手甜點

01-22 安佳奶油、水果搭配上手抓餅，簡單又好吃，絕不會翻車的快手小甜點，趕快做起來吧～用料安佳淡奶油80克細砂糖6克手抓餅/或法式酥皮片5張雞蛋1個草莓2～4個藍莓6個糖粉（撒表面）適量安佳奶油千層酥|絕不翻車的快手甜點的做法準備好...

蘇格蘭黃油餅乾-最佳英式甜點

12-04 濃濃的奶香和少許砂糖的口感，這款精緻美味的英式點心，是下午茶最佳伴侶。非常美味。。。方子是英國廚師朋友贈與。。**夏天可以蓋保鮮膜擀，或者放在保鮮袋擀，或者直接擠曲奇。用料低筋麪粉140克玉米澱粉35克黃油120克糖粉...

【快手小甜點】Kiwano酸奶

03-23 發這麼充數的菜譜真的好嗎哎呀我只是想推廣下酸奶加牛奶鹽和楓糖漿的吃法啦~kiwano咬起來噗啾噗啾的有着黃瓜檸檬香蕉的混合味道簡直不能更清新啦٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و用料希臘酸奶隨意kiwano隨意楓糖...

抹茶小甜點

02-26 用料雞蛋1個抹茶10~20克白砂糖30克(可不加)牛奶300克白巧克力5克水600克抹茶小甜點的做法準備所有食材巧克力加入抹茶熱水給我倒進去雞蛋打破牛奶適量到裏面牛奶攪均勻預備上到一點抹茶巧克力在裏面，再攪和均勻偷吃一...

輕乳酪甜點

12-18 用料ricotta乳酪250克鮮奶酪200克糖漿5克草莓果醬輕乳酪甜點的做法把250克的Ricotta奶酪，和200克鮮奶酪（fromagefrais），加了少量樹莓口味的糖漿，攪拌均勻後放在冷藏室裏三小時吃之前鋪上一層草莓果醬就好了小貼士Ricotta奶...