酸菜燉豬蹄怎麼做好吃
用料豬蹄500克酸菜250克姜6片料酒1勺冰糖三顆八角1個香葉2片幹辣椒5個花椒15粒鹽適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺小米椒2個葱1根酸菜燉豬蹄的做法酸菜洗淨在清水中浸泡20分鐘後瀝乾水分切塊備用;豬蹄切塊處理後放入冷水中,加...
用料1酸菜燉豬血的做法11...
昨天買了一個蹄髈,疫情期間食堂不開飯,老公吃了一禮拜泡麪,打算給他送午飯,時間緊急,最後都沒有拍豬蹄的寫真照,左上角的就是,已經放在便當盒了,用料蹄髈1只,姜幾片葱白幾條料酒勺冰糖6-7顆白砂糖適量油適量耗油1大勺老抽2大勺...
東北常吃這道菜,肉香而不膩,酸菜湯開胃。但是大家往往覺得酸菜越熱越好吃,如何讓第一次燉出鍋的酸菜就有最佳的味道,這就不簡單了。用料酸菜1000克五花肉500克豬肉(瘦的多些)500克姜3片大料1個醬油色拉油豬肉燉酸菜的做法...
烤豬蹄是先紅燒,在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到,辣椒粉,孜然粉少許紅燒豬蹄(燉豬蹄...
做菜多嘗試,感覺會不一樣。用料豬蹄1只料酒3勺老抽1勺大蒜10瓣姜6片酸菜250克生抽3勺辣椒粉2勺香葉3片酸菜豬蹄的做法一如既往,剁好的豬蹄冷水下鍋,加薑片料酒焯水。水開後多煮兩分鐘。焯好水的豬蹄洗淨,放生薑大蒜香葉炒...
用料豬蹄半隻葱1根料酒1勺鹽適量酸青菜適量蒜2瓣雞精適量酸菜燒豬蹄的做法冷水中放入豬蹄,加兩片姜,適量料酒煮出血沫,雜質全部煮出後撈出豬蹄,放入乾淨的熱水中洗乾淨,重新放進有熱水的燉鍋裏燉鍋裏放入葱,姜,開大火燒開後...
酸菜吸足了湯汁,豬蹄吸收了酸味肥而不膩,光聞到就足以令人沉醉,真是一款開胃爽口的下飯菜用料主料豬手400克酸菜200克輔料生薑15克小葱15克大葱10克幹辣椒2個胡椒粉2克料酒15毫升麻油5毫升酸菜燉豬手的做法食材準備豬手...
封面圖是煮了米粉一起吃的!用料豬蹄1只姜6片料酒適量泡菜燉豬蹄的做法是用昨天燉好的豬蹄湯來小火燜煮泡菜先把豬蹄放在一邊,等泡菜那邊滾起來了再放進去豬蹄放在泡菜湯裏繼續小火燜煮,豬蹄是我昨天已經燉好了,大概再用小...
哥倫比亞的豬蹄特別便宜,三隻才10幾塊人民幣。用料黃花菜20克姜5片鹽20克料酒3勺醬油2勺豬蹄3只大葱2根胡椒10克小葱5根香菜2根黃花菜燉豬蹄的做法豬蹄對半切,焯水去血,撈起備用。燉鍋加入適當純淨水,加入焯好的豬蹄,料酒,...
因為那半隻蹄子太鮮美,又剛好最近饞肉,所以有了這道菜。整體相對簡單清淡,因為材料不多,但是小火燉了差不多一個小時,也都收汁入味了,口感不差!因為材料不多,也就沒分先後順序了,直接把需要用到的提前準備好,最後一鍋燉。用料豬...
用料豬蹄1只酸菜200克泡姜、泡椒、花椒、八角、蒜、葱適量酸菜豬蹄湯的做法首先要將豬蹄焯水,忘記拍照了,加兩片姜,少許料酒,煮開後再煮兩三分鐘。撈出洗乾淨備用。將泡姜,泡姜,酸菜切好備用。倒入少許油,燒熱後加入少許豆瓣...
本意是喝豬蹄湯,奈何電壓力鍋燉不出奶白湯,期待以後改進。用料豬蹄2只料酒1勺(15毫升)生薑(焯水用)8片八角6個花椒(不喜歡可不放)20~30粒生薑(燉豬蹄用)6片大葱(切長段)大半根大葱(切末兒)適量蒜(搗成泥)6~8瓣生抽1勺(15毫升)甜米醋3勺(45...
用料豬蹄1只藕2節花椒10粒姜2片六月鮮牡蠣醬油3勺八角1個豬蹄燉藕的做法豬蹄剁好以後焯水,撈出備用。鍋裏倒入花生油少許,然後把豬蹄放進去煸十分鐘左右,放入葱花椒和薑片炒出香味後放六月鮮醬油,然後再加水燉40分鐘,再放...
用料豬蹄3只葱半根姜5片蒜5瓣花椒一把大料3個辣椒段5個香葉4片桂皮1塊草果2個料酒100毫升鹽2勺黃豆醬油100毫升冰糖一小把老抽20毫升燉豬蹄的做法買豬蹄要挑前蹄,後蹄沒肉,怎麼挑可以點開看大圖,前蹄有蹄筋。豬蹄讓老闆...
清燉豬蹄可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。重點還是好吃!用料豬蹄一隻料酒兩勺鹽適量姜數片八角一個冰糖適量乾紅辣椒三個花椒十粒左右醬油兩勺(可以不放)黃豆(浸泡過的)30克(也可放花生)清...
用料豬蹄半隻冰糖適量菜脯1/3個姜一塊蒜3瓣生抽2勺蠔油1勺老抽1勺菜脯燉豬蹄的做法豬蹄洗淨,過汆水備用。熱油,放入冰糖炒出湯色,下豬蹄煎一下。假如薑片、蒜、菜脯、生抽、老抽、蠔油,以及和豬蹄差不多的熱水,大火燉煮。...
東北酸菜燉豬骨,這是一道經典的北方菜餚,也是冬季的一道當家菜。東北人愛吃燉菜,東北酸菜酸爽適口,是冬季燉菜的美味,各種大盆盛的燉菜無疑是冬季臘月天裏的暖身佳餚。酸白菜切成細細的絲,久煮不糜,再加上豬骨老湯來上幾塊凍...
我是一位饞媽,生了一個大饞兒子用料豬蹄兩隻鵪鶉蛋二十多個山藥四段玉米兩根姜五片冰糖5塊八角一個葱一根鹽適量料酒適量烏梅兩粒金桔一個蠔油適量豬蹄亂燉的做法鵪鶉蛋煮熟,扒皮豬蹄焯水過涼放入砂鍋,倒入足量的涼水大...
豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有豐富的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤...
用料酸菜100克熟豬肉40克鹽一勺十三香一點點醬油一勺大料一朵酸菜燉豬肉的做法將肉和葱放入鍋裏,炒熟後再放入酸菜放入十三香,鹽,大料,然後再倒入水放入事先切好的熟豬肉蓋上蓋,燉30分鐘完成,美味極了😍😍😍小貼士酸菜必須...
酸菜吸足了湯汁,豬蹄吸收了酸味肥而不膩,光聞到就足以令人沉醉,真是一款開胃爽口的下飯菜。用料高湯醬1包德國酸菜100克洋葱20克豬蹄1個水700克橄欖油2湯匙白胡椒粉1茶匙香葉2片鹽0茶匙德國酸菜燉豬蹄的做法稱取豬蹄450...
滿滿的膠原蛋白。用料豬蹄4個葱、姜少許花椒、大料少許老抽適量鹽適量糖適量燉豬蹄的做法豬蹄提前洗淨浸泡後涼水上鍋,放料酒花椒幾片姜焯水。另外準備一個鍋燒熱水。葱姜備用(葱白炒菜了,葱葉也不能浪費)。花椒、大料、...
喜歡吃啥就多放啥吧。第一次髮菜譜,比較沒經驗不知道如何發起,不過這道菜我是常做是非常下飯的,湯汁澆在飯裏也很香很好吃。用料豬蹄筋蒜頭姜適量筍乾兩三條豆皮卷幹兩條生抽一勺八角一個桂皮一小塊香葉兩片辣椒幹一朵鹽...
用料臘豬蹄半隻玉米1根藕2節花椒30粒姜4片大葱半根料酒3勺燉臘豬蹄的做法先把藕和玉米洗乾淨藕滾倒切塊玉米切坨準備三段大葱四片生薑30粒花椒把臘豬蹄放進鍋裏放生薑料酒過一遍水把過了水的臘豬蹄和藕玉米一起倒進砂...
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