陝西正宗臊子面怎麼做好吃
用料五花肉克胡蘿蔔根豆腐塊土豆個木耳朵鹽克白蘿蔔香菜韭菜陝西正宗臊子面的做法葱,生薑沫備用。肥肉丁瘦肉丁。所有菜切丁。豆腐丁熗鍋,葱姜。先倒入肥肉丁翻炒,再倒入瘦肉丁加老抽。繼續翻炒至熟,加鹽。另起鍋燒油。炒...
正宗陝西臊子面的做法竟然這麼簡單用料五花肉75克胡蘿蔔75克土豆75克芹菜75克切面230克大葱3cm姜2瓣蒜3瓣香葉2片小茴香8克八角2顆草果2顆辣椒麪20克郫縣豆瓣醬8克雞精2克料酒8克鹽3克糖3克胡椒粉2克陳醋30克正宗陝西...
我相信沒有陝西人不愛吃岐山臊子面的,同事家是岐山的,她媽媽做臊子面在當地是出了名的好吃,於是我就得到了真傳,哈哈,做出來的味道秒殺飯館!用料韭葉面一斤五花肉500克胡蘿蔔半根土豆一個黃花菜一小把豆腐一小塊木耳5朵豆角...
萬能臊子肉,可以拌麪拌米飯炒菜燴菜夾饃,全程不放一滴水,冰箱放一兩月沒有問題!👌用料五花肉醋八角香葉桂皮葱薑蒜生抽老抽蠔油五香粉婆婆親傳正宗【老陝臊子肉】的做法水燒開後,把肉放入,同時最好加入些葱段和2~3薑片稍煮(待...
用料五花肉100克豆角300克土豆1個十三香少許葱薑蒜適量花椒6粒雞蛋2個西紅柿1個小葱花適量韭菜一小把陝西家常四合一臊子面~臊子的做法1-豆角切小段,土豆切丁,油鍋下入花椒炒香,放入五花肉翻炒吐油,放入葱薑蒜粒,放入十三香...
這個臊子面我從小吃到大,不是岐山臊子面,而是陝西關中地區家常的做法,鮮香口味,不能説是最正宗,但絕對是非常好吃的(๑´ڡ`๑)方子來自我媽,我剛來美國上學那會兒,有陣子發瘋地想吃臊子面,我媽就把這個菜譜的每個步驟都詳細...
陝西岐山臊子面一口香!你值得擁有!一次10碗沒問題!🆗用料臊子肉參見菜譜【婆婆親傳老陝臊子肉】雞蛋6個木耳豆腐黃花胡蘿蔔🥕蒜苗葱、姜料包(花椒、八角、香葉、桂皮、肉蒄(敲開)、小茴香、橘子皮等)五香粉、生抽、老抽、白...
山西臊子面教程(家常麪食—三口之家的量)用時:15分鐘難易度:2顆星所需鍋具:炒鍋2個用料細圓麪條1份肉沫少許豆腐小塊韭菜5-6根胡蘿蔔0.5個小土豆1個西紅柿0.5個輔料鹽2勺蠔油2勺醬油2勺山西正宗臊子面的做法切所有菜菜都切...
陝西人家中必備菜譜!現在陝西的很多年輕人可能都不會做了,我常年在外地,這次趁着媽媽過來磨着她一邊做一邊拍了這個菜~給大家分享一下我們陝西的美食,也給自己留着菜譜備用~希望大家喜歡呀用料五花肉1斤半醋5勺姜5片鹽2勺...
作為一名土生土長的山西人,從小爸爸就帶我吃莜麪栲姥姥,尤其蘸上噴噴香的羊肉臊子,成為我童年的美好回憶之一。可是長大以後外面賣這種蘸着吃的莜麪越來越少了,都是澆汁或者炒着,於是我決定自己動手找回童年的味道用料莜麪...
2020年全網學做涼皮疫情過後,涼皮店估計會倒閉~用料涼皮:麪粉300克玉米澱粉50克鹽5克配菜:黃瓜2根蒜泥2勺老乾媽2勺醋2勺生抽1勺老抽2勺蠔油1勺十三香2勺辣椒油2勺香菜2根零失敗正宗陝西涼皮陝西面皮的做法300克麪粉+50...
最好是前腿肉,我買錯成後腿,所以肥肉少,媽咪説油不夠多用料五花肉一斤半辣椒麪三勺鹽五勺八角兩個桂皮一塊姜五片老抽三勺醋五勺十三香一勺陝西臊子肉的做法買回來前腿肉洗乾淨切大塊飛水,再切小片肥肉先煉油。煉油到肉再...
嫁了陝西岐山人,最大的好處就是能吃上一碗地道的岐山臊子面啦!用料豬肉2000克雞蛋3個辣椒麪3勺五香粉2勺醋400克豆腐1塊胡蘿蔔0.5根木耳6朵五花肉2000克姜3片黃花菜若干鹽若干克醬油少於勺正宗岐山臊子面(有臊子做法)的做...
陝西人每年過年過節歺桌上都缺少不了的一份美食,不吃臊子面,就感覺不到過節的氣氛。用料面400克雞蛋1個土豆1個豆腐30克姜3片木耳3朵胡蘿蔔1根醬油2勺韭菜150克葱1根臊子肉350克鹽20克五香粉1勺西紅柿1個豆角350克糖半...
這是我們孩子爺爺家鄉的傳統美食,以前不愛吃麪食的我第一次吃就愛上了它,每次都能吃一大碗。所以我決定把它的作法記錄下來,分享給大家。我這裏講的是基礎食材,大家做的時候可以自由發揮,補充進去自己愛的材料,比如木耳,冬筍...
妥妥的陝西寶寶,從小到大吃不膩的臊子面,吃不膩的臊子肉!小時候等媽媽做好臊子肉的時候,就跟個小饞貓一樣,在邊上等着,因為有骨頭可以啃,那味道賊好。同樣的寶寶,肯定能理解😂😂😂用料豬肉500g生薑幾片大蒜8瓣辣椒條2根醋適量...
我是山東姑娘嫁陝西,來到這裏兩年多吃的最多的就是家常肉臊子,這道美食是每家常做的,因為陝西人愛吃麪真的到了“走火入魔”的地步。我的老公和寶貝爺爺每天不吃上一大碗麪就好像沒有吃飯一樣!好了,今天就要我來介紹一道最...
用料前腿肉1500克八角3個幹辣椒5個香葉3片鹽適量桂皮2塊老抽1勺生抽2勺醋2勺陝西肉臊子的做法肉清水洗切小丁,肥肉分開放!熱火放入肥肉,煸炒出油。肥肉透明後放入肉丁,加醋2勺(根據口味),翻炒至無血色加水淹沒肉丁!放入八角,...
陝西人對臊子面感情深厚,平時吃、是個節日都要吃,過事坐席遊親戚最後必須上臊子面,不吃臊子面,好像不圓滿。用料臊子小半碗雞蛋2個豆腐半塊各種蔬菜500克麪條500克陝西臊子面的做法菜隨意,都切成丁。傳統上講究五種顏色,紅...
很喜歡吃麪條,每次的臊子讓我胃口大開第一次嘗試做一下用料五花肉適量花椒少需桂皮少需大葱兩段香葉少需八角少需料酒、醋、醬油適量姜塊適量辣椒麪適量陝西臊子的做法五花肉切丁成塊,肥瘦區分開備好調料,待用冷油微熱下...
超正宗岐山臊子面,岐山人教我的!以下是三人的量,臊子肉量多,做好可保存很長時間。用料五花肉二斤(用不完,做好保存)胡蘿蔔半根蒜薹五根黑木耳四五朵黃花菜十來根炸好的油豆腐片兩片韭菜適量雞蛋兩顆(一個攤蛋皮,一個和麪)中高筋...
油潑面,漢族傳統風味麪食,陝西很有特色的一種主食。又叫扯麪、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。油潑面是一種很普通的麪食製作方法,將手工製作的麪條在開水中煮熟後撈在碗裏,將葱花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麪...
婆家是陝西人,讓我印象深刻的特色户縣軟面,靈魂可以説是肉臊子了,這個一定要學下來!嘗試了好多次終於越來越像樣,而且發現肉臊簡直是懶人福音,做上一大碗放在冰箱很久不壞,每次炒菜配一勺立刻變葷菜,完美的搭配各種蔬菜都能炒...
身在北京,突然就特別想念家鄉的味道今天特別想吃岐山哨子面專門打電話問了家裏的阿姨做出了比較接近的味道😋用料豬肉200克面200克辣椒麪1小勺五香粉1小勺醋5勺土豆1個韭菜1小把八角1個姜5片葱1根鹽1小勺醬油2勺紅蘿蔔...
臊子面的做法應該還蠻多的,這個是我家最常做的一種面,做法非常簡單。西北人無面不歡,一碗色香味俱全的面就是滿滿的幸福感。用料大骨頭湯(直接水煮也可以,但是臊子湯可能就不夠濃)適量豬肉(做肉臊子用)適量木耳適量黃花菜適量...
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