黑麥軟歐怎麼做好吃，黑麥軟歐家常做法

11-23 用料波蘭種高筋麪粉80克水80克酵母0.8克混合均勻後放冰箱冷藏20小時主麪糰黑麥粉35克高筋面165克雞蛋35克牛奶105克鹽3克糖38克黃油25克燕麥片20克奇亞籽20剋核桃4個小美前3.5分鐘後2.5分鐘，燕麥奇亞籽核桃後放黑麥軟...

全麥黑糖核桃軟歐包

10-23 這款麪包屬於養生面包，配方中用了湯種，麪包更柔軟，不易老化，即使隔夜口感依然很好。是我家經常被翻牌的一款麪包。分享給大家，給温暖的餐桌加菜。用料高筋麪粉260克全麥粉100克小麥胚芽粉（沒有用等量全麥粉替代）40克水220克...

全麥黑芝麻糊軟歐包

07-23 囤了太多黑芝麻糊我也不愛喝，正好做麪包就做成了餡，好吃又健康。用料麪糰高筋麪粉100克全麥粉150克黃油30克酵母5克牛奶150克鹽2克代糖30克餡料黑芝麻糊4袋黃油10克牛奶150克全麥黑芝麻糊軟歐包的做法將麪粉的材料全部...

No.66「黑麥麻子」藜麥黑麥粗糧軟歐🍞

09-26 就是這麼樸素，又美味，歡喜。用料黑麥50高粉200黃油10克鹽5克糖漿12克奶粉15克香料2乾料藜麥20冰水210克乾酵母2.8克No.66「黑麥麻子」藜麥黑麥粗糧軟歐🍞的做法8，，，，。小貼士20190915...

黑麥軟歐包

08-23 我呢就很喜歡歐包，有點嚼頭也不會太甜。今天要做的歐包要求是不太甜給爸爸吃😄要鬆軟給奶奶吃😄，還必須好吃😋用料黑麥粉240克高筋麪粉160克酵母5克奶粉20克水240克雞蛋1個45克紅糖30克鹽4克玉米油15克黑芝麻40剋核桃40...

波蘭種黑麥紅茶軟歐

11-22 👩🏻今天要做麪包，想吃個什麼味兒的😋👦🏻我想想，能不能做個紅茶味的🤔👩🏻可以呀～那你給我磨個紅茶粉昂～👦🏻好唄～如果你想省點兒時間～可看👇🏻一次發酵低糖無油南瓜麪包：用料波蘭種高筋麪粉50克冷水50克耐糖酵母1克主麪糰...

100%全麥黑豆軟歐包

07-16 綠芯黑豆的功效1、黑豆含皂甙元、多糖、維生素C、維生素E、B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鉻多種人體必須維生素、微量元素、及氨基酸2、黑豆具有降血脂、預防心血管疾病、抗氧化、養顏美容的效果3、黑豆還含有豐富的抗...

無油黑米全麥軟歐包

02-25 本來打算做黑米全麥吐司的，結果水不小心加多了，好吧，來個歐包吧用料全麥粉300克乾酵母3克水330克雞蛋1個鹽4克木糖醇5克熟黑米160克黑米粉80克無油黑米全麥軟歐包的做法所有材料加入廚師機揉勻就可以，35度發酵50分鐘至兩...

無糖全麥黑麥軟歐麪包B8

06-20 市場上的甜麪包多為日式或台式麪包，成分複雜不明，為了追求口感含糖量和油量都很高，並不適合瘦身、控糖一族。但是這款通過自己改良後的軟歐包，不但可以吃，還可以變出不同的口感不同的花樣作為主食。所謂軟歐，是區別於硬歐的...

波蘭種黑全麥軟歐包

05-01 這款麪包揉麪不費勁，雖然麪糰很粘手，但是出膜非常容易，對膜的要求也不高。加入波蘭種的麪糰會發酵很快，要注意觀察哦～黑全麥含量達到50%，但是吃起來依然很柔軟，適合健身減脂的時候吃同時也是一款自由度非常高的麪包用料波蘭...

天然酵種黑麥軟歐包

07-29 用料高筋麪粉320克黑麥麪粉王后T7080克水100克乾酵母3克鹽8克糖10克橄欖油24克棗15顆牛奶160克天然酵種120克天然酵種黑麥軟歐包的做法棗切小粒，備用先擴展，加入棗粒，然後一發，一發完成後，割成八份，鬆弛15min鬆弛後整形，橄欖...

黑芝麻全麥堅果軟歐

10-25 一款越嚼越香，回味無窮的麪包。用料高筋麪粉150克全麥麪粉100克酵母4克糖15克鹽2克黑芝麻15克黑芝麻粉30克水150克黃油10克夾心內餡黃油、蜂蜜適量堅果適量葡萄乾適量黑芝麻粉黑芝麻適量黑芝麻全麥堅果軟歐的做法加入...

無油全麥黑芝麻軟歐

05-19 一口氣做18個累死我...口感鬆軟夾牛肉餅的減脂利器！用料高筋麪粉200克全麥麪粉200克鹽3克糖40克水240克黑芝麻克酵母4克雞蛋1個奶粉20克無油全麥黑芝麻軟歐的做法揉揉揉出膜...

黑麥老面軟歐（自用）

05-24 純純的自用方，好不容易烤出一次成功的軟歐趕緊記下來用料老面温水80克乾酵母1克高筋麪粉100克鹽1.5克主麪糰高筋麪粉200克黑全麥粉100克細砂糖30克煉乳8克鹽2克耐高糖酵母3克老面50克牛奶+淡奶油210克黃油25克加餡芋泥...

全麥（黑麥）蜂蜜葡萄乾軟歐

06-04 其實早該發這個方子，試過多次，都非常成功，吃過的朋友多有讚許。用料新良軟歐麪粉190克全麥粉或黑麥粉60克蜂蜜30克鹽3克奶粉8克水140克蛋白（淡奶油）30克酵母3克酒漬葡萄乾80克無鹽黃油18克老面（可不加）30克全麥（黑麥）蜂蜜葡萄...

黑麥麻薯蜜豆軟歐包

07-05 軟歐包跟麻薯真是太配了，外表堅強內心軟糯，像足了時下很多棒棒的妹紙，麪包有嚼勁，餡料夠Q彈，天啊，是誰給他倆牽的線，分裂了，我錯了，不説了，寫方子用料麥片湯種即時燕麥片20克水55克紅糖5克主麪糰黑麥粉250克無糖可可粉5克牛奶15...

蜂蜜南瓜黑麥軟歐包

07-09 烘焙新手的第一個菜譜，有點小忐忑，請輕拍。接觸烘焙是為了給我一歲多的兒子——小鮮肉做新鮮放心的麪包、蛋糕和餅乾。沒想到，烘焙是個大坑，而我越陷越深~~從今年夏天擼了第一個吐司開始，我幾乎天天要擼個麪包才舒服。在扔...

全麥黑加侖核桃軟歐

05-03 低糖少油又美味的日常早餐主食，抹醬或者做三明治都很不錯😊用料全麥高筋麪粉250克水165克鹽2克糖4剋核桃50克酵母3克混合葡萄乾30克黃油18克全麥黑加侖核桃軟歐的做法核桃150度.10分鐘，烤熟。原材料中除去黃油，葡萄乾，核...

三果七穀物黑麥軟歐

08-13 本配方是4個的量，想做兩個的可以原配方減半哈～可以説這款包非常健康，低油，少糖，營養又多多。用料高筋麪包粉350克法國巴黎大磨坊的七穀物粉（全麥粉）150克橄欖油（黃油）24克（50克）糖40克鹽9克乾酵母5克水330克黑麥粉表面裝飾熟核桃...

紅酒黑麥果乾軟歐包

12-16 不能喝酒，不愛喝酒的都會愛上的麪包，淡淡的酒香，粗糧的麥香，果乾的飄香，融為一體，讓人無法抗拒，不用再去網紅麪包店苦苦排隊，在家就能復刻。用料高筋麪粉200克黑麥粉50克紅酒110克糖15克酵母4克鹽3克黃油10克果乾25g紅酒黑麥...

德式黑麥軟歐（高黑麥含量）

06-17 在北京某網紅烘焙坊買了一個黑麥麪包，手癢了自己做一個。方子看起來水量很大，但是我用的一款石磨黑麥粉真的超吸水，這個水量下去感覺面還是有點硬度。用料黑麥粉200克歐包麪粉200克全麥麪粉100克黑麥麥麩30克水400克黃油...

黑麥全麥粗糧吐司（軟歐）

06-12 用料中種全麥粉130g酵母4g水（牛奶）100g糖3g主麪糰糖3g水（牛奶）45g油（後油法）5g全麥粉85g黑米粉（其他粗糧粉也可以）40g雞蛋1個黑麥全麥粗糧吐司（軟歐）的做法前一天晚上先將所有中種原料放入麪包機，和麪15min左右，成團即可1步驟操作...

鬆鬆軟軟黑全麥歐包

02-21 不放糖不放水且100%黑全麥粉的歐包，真的很適合減脂塑形的寶子們🤩🤩用料黑全麥粉300克牛奶240-250克奇亞籽約20克鹽2克酵母粉3-4克橄欖油10-15克鬆鬆軟軟黑全麥歐包的做法黑全麥粉➕牛奶➕奇亞籽➕橄欖油➕酵母粉揉成...

可可黑（全）麥軟歐

03-30 好久沒做軟歐啦，做了這款簡單版的，還不錯呀，挺好吃的，做起來又方便。菜譜可以做兩個大大的軟歐包。用料高筋粉175克可可粉10克黑麥粉或者全麥粉75克細砂糖33克鮮酵母8克水170克鹽3克黃油20克可可黑（全）麥軟歐的做法1:除了黃...

全麥黑麥蔓越莓核桃軟歐

07-19 因為同樣的材料家裏還有好多～而且真的很喜歡吃這個口味～健康又美味～所以決定記錄下來～方便以後製作和改進～用料全麥粉105g黑麥粉70g谷脘粉25g開菲爾奶160g酵母2g鹽2g紅糖20g椰子油8g核桃適量蔓越莓適量全麥黑麥蔓越莓核桃...