黑糖全麥雜糧吐司怎麼做好吃
全麥吐司既營養又健康,是減肥、健身人羣的大愛,因為全麥粉內含有大量麩皮的原因,讓吐司的口感粗糙、柔軟度不夠,這款全麥吐司用到了冷藏水合法,全麥通過長時間的浸泡,讓麩皮軟化的很充分,做出來的全麥吐司口感柔軟不粗糙,並且...
這款低卡低糖的雜糧吐司非常適合健身和減肥的朋友。全麥比例達到了31%。非常有嚼勁,加上燙種以後,組織變得很柔軟,放三天都很鬆軟。入口微甜,回味微鹹並帶着堅果的香味。配方是兩個450g吐司的量。用料燙種全麥粉(金象)100克...
第一個比較成功的吐司很香是鹹味的分享給吃膩了甜味的你們嘻嘻用料高筋粉105克(中種)酵母(幹)1.5克(中種)温水(冬天温水)70克(中種)高筋粉130克全麥粉30克鹽5.6克(可以增加到6克)紅糖15克酵母(幹)2克水105~115克雜糧60克(30克提前幾小...
兩個450g吐司的量,可做減肥星人一週主食,自己製作營養又健康,麪糰發酵整形還特別解壓,適合小白領週末打發時間。不需要提前一天發酵,整個製作耗時大概3-4個小時用料酵種部分:乾酵母1克高粉175克水175克主麪糰部分:高粉150克...
我之前的一個配方是30%的全麥雜糧吐司,我嘗試着增加全麥的含量,減少高粉的含量。這樣更健康,這次將全麥的含量提升到了40%。用了學廚10釐米的水立方模具,很不錯。我覺得味道比30%的要好吃,要更有較勁。麥香也會更濃郁。配...
這兩年我可能烤過好幾百條吐司,失敗了幾十條,現在基本上不會出什麼叉子,方子也是隨心所欲的改,一條吐司想要趁熱好吃很簡單,如果想要冷藏或者速凍幾天後還能保持很好的口感是比較難的,還是需要練練,本條方子是450克吐司盒兩...
主要用來記錄,我雖然各種麪包都愛嘗試,但一直以來,我自己基本只吃無糖全麥or黑麥or黑全麥,50%比例最多。因為擔心血糖問題,GI值相對低,又有飽腹感的粗糧麪包,是最好的選擇了。早餐全部吃自己做的粗糧麪包,包括用鬧鬧老師的50%...
來自@胖噠1228的《(粗糧低卡的健身主食)50%全麥藜麥吐司》配方,感謝小俠女的分享。我根據需求做了適當的修改。使用的模具是千代田一斤模。原配方鏈接在這裏:這種主食吐司在國外很普及,通常是兩片雜糧吐司對切後,中間加入蔬...
不喜歡高糖高油的麪包,喜歡清淡健康的,吃了沒負擔,還能滿足一下自己的嘴,因為對巧克力有特殊的喜好,加入了耐烤巧克力豆,還加了蔓越莓幹,如果你有橙皮丁的話也很好,正好我家裏用完了,這特殊時期又不好買,才換了蔓越莓幹。為了增...
不挑麪粉,輕鬆做出純正健康的全麥吐司麪包。這款麪包是我每天的早餐。我每週跑步五十公里以上,體脂率維持在20%以下。市面上很少有真正的全麥吐司麪包。這是百分百全麥麪粉配方,健康低脂,還可加入任意粗糧。對面粉無特殊...
這是一款低熱量的吐司,有30%的全麥粉,吃起來營養會更均衡些。糖和油的量都非常低,我最近減肥,做了好幾次這個吐司當做早餐。這個吐司口感會比較韌一些,有嚼勁。外面沾滿了各種雜糧,吃起來非常香。外面裝飾可以隨意的更換,也...
澳洲超市高纖維低GI(HighFiberLowGi)吐司一大袋分量又足,吐司肉又厚實綿密,裏面全是亞麻籽全麥顆粒,非常好吃又不怕胖。回國後一直念念不忘,每天想吃的神魂顛倒。於是,參照他們麪包配料表,自己做了一份吐司方子。新手揉麪可...
吃多了各種花式“精糧”,偶爾也想換換口味來點低糖高纖的“輕盈style”。傳統全麥吐司,在印象中總有點幹噎,有點剌喉,這款全麥吐司超柔軟,可以説是全麥界的軟妹子,軟fufu的高纖款,非常適合減肥減脂和粗糧愛好者。❤️配方可以...
用料燙種全麥麪粉30克高粉20克開水63克主麪糰水113克蛋液15克紅糖20克酵母3克全麥麪粉55克高粉150克鹽4克黃油10克自制玫瑰醬20克亞麻籽,核桃,燕麥片適量全麥雜糧吐司的做法預先將燙種材料混合冷藏備用,再將燙種,主麪糰材...
50%全麥吐司(黑全麥藜麥黑糖吐司)。為自己記錄過程圖的帖子。材料量適合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%,分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%,分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%,分割成155g*2。用...
「即使説了那麼多喪氣的話,也一直在努力生活啊,表面泄氣就好啦,內心一定要偷偷給自己鼓勁兒」➕🥃感覺有半年不做吐司了,這幾天忽然很想吃,剛好買了全麥麪粉,那全麥麪包擼起來🍯黑糖全麥吐司🍯健康好吃不長肉呦!重點是這個方...
用料中種全麥粉130g酵母4g水(牛奶)100g糖3g主麪糰糖3g水(牛奶)45g油(後油法)5g全麥粉85g黑米粉(其他粗糧粉也可以)40g雞蛋1個黑麥全麥粗糧吐司(軟歐)的做法前一天晚上先將所有中種原料放入麪包機,和麪15min左右,成團即可1步驟操作...
原方來自麪包女神愛和自由滴書中的紫米麪包我加了全麥減了少許油糖全麥和雜糧飯都是低GI滴適合減脂星人啦用料可做450g吐司1個用料黃油10原方20g鹽3g原方4g細砂糖20g原方30g奶粉10g原方8g全麥粉100g+高筋粉150g原方高...
用料中種:紅牡丹全麥粉400克水260克耐低糖乾酵母10克鹽10克主面:紅牡丹A95高筋麪粉1000克紅牡丹全麥粉1500克雜糧粉300克鹽30克耐低糖乾酵母30克蛋清700克全蛋500克水550克全麥雜糧無油無糖吐司(健身俱樂部必備)的做法材...
麪包機制作,記錄方子。有獨特的黑糖味,微微帶些甘苦。喜歡營養健康的黑糖同學不能錯過!用料雜糧高筋麪粉240克全麥普通麪粉40克普通白麪粉200克或高筋白麪粉240克全麥普通麪粉240克其它鹽10克黃油60克酵母8克黑糖40克燕...
同一只萬能麪糰,兩種不一樣的味道用料高筋粉200g全麥粉400克黑芝麻粉1/4杯奇亞籽1/4杯亞麻籽1/4杯肉桂粉1-3茶勺根據個人喜好雞蛋1個奶粉1/4杯可選鹽2克如果黃油是鹹的可以不加乾酵母4克水3杯500-530g黃油30麪糰裏+40...
減脂期必備450克吐司盒一個,或者250克小吐司盒兩個用料黑全麥粉150克常温水150克高筋粉150克全蛋液50克紅糖10克奶粉16克鹽4克冰水20-30克鮮酵母(或酵母粉4克)12克黃油20克低糖全麥吐司(50%黑全麥)的做法提前2小時泡全麥粉...
甜麪包吃膩了,換一款鹹口的雜糧全麥吐司,雖然加入了雜糧全麥,但是口感仍然細膩柔軟一點也不粗糙。配方為2條450克吐司盒用量⚠️⚠️為了消耗掉剩餘的一點淡奶油,所以加在了配方里,沒有可不用添加,液體量可用30克蛋液替換。⚠️⚠...
低油低糖的雜糧吐司,微甜,淳樸的味道,無論是紅糖、全麥、雜糧、或是裹入的堅果,都是營養成分比較高的食物。燙種的加入,是讓麪糰增加吸水性,讓成品老化更慢,口感更濕潤Q彈。來吧,快動起你的小手手,做起來……方子是兩個450克吐...
這次嘗試用100%全麥高筋粉來做三明治吐司。相比較50%全麥吐司,這個配方的口感更粗糙些。糖和黃油的比例可以根據自己的喜好來增加和調整。使用的模具是千代田一斤模。如果用三能金波,麪粉量要增加到280-300g才能滿模。...
熱門標籤
-
醬爆茄子家常版
蒸黃米麪棗糕
寶寶美到舔手指
醬燉排骨粉皮
家常豆腐甜鹹口
有樣
開胃檸檬白斬鴨
豆腐芝士土豆
迪尼
鮮嫩十足的小河蝦
加勺
黃燜雞米飯簡易版
油燈盞油墩子
簡單又很解油膩
孔卡家
天成夾藕酥
清燉蟲草花獅子頭
黃油黑椒蒜蓉蝦
低脂蛋奶烤南瓜
香辣黴千張
格蘭
迷你夾心西多士
自制榨菜鮮肉月餅
雞蛋小圓餅
銀河系
芝士培根可頌
胸肉面
老公的愛心荷包蛋
汽車蛋糕
烏江魚泡餅
皮肚面
葱油味蒸鱖魚
無蛋免
周4️⃣午餐打卡
Copycats
馬齒莧老鼠耳炒蛋
-
推薦閲讀
- 香煎豬肝美味好吃的做法大全,香煎豬肝做法圖解 如何做香煎豬肝最美味
- 網紅長洲芒果糯米餈美味好吃的做法大全,網紅長洲芒果糯米餈做法圖解
- 美味的生日必吃的長壽麪做法,大廚教你技巧
- 饃花麥飯(消耗饅頭的絕招)美味好吃的做法大全,饃花麥飯(消耗饅頭的絕招)做法圖解
- 夏日飲品|檸檬百香果蜜美味好吃的做法大全,夏日飲品|檸檬百香果蜜做法圖解
- 菜花炒肉烹飪方法,正宗的菜花炒肉怎麼做
- 大網肘美味好吃的做法大全,大網肘做法圖解 如何做大網肘最美味
- 美味的欖菜肉臊生菜做法,大廚教你技巧
- 苞米粥美味好吃的做法大全,苞米粥做法圖解 如何做苞米粥最美味
- 0失敗,啤酒檸檬烤羊排美味好吃的做法大全,0失敗,啤酒檸檬烤羊排做法圖解
- 墨魚粉絲煲美味好吃的做法大全,墨魚粉絲煲做法圖解 如何做墨魚粉絲煲最美味
- 美味的原味曲奇餅乾🍪做法,大廚教你技巧
- 蒸洗面皮美味好吃的做法大全,蒸洗面皮做法圖解 如何做蒸洗面皮最美味
- 美味的菠蘿醬麪包卷做法,大廚教你技巧
- 藍莓酸奶暴漿蛋糕(低脂)美味好吃的做法大全,藍莓酸奶暴漿蛋糕(低脂)做法圖解
-
猜你喜歡
- 北海雞屎藤糖水(三月三美食)美味好吃的做法大全,北海雞屎藤糖水(三月三美食)做法圖解
- 美味的治癒系核桃奶露做法,大廚教你技巧
- 清蒸大黃魚(範阿姨)美味好吃的做法大全,清蒸大黃魚(範阿姨)做法圖解
- 美味的素食*乾煸豆角做法,大廚教你技巧
- 美味的海鮮時蔬意麪做法,大廚教你技巧
- 美味的黑芝麻醬雙色饅頭做法,大廚教你技巧
- 枸杞蘑菇醬美味好吃的做法大全,枸杞蘑菇醬做法圖解 如何做枸杞蘑菇醬最美味
- 美味的家常粉絲羊肉湯做法,大廚教你技巧
- 水果棒棒糖 無水怡、無冰糖、無麥芽糖易做又好吃的竅門
- 好吃的山藥美味好吃的做法大全,好吃的山藥做法圖解 如何做好吃的山藥最美味
- 美味的牛肉山藥咖喱飯做法,大廚教你技巧
- 月子四神湯美味好吃的做法大全,月子四神湯做法圖解 如何做月子四神湯最美味
- 南瓜花牛油果天婦羅美味好吃的做法大全,南瓜花牛油果天婦羅做法圖解
- 夏日綠豆糕(無需炒餡)美味好吃的做法大全,夏日綠豆糕(無需炒餡)做法圖解
- 寶寶輔食:寶寶版日式豆腐飯美味好吃的做法大全,寶寶輔食:寶寶版日式豆腐飯做法圖解