滷鴨爪鴨胗怎麼做好吃，滷鴨爪鴨胗家常做法

12-20 用料鴨爪隨意鴨胗隨意生抽老抽冰糖料酒生薑滷鴨爪鴨胗的做法要滷的東西洗乾淨，鍋內切入生薑片，倒入料酒，焯水。焯水過後洗淨。少許油，加入冰糖，炒兩下。（這個炒也可以省略）加入水，沒過爪子。倒入一鏟子料酒，一鏟子老抽，三鏟子生...

10-01 鴨脖子平時都挺愛吃的，都會經常外面買的吃的絕味鴨脖、周黑鴨,想着自己做了吃就可以不用去買了，第一次做還挺好吃的,和周黑鴨很接近了，就是沒有那麼辣，因為沒有放辣椒粉，家人吃的很合適,他們不太吃辣的，我自己比較喜歡吃辣...

04-07 結識了一羣愛美食的仙女們，在她們的帶動下我又開始勤快了🥘用料鴨翅500g鴨胗500g葱1根姜小根姜幹辣椒適量花椒適量料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖適量（我放了6顆）麻辣滷料包250g滷鴨貨1⃣️（鴨掌鴨胗）的做法我準備了一根小點的葱...

滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味

08-13 因為怕買的不乾淨用料各種你們想得到的喜歡吃的都行兩斤左右滷料包一包生薑一塊葱兩根幹辣椒隨意花椒一小把冰糖八粒鹽適量蠔油兩勺生抽，老抽適量滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味的做法冷水下鍋加料酒跟花椒焯水後沖洗幹...

滷味面（滷雞爪，滷鴨脖，滷鴨舌，滷雞胗，滷鴨胗）

02-05 颱風温比亞登錄，南京下了一天一夜的雨，想着週末也是雨天，去超市採購了大量的食材。週末，宅起來～我買的都是我喜歡吃的食材，大家也可以買豆腐結、藕片、海帶一起滷，我自己不太愛吃素～用料鴨脖6根雞爪10只鴨舌20個雞胗10個鴨胗2...

滷鴨貨（鴨脖鴨翅鴨胗鴨掌鴨頭素菜）

11-10 大概在二零零幾年的時候，北京突然刮起來一陣鴨脖子風，從簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，當時以來雙楊、久久丫、哈哈鏡為領軍，什麼周黑鴨、絕味都是很久之後的事情了。不過那時候我最喜歡的一家叫做大湯公，店面就在簋街，貌似沒...

五香滷鴨胗

12-04 平時看電視喜歡吃鴨脖，鴨胗。其實這些東西可以自己在家做，簡單方便並且衞生。做起來毫無壓力用料鴨胗10個八角3個茴香3克姜5片老抽1勺生抽3勺料酒4勺鹽5克香葉3片葱5根冰糖15克桂皮2塊幹辣椒3個五香滷鴨胗的做法準備材...

滷鴨掌鴨翅鴨脖鴨胗鴨板腸

03-13 僅供自己參考用料鴨550克素菜.土豆金針菇藕豆乾海帶300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香葉2片八角1個桂皮1塊白芷1片幹辣椒12個麻椒30粒花椒30粒鹽料酒姜適量醃製時用滷鴨掌鴨翅鴨脖鴨胗鴨板腸的做...

滷雞胗鴨心

05-20 用料蒜4瓣叉燒汁適量胡椒粉適量雞胗250克八角1個姜6片生抽適量幹辣椒適量桂皮適量香葉3片料酒適量鹽適量鴨心適量滷雞胗鴨心的做法鍋燒熱倒油，把姜蒜茴香葉八角等等全部爆炒，讓氣味散發出來。把雞胗、鴨心到入爆炒3分鐘...

滷鴨頭鴨爪

02-13 用料鴨掌10鴨頭3只老抽2大勺香葉片生抽4大勺桂皮塊八角個蒜瓣薑片料酒1大勺糖多一點滷鴨頭鴨爪的做法洗乾淨全部一起放進去煮沸後，小火1個小時香料鹽糖根據自己口味增減比外賣好吃...

糟滷鴨胗

01-11 用料鴨胗4-8個（吃多少煮多少）姜5片糟滷一瓶料酒兩勺糟滷鴨胗的做法鴨胗洗淨，加水料酒煮爛，差不多半小時左右冷卻沖洗乾淨，切片加入糟滷直接倒入沒過鴨胗浸泡入味即可...

滷鴨爪滷牛肉滷鴨胗滷各種

07-09 用料鴨爪牛肉鴨胗各種要滷的滷味包香葉八角桂皮花椒生抽老抽鹽冰糖滷鴨爪滷牛肉滷鴨胗滷各種的做法把要滷的葷菜洗乾淨飛水放水沒過食材，再把所有調料放入大火燒開水開倒適量料酒轉小火滷完成...

滷鴨爪鴨翅

01-21 用料鴨爪鴨翅500g桂皮10g花椒10g香葉3片八角1個乾紅辣椒5g生薑片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g滷鴨爪鴨翅的做法鴨爪鴨翅洗乾淨過水，放入所有材料，40分/V鍵/速度反轉小勺即可。...

滷鴨珍滷鴨肫五香鴨肫醬鴨胗

02-10 用料鴨胗1000克豬骨湯500克豬骨湯配料豬腿骨一根小葱2根薑片3片鴨胗滷料（一）生薑3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克鹽35克（需要酌情加減）鴨胗滷料（二）桂皮4克香葉1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陳皮...

香辣滷鴨胗

04-05 我喜歡吃鴨胗雞胗，不管是爆炒還是燉湯還是滷製，都喜歡吃。感覺好久沒吃了，於是前兩天買了一些來滷了吃。滷好切片再加點姜蒜辣油香菜一拌，味道槓槓的，連老爸都忍不住要喝一杯，很是下酒下飯呢。用電飯鍋滷的，很簡單喲。用料鴨...

滷拌鴨胗

06-28 夏日開胃菜用料鴨胗5個香菜3根葱3根姜2片料酒3勺八角1個雞精1勺大蒜2瓣生抽2勺花椒30粒白糖1克桂皮1塊老抽1勺鹽2克香葉2片花生米20克滷拌鴨胗的做法把鴨胗泡出血水，用鹽搓一遍，洗乾淨，冷水進鍋里加料酒老抽生抽八角桂皮...

滷鴨胗

09-04 滷鴨胗用料：鴨胗2斤，五花肉500克，生抽100克，老抽20克，鹽5克，冰糖15克，黃豆醬40克，料酒30克，南姜或生薑30克，香菜頭適量滷料包：桂皮5克，八角2顆，香葉2-3片，小茴香5克，草果1個，幹辣椒2顆，花椒5克，丁香2克，陳皮5克砂鍋大小：2.8升用料鴨胗2斤...

scd滷鴨肝鴨翅鴨胗鴨腿

07-26 用料很少，味道非常好。我做的多，放入冰箱冷凍，吃的時候拿出來，直接吃就是鹽水鴨的味道，鍋裏煎一下兩面金黃就是烤鴨的味道。用料花椒30克海鹽500克大料5朵姜5片鴨肝1000克鴨胗1000克鴨翅1000克鴨腿12只scd滷鴨肝鴨翅鴨胗鴨...

祕製滷鴨胗

02-16 萬能滷汁。用料鴨胗5個姜4片料酒1勺八角1個老抽1勺生抽2勺桂皮1塊香葉3-4片鹽1勺蠔油1勺糖（或冰糖）1勺（1小塊）清水適量祕製滷鴨胗的做法冰鴨胗洗淨備用（可汆水備用也可直接洗淨備用）鍋里加適量的清水（以能沒過鴨胗為準）加一勺...

【一個電飯煲·滷上全世界的鴨脖鴨頭鴨翅鴨爪鴨舌鴨胗雞爪雞心鵪鶉蛋豆腐乾海帶】

07-05 過年疫情封閉期間解鎖了自己滷鴨貨這個技能但是之前做這個菜都是用了燃氣灶需要時不時的去觀察一下本着能偷懶則偷懶的原則這次用了電飯煲來滷了這個菜電飯煲其實火力還挺猛時間不長用普通煮飯功能就能完成而且餘温還...

滷鴨翅鴨爪

06-28 用料鴨翅10只姜6片花椒20粒香葉2片老抽2茶勺八角2個幹辣椒1個冰糖15顆料酒3勺啤酒1瓶鴨掌4只雞蛋3個滷鴨翅鴨爪的做法1，鴨四件洗乾淨，冷水下鍋加料酒，葱兩根，姜兩片，大火煮出血沫，洗淨待用鍋里加油，小火加冰糖炒出糖色，下鴨四...

滷鴨胗

04-30 用料鴨胗20個葱薑蒜各50g十三香20g香茅草3g滷鴨胗的做法放在一起煮熟。熟後~加鹽調味。泡3至5小時（跟據自己的口味）即可食用。成品圖。上桌圖。小貼士我看好多做法太複雜了，這是傳統風格，簡單好吃。...

滷鴨脖鴨胗

01-17 我女兒愛吃麻辣鴨貨，我總感到外面的不乾淨，影響健康！下定決心自己做……沒想到☞我女兒非常喜歡吃……很有成就感！呵呵……準備多做些……用料鴨脖18根鴨胗30個老抽2勺姜3片葱1根茴香10克花椒50克桂皮少許生抽50克辣椒100...

滷鴨胗子

02-09 簡單快速家常菜用料鴨胗10個姜少許八角一丟丟生抽3勺葱2根花椒一丟丟香葉1片辣椒1個大葱1根鹽一點點依個人口味雞精一點點滷鴨胗子的做法準備圖片中的材料～1鴨胗子洗乾淨放八分滿的涼水，將配料放入，醃製30分鐘，煮開後改小...

滷鴨舌（鴨胗、鴨爪、鴨脖、豆皮都適用）

10-28 香香嫩嫩的滷味。飯店要賣200元一斤，我的成本價70元左右。用料鴨舌蠔油老抽生抽桂皮八角葱、姜、蒜料酒花椒糖幹辣椒香葉山楂草果肉蔻豆蔻小茴香滷鴨舌（鴨胗、鴨爪、鴨脖、豆皮都適用）的做法先用清水浸泡半天。洗乾淨。...