燉豬肉滷蛋怎麼做好吃，燉豬肉滷蛋家常做法

燉豬肉滷蛋

03-01 身為一個沒怎麼在東北生活過的東北人，我曾很好奇，為什麼東北菜那麼喜歡“燉”這種烹調手段，仔細想想可能和氣候與環境有關吧，所謂一方水土養一方人，冬季寒冷的天氣，燉菜無疑是最能暖和身子的選擇。東北的燉菜可以根據各家的...

雞蛋燉肉&廣式滷肉滷蛋

05-06 家裏經常做的一道菜。不過我是第一次做。因為家裏就我在，懶癌傷不起，想弄個可以吃兩三頓的東西😜於是嘗試着做了雞蛋燉肉~家裏的二層肉可好了~雞蛋那麼有營養還好吃，當然要多煮兩個啦~嘻嘻~燉肉這種東西【越燉越好吃】第...

滷豬腳滷蛋

04-12 婆婆的這道菜，一直很好吃！剛好這次又來婆婆家，想着一定要學會，以後多一道拿手菜！用料豬蹄半隻八角兩個當歸兩根桂皮一塊草果（中藥的一種）一個白糖一勺香菇十個老抽一勺鹽一勺紅酒（婆婆自制）兩勺滷豬腳滷蛋的做法香菇要提前泡發...

滷豬肉娃娃菜大亂燉

09-27 賣相不太好，但超好吃超下飯。用料滷豬肉200g娃娃菜（一顆）170g青椒（四根）25g大蒜籽（四顆）15g鹽少許生抽少許辣椒粉少許食用油少許滷豬肉娃娃菜大亂燉的做法大蒜籽切薄片，青椒切成0.5釐米厚的圓筒，滷豬肉切片，娃娃菜切成3釐米長的...

滷牛肉、滷豬蹄、滷蛋……萬能的滷汁是怎麼煉成的？

06-25 用料牛腱2個料酒或白酒(滷牛肉建議用白酒)適量薑片4-6片蒜瓣4-6瓣老冰糖兩大塊生抽4湯勺左右老抽3湯勺左右鹽3小勺左右陳皮2-3片幹辣椒6-10個香葉3片左右草果1顆八角完整的2顆小茴香一小撮花椒一小撮滷牛肉、滷豬蹄、...

豬皮滷蛋

08-21 用料豬皮300克雞蛋6個八角1個桂皮1/4塊生抽3勺姜3片鹽9克香葉4片草果1個幹辣椒3個豬皮滷蛋的做法將雞蛋放常温，冷水下鍋煮開後放置4分鐘，入冷水浸泡。冷卻後剝皮。豬皮去毛，切塊，將帶有肥油的一面朝下鋪入鍋中，開中火煎至...

香滷豬肉，藕，雞蛋

02-03 每天解鎖一道美食。用料八角2個香葉2片桂皮1塊花椒10粒草果1個橘皮1片甘草1小片冰糖2塊姜5片料酒1勺（15ml）老抽1勺（15ml）生抽2勺（30ml）鹽10克小葱小把（15根）水1500ml豬瘦肉一塊300克藕2節雞蛋4個豬油（可不加）10克香滷豬肉，藕，雞蛋...

滷豬臉肉

08-11 豬臉肉，很特別的口感，像很嫩的牛鍵肉。用料豬臉肉滷料包料酒生抽老抽糖滷豬臉肉的做法用調料熬製一鍋滷水，放入薑片和葱段。大火煮開，中火煮30分鐘，加鹽後，小火煮30分鐘。熄火，浸泡1小時。...

滷豬肉

09-05 冰箱裏一塊佔了很大地兒的豬肉不知怎麼吃，索性就滷了它用料老抽八角薑桂皮醬油豬肉雞蛋鹽葱蒜辣椒冰糖料酒香葉圓葱花椒滷豬肉的做法涼水下鍋煮豬肉去血水，加了薑片、葱、料酒去味兒，為了方便雞蛋一起煮了，煮好後洗淨備用...

燉肉滷蛋/肉勾蛋

04-28 一直特別懷念小時候學校門口的那家肉勾蛋刀削麪，有了自己的廚房之後，燉肉順便滷個蛋成了本人經典菜，配米飯配麪條都無敵。每次老公都吃得心滿意足。用料雞蛋個老抽勺白糖克鹽克醬油勺八角個桂皮塊燉肉滷蛋/肉勾蛋的做法...

香辣滷牛肉/滷豬肉

03-28 自從愛上運動，成為一名運動達人，我每天必不可少的一道菜就是滷牛肉，半年多以來不知道滷了多少次，這個配方是最好吃的一個。建議收藏。平均2-3天滷一次，從不間斷。同樣的配方滷豬肉一樣美味（豬肉轉動閥門後40分鐘關火）用料花...

滷蛋豬蹄

09-14 既能美容，又滿足口腹之慾用料豬蹄500g雞蛋4個姜，大蒜若干幹辣椒若干八角若干桂皮若干幹柚子皮若干滷蛋豬蹄的做法水開後，放些料酒，將豬蹄焯水，再放入高壓鍋壓20分鐘將佐料準備好將雞蛋煮好熱油鍋，開小火，放冰糖，融化後，放入豬...

滷豬頸肉

10-12 狗子在沃爾瑪看到這個肉，很激動，説小時候特別愛吃涼菜鋪子裏賣的滷豬頭肉，尤其是這個位置的肉，肥而不膩，瘦而不柴，筋糯肉香。用料豬頸肉1kg幹辣椒3個花椒一小把薑片適量生抽3大勺老抽2大勺白糖1勺鹽適量料酒2大勺滷豬頸肉的...

自制滷菜，滷牛腱肉，豬蹄，豬肝，雞爪，雞蛋，鴨蛋

07-27 對於滷菜一直很有好感。家裏有時會在滷菜館裏買牛肉，豬耳朵吃。但是由於自己是學醫的，有潔癖啊。所以想滷菜館裏的葷菜，衞生方面不過關，吃的就少了。今年夏天，自制酸梅湯時，去藥房配酸梅湯的中藥材，其中一味薄荷，藥店裏的全是...

懶人滷水豬肉（雞翅）滷蛋

10-27 很喜歡吃滷水，一直都覺得要做的好吃太難了！每次爸爸一做我就直呼：太好吃了，怎麼能做的這麼好吃……然後爸爸很淡定的迴應，很簡單的，兩粒蒜頭、兩粒八角、再加醬油，然而我只是隨便問問😊（總覺得説起來容易做起來肯定很難的）殊不...

滷豬頭肉

10-20 豬肉太貴了，蹭蹭蹭的漲價。豬頭肉都42一斤了😂不如直接買個豬頭自己滷着吃用料豬頭半個，6斤左右姜一大塊葱5根蒜6瓣香葉5克白芷5克小茴香13克桂皮3克花椒5克八角5克草果5克黃豆醬4勺鹽5勺生抽30克老抽1勺冰糖50克油炒菜...

燉牛肉滷

10-11 用料牛肉克葱根薑片香葉片桂皮塊八角個生抽勺料酒勺鹽克冰糖克老抽勺豆瓣醬燉牛肉滷的做法牛肉洗淨，切塊，泡血水涼水下鍋焯水，加料酒去腥水開撇去浮沫控水備料油鍋下料出味兒放豆瓣醬翻炒放牛肉翻炒放以上調料加開水，多一...

滷牛肉滷豬蹄

06-16 用料牛腱一大塊豬蹄一隻調味料看情況滷牛肉滷豬蹄的做法準備好食材1肉加料酒焯水2起油鍋炒一下大料抄香大料炒香之後倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少許鹽，冰糖，十三香。小火燉四五個小時。...

滷豬耳朵滷豬尾巴滷雞蛋滷鵪鶉蛋

07-26 從小就喜歡吃滷肉，這應該是大多數潮汕人的共同愛好，自從找到了一款神奇的祕製滷料配方以後，就秒變滷味大師了，操作起來也非常簡單，所有食材一鍋煮熟就搞定，而且非常美味，不容錯過呀！用料豬耳朵1個鵪鶉蛋15個雞蛋3個豬尾巴1條...

豬蹄滷蛋

04-27 用料豬蹄3只雞蛋（自己定）個老抽兩勺冰糖30克花椒（少許）粒八角2個葱1根香葉3～5片桂皮1塊姜3～5片生抽4勺鹽（少許）克幹辣椒3～5個雞精（少許）勺豬蹄滷蛋的做法豬蹄收拾乾淨破塊兒，涼水下鍋加姜一片葱一小段，大火燒開煮3分鐘左右撈出晾涼...

日式滷豬肉和滷雞蛋

01-09 笠原將弘版配方，配件精確，實測效果不錯。用料梅子肉1000克雞蛋隨意黃洋葱1個姜1片昆布5克水2升酒360毫升醬油300毫升味淋120毫升砂糖10勺黃芥末少許大葱1根日式滷豬肉和滷雞蛋的做法為了入味，將梅子肉扎孔，用木棉線將肉繞...

滷豬肉

04-04 做好的湯，不要丟掉，可以放涼放冰箱，下次滷水煮花生米用！很好吃的歐！用料八角3個雞蛋2個桂皮3小塊花椒2粒老抽3勺鹽適量酒炒菜酒冰糖5塊蒜3粒滷豬肉的做法清洗肉，切塊幹鍋，放料到鍋底放一碗水，加入老抽，鹽，調料酒，生抽！加水到肉位...

📸一鍋燉的滷肉滷豬蹄📸

11-26 ❤❤❤老周想吃豬蹄，小小周想吃滷肉，那就一鍋燉了😄😄😄用料豬蹄半隻豬肉隨意克雞蛋隨意個冰糖一小把姜一小塊香葉6-8片八角1個料酒1勺桂皮1塊蒜頭一顆洋葱1個香菇隨意朵📸一鍋燉的滷肉滷豬蹄📸的做法豬蹄焯水第一步，先...

滷豬頭肉及五香茶葉滷蛋

01-03 最近因為疫情大家都在朋友圈大展廚藝看到一個滷豬頭肉的，説很好吃於是我也來試試，沒想到真的很好吃😋第一次試着滷豬頭肉和五香茶葉滷蛋，放了沙姜，味道也太🉑️了吧！好吃😋要把方法記錄下來才行嘻嘻～用料豬頭肉所用配料滷料包...

滷水豬肉

09-30 用料豬肉八角香葉大蒜姜生抽糖老抽滷水豬肉的做法準備好豬肉熱鍋，放水，生抽，老抽，八角，香葉，糖，姜，大蒜，豬肉一起下鍋，悶三十到四十分鐘悶到十五分鐘，翻轉悶好豬肉出鍋上盤...