醃製泡菜怎麼做好吃，醃製泡菜家常做法

03-23 用料白菜片醃製泡菜的做法洗乾淨玻璃壇，加入引子，加入菜（蒜薹，紅白蘿蔔，大蒜，白菜板板，包菜，西藍花根根），木瓜（養壇），加入純淨水，加入八角兩顆，草果兩顆，小香幾顆，生薑三片，白酒一宗，適量鹽！水密封壇，置於陰涼處！...

醃泡菜

12-20 用料菜隨你醃泡菜的做法要是誰家有泡菜湯要一碗，然後燒開一鍋水，加點鹽，花椒，把要醃的菜，放進罈子裏，再將放涼的加了花椒鹽涼開水，倒進罈子裏，倒上要來的泡菜水，將要醃的菜沒過來，再加點酒，蓋上蓋子，蓋子周圍倒上水密封起來，天熱幾...

韓式洋葱🧅醃製泡菜

07-12 今天中午吃火鍋的時候按着自己之前看韓國吃播做飯的場景自己配了一個泡菜，挺爽口的很好吃！用料洋葱🧅1個香菜1個辣椒粉2勺蜂蜜1勺白芝麻少許醬油2勺蠔油2勺油醋汁2勺香油2滴韓式洋葱🧅醃製泡菜的做法把我們需要的食材準...

來自己醃製韓國泡菜吧

09-09 在某酷視頻網站看到一位英文很溜的韓國主婦做的正宗的韓國泡菜不知道她的名字，也不太懂她的粧容……但是，對於她的手藝是絕對滴佩服怕自己忘記這麼好的方子，所以建個菜譜記錄下來ps：圖片均來自視頻截圖用料大白菜6顆白蘿...

泡醃酸菜

09-15 不用老壇，只需玻璃容器零廚藝也能做出鹹香爽口的酸菜用料芥菜1000克鹽適量淘米水適量冰糖適量泡醃酸菜的做法芥菜洗淨涼幹，菜葉杆子軟塌塌的程度就OK…我用的是大顆鹽一層芥菜撒一層鹽，下鹽一定要足，最後放幾顆冰糖更能促...

醃蘿蔔泡菜

09-02 鑑於：羣主詢問如何醃泡菜，遂出具此菜譜！用料玻璃罐子無水無油白蘿蔔綠蘿蔔紅蘿蔔木耳黃瓜胡蘿蔔鹽米醋和／或香醋海鮮醬油、生抽、極鮮醬油等各種醬油蒜瓣可以多，多了好吃八角、香葉、花椒1-2個、4-5葉、一小把香油紅幹辣椒...

泡菜醃排骨

06-17 用料蒜40g米酒40g細砂糖一大匙韓式辣醬60g肋排1000g韓式泡菜500g油20g洋葱200g水1000cc泡菜醃排骨的做法40g蒜搗碎加入40g米酒一大匙細砂糖60g韓式辣醬拌勻1000g肋排加入上面得醬汁再加入500g韓式泡菜醃製30分鐘20g油...

醃酸筍泡菜

03-28 筍子的季節，當泡菜配粥吃，或炒菜也不錯。僅記錄，菜譜不成熟。用料細筍(淨筍肉)500g涼白開一小鍋高度白酒100ml左右冰糖適量鹽適量蒜2瓣生薑3-5片醃酸筍泡菜的做法剝出細筍，清洗水開後，筍下鍋，焯水2-3分鐘。撈出控幹水分，晾涼...

自家快速醃製淨素泡菜

11-08 泡菜富含有益身體的益生菌，而且更是下飯的好幫手！這個做法很簡單，並不需要發酵很長時間，第二天就能吃了！創作主題：1）全部採用常見、實惠的當地當季植物食材作為原材料；2）難忘的傳統植物菜式；地點：新西蘭奧克蘭用料捲心菜四分之一...

韓式辣白菜|泡菜醃製

08-21 韓式辣白菜酸辣爽口非常適合配飯，配面，配肉。這個方子我調整了幾次感覺現在比較完美了，大家可以參考一下～用料白菜600克葱1根姜20克蒜40克洋葱半個蘋果半個梨半個蝦皮（魚露）10克糖10克糯米粉15克辣椒粉60克韓式辣白菜|泡菜...

火辣辣白菜（自己醃製的泡菜）

12-30 2020年，我的廚藝大漲。先來個泡菜吧哈哈哈哈哈自己做的，很辣很辣很辣！！！用料白菜1顆梨1個蘋果1個姜1片蒜1個辣椒粉（不太能吃辣的下細辣椒粉，不要辣椒麪）10勺糯米粉200克蝦皮2把魚露5勺洋葱1個葱6根水400克鹽巴（為了把白菜醃軟...

泡椒醃菜

11-20 用料泡椒1袋紫甘藍半個蘿蔔1根冰糖2斤白醋1斤泡椒醃菜的做法將食材備好之後，放入無水無油的盆中醃製即可。小貼士泡一天根據自己喜好。冰糖白醋的比例2：1，量按照蔬菜來定。蔬菜按個人喜好放也可以。...

泡醃菜

04-11 非常下飯的呦用料鹽40到50克青菜10到20顆口蘑十幾個毛豆籽適量幹辣椒按個人口味大蒜葉適量大蒜籽5瓣豆腐乾兩塊菜籽油適量味精適量泡醃菜的做法青菜洗淨，曬成半乾，就可以醃製了。每顆青菜都均勻抹上鹽放少許水醃製5天左...

醃兒菜泡菜

09-27 微酸爽脆，冬季時令下飯菜。用料兒菜5斤左右滷水(香葉八角等)2片冰糖幾小塊鹽一把白酒一小杯生薑蒜幾小片醃兒菜泡菜的做法兒菜掰下嫩的芽，清洗，晾乾(一天左右)倒一鍋水(1-2升)，香葉八角桂皮等加入，燒開，放涼。挑去香葉等。...

祕製醃黃瓜（泡菜）

07-30 去朋友飯店吃到的醃黃瓜和醃蘿蔔小菜，雖然是贈送的，但味道卻做到了極致！百般索求配方略有所得！經過幾次實驗也有了八分味道！足矣！鮮香爽脆，特別適合夏天吃！用料黃瓜5根蒜1頭姜4片小米辣2-3個生抽10大勺清水10大勺醋2大勺糖1大...

家常自制醃酸菜泡菜(水碌菜)

06-22 媽媽牌酸菜用料開水家常自制醃酸菜泡菜(水碌菜)的做法菜晾乾裝入罐子放適量食鹽加入開水密封等……開罐酸菜炒肉小貼士1.選用芥菜，水分一定要晾乾，菜不能太嫩。2.罐子一定要無油無生水，水沒過菜，一定要密封。3.涼開水也行...

醃製醃菜

03-13 以前都是孃家拿的醃菜，現在自己嫁人了，自己也沒種，樓下叔叔給了一點點地，上面剛好長了芥菜，説讓我採來，可以醃一碗醃菜，然後我就去採來了，那片地被我種了生菜和蒿菜種子用料鹹菜克20芥菜適量醃製醃菜的做法首先芥菜採來不用洗...

自制韓式辣醬（無魚露，可醃製韓泡菜）

01-01 根據很多朋友的食譜，綜合了自己的做的心得，得出了菜譜，和大家分享，根據個人口味，用量可以自己調節。用料蘋果11個大蒜100克洋葱300克生抽2勺辣椒粉40克姜20克糯米粉30克蜂蜜1勺鹽5克梨1個糖30-40克豆瓣醬200克番茄醬50克自...

速醃泡菜

10-21 淡粥海鮮粥就着一碗酸奶爽口的泡菜，巴適得板用料芹菜1根花椒10粒白糖少許白蘿蔔1根紅色小米椒3個速醃泡菜的做法開水撩一下蔬菜，6分熟，冷卻晾乾準備密封容器一個，放入冷開水+鹽+糖+花椒+大蒜+小米椒+蔬菜，醃製一兩天即可食...

醃製超簡單的蘿蔔泡菜

06-30 簡單，美味，超低成本的下飯神器來啦用料蘿蔔4根鹽一大把泡菜調料一包醃製超簡單的蘿蔔泡菜的做法四根長白蘿蔔切塊放一大把鹽，翻勻，過夜殺出水這是第二天的蘿蔔，出了大半缸水，明顯的癟下去了，接着清洗幾遍，把外層的鹽洗乾淨，最...

醃泡菜蘿蔔

04-28 自己很喜歡吃，外面買的有點貴ヽ(ー_ー)ノ過程忘了拍照(ㄒoㄒ)用料蘿蔔根1白醋一瓶鹽根據蘿蔔適當的放點，和平時炒菜一樣生抽90毫升糖2大勺新鮮紅辣椒2-3個醃泡菜蘿蔔的做法1.把蘿蔔皮先削掉。削好的蘿蔔不要沾到生水2....

正宗朝鮮辣白菜／韓國泡菜／家庭醃製辣白菜泡菜

09-23 愛吃辣白菜之前在東北的時候最喜歡歐亞賣場裏面的真子家以及大田拌菜後來真子買的越來越貴選擇大田的時候多一些再到後來，我和我媽買了一本叫做朝鮮拌菜的書這本書應該是二手市場或者地毯來着的那個時候，她總是把這本書...

快手醃泡菜

05-13 懷念小時候媽媽做的醃菜！自己怎麼都做不出來那個味道。用料鹽適量白蘿蔔1根（3.5-4斤）小米辣4個姜、蒜適量野葱適量米醋適量泡米椒適量快手醃泡菜的做法白蘿蔔切絲，加鹽醃半小時。（醃出的蘿蔔水不要倒掉哦！）準備好其他材料，切...

泡菜醃製（鹹菜）

09-15 媽媽奶奶那一輩人都喜歡吃鹹貨。所以最近又研究了一款新的菜式。分享給你們。我一個90後也覺得好吃，每天吃炒飯和粥的時候都是必備的菜品之一。大家可以試試看哦！方便又入味的鹹菜用料大白菜三分之一萵筍1根鹽適量生抽4...

醃醬泡菜

05-14 從這本書裏選的幾個感興趣又容易的菜譜。用料毛豆200剁辣椒一瓶醃醬泡菜的做法毛豆去皮，燙至斷生，晾乾。與剁椒麻油拌勻，放入冰箱一週後食用。檸檬洗淨切薄片，去掉籽。廣口瓶底撒一層糖，一片檸檬一層糖。裝滿後蓋上蓋子密...