羊湯湯色乳白怎麼做好吃，羊湯湯色乳白家常做法

羊湯（湯色乳白）

04-20 熬出顏色如奶的羊湯必要的就是羊骨！這樣湯色就很白。以前我一直用羊骨棒做出來也不錯👍今天在市場看到了羊脖子上面還有好多肉……聽賣羊肉的説羊脖子很嫩，骨質也不錯👍在買上一斤羊肉就可以今天試試順便發個菜譜參考麼...

如何熬出乳白色高湯

04-30 很多人不知道怎麼做高湯，其實熬出一鍋白白的高湯並不難，首先要知道，骨頭湯為什麼會變白，其實它就是一個脂肪乳化的現象。在湯水沸騰翻滾的狀態下，肉類的脂肪溶於水中形成微滴，而一些蛋白質、明膠分子等會形成類似乳化劑的產...

乳白色鯽魚湯

03-18 為什麼鯽魚湯、皮蛋冬瓜湯是白色的，其他的湯是清淡色呢，因為這些湯的原材料富含蛋白質、脂肪。（有人説要想湯白要加豬油一樣，是因為豬油是白色的，其實不是這樣。當魚比較小的話，建議加一點豬油。因為魚小含的油脂和蛋白質也...

乳白色魚頭湯🐟

07-09 魚頭魚尾熬製用料魚頭1個魚尾1個姜若干大蒜若干醬油適量勺雞精適量白糖若干葱蒜苗若干料酒若干花椒若干粒乳白色魚頭湯🐟的做法魚頭魚肉洗淨，加入料酒，大蒜，姜，葱苗蒜苗醃製20分鐘（因為要做魚，所以整條魚切好一起醃的，沒有單...

奶白色羊胎羊肉山藥老火湯

05-13 因為年邁的爸爸體質虛弱，易感冒，我就嘗試用這種温補的方法，適當加入藥材補品熬湯給他補身，旨在增強體魄提高免疫力，他十分滿意，説湯水鹹淡適宜，羊肉軟硬適中，主要是砂鍋慢燉，肉跟湯都格外香！愛我的爸爸，謝謝您耐心、愛心的陪伴我...

濃香乳白色仿廈門花生湯

07-23 一個字！香！用料紅皮花生適量清水適量大米兩把冰糖適量核桃仁，牛奶，雞蛋1可不加濃香乳白色仿廈門花生湯的做法先用開水泡一會花生，泡到能剝掉紅衣，再換冷水泡着更好剝。剝掉紅衣，順便挑掉壞的，捻成兩半，剝好的花生用清水泡至少...

白湯羊蠍子

08-29 來嘗試一下白湯羊蠍子吧~用料天萊羊蠍子500g洋葱1個料酒適量大棗適量枸杞適量薑片適量鹽適量白胡椒粉適量丁香適量砂仁適量桂皮適量白芷適量甘草適量白湯羊蠍子的做法1、羊蠍子解凍，涼水下鍋，加薑片、料酒焯水後撈出備...

如何煲出乳白色鯽魚豆腐湯

05-04 鯽魚豆腐湯是廣東菜裏一道非常鮮美的湯，能夠將動物蛋白和大豆蛋白將結合，具有美容養顏功效。但是能否將鯽魚豆腐湯煲出乳白色，直接決定了湯的味道好壞。如果你外食點到一份清湯寡水的鯽魚豆腐湯，那建議你直接別喝了，肯定腥...

乳白色鯽魚豆腐湯（不腥）

12-29 鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除贏、温胃進食、補中生氣之功效。尿酸高的人不適宜食用！用料鮮活鯽魚2條姜若干片鹽適量白胡椒粉適量小葱2根料酒1勺嫩豆腐1塊乳白色鯽魚豆腐湯（不腥）的做法沖洗乾淨內...

乳白色的魚頭豆腐湯

08-09 用料魚頭1個豆腐1盒生薑若干大蒜3顆幹辣椒3個黃酒適量乳白色的魚頭豆腐湯的做法魚頭中放入生薑和料酒醃製15分鐘，去腥。鍋裏油熱以後放入生薑大蒜幹辣椒翻炒一下，再放入魚頭煎，煎2分鐘後加入少許料酒，放入開水煮煮開2分鐘...

奶白羊湯

04-14 冬天裏的最愛。用料帶骨羊腱800克姜5片八角1個鹽適量奶白羊湯的做法羊肉洗淨焯水，用流水衝乾淨血沫，瀝水。這一步千萬不能省，這是羊湯清澈的關鍵。炒鍋加油，放入薑片、八角爆香。倒入羊肉略翻炒。加水。煮開。加少許鹽。...

羊雜白湯

12-24 羊雜湯，白湯，祛濕，本菜重點是羊的鮮味加以少量大料的襯托用料羊雜（羊肚多為佳，半成品）300克香菜1把葱5根料酒半勺辣椒油1勺（作為調味，可最終酌情加入）薑片雞精勺鹽克花椒5顆白胡椒一點點小茴香一點點大葱一小段八角2顆羊雜白湯...

腐乳羊肉湯

10-02 用料羊肉片，米醬腐乳，白味噌，黃椒醬，等腐乳羊肉湯的做法火鍋羊肉片自然解凍，加二鍋頭、生抽、白胡椒粉、蒜蓉、菜油醃一下；米醬腐乳、白味噌、黃椒醬、蒜蓉和一起碾均；熱鍋直接下羊肉翻炒，出油後倒入腐乳醬汁炒均；加熱水煮一會...

白菜羊肉湯

03-27 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料羊肉卷150g大白菜6片清水800ml鹽一小撮白胡椒粉一丟丟香油少許白菜羊肉湯的做法鍋內倒入800ml水，燒開後把白菜掰開放入。白菜煮軟後放入羊肉卷，撇去浮沫。根據自己口味加鹽、...

羊湯不是白色的～軟爛清香的清燉羊排

08-25 怕大料蓋過羊肉特有的香味，我只放了花椒。加的料大家根據喜好自動加減😁用料羊排500克葱姜陳皮花椒羊湯不是白色的～軟爛清香的清燉羊排的做法羊排洗淨，焯水撈出放入燉鍋，加入葱姜花椒陳皮一次性加足水分，如果肉是熱的就加...

湯色奶白鮮香暖胃的“羊湯” 在家也能做出好喝的羊湯

04-04 天冷了，喝碗羊湯暖身湯色奶白鮮香暖胃無異味在家也能做出湯色奶白的羊湯喜歡的朋友做起來吧用料養骨一斤半羊肉500克鯽魚1條白芷3片茴香2克姜適量葱1根白酒適量湯色奶白鮮香暖胃的“羊湯”在家也能做出好喝的羊湯的做...

奶白色的羊肉湯

10-25 研究了很多關於燉羊湯的文字資料和視頻最終出來的效果確實滿意的（本人不善言辭文筆一般若有不明白的地方可以留言問我）用料羊棒骨兩根羊蠍子數塊（隨意）羊蹄子一個薑片3～5片當歸2片大葱半根料酒2勺奶白色的羊肉湯的做法羊肉...

秋冬進補，鯽魚羊肉湯，湯色奶白，鮮！

08-08 入秋就要進補，我喜歡羊肉，煲湯或者燉着吃都好吃，我喜歡煲湯，然後把羊肉燉爛之後喝湯，羊肉醬醬料吃。分享一下我個人的羊肉湯，奶白奶白的。用料鯽魚1條羊肉1斤生薑4片當歸一片鹽5克秋冬進補，鯽魚羊肉湯，湯色奶白，鮮！的做法羊肉剁...

乳白色小溪魚湯黃甲魚湯

07-12 用料魚好多條葱2根姜5片片鹽適量蛋2個乳白色小溪魚湯黃甲魚湯的做法魚洗乾淨，用開水燙撈了一下，起鍋煎2個金黃的荷包蛋，撈起，放入生薑，炒香，放入魚炒1分鐘，➕開水，開水，放入撈起的2個荷包蛋大火5分鐘，小火15分鐘，放入些許糖，鹽，雞...

乳白色的鯽魚湯

11-30 用料鯽魚1條鹽適量姜3片葱適量乳白色的鯽魚湯的做法在市場買一條鯽魚，讓老闆把魚給殺了，回家洗乾淨，瀝乾水，油加熱，把魚煎至兩邊黃脆的那種，然後下熱水，加薑片，煮開湯，然後再下一個切片的番茄，湯再煮開，下鹽下葱，就可以起鍋了11...

清燉羊肉湯-奶白色

10-25 羊肉湯補而不燥，寒冷的冬天喝上一碗瞬間暖洋洋！用料羊肉2斤姜1大塊拍碎（也可以不放）大葱3大片青花椒一小把白蘿蔔根據喜好量，切塊。我是切1.5cm小方塊。香料包可以加一些白芷。或者某寶有羊肉湯包配好的。根據自己喜好。豬...

白湯羊脊骨

10-05 用料羊蠍子2斤香菜5根白湯羊脊骨的做法西貝買的羊脊骨，肉質還不錯，想吃的時候加上配菜燉一下即可，湯可以作為火鍋的鍋底。...

羊雜湯白湯羊雜

04-10 上山裏買柴雞蛋順便吃烤全羊貼心老闆把剛殺的羊雜給我裝了回來於是......用料羊雜1000克料酒20ml葱0.5根姜20克鹽4克白芷5克山奈5克白胡椒粉2克羊雜湯白湯羊雜的做法羊雜洗去血污備用羊肺用自來水打進氣管使肺泡膨脹...

乳白鯽魚湯

06-25 用料味型：鹹鮮味烹飪方法：煎-煮主料：鯽魚輔料：白蘿蔔調料：姜，料酒，鹽，味精，葱，胡椒粉，豬油乳白鯽魚湯的做法工藝流程：選料-刀工處理-鯽魚去腥碼味－煎魚-正式烹調-起鍋裝盤點綴成菜製作步驟：①魚宰殺處理乾淨，魚背打一字花刀，加切好的...

羊湯（不用添加劑，湯也呈奶白色的訣竅）

01-04 羊湯還是自己在家熬的好喝，真材實料，不用添加劑。用料山羊羊排，大梁骨，腿骨（綿羊不考慮，因為不好吃）適量葱段薑片適量鹽適量羊湯（不用添加劑，湯也呈奶白色的訣竅）的做法羊排洗淨切塊，腿骨打斷，放到湯鍋裏，一次加夠涼水，之後不再添水...