家庭版柴火雞怎麼做好吃
孩子愛吃鍋邊饃,一直想嘗試,今天做了沒有柴火的柴火雞🐔,雞肉成功,鍋邊饃失敗了😶用料走地雞半隻約兩斤無筋四季豆一把青筍一根香菇八朵老豆腐一塊二荊條四根山奈八角桂皮香葉適量花椒一小撮郫縣豆瓣醬一大勺獨蒜5頭老薑...
大年三十,換一種方式過新年。用料土雞1.5只土豆4個藕3節四季豆500克胡蘿蔔10根洋葱2個幹辣椒15個青椒5個豆瓣醬2勺醬油5勺鹽10克五花肉400克麪粉1000克名揚火鍋底料半包萵筍3根家庭版柴火雞的做法先將雞肉用油炒幹水分...
用料【主料】整雞約1200克土豆2-3個豆芽250克【輔料】老薑1塊大葱白4段小葱白4段【香料】八角2個香葉2片桂皮1塊三奈1個幹辣椒6個花椒1把【調料】料酒3勺食鹽2小勺白胡椒適量《肉食火鍋》家庭版麻辣火鍋雞的做法食材...
接上篇,“寶寶版雞肉火腿腸”最大的問題就是澱粉比例太高,但澱粉不加足,雞胸肉的口感足以讓你懷疑人生,為了找一個平衡點,我足足試了10次,總算找到一個我認為可以接受的最低澱粉比例,大家可以試試。如果還是感覺不太滿意其實...
突然間很想念柴火雞和鍋邊饃的味道,玉米麪做的饃饃裹挾着濃郁的湯汁,回味微甜。上農家小院吃四個人都吃不完一鍋,於是我在家裏做了半隻解解饞……用料幹辣椒4-5個雞半隻蒜苗3-4根老薑1截蒜8瓣豆瓣醬1大勺花椒少許青筍2根...
沒故事想吃用料雞蛋4個豬肉餡適量(可以做蛋餃)大骨棒2斤琵琶腿3個牛肉丸隨便多少海底撈牛油鍋底1包家庭版火鍋,家庭版海底撈的做法鍋中開火放入清水煮鍋底放入提前煮好的大骨頭雞腿葱段薑片番茄一個表面改花刀枸杞紅棗去...
用料1.姜,蒜,葱,香菜,花椒,青辣椒,餈粑辣椒,豆瓣醬,洋葱(兩個),芹菜,八角,茴香,幹辣椒,小米辣少許,桂皮,香葉,丁香,肉蔻,草果,芝麻,料酒,陳醋,老抽,鹽,食鹽,菜籽油,2,白蘿蔔或者胡蘿蔔(墊底用)生菜,白菜,野炊柴火雞的做法做法和步驟:1.雞肉先焯水倒入料...
在青城山吃了柴火雞,回來自己在家也可以做,就是沒有土灶燒柴,應該叫大盤雞。用料雞半隻(2.5斤)配菜土豆,四季豆,魔芋,木耳等調料鵑城牌郫縣紅油豆瓣輔料泡椒,姜,蒜,青椒,花椒,八角,桂皮,香葉,幹辣椒其他調料鹽家庭版柴火雞+玉米鍋邊...
農家柴火雞用料雞1只柴火雞🐔的做法主菜:農家生態雞幹鍋配菜:胡蘿蔔、蓮藕、青筍、土豆、茨菇、山藥、豆尖主食:豆燜飯、蕎糕、五穀豐登配菜:涼拌牛肉片、蒸南瓜、涼拌折耳根、涼拌燒茄子、紅油豬耳●這樣的場景,很容易讓...
用料走地雞1只鹽適量生竹子1條碳適量柴火燒雞的做法每一隻雞都用手沾一點鹽塗抹在雞的每一個部位(包括肚子裏面和皮肉可以分離的位置都要塗抹)醃15分鐘就可以了,趁着醃雞的時間就把碳先點着,然後把雞串起來,雞頭要用細的鐵...
從前有家很好吃的柴火雞,於是我吃啊吃,吃啊吃,就學會了用料油適量土豆適量老薑1塊幹辣椒適量青椒適量青花椒1把鹽適量香菇適量雞適量豆瓣醬1大勺蒜1把魔芋適量四川泡菜少量泡椒1小把泡姜1小塊蠔油2大勺洋葱適量川味柴火...
這個是我在紹興一個景區旁邊吃的一次很好吃的菜,就看着廚師在我們面前現燒的,感覺也不難,所以準備自己嘗試下用料土雞,準備菜市場買個小公雞試試看1只,估計有4斤多五花肉1斤生薑大葱大蒜一小碗花椒八角少許十三香,生抽,料酒,...
,桂皮,燒烤辣椒,單山,火鍋料最後撒芝麻嗯用料草果3個白糖1大勺子幹辣椒5個豆瓣醬1大勺醬1大勺(用前煎一會不要用生的)雞1只水,鹽,適量葱5.6根蒜8瓣薑片10片桂皮1大塊(弄成粉末)燒烤辣椒麪看個人火鍋料半包白芝麻適量加自己喜歡...
2015,被譽為成都的“柴火雞元年”。短短几個月時間,這種起源於東北柴火貼餅子大燉菜的吃法,經過各種改良,征服了全成都,乃至全川人民的胃口。哇,説起來簡單,但能征服四川人民的味覺,想來着實不是一件容易的事呢。難怪的,加入了...
前幾年成都曾經一度異常流行吃柴火雞,去郊區農家樂都是煙火繚繞。後來因為環保問題就慢慢消失在眾食客的視線中了。家庭版復刻版的柴火雞,來客人一鍋就能搞定。雖説不是用真柴火燒出來的,但在家就可以操作,不管是配菜還是...
客家人最愛用料鵝一隻紅糖(客家)適量菜乾適量幹蘑菇適量鹽適量蠔油適量雞粉適量醬油適量鹽適量八角幾顆蒜頭適量柴火客家鵝的做法宰鵝,將內臟清洗好,鴨翅鴨掌切出紅糖,醬油,蠔油塗滿醃製鵝的全身,醃製差不多,把梅菜蘑菇塞進...
用料土豆西紅柿蒜泥小米辣火燒雲土豆泥雞腿家庭版火燒雲油燜雞的做法雞腿焯水醃製入味油鍋爆香加火燒雲土豆泥蒜泥小米辣(網上有賣)加土豆西紅柿炒開後加雞腿加水慢慢熬...
正宗的鄉里土雞用料鄉里土雞肉1500克老薑適量鹽適量雞精適量鄉里茶油適量泉水適量葱適量柴火燉雞的做法把雞肉,老薑切塊,葱切米。鍋中放入茶油燒熱,然後放雞肉,老薑,適量的鹽和辣椒爆炒。然後加入山泉水,和雞精,悶上45分...
家庭版,二人食的辣火鍋。辣度剛好,香氣撲鼻,在家裏做雖説香料和工序沒那麼複雜,好在是足夠放心,也不會拉肚子。備些肉啊,鴨腸,毛肚啥的,小酌一杯,暖心又暖胃。用料郫縣豆瓣醬,剁椒,濃湯寶,醪糟,幹辣椒,香葉,花椒,麻椒,肉蔻,小茴香,丁香,八...
説好的五一節殺雞吃,鐵鍋都買好了,也開好了,結果沒吃成正好又自制了個簡易灶台決定30度不外出的週末殺雞吃——地鍋雞用料公雞🐓珍蘑葱頭生薑八角花椒生抽醋白酒鹽柴火地鍋雞——家庭版的做法放血,拔毛,清理內臟切塊,洗淨劈...
媽媽的味道~純記錄用料小魚仔酸辣椒生薑大蒜葉米酒油水農家柴火魚的做法姜切絲,酸辣椒蒜葉切斷鍋燒熱倒油,要比平常炒菜略多,下小魚仔翻炒。加少許米酒去腥,如果太乾可以加水加薑絲酸辣椒翻炒最後加蒜葉,出鍋小貼士全程火...
龍勝屬於高寒山區,是多個民族生活的區域,柴火臘味也是當地人非常喜歡的美食。用料臘雞半隻龍脊辣椒幹1–2個蒜苗1根姜少許蠔油2茶匙醬油1茶匙酒1瓶蓋柴火臘雞的做法先用熱水將表面的煙塵洗掉。用鋼絲球或者老絲瓜瓤刷幹...
我今天沒有燒柴火炒的雞,而是偷懶了在燃氣上做的。哈哈哈,味道一樣贊。我們四川眉山就叫它柴火燒雞,來丹稜必吃的一道菜,真的是我們丹稜的一絕。用料半隻雞油豆瓣醬生薑八角草果花椒柴火燒雞的做法雞宰小塊,可以先把八角草...
雲貴川一帶有點火的菜,香,麻,辣用料雞腿(雞邊腿)一支尖椒(又長又辣的那種綠色尖椒)300g豆瓣醬一小勺生抽(味極鮮)鹽花椒幹辣椒(選用)老抽少許提色花椒蒜10小瓣以上料酒尖椒雞(柴火雞家庭廚房without柴火版)的做法湯鍋加冷水後,雞腿...
用料薑片鹽克蔬菜乾小九節蝦牛肉卷克羊肉卷克菌玉米排骨大葱西蘭花🥦毛肚黃喉黃瓜金針菇午餐肉片蟹肉棒西紅柿牛肉丸娃娃菜顆各類肉丸家庭版火鍋的做法先把排骨撈一下開水,熬湯,熬個一小時,加入切片的西紅柿,玉米,切斷的大...
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