中筋麪粉曲奇餅乾怎麼做好吃，中筋麪粉曲奇餅乾家常做法

01-22 用料黃油70克中筋麪粉120克細砂糖40克雞蛋三分之一個奶粉8克中筋麪粉曲奇餅乾的做法黃油化到手指能戳個洞的狀態，這一步很重要！黃油加糖（家裏沒有糖粉，用的白砂糖），使勁攪拌，然後再加入麪粉和奶粉。攪拌到沒有顆粒感為止。把...

普通麪粉版曲奇餅乾

01-14 用料普通麪粉210克黃油140克細砂糖30克奶粉20克雞蛋1個葡萄乾50克普通麪粉版曲奇餅乾的做法黃油室內軟化，可以按一個坑就可以了加入細砂糖打發到有點發白就可以雞蛋液倒入打發好的黃油裏面攪拌均勻即可葡萄乾切成小塊，...

中筋小餅乾

03-17 用料中筋麪粉120克玉米澱粉30克泡打粉2克小蘇打2克水55克色拉油30克糖25克鹽2克中筋小餅乾的做法食材稱好，糖可以先倒進水裏化開整成一團，濕就加點麪粉找兩張油紙把麪餅擀薄，0.3mm這樣整形，自由發揮，可以刀切或者餅乾磨具，...

高筋麪粉曲奇

12-05 規格不嚴厲休閒小零嘴♨️我的材料一般家中都有用料高筋麪粉160g澱粉4g黃油60g抹茶粉8g牛奶15g白砂糖30g高筋麪粉曲奇的做法黃油切塊兒-室温-戴手套積壓-加砂糖攪拌-直到黃油體積膨脹加入牛奶-攪拌-直到黃油牛奶完全融...

用高筋和低筋麪粉做中筋麪粉

06-10 只有高筋和低筋時如何做all-purposeflour用料高筋麪粉4低筋麪粉1用高筋和低筋麪粉做中筋麪粉的做法高筋麪粉：低筋麪粉=4:1混合均勻即可。...

曲奇餅乾（不用低精麪粉，黃油）

03-31 家裏麼的什麼花裏胡哨的黃油、低筋麪粉肉闊以做出曲奇餅乾。只要有普通的麪粉+家裏平常炒菜的油，白砂糖就可以搞定(ノ゜∇゜)用料雞蛋1個白砂糖30g普通麪粉100g食用油（家裏用的炒菜油就可以）50g烤箱一台🤭曲奇餅乾（不用低...

（無黃油普通麪粉版）曲奇餅乾

02-13 家裏的低筋麪粉和黃油都被霍霍完了，又想吃曲奇餅乾，就嘗試用普通麪粉和植物油代替試下，結果成功了，酥酥脆脆，家裏人都喜歡吃。用料普通麪粉140克奶粉10克雞蛋1個細砂糖60克鹽1克食用油（無特殊氣味即可）90克（無黃油普通麪粉版）...

藍莓曲奇（高筋麪粉版）

06-14 買錯了買了高筋麪粉，看攻略有人做蔓越莓曲奇餅乾的，而我家只有藍莓幹，就用藍莓幹代替了，做藍莓曲奇。用料高筋麪粉130克黃油100克糖50克雞蛋1個藍莓30克藍莓曲奇（高筋麪粉版）的做法藍莓幹切小塊備用100g黃油室温軟化，軟到用...

蔓越莓餅乾（中筋麪粉）

09-28 其實這個甜品是叫shortbread，一份糖兩份黃油三到四份麪粉的比例。我用的黃油是一盒裏面四小條，每條113g，4oz。用兩條就可以了。按照你們自己買的黃油調整方子的比例。喜歡黃油香味的黃油多一些，10%的比例調整都不會有什麼...

曲奇餅乾超酥化瑪格麗特餅乾小餅乾消耗低筋麪粉消耗玉米澱粉蔓越莓葡萄乾可加

02-10 無意中發現了這個方子試着做了一次超讚後來又做多幾次打包裝送朋友了入口即化口感非常好用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克黃油100克糖粉50～60克熟蛋黃2個鹽1克曲奇餅乾超酥化瑪格麗特餅乾小餅乾消耗低筋麪粉消耗玉米澱...

粉粉櫻花味曲奇餅乾

01-26 用料低粉160克黃油130克糖粉60克鹽1.5克蛋清30克色素約5克粉粉櫻花味曲奇餅乾的做法黃油軟化後分三次篩入糖粉打發至蓬鬆發白的狀態放鹽再篩入麪粉and紅曲粉刮刀切拌均勻裝入裱花袋開始在烤盤上製作同時、烤箱記得提...

高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉區別

05-03 用料高筋麪粉克中筋麪粉克低筋麪粉克玉米澱粉克高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉區別的做法高筋麪粉的蛋白質含量平均為13.5%左右的麪粉，高筋麪粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀，因蛋白質含量高，所以筋度強；常用...

中筋麪粉

04-09 用料普通麪粉適量中筋麪粉的做法屜布兩個放普通麪粉抹平穿孔透氣包嚴防止有水珠大火十五分鐘關火出鍋蒸好的麪粉成塊，用刀剁碎揉細過塞子放涼可以用了我做了一個酸奶蛋糕真不錯...

無黃油普通麪粉（曲奇餅乾）

02-11 ❤️2022.3.8此方子正好烤一盤餅乾用料香雪美味富強粉（小麥粉）140克飛鶴奶粉10克雞蛋1個細砂糖50克熊貓牌煉乳24克鹽1克胡姬花花生油90克無黃油普通麪粉（曲奇餅乾）的做法糖、鹽、雞蛋打入同一個碗內（無水無油）攪拌均勻加入食...

高筋粉曲奇餅

09-07 因為懷孕，很快回老家安胎了，可是之前租房在外面買了各種各樣的東西，平時經常逛超市，一去就搬很多材料回家，到現在家裏還剩有，回去了一時半會回不了，不用完肯定得壞掉，閒來無事，看看哪些材料能整個曲奇餅乾吃吃用料高筋麪粉約40...

蔓越莓餅乾——少油少糖中筋麪粉

06-02 如果你家裏沒有低筋麪粉了，又想吃蔓越莓餅乾，怎麼辦？那麼你一定要試試這款，中筋麪粉混合玉米澱粉做的餅乾，太酥了，太脆了，而且低糖少油，給老人孩子吃都很合適。做起來也超級簡單超級方便。中筋麪粉和玉米澱粉可以換成等量低筋...

外酥裏嫩核桃軟曲奇，中筋麪粉也可以

10-26 小區便利店核桃大特賣，8塊一斤，不買覺得錯過一個億，買了一堆快速消耗掉。沒有低筋麪粉試試中筋麪粉也還不錯。用料中筋麪粉140克雞蛋2個鹽1克糖60克黃油30剋核桃適量外酥裏嫩核桃軟曲奇，中筋麪粉也可以的做法軟化黃油。來...

中筋曲奇餅乾

12-12 疫情在家，沒有低筋粉，用中筋麪粉做也挺酥的用料安佳黃油100克牛奶60克玉米油60克低筋麪粉230克糖粉60克咖啡粉10克中筋曲奇餅乾的做法軟化的黃油，加糖粉打發至變白膨脹玉米油和牛奶混合乳化，分多次加入打發的黃油中，繼續打...

高筋麪粉曲奇餅乾

06-24 用料黃油120克左右雞蛋一個高筋麪粉150克糖適量高筋麪粉曲奇餅乾的做法把黃油軟化，軟到可以打發。時間不夠的話也可以放到鍋裏悶一下，不過要仔細觀察，否則就融化了。打發黃油，打發到羽毛狀，可以用打蛋器，也可以用手動的。手...

中筋粉鬆餅

03-13 用料中筋麪粉160克糖30克牛奶80克雞蛋1個鹽1克奶粉25克黃油20克玉米澱粉40克地瓜可不加適量個蘋果醬可不加適量勺酵母3克中筋粉鬆餅的做法pm105程序11拿出來分成12個加入餡料揉成麪糰醒10分鐘然後放入機器考即可小貼...

用中筋麪粉也能做出酥脆餅乾

12-02 用的圓豬豬的方子。不需要低筋麪粉，中筋麪粉就行了。出爐瞬間瓜分完，只奪回來2個，拍完照又被吃掉了。。。1.麪皮一定要擀薄點才酥脆。2.糖粉量絕對不要按原方，肯定甜，我減半了都覺得挺甜的。其他的都可以按原方來，我試過沒...

低糖少油小餅乾（中筋麪粉版）

11-28 用料黃油120克雞蛋1箇中筋麪粉200克玉米澱粉40克糖粉30克果醬隨意提子乾隨意低糖少油小餅乾（中筋麪粉版）的做法打一隻全蛋，大概是40-50g左右，備用稱粉，用中筋麪粉純粹因為家裏沒買低筋麪粉，所以用中筋麪粉和玉米澱粉按4：1的...

各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉互相調配

02-21 偶爾臨時起意，手邊沒有高筋麪粉低筋麪粉怎麼辦？這裏的中筋麪粉是家裏常用那種，即中筋麪粉。玉米澱粉是做湯炒菜勾芡的，一塊錢一袋的。用料高筋麪粉克中筋麪粉克玉米澱粉克雞蛋液低筋麪粉各種麪粉高筋麪粉中筋麪粉低筋麪粉...

高筋粉、中筋粉、低筋粉之間的奇妙關係

02-11 通常我們在製作一些鬆脆的西點的時候,往往要使用到低筋麪粉,但是一般低筋麪粉除了在專門的烘焙商店裏面找到,就是要在網上購買了,這個烘焙愛好者設了一個門檻兒。不太清楚有多少朋友像我一樣懶，我只曉得利用身邊的一切...

曲奇葡萄乾餅乾，麪粉食用油版

01-25 用料麪粉120克生粉40克雞蛋1個糖粉35克白糖30克鹽1克食用油100克葡萄乾適量曲奇葡萄乾餅乾，麪粉食用油版的做法把麪粉生粉用一個盆攪拌備用把雞蛋，糖粉，白糖，鹽，油另外放一個盆裏攪拌，用打蛋器打發，大概15分鐘打發好的把麪粉...