漂亮的雲朵麪包怎麼做好吃
用料高筋麪粉450克雞蛋1個鹽4克糖60克黃油60克牛奶150克酵母粉5克漂亮的雲朵麪包的做法將除黃油外的所有材料統統放入一個容器中(除黃油外)和成一塊麪團,醒面20分鐘後把室温軟化的黃油慢慢揉進麪糰中,一開始可能麪糰會有...
用料雞蛋糖玉米澱粉雲朵麪包🥯的做法材料,蛋清和蛋黃分離,只要蛋清打發後加糖,然後繼續打發,因為臨時決定做所以沒有檸檬汁,第二遍打發的時候加檸檬汁可以去蛋腥味,然後繼續打發後加一勺玉米澱粉,繼續打發打來起尖就可以了我...
此款小麪包,組織細膩,外軟內綿,用燙種法可以延長麪包老化1.水量預留10g,根據自己的麪粉吸水性,我的是王后柔風吐司粉2.烤箱脾氣各家不同,依據上色度來調節,我是ACA烤箱,完全沒蓋錫紙,顏色正好用料燙種:高筋麪粉40g,開水40g,冷藏一...
吃一個就飽了,哈哈哈用料麪粉500克鹽克酵母5克温水280克花朵卷卷/漂亮花捲的做法揉麪擀開,刷油,撒鹽和麪粉,捲起壓一壓,中間切開卷醒發醒發的時間根據天氣温度來定,夏天可能你做好它就發好了,冬天可能要30~50分鐘,總而言之,最後...
用料蛋清3個檸檬汁幾滴玉米澱粉10克糖25克堅果適量雲朵舒芙蕾☁️雲朵麪包的做法蛋清➕檸檬汁打到魚眼泡後,一次性加入糖打發至體積變大,加入玉米澱粉打至打發器提起有豎直角,烤箱預熱,把打好的蛋清弄成喜歡的形狀150度20分...
漂亮又好吃的花朵溶豆~用料花蕊蛋黃1個奶粉10克花瓣蛋白1個玉米澱粉7克奶粉12克檸檬汁幾滴漂亮又好吃的花朵溶豆的做法蛋黃打發到劃八字沒有馬上消失奶粉倒入蛋黃糊中翻拌均勻裝入裱花袋中烤盤鋪油紙擠上蛋黃糊烤箱10...
雲朵麪包,聽着就好有詩意的樣子!😄😄像雲朵一樣雪白~~像雲朵一樣鬆軟~~嘿嘿,來看看怎麼做吧!用料雞蛋蛋清3個細砂糖35克玉米澱粉10克檸檬汁幾滴☁雲朵麪包(雲朵舒芙蕾)的做法蛋黃蛋清分離,這次只要用蛋清。在蛋清中先滴幾滴檸檬...
傳統鄉村麪包(硬歐)陸陸續續擼了將近兩年各路大神的帖子看了也不下上百個結合自己的經驗給出今天這個最最基礎的方子您要加料儘可自己摸索我之後也會陸續發一些加入各種餡料的外表酷似硬歐的軟歐麪包不過個人認為經典的...
喜歡嘗試做各種美食,只要你有打蛋器這個雲朵麪包,你就成功百分之90了,非常簡單用料糖30克(不喜歡甜可以減10克)蛋白4個(大雞蛋用三個)玉米澱粉10克檸檬汁(沒有用醋代替)5—8滴配飾堅果,果脯順意雲朵☁️麪包的做法蛋白分兩次加糖...
用料雞蛋1個漂亮長壽麪的做法煮方便麪,把胡蘿蔔切片,然後把胡蘿蔔片對切成兩半,黃瓜切圓片,方便麪快煮好時候,先把湯勺裏邊抹點油,然後打一個雞蛋在勺子裏,把湯勺放湯裏煮三分鐘,面乘出來,把胡蘿蔔黃瓜擺盤,中間放荷包蛋。小孩...
像雲朵一樣軟綿的雲朵麪包,鬆軟又拉斯!用料高筋麪粉250克鹽1克白糖30克酵母2.5克雞蛋1個牛奶110克黃油30克雲朵麪包的做法把材料(除黃油、酵母)都放入到廚師機中開1-2檔攪拌至無干粉後轉3檔繼續攪拌。把廚師機定時5分鐘放...
用料高筋麪粉250克鹽3克雞蛋30克牛奶130~140克黃油35克(後放)奶粉20克乾酵母3克糖30剋日式雲朵麪包的做法1發2發整形...
這個牛奶小麪包,做法簡單,幾乎零失敗。口感像雲朵般的輕盈,奶味十足,微甜柔軟拉絲,辛福感爆棚。用料高筋麪粉250克細砂糖35克牛奶110克酵母3克鹽2克黃油30克牛奶雲朵麪包的做法準備材料。將除了黃油之外所有的材料倒入盆中...
這是N多次之後不斷調整,現在做的非常完美的型,所以發佈出來,二發的,並且是純手工的。用料高筋麪粉250克雞蛋1只水120克+10克鹽2.5克酵母5克糖35克奶粉15克漂亮漢堡包的做法二次發酵完成。烤箱預熱的功夫塗蛋液撒收芝麻...
在家就能做的小麪包,既能享受到美食,還能讓休息在家的你消磨時光,最後提醒大家出門採購記得佩戴口罩。用料高筋麪粉250克黃油35克牛奶110克酵母3克細砂糖30克鹽2克全蛋液60克雲朵麪包卷的做法準備250克高筋麪粉30克糖2克...
用料雞蛋2個(去殼113克)鹽、雞精適量水70克菠菜葉少許蒸個蛋也要漂漂亮亮的的做法菠菜葉焯水切段;碗中打入二個雞蛋;加鹽、雞精、水攪勻,放入菠菜葉;攪打好的雞蛋液換入菜盆中;包好保鮮膜,並用牙籤在保鮮膜上戳幾個洞洞;入燒開...
一次成功,方便好吃用料雞蛋(只用蛋清)3個玉米澱粉15克檸檬汁(白醋也可以)幾滴白糖15克葡萄乾或堅果隨意雲朵麪包的做法三個蛋清,和其他用料分次放入,用電動打蛋器,打成這個狀態,能立住一根筷子不倒然後放上自己喜歡的堅果或者...
用料麪包1片雞蛋1個糖少許麪包雲朵蛋的做法蛋清蛋黃分離用打蛋機把蛋清打至碗倒扣不掉落把蛋清鋪在麪包上中間挖洞放蛋黃烤箱180度預熱15分鐘就做好啦小貼士喜歡火腿的可以加倆片火腿更香哦...
用料雞蛋6個檸檬汁5滴糖20克過年沒吃完的堅果20克雲朵☁️舒芙蕾雲朵麪包的做法打開蛋清,開始攪拌,打發蛋白,糖看着放,不喜歡甜就少放點,舒芙蕾比較簡單,幹就完了。把過年沒吃完的堅果導出來,看看哪些可以利用一下。烤箱預熱五...
看了下廚房廚友的最軟日式雲朵麪包,所以趕緊收方來一爐,配比都是出自原方,麪粉我用的加拿大硬紅高粉,效果不錯👍分享起來。用料雞蛋1個水145克加拿大硬紅麥高筋粉220克鹽3克細砂糖50克無鹽黃油45克脱脂奶粉40克燙中面加拿...
漂亮柔軟的紅豆麪包!和麪包店一模一樣~用料高筋麪粉300克水20克全蛋液一隻淡奶油100克黃油30克細砂糖30克鹽1克酵母3克豆沙(餡用)480克*或各位大神的麪包方子都可以*每隻麪包約50g豆沙麪包條.柔軟漂亮好吃的麪包的做法給...
廚師機今天剛剛收到,心情有點小興奮,翻出早已準備好的方子,自己又稍改了一下,好吃到爆。(第一次髮菜譜,不喜勿噴,謝謝😜)用料🌞麪糰🌞高筋麪粉:500克雞蛋:40克難高糖酵母6.5克細砂糖65克黃油45克奶粉23克水265克葡萄乾若干🌞...
用料白雲中筋麪粉200克耐高糖酵母2克純牛奶110克白糖30克藍天中筋麪粉200克蝶豆花水8朵,最終取110g水耐高糖酵母2克白糖30克漂亮的饅頭~藍天白雲~筆記的做法先做蝶豆花水:8朵花跟150g水煮1分鐘呈深藍色,晾涼到40℃以下。取...
用料金橘4個漂亮的做法把金橘切成2邊。...
這個創意來着某天去逛逛時看到有檔賣風車的叔叔在弄風車簡單且色彩繽紛很好看寶貝看了好喜歡然後突發而想可以用我鍾愛的吐司弄給寶貝們欣賞之餘又可以吃於是回家動手學着風車叔叔的做法用吐司來做成功了沒顏色又好像...
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