鹹粽精華腐乳肉怎麼做好吃
從小就只吃家裏做的粽子,端午節潮汕人有祭祖,每年家家户户都會擺上粽子,最喜歡吃的還是媽媽包的粽子,喜歡吃鹹粽的朋友們可以嘗試哦。有包剩的腐乳肉炒熟也是一道美食。今年包了十斤糯米,但我還是按照兩斤糯米講菜譜,鹹淡大...
今年是第二年包粽子啦。自己包粽子就是要任性,我們家都不喜歡吃肥肉,所以做的純精肉哈。我記性不太好,在這裏記錄一下,以後做的時候有個數。這點材料我包了17個,平均一個入鍋前是150g♥關於粽葉,我們這裏菜場新鮮的粽葉就是...
用料粽子葉1把糯米500克香菇6朵蝦米150克五花肉500克臘腸2條花生米100克南腐乳1塊沙茶粉1小包鹽適量潮汕肉粽(南腐乳味)的做法①,糯米泡一夜②粽葉泡一夜隔天煮熱水消毒③臘腸切小塊,蘑菇泡水切條,蝦米隨意,③五花肉我是南...
一道傳統美味的快手菜,步驟通過改良,省去了肉焯水上糖色等步驟,通過小火慢燉以及加腐乳汁,依舊達到口感軟爛菜色明豔的效果。用料小土豆兩個豬肉(半肥半瘦)100g乾紅辣椒、花椒、大料適量葱薑蒜適量醬油、料酒、鹽、糖適量紅...
只為記錄具體份量,用不着每次調料都找其他菜譜卻只能得一個啥都適量哈😂!此處份量我是正好包出50個三角粽子。用料攪拌糯米和豆子份量:糯米2500克帶殼綠豆150克眉豆200克野米100克老抽10克生抽40克砂糖25克鹽20克醃製五...
有一次買了腐乳肉粽,覺得很好吃,於是就想着復刻一下。配方比較原汁原味又帶一點腐乳鮮香,我是喜歡啦。用料可包10個粽子糯米調味:圓糯米500克水100克南乳汁50克鹽10克肉調味:排骨+梅花肉600克南乳汁30克紅方腐乳汁15克蠔油...
紅絲絨精華的顏色與味道跟紅曲米截然不同,很奇妙的口感🥰之前做過的紅曲米蛋糕口感略有澀澀,顏色也沒有這般紅的洋氣!這款蛋糕入口輕巧,有着濃濃的節日氣氛!討喜!以下的材料做了16個紙杯蛋糕。用料雞蛋4個低粉84克玉米油56...
用料糯米克五花肉綠豆粽葉繩子鹹香肉粽的做法糯米用鹽水浸泡一夜淋幹水分去殼綠豆浸泡一夜瀝乾水分粽葉浸泡一夜用水煮15分鐘撈出洗淨瀝乾水分五花肉切塊用鹽,糖,五香粉,生粉,醬油,蠔油,老抽,花生油醃製一夜(要鹹一點)材料準備...
一直覺得包粽子是很簡單的事情,想吃就做唄,結果一上手才知道原來要握緊包緊真的好難,第一次做的時候沒有拍怕失敗,今天做的還不錯,哈哈哈哈,熟手技工feel,今天也大膽包大了一點,還加了料,升級豪華版成功!下面看教程吧,大家儘量看...
12粒用料❤️五花肉醃製:~五花肉250克南乳12克叉燒醬12克白糖50克白酒1瓶蓋五香粉適量❤️糯米調料:~糯米600克生抽12克老抽12克鹽+糖各6克蝦米150克❤️其他:~臘腸切24厚片鹹蛋黃12個豆沙每顆15克香菇12朵(小)蓮子24粒腐乳肉粽...
本來想包台山粽,有家鄉的味道😋可是小孩不喜歡吃太雜的味道,喜歡純粹點。台山粽裏面的餡非常豐富,有鹹肉、鹹蛋、臘腸、蝦米、冬菇、瑤柱等,我這次只選用了鹹肉、鹹蛋和臘腸。沒辦法孩子喜歡吃就好。用料糯米1000克花生20...
小時候最愛的粽子就是鹹肉粽了,餡料的種類有很多,其中鹹肉粽是我最愛,現在根據自己口味加入了其他餡料。用料糯米600克五花肉600克粽葉100片花生20克鹹蛋黃10個油適量鹽適量五香粉2勺赤小豆20克生抽5勺眉豆50克鹹肉粽的...
用料鹹蛋黃個鹽克紅燒汁糯米鮑魚臘腸粽葉瑤柱花生紅豆大蝦梅花肉棉繩豪華海鮮鹹蛋黃肉粽的做法洗粽葉蛋黃與海鮮的處理開吃小貼士詳細的可以加微信cai841010...
用料鹹菜500克糯米5000克五花肉2500克鹹菜肉粽的做法紅豆、糯米、花生油、生抽、海天豆瓣醬攪拌均勻五花肉用生抽、黃酒醃製酸菜炒好粽子包好入高壓鍋煮半小時...
平時偶爾才買一次粽子吃,家裏娃最近在學校學習了端午的傳統。吵着要學包粽子,我也沒包過,第一次跟娃一起學着包,雖然顏值不咋的,但味道是槓槓的🉐️到全家人的認可……^_^用料五花肉3⃣️斤糯米4⃣️斤鹹蛋黃30個生抽5⃣️勺蠔油3...
喜歡糯唧唧的粽子!喜歡甜的,喜歡鹹的,肥而不膩,喜歡鮮花香味兒的,脣齒留香,快來吧(食材隨意啊!用料糯米500克蜜棗適量粽葉100片五花肉100克紅豆20克玫瑰花瓣葡萄乾適量克粽子-鹹肉粽,豆沙粽,大棗粽的做法洗大棗和粽子葉的時候,那...
市面上的腐乳很多,但我獨獨鍾愛這一種。來自麻麻的祕方,鹹鹹的,香香的,簡簡單單,是讓人不論走到哪裏都眷戀不捨的,家的味道。用料老豆腐1000g蒔豆或酒麴少許白酒或料酒兩勺生抽兩勺鹽少許薑絲少許鹹香腐乳的做法老豆腐切成2...
不變的端午節,多變的大肉粽……500克糯米可包8只。用料肉400克腐乳汁35克糖30克耗油10克生抽8克白酒8克鹽3克紅曲米粉0.5克👇👇👇👇👇👇糯米500克糖15克腐乳汁15克鹽5克雞精2克腐乳大肉粽子的做法肉中加入所有調味料;拌...
之前一直沒對廣式鹹肉粽下手,是因為感覺鹹肉粽膩,鹹蛋黃膽固醇高,籍口~~😅按自己意願:粽子個頭包成6*10㎝大小,去掉不喜的鹹蛋黃,用了愛的鮑魚、乾貝、蝦乾、冬菇,當然還有靈魂👉👉五花肉,其實還喜歡栗子,實在放不下了,這迷你豪...
糯香賊好吃用料鹹蛋黃10個糯米750克粽葉15片老抽3勺鹽3克蠔油1勺香油半勺我做了2種,一種是甜的,喜歡什麼就+什麼!鹹蛋肉粽的做法這是甜的加了金絲蜜棗,女兒喜歡甜的,甜的米里加了一點點白糖!這是鹹的,鴨蛋好大加了大概20克...
🌟這兩個味道已經包了三四次了不斷的調整終於做出了最滿意的味道🌟配方參考了日食記的粽子🌟粽子包法推薦Amanda老師的方子很詳細用料【高湯蛋黃鮮肉粽】去皮五花肉150克臘腸3根鹹蛋黃15個鹽20克糖20克濃湯寶1個白酒2...
這幾年端午節都有包粽子,自己做的粽子就是好吃,個頭大,餡料豐富!做法很簡單,用料僅供參考,可自行調整用料糯米1500克粽葉100片五花肉800克鹹蛋黃20個板栗仁適量克花生米一碗幹香菇適量乾貝適量蝦乾適量鹹蛋黃肉粽(豪華版)的...
因為總是收到媽媽寄來的吃的,這次端午我也要給媽媽寄吃的!...
端午節必須有粽子。粽子的故事咱就不多説了。用料克糯米600克五花肉(去皮)250克紅豆100克幹香菇5朵粽葉、綿線一些調料:鹽、料酒、醬油鹹肉粽子的做法糯米洗淨,冷水浸泡3小時;紅豆洗淨,冷水提前一晚泡發。或者泡2小時後,用水...
140克。35個左右用料豬肉1800克糖70克蠔油70克生抽50克腐乳汁50克白酒50克鹽20克糯米1250克糖100-80克鹽20克腐乳汁100克腐乳肉粽的做法豬肉加調料醃製半小時到一晚糯米泡發加調料醃製半小時到一小時煮的時候加鹽或者...
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