豬肝白灼簡約版～怎麼做好吃，豬肝白灼簡約版～家常做法

02-19 豬肝是我的心頭好。白灼豬肝也是經常在茶餐廳會點的一道菜。個麼現在不能出門吃飯～就。。。。自己動手吧！用料豬肝1塊（根據自己想吃的量購買）鹽0.5～1ML（根據自己口味添加）色拉油20ML胡椒（我家只有黑胡椒）0.5ML玉米澱粉2ML料酒（...

白灼豬肚

04-23 媽媽牌菜系，一切隨緣～用料豬肚五花肉姜老酒白灼豬肚的做法準備材料，五花肉和豬肚放入豬肚，五花肉增加油度（豬肚裏的油脂要清理掉），會更好吃～加入姜、老酒大火高壓鍋開呲後，轉中火，40分鐘煮好啦，撈出！切開，切短一點比較好入口哦特別...

簡約/小白版紅燒豬蹄

10-27 🌟記錄來自自己實操，因為懶，不想用筆寫字，就記錄下菜譜方便以後自用~🌟因為懶，圖片來自度娘~🌟此菜譜只適合我自己的口味~用料豬蹄1000克姜拇指大一塊大蒜約4-6瓣（根據大小）生抽2勺（白瓷調羹）老抽1勺葱白小葱頭若干（不要葱葉）或...

白切豬肝

06-13 這道菜可能是豬肝最容易的做法了，粉嫩沙沙的口感配上鮮美的醬汁蘸水，無比美味用料豬肝500克葱1把姜一大塊鹽2克香油1勺八角1個生抽2勺檸檬汁一大勺辣椒碎適量蒜末適量黑芝麻適量白切豬肝的做法拍一塊生薑備用豬肝用葱姜...

簡單美味的白灼豬肝

07-25 白灼是粵菜常用的烹調方法，可以最大限度地保留食物原有的味道和營養，今天介紹的這道白灼豬肝，做法和材料極其簡單，只需要薑蓉、食鹽和花生油，健康美味，而且完全沒有腥味，多吃具有補肝明目，養血的功效，對兒童的智力發育和身體發...

做法簡約口味並不簡單的白灼蝦

12-09 做法簡約口味並不簡單的白灼蝦用料蝦300克紅甜椒10克大葱6cm姜2瓣花椒10粒糖2克豉油18克做法簡約口味並不簡單的白灼蝦的做法準備基圍蝦300克葱一半切絲，一半切段，姜一半切絲，一半切片；紅甜椒去筋膜，切絲碗中加葱絲、薑絲...

白灼豬板筋

05-20 用料油適量鹽適量豬板筋300克窩筍1根紅椒1根蒜蓉適量白灼豬板筋的做法豬板筋洗淨待用。窩筍削皮擦絲，紅椒切圈待用鍋內加入清水、鹽、油、料酒倒入豬板筋。煮2分鐘撈出裝碟。再放入窩筍絲煮30秒撈起放在碟兩邊。起油鍋...

白灼豬肝格瑞美廚

05-28 用料豬肝300克料酒3勺桂皮1塊姜3片花椒10粒八角1個鹽適量糖適量蘸料：生抽葱末芝麻油辣椒可不放白灼豬肝格瑞美廚的做法豬肝泡水3小時去血水，然後整塊放入不鏽鋼杯內，水沒過豬肝，設置105℃煮開，然後打開杯蓋去沫。把圖片中...

簡約不簡單的～白灼菜心

08-10 用料菜心克蒜碎料汁生抽2勺蠔油半勺香油半勺白糖提鮮少量煮菜心水一勺簡約不簡單的～白灼菜心的做法蒜切碎菜心洗淨，根部切齊一鍋水，加鹽，食用油，燒開，放入菜心兩分鐘，撈出擺盤整齊調一個料汁：生抽～2勺蠔油～小半勺香油～半勺白糖～少...

白灼豬肝+豬肝枸杞葉湯

12-12 白灼是非常好的烹調方式，簡單，方便，健康。用料豬肝一塊料酒一小勺鹽適量枸杞葉適量姜2片小葱一根醬油2大勺糖小點點蒜2瓣白灼豬肝+豬肝枸杞葉湯的做法豬肝洗淨，泡水半小時左右，放入鍋內，加酒，姜，葱，水(沒過豬肝)，燒開，把浮沫撇開...

白灼秋葵（簡約）

11-06 很健康，也好吃，關鍵做法超簡單.用料秋葵看個人吃的量醬油芥末看個人喜好白灼秋葵（簡約）的做法等開水開了，把秋葵放下去煮，煮到顏色變得深綠，看起來有點軟，就可以撈起來.撈起來後，秋葵的頭再切除掉，最好擺盤就行啦.小貼士秋葵先...

白灼生菜簡易版

12-12 材料不足也可以做得很好吃用料生抽3勺生菜500克大蒜4瓣橄欖油食物油1勺紅薯澱粉5克白灼生菜簡易版的做法生菜焯水，一分鐘。水中放少量食用油蒜為沫，加入生抽，水，紅薯澱粉做成碗汁。來火加入碗汁，收斂至粘稠將收好的粘稠的...

白灼豬頸肉

12-01 用料豬頸肉2斤葱姜適量料酒1勺蒜末小碗醬油2勺芥辣適量白灼豬頸肉的做法選新鮮的豬頸肉冷水下鍋，放葱姜料酒焯水熱油淋備好的蒜末，加入醬油和芥辣攪拌均勻焯好水的豬頸肉放涼，切薄片擺盤一單爽脆嫩嫩滑的白灼豬頸肉就做...

白灼豬手

06-19 這道菜是我老爸教我的，廣東現在天氣有點熱，燜豬手會吃到很膩，我覺得白灼是最爽口的了，有興趣的朋友可以嘗試一下！用料豬手半隻葱1根大葱半根八角1個香葉1片花椒8至12粒薑片3片生抽2勺油15克白灼豬手的做法1.把豬手泡水裏一...

孕婦補鐵-白灼豬肝豬心

08-10 孕後期半個月會吃一次豬肝，豬心是順手買的，家裏那位覺得白灼豬肝特別好吃，買菜的時候順手買了豬心，也叫一起白灼看看。事實證明豬心紅滷比白滷好吃，也可能因為沒放大料的原因吧。反正豬心我是一口沒吃。用料豬肝600克豬心1...

白灼豬肝

05-20 之前在一家粵菜館總喜歡點一道菜：白灼豬肝做的非常好，完全沒有腥味，非常之粉嫩。幾乎每次都會點，仔細琢磨了許久也沒相出老闆怎麼做到的。今晚無意之中給我找到方法，分享給大家我此時心中的愉悦。豬肝當然要新鮮，200g左右。...

溜肝尖（簡約版）

11-12 這是一道超級簡單的家常菜，用料也很簡單用料豬肝200g蒜薹少許澱粉適量鹽少許糖少許葱薑蒜適量雞精少許溜肝尖（簡約版）的做法豬肝買回來切片，或者直接買切好的，切好以後用清水洗淨，洗去血水洗好的豬肝儘量控幹水分，然後用澱粉...

簡約版白灼菜心

12-19 夏天的菜芯，或多或少都有些苦澀感，白灼，可以灼去部份苦澀味，不失為上法。在家裏，用簡約方法，一樣可做得出色，用料菜心250克簡約版白灼菜心的做法用刀，把菜心用斜刀切好，儘量減少食材消耗，然後洗淨備用。斜刀切，樣子比較好看些。...

白灼豬肝粉腸

09-08 白灼豬肝粉腸是福建潮汕台灣地區最喜歡的一道菜之一，簡單快手。這道菜最好吃的時候就是要趁熱吃，冷了口感就沒那麼好了。用料粉腸250克豬肝150克澱粉，鹽各10克(清洗粉腸。)生薑一塊蒜頭15克醬油2勺白灼豬肝粉腸的做法1:...

矜宸•白灼豬肝

06-26 在港式茶餐廳裏經常會點這道菜，尤其正鬥粥麪店的白灼豬潤記憶猶新，於是自己嘗試了很多次，今天終於可以做到95%的接近了，5分扣在刀工次……用料豬肝1大塊300克左右葱4根姜1大片料酒1勺蒸魚豉油2勺色拉油2大勺矜宸•白灼豬...

簡約版白灼菜芯II

12-19 直切、分段煮，把菜煮得更美觀一些，質感更好一些，味道更好一些。用料菜芯1把簡約版白灼菜芯II的做法用刀直切，貌似更好看一些。頭、尾分開。油鹽，先落頭，劃勻，水開後關火。再落菜尾，落一點油，劃勻，浸三四十秒，出鍋瀝乾水份。上碟...

白灼豬粉腸

09-20 煮粉腸營養非常豐富，偶爾吃一次很好！做法簡單。但不是誰都感吃，哈哈，喜歡的可以試試。用料豬粉腸2大條細粉腸澱粉3勺鹽2勺黑胡椒1勺煮粉腸酒少許八角1個醬油2勺鹽適量姜5-6片蘸料鹽適量醬油3勺蒜蓉1勺薑末1勺蠔油（提鮮沒有...

[簡易版]白灼芥蘭

11-22 用料鮮貝露芥蘭蒜油[簡易版]白灼芥蘭的做法芥蘭摘去老葉，削去根莖皮，水開焯二分鐘，裝盤。依次放入蒜末、鮮貝露、熱油，拌勻。小貼士1.削芥蘭根皮竅門：將芥蘭平放菜板上，用水果刨刀從葉部往根部方向削，方便快捷。2.焯芥蘭的開...

白灼豬心

10-19 多年前一個海南朋友傳授的做法，配料手法與清蒸魚異曲同工，做法簡單省事又好吃。偶然間發現下廚房裏居然沒有這道菜的獨立做法，買一隻做來送給大家。用料豬心1個葱姜若干料酒1勺生抽1勺蒸魚豉油2勺香菜段適量食用油少許白...

白灼豬舌

11-10 原來好多人都沒吃過白灼豬舌！用料豬舌1條薑片3片葱2根白灼豬舌的做法洗乾淨豬舌，直接放進鍋裏下冷水，放薑片，葱，料酒。水開後轉小火1個小時就可以了。放涼，切片。姜葱蒜香菜一根小辣椒，放油爆香，加醬油就ok啦！...