麻辣鮮香葱油花捲怎麼做好吃
外面的饅頭吃不出那個味道,總覺得味覺裏缺點啥…於是,翻出來家裏僅剩的一些麪粉全部和麪了,大概一斤左右。蒸了八九個拳頭大小的花捲兒,第一次做竟然成功了,外形雖差,但味道好吃到沒朋友。用料麪粉酵母葱花芝麻鹽香油麻辣鮮...
用料麪粉326克乾酵母8克泡打粉6克糖15克水170克40C°鹽若干葱花若干植物油若干葱油花捲的做法擀制面團~一分四~小麪糰擀成長方形~刷油~撒葱花~捲成長條~一切三~筷子整形~靜置10分鐘~60度發酵15/20分鐘~上鍋蒸12分鐘小貼士一次發...
用料麪粉酵母油葱胡椒粉芝麻醬椒鹽花捲、葱油花捲、麻醬花捲(早餐)的做法麪粉加適量酵母,温水和麪面揉勻、光滑,蓋上盤子發酵一晚發酵之後揉為三個麪糰備用切葱末放入碗中,並加鹽。另一碗中加麪粉、花椒粉、鹽。油燒熱倒入...
因為我喜歡吃很柔軟口感的饅頭花捲等,所以此方面團的水量較多。揉好後面團還是會有點粘手的。所以最後放面板上擀成麪皮時,面板上需要放較多的乾粉,不然麪皮會粘在面板上。喜歡吃有嚼勁一點的,可少放一點水,放160克左右的...
用料普通麪粉500克温水250克酵母粉5克色拉油適量鹽少許葱花適量辣椒油適量葱油辣花捲的做法容器裏放250克温水,加5酵母粉化開,再加入麪粉,揉至表面光滑,蓋上保鮮膜,放在温暖的地方醒發至2倍大(上圖是醒發好的大小)醒發好的面...
做這個花捲源於一個字~懶!哈哈哈哈!想吃有鹹味有辣味有葱香的發麪饅頭。就上一碗小米粥,吃上兩棵生菜蘸甜麪醬,簡直了:)用料麪粉300克酵母5克水140克鹽1克糖3克小葱當然要多放啦辣椒麪喜歡辣就多放芝麻喜歡就多放點兒生抽...
沒想到花捲兒烤出來那麼好吃!宅在家沒事做,想做點花捲兒做早點,突發奇想單做葱花的沒啥意思,順手加了點兒辣椒幹碟,又碰上蒸籠墊洗了找不着了,乾脆,開烤箱,烤起!烤花捲真的好好吃~快做起來吧這個配方我做了14個,不大不小中式點心...
因為全家都喜歡吃辣的就自己搗鼓出這樣的吃法……用料自發麪粉適量温水適量葱花適量克鹽、油適量辣椒油適量麻辣花捲的做法因為是自發粉所以不用加酵母直接温水和麪揉成光滑的麪糰放置發酵……發酵好後揉麪排氣,用擀麪...
上次圖文分享麻花捲子的做法,很多寶寶説喜歡看視頻,今天我手把手教你做,來吧!配料:用料水100克白糖5克酵母2克中筋麪粉200克鹽適量葱花適量葱香麻花捲的做法和麪,水➕白糖➕酵母化開倒麪粉裏拌絮狀,揉成光滑細膩的麪糰,也可...
今天給大家帶來我喜歡的包點之一:芝麻葱花捲媽媽説要去市場買,我説不用不用,自己動手。健康又衞生😆用料低筋麪粉200g酵母2.5g白砂糖10g煉乳水130ml花生油少許芝麻少許香葱少許鹽少許芝麻葱花捲的做法拿小稱準備好材料分...
電餅鐺版用料麪粉300克香葱酵母4克清水110克辣椒油(有鹽)辣油葱花捲的做法酵母用少許水化開,倒入麪粉中拌勻,再分次加入剩下的水揉勻揉好的麪糰蓋濕布醒發至原體積兩倍大將發酵好的的麪糰揉勻至內部的氣體全部排出,擀成長...
兩種花捲一鍋出材料比例對了就絕對成功用料大面團中筋麪粉500克酵母5克(安琪酵母一袋)水260克(花捲柔軟)麻醬紅糖花捲芝麻醬適量(無需稀釋)紅糖50克麪粉5克(混合在紅糖裏)葱油花捲小葱碎適量白芝麻適量香油適量鹽適量完美比例...
經常回憶起高中食堂的辣花捲,但是姑娘又不能吃辣的,所以決定做一種葱油胡蘿蔔火腿花捲,一種辣花捲用料麪粉兩碗導演的量水一飯碗酵母嬰兒奶粉勺子一勺白糖奶粉勺子一勺花生油適量小葱十根辣椒麪適量粗火腿腸半根胡蘿蔔少...
簡單易做用料麪粉800克酵母8克辣椒300鹽5克糖(發麪用)10克水200克花捲(葱油,辣椒,豆沙)的做法麪粉加攪拌好的蛋液,酵母用少許水化開,依次加入後緩慢加入麪粉,活成三光面後,放入盆中蓋上蓋子發酵兩三個小時,直到麪糰膨脹為原來得...
外表粗獷內心柔軟的小花捲因為含麩質較少,不太容易形成麪筋,所以建議多揉一會面,塑形時選擇比較簡單的方法塑形,要不然面容易斷。花捲也建議做大一點,比較好塑形。用料和麪用料:普通麪粉150克全麥麪粉100克玉米麪適量蕎麥麪...
和麪的量一分為二,一半兒做麻醬花捲兒,一半做香葱花捲兒。用料1⃣️:麻醬花捲兒普通麪粉500克水305克奶粉(可不放)10克乾酵母5克白糖10克泡打粉(可不放)3克固體豬油(可不放)6克麻醬花捲兒&香葱花捲兒的做法除豬油外所有材料...
以前一直以為花捲很難做,現在沒事終於有空研究了。其實不難,需要的是耐心。用料中筋麪粉300酵母3克植物油兩勺葱花少許辣椒醬1勺勺鹽少許辣椒粉1勺胡椒粉一小勺葱辣花捲的做法酵母粉3克,温水化開。放入麪粉中。發酵麪粉...
用料芝麻醬3勺麪粉500克鹽5克酵母5克葱花花捲麻醬花捲的做法醒面後揉成小團再醒十分鐘葱花放入香油;十三香;鹽麻醬放入麪粉攪拌粘稠醒好的麪糰直接擀成長方形上面先塗抹食用油我用的是玉米油再放上葱花擰好花型再醒半...
用料五得利麪粉730克安琪酵母3克鹽適量葱一小把芝麻醬少許紅糖70克麻醬花捲+葱油花捲的做法麪粉700克+酵母3克+水350克(麪粉的吸水性不同,適量增減)揉成光滑的麪糰,放冰箱發酵一晚。早上醒來第一件事情把麪糰取出來,回温。...
送同學媽媽吃了之後,讚不絕口,還找我要的口糧,重點是熱油爆香葱花,芝麻要焙香碾碎。用料小葱5根酵母6克水230克鹽一勺麪粉500克花椒粉1小勺黑芝麻兩把芝麻葱花椒鹽花捲—(重點是爆香葱花)的做法揉麪醒面就不説了,我主推的是...
我小時候不吃饅頭(噎),不吃肉包子(總覺得吃完嘴臭),中學的時候學校食堂賣的麻辣花捲是我的最愛,那會五毛2個,正好吃飽用料面水辣椒油,鹽,葱花,花椒粉,白糖葱香麻辣花捲的做法面加水揉成三光面團擀成大面片佐料調小碗裏刷上佐料,然...
麪糰參考:用料麪糰參照白饅頭的麪糰油辣子適量A耗油一勺A色拉油適量A鹽適量A黑胡椒適量A香葱沫適量色拉油適量葱油花捲&辣花捲的做法麪糰發酵OK。擀成餅,塗上油辣子。折起來,塗上一層色拉油。再折起來,切成段。拿出一...
我們家小朋友地道南方人,卻長了顆北方胃,三天兩頭嚷嚷吃包子饅頭花捲。平時我都是用一次發酵法,更快捷,口感也不差。用料麪粉250克清水120-125克酵母2-3克鹽2克白糖10克葱花適量辣椒油2勺花椒粉適量鹽適量豬油10克(和麪用)...
用料金龍魚多用途麥芯粉300克酵母5克水160克泡打粉3克香葱根據對香葱喜好程度定小蘇打少許豬油小半碗鹽調味勺一勺辣椒粉調味勺一勺白胡椒粉調味勺一勺花椒粉調味勺一勺乾麪粉少量鮮香麻辣小花捲的做法揉麪:用接近體温...
我最愛的一款花捲,當早餐很棒用料麪糰葱花辣椒油油十三香鹽麻辣葱香花捲的做法麪糰擀開成大大的薄面皮一層一層的抹油,鹽,十三香,辣椒油,全部抹均勻後,撒上葱花捲起來,切成你要的大小,擰成花捲放入蒸鍋,上汽後,蒸20分鐘...
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