牛肉蓋澆飯牛丼怎麼做好吃
加了黑糖的牛肉蓋澆飯,C家特色甜滋味!用料肥牛片1磅洋葱半個醬油4湯匙日本料酒(Mirin)/白葡萄酒1湯匙黑糖1湯匙砂糖半湯匙柴魚味精(Hondashi)適量水1碗鹽適量牛肉蓋澆飯(牛丼)的做法洋葱切絲。熱油鍋,下洋葱。洋葱炒至金黃。加...
(用料均是一人份可按照需要相乘再做使用)用料牛肉(バラスライス肋骨側的肉片)150g克洋葱0.5個雞蛋1個姜1片萬能ねぎ/小葱2根出汁(鰹節と昆布)/高湯1000ml濃口醤油20ml味醂20ml料理酒10ml砂糖1小勺(看個人口味日料優選之...
此方約兩人份用料白米飯兩大碗肥牛卷300g白洋葱1個鮮香菇4朵黃油適量味淋6勺萬字醬油6勺砂糖2勺清水1碗葱花適量温泉蛋可選牛丼(日式牛肉蓋飯)的做法提前準備温泉蛋。温泉蛋傳送門:醬油、味淋和砂糖攪拌均勻備用洋葱切絲...
一個人對於熱騰騰的白米飯,或於對肉的鮮美入味,所有的幻想都能在這一碗中得到滿足。醬汁濃郁,肉條鮮嫩,跟米飯充分拌開,每一口都欲罷不能。用料大米3杯牛肉500克洋葱1個雞蛋(可要可不要)2只番茄適量醬油10ml料酒10ml鹽5g牛肉...
買到的是澳洲和牛片,口感很不錯。用料牛肉300克洋葱1個生抽3勺煲仔飯醬油2勺糖2勺蜂蜜一點點燒汁牛肉蓋飯【丼】的做法易果上買的澳洲和牛切片牛肉,沒有可以自己用其他肉片代替。生抽4勺煲仔飯醬油2勺,沒有就用老抽替代...
在米飯上放上配菜,是日式親子丼的一般做法。半熟的雞蛋和雞腿肉相配,美妙絕倫。用料雞腿肉300克雞蛋3個大葱一根蘑菇4個水300毫升清酒50毫升醬油50毫升白糖10克胡椒少許芝麻少許香菜1根雞肉雞蛋蓋澆飯(親子丼)的做法去骨...
本來要做酸湯肥牛結果發現沒有醋!沒有小米辣!就只能憑着在咖啡廳上班時的記憶來做一次這個~用料鹽3克糖5克醬油2勺肥牛半包(家樂福買的聽牧肥牛)洋葱半個味淋1勺雞蛋1個肥牛丼(肥牛蛋澆飯)的做法洋葱切絲放點油炒香加一點水...
簡單易做,比起吉野家的又好吃有新鮮,還有嫩滑無比的温泉蛋!那個香濃爽滑,怎麼形容的出來!用料牛肉卷150g洋葱半顆味霖(或是米酒加糖)2勺日式醬油(生抽)2勺水100m l冰糖一顆蛋一顆牛丼温泉蛋牛肉蓋飯的做法洋葱切絲,放油炒軟牛...
我覺得全世界大部分人民都喜歡吃帶汁水拌飯類的東西,日本人民喜歡的咖喱飯也是這個套路。最出名的蓋澆飯企業就是吉野家,以前在陸家嘴上班的時候時不時會去正大吉野家吃個雙拼飯。其實這個都是沒什麼難度的,適合工業化標...
文豪食堂·水曜日·晝:牛肉を贅沢に使用した牛めし。牛めしは、牛鍋を丼飯にかけたところから生まれたという。用料洋葱半個白酒45ml甜酒釀45ml糖20g肥牛片200-250克醬油65ml紅姜/胡蘿蔔適量牛めし(牛丼/牛肉蓋澆飯)的做...
用料牛肉500克鹽2小勺薑絲適量胡椒粉1小勺約2克澱粉2大勺葱白3根蠔油2大勺醬油2勺面2片牛肉蓋澆面的做法把胡椒粉,澱粉,蠔油,醬油,薑絲和牛肉攪拌均勻,靜置。準備薑絲葱白鍋裏水燒開,把面放入煮至熟軟撈起馬上過冷河(衝冷水)...
用心做好寶寶飯用料洋葱1個肥牛片200克料酒海天金標老抽白糖味極鮮鹽牛丼蓋澆飯的做法1.洋葱切成絲2.開水燒開,放入洋葱絲放料酒和白糖3.放入牛肉片,撇去浮末,加入老抽,味極鮮,放少於鹽4.開鍋後轉中小火燉15分鐘,這樣就可以...
吉野家的牛肉蓋澆飯曾經是補完課後最愛吃的午餐,但是現在他家的牛肉飯越來越不好吃,只好自己在家研究着做了出來。沒想到出奇的簡單,而且又好吃!用料火鍋肥牛適量洋葱1個生抽1大勺昆布高湯6大勺糖1小勺牛肉高湯1/3杯白米1...
東京牛肉丼定量操作可以更容易做出美味,並方便下一次的口味調整噢。推薦大家使用定量勺,大、中、小勺各1個。(15mL、10mL、5mL)用料食材牛排肉200g洋葱1/2個米飯適量(1人份)調料黃油30g胡椒粉少許鹽少許萬字®純釀造醬油1大...
2人份用料牛肉150克洋葱70g約半個三島蓋飯汁50g水85g姜2片牛丼蓋飯-吉野家牛肉飯的做法肥牛片入開水燙一下變色撈出,温水洗掉浮沫,瀝乾。三島蓋飯汁(某寶有賣)加涼開水拌勻備用。洋葱和姜切絲,最好用黃洋葱,味道比較温和。...
武漢肺炎,只能宅在家研究菜譜,取悦小爹用料肥牛克洋葱半個個胡蘿蔔半根根生抽1湯匙勺蠔油2湯匙白糖小半湯匙克胡椒少許水澱粉大白菜芯肥牛蓋澆飯的做法一圖解決,方便實在,香腸沒用上,娃已經覺得很對味口了^o^。先做上大白...
用料牛肉50克洋葱半個牛肉蓋飯汁2勺雞蛋1個生抽2勺本味淋2勺照燒汁2勺水適量温泉蛋牛肉蓋飯(牛丼)的做法把牛肉拌飯汁,照燒汁和本味淋,加點水事先調好先把牛肉弄熟,我這個是比較好的厚切牛肉片,可以煎熟。如果你們買的是...
漢語中,“丼”這個字有兩個讀音:jing和dǎn。讀jing(井)時,與“井”字相同;讀dǎn時,指的是將物體物入井中所發出的聲音;另外,它還是一個姓。但在這個問題中,“牛丼”是日語漢字,指一種食物(類似牛肉盒飯蓋澆飯一類),此時的標準讀音...
用料牛肉片洋葱西蘭花鹽冰糖粉老抽生抽味淋清水牛肉蓋澆飯的做法鹽一小勺,冰糖粉兩小勺,澱粉一小勺,蠔油一湯勺,生抽一湯勺半,老抽半湯勺。味淋一湯勺半,清水五湯勺,攪拌均勻待用。熱鍋加油炒洋葱絲。牛肉片沸水焯水後放入鍋...
快手菜。用料肥牛適量克洋葱半個壽喜鍋料少許雞蛋2個日式牛丼(牛肉蓋澆飯)的做法準備材料取出自己需要的肥牛卷放入滾開的水裏煮一下撈出加少許色拉油炒洋葱加入壽喜鍋料繼續翻炒洋葱基本炒熟後放入肥牛卷,再加少許壽喜...
上海人叫把菜鋪在米飯上用盤子送上的叫蓋澆飯,香港人叫碟頭飯。日本也有一樣的吃法,不過是用碗上的,叫做丼。這個滑蛋的做法也可以用蝦仁。滑蛋牛肉也可以改成番茄牛肉。沒有用芡汁的滑蛋蝦仁做法可以看用料牛肉100克醃...
俗話説“美食無國界!”。。。最近在研究日本的美食。。。日本人的平均壽命達到86歲。。。遠遠高於世界其他國家的平均水平。。。除去經濟、環境等其他因素,這和他們的科學飲食是分不開的。。。尤其是他們偏愛煮菜。。。...
牛肉蓋澆飯是一款日式快餐,主食材為牛肉片,只需將調好醬汁煮至入味,然後搭配蔬菜鋪到米飯上食用即可。成品用料十足、鮮嫩美味,濃郁的湯汁包裹住米飯,每一口都是享受哦!用料大米200克牛肉片300克洋葱180克西蘭花50克胡蘿蔔5...
很喜歡吃食其家的招牌牛丼,根據記憶裏的味道嘗試着做一次。沒有肥牛,用的是過年買的帶筋的熟牛肉。沒有秤,調料用量都是自己估摸着放的。用料牛肉(夾蹄筋)一小塊紫洋葱半個料酒適量生薑2片白砂糖適量生抽2勺澱粉1勺耗油1勺...
簡單又快速!味道不輸日本料理店哦!用料白洋葱(可多些)一個指天椒(可不放)1個水100-250ml肥牛卷300克蓋飯汁60ml塩少許雞蛋3個白飯牛媽的爆好吃【日式牛丼飯】【牛肉蓋飯】(3-4人份)的做法肥牛卷最好提早從冷凍庫放在冷藏退軟(...
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