川味蘿蔔乾怎麼做好吃，川味蘿蔔乾家常做法

02-06 過年回家姐姐給的蘿蔔太多，丟了可惜了所以想到做成蘿蔔乾。用料蘿蔔5根糖克花椒少許白酒少許香料少許辣椒麪適量耗油少許生抽少許川味蘿蔔乾的做法將蘿蔔切條晾曬三天嗮幹後用冷好的開水洗淨，涼幹多餘的水分，切成自己喜...

01-24 從蘿蔔到醃製的過程菜譜適用於，蘿蔔，木瓜，豇豆，鮮榨菜等…鹹蘿蔔乾做法：用料一、鮮蘿蔔10斤不等二、蘿蔔乾5斤小米椒1斤蒜頭1.5斤淡鹽醬油(或者鹽)淹沒過蘿蔔(1斤蘿蔔2兩鹽)風味蘿蔔乾做法(蘿蔔乾)的做法蘿蔔洗乾淨切條(帶...

川味紅油麻辣蘿蔔乾

11-08 喜歡麻辣蘿蔔乾，外邊的總是沒有自己做的放心，於是在n年前開始每年自己曬蘿蔔乾，做蘿蔔乾鹹菜，有時做麻辣的，有時做香辣的，偶爾也做酸辣的用料蘿蔔乾250克花椒20粒鹽3克糖1.5克辣椒麪，10克油100克麻椒面5克白芝麻50克生抽1湯...

臘味蘿蔔乾

12-18 菜市賣雞蛋的湖南阿姨還順帶賣賣乾貨、醃製品什麼的，中午去買雞蛋，正好看見一大包蘿蔔乾，阿姨自己家醃製的，買了1塊多錢的。為了1塊多錢的蘿蔔乾，特意去超市挑了一條臘肉近10塊錢，這陪襯可真貴啊"D用料紅綠辣椒蘿蔔乾臘肉姜...

酸蘿蔔鴨子湯（川味）

05-25 用料泡蘿蔔2老鴨半隻老薑泡姜大蒜玉米酸蘿蔔鴨子湯（川味）的做法把所有配料砍成你喜歡的模樣幹鍋下鴨子乾煸，煸幹水份，出油倒入所有的佐料，同時砂鍋燒水打掉泡沫小貼士酸蘿蔔老鴨湯，鴨子噹噹噹砍坨坨，這種體力活必須由男人完...

美味蘿蔔乾

05-30 用料蘿蔔10斤鹽若干克糖若干克五香粉若干克辣椒粉若干克美味蘿蔔乾的做法購10斤蘿蔔摘葉子洗乾淨。切片再切條，切條的時候注意不要切斷，以便晾曬。掛一繩子，等距離把蘿蔔片掛上。為了更快的吹乾晾乾，在晾曬的時候可以注意...

川味白蘿蔔，白蘿蔔這麼做很好吃

05-23 白蘿蔔至今種植有千年歷史，有藥用價值，對消化和養胃有很好的作用。白白脆脆的蘿蔔，生吃熟吃都可，但是我們大多用來燉湯，吃它的本味。吃慣了蘿蔔清淡的口味，來點不一樣的吧！本道菜用川味紅燒的配料燒製，並添加了豬肉，豬肉煸出的...

川味白蘿蔔

06-14 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料白蘿蔔500g豬五花肉200g食用油10g青椒1個蒜片10g薑片10g花椒3g郫縣豆瓣醬10g生抽10g老抽5g白糖2g川味白蘿蔔的做法白蘿蔔切片、五花肉切片。鍋中淋油，燒熱後，依次倒入蒜片、姜...

川味麻辣蘿蔔乾

05-11 麻、辣、香、脆～巴適～用料白蘿蔔，紅蘿蔔川味麻辣蘿蔔乾的做法準備新鮮的白蘿蔔和紅蘿蔔洗乾淨備用切成小塊加入適量的鹽，攪拌均勻，醃製半天醃製好的蘿蔔放入口袋裏面用石頭壓蘿蔔乾，把多餘的水分壓出來，壓一天（我覺得太乾的蘿...

川味蘿蔔糕

12-06 一直喜歡看TVB的電視劇，經常看到有吃蘿蔔糕的，不過家人不喜歡吃甜的，就試着做了一款川式的用料蘿蔔粘米粉糯米粉自制川味香腸松茸蝦皮蠔油白糖鹽川味蘿蔔糕的做法蘿蔔洗淨，去皮，刨成細絲，用清水煮至透熟松茸先泡好洗淨切粒；...

川味酸蘿蔔海帶鵝湯

03-14 酸蘿蔔老鴨湯是川菜裏面很家常的燉湯，家家户户基本都會做，但是每家的味道又有所不同，然而鵝肉也很適合用同樣方法來製作，喝起來也非常鮮美喲！這是我家裏的酸蘿蔔燉鴨子或者鵝的配方(ღ˘⌣˘ღ)酸爽鮮美，非常開胃。用料鵝半...

風味蘿蔔乾/嘎嘣脆麻辣蘿蔔乾

09-11 配料根據蘿蔔多少來放的，不知道放多少可以一邊嘗一邊放用料蘿蔔根生抽，香油，五香粉，辣椒麪，食鹽，白糖風味蘿蔔乾/嘎嘣脆麻辣蘿蔔乾的做法白蘿蔔洗乾淨，不要去皮，去皮的蘿蔔沒有靈魂吃着不香☺️，然後豎着切，1cm厚度的“鞋疊”😝然...

香炒川味蘿蔔乾

01-15 用蘿蔔乾和豌豆、杏鮑菇搭檔，做了一盤開胃小菜，嘿嘿，家常味道，最感親切，老好吃嘍！用料周蘿蔔乾1袋80克豌豆杏鮑菇紅椒生薑鹽蘑菇精食用油香油香炒川味蘿蔔乾的做法蔬菜洗淨，紅椒斜切，生薑切成末，杏鮑菇切成小方丁將新鮮的豌豆...

蘿蔔燉牛腩（川味）

02-02 用料牛腩500克八角1-2個冰糖2顆醬油喝粥的小勺2勺花椒少量蒜3-5瓣料酒3勺蠔油勺鹽克桂皮塊大葱根薑片蘿蔔1根香菜1根乾紅辣椒3-5個郫縣豆瓣醬一勺蘿蔔燉牛腩（川味）的做法肉的處理：買牛腩或牛上腦都可以，家裏兩三個人的話，...

川味蘿蔔葉（熗炒蘿蔔蔭）

11-27 佐粥佳品四川特色超級開胃小菜用料蘿蔔葉7-8個鹽1克泡菜水適量蒜苗2根花椒10粒幹辣椒5個川味蘿蔔葉（熗炒蘿蔔蔭）的做法將蘿蔔葉的葉片去掉，只留莖（去葉子只需用小刀從上至下一刮就OK），祛完後洗淨，切丁備用將蘿蔔蔭放入碗中加...

辣味蘿蔔乾

04-23 一到冬天，大白菜上市的季節就會想起做韓式辣白菜。今年冬天換個品種，做個辣味白蘿蔔嚐嚐新鮮，自己做乾淨衞生，吃着放心，而且辣味甜味自己掌握。多做點可以分給親戚朋友一起品嚐，配米飯配粥都是不錯的選擇！用料白蘿蔔1根鹽8克...

川味醃蘿蔔

01-08 用料紅皮白蘿蔔或者櫻桃蘿蔔白酒或者高度酒野山椒鹽花椒川味醃蘿蔔的做法用少許白酒將花椒，野山椒泡起來蘿蔔清洗乾淨，切成蓑衣狀。在表面撒鹽，拌勻。放置十分鐘後將其擠幹水分將２與１混合，醃製半小時後即可食用小貼士吃時可...

川味麻辣蘿蔔乾

03-30 冬臘月正是吃蘿蔔的季節，鮮嫩多汁！決定做一些蘿蔔乾兒，作為早上下稀飯的利器，而且巨簡單，無添加！吃的放心，味道不比外面賣的差！動手！！！用料鹽適量(最好青皮)蘿蔔10斤辣椒麪適量(喜歡辣多放看自己口味)花椒麪適量)喜歡麻一點多放...

風味蘿蔔乾

09-11 當蘿蔔乾遇上瘦肉加入沙茶醬，成了超級好吃的配粥配飯小菜。用料蘿蔔乾800克瘦肉500克蒜頭2大個小米椒3條沙茶醬適量花生油適量風味蘿蔔乾的做法蒜切碎丁、小米椒切圓圈蘿蔔乾切丁塊，喜歡小塊的可以切小點，這次的切得有點...

川味泡蘿蔔

09-20 從奶奶家拿了好多白蘿蔔來，雖然説冬吃蘿蔔，但是天天白蘿蔔煮湯，這誰頂的住啊……所以，做一個泡菜蘿蔔，換個口味！酸脆可口，和炸雞配一起真的絕了，解膩小能手！用料白蘿蔔1500克食鹽60克小米辣70克大蒜20克（1整個）泡椒150克雪碧330...

川味泡蘿蔔(速成版)

11-11 喜歡吃川味的泡菜但是擔心市場買的太髒，自己泡又太麻煩，所以發明了味道相近的速成版本用料白蘿蔔300g泡椒6-10個泡椒湯30g白糖5-10g白醋50g鹽少許花椒粒3-5g川味泡蘿蔔(速成版)的做法白蘿蔔洗淨，去皮切片，不宜太薄，太薄泡...

蘿蔔鹹菜(四川味)

12-03 感謝小毛桃姥姥的教給，真的是太好吃了用料白蘿蔔三根鹽適量麻油(花椒油)四勺生抽四勺勺老抽兩勺勺雞精一勺勺香油兩勺勺葱薑蒜一小碗菜籽油50克辣椒麪兩勺勺白糖一勺蘿蔔鹹菜(四川味)的做法蘿蔔切絲，用鹽醃製三小時，把蘿...

四川風味麻辣蘿蔔乾

01-05 用料蘿蔔1斤鹽12克（醃製）糖2茶勺（可根據個人口味）花椒粉2茶勺（可根據個人口味）五香粉1茶勺（可根據個人口味）鹽根據個人口味雞精3茶勺（可根據個人口味）白酒適量辣椒油5茶勺（可根據個人口味）辣椒麪（可根據個人口味）四川風味麻辣蘿蔔乾...

多味蘿蔔乾

01-01 這款多味蘿蔔乾脆韌爽口，集麻、辣、酸、甜各種滋味為一身，輪番轟炸你的味蕾~~`也可以按照自己家喜歡的口味，隨意調拌喝稀飯、夾饅頭、就小酒、樣樣來的。用料青蘿蔔一個鹽一勺花椒麪一勺辣椒麪三勺白糖一勺醬油一勺醋一...

自制正宗川味蘿蔔乾

12-16 蘿蔔乾是一道小菜在春節間的大魚大肉之後成為最愛吃過很多蘿蔔乾唯有一次親戚家的婆婆做的蘿蔔乾讓我一直懷念自己也做過兩次與記憶中的味道仍有差距認識差距咱繼續學習……用料蘿蔔2根（幹後330克）鹽15克（約5%）花椒粉1.5...