現燒怎麼做好吃，現燒家常做法

03-18 祕方燒製十三香龍蝦香辣小龍蝦盱眙龍蝦活蝦現燒用料鮮蝦根據食用人數來定，一般20--30只啤酒1瓶姜正常做菜量甜麪醬少量香菜少量辣椒根據個人吃辣情況而定祕方燒製十三香龍蝦香辣小龍蝦盱眙龍蝦活蝦現燒的做法選好龍蝦，...

07-09 每天都像個陀螺一樣轉個不停.......時間是個好東西，可惜我經常不配擁有，所以就會時不時做個快手菜，簡單提味。用料鮮香菇適量根據自己需求玉米澱粉適量食用油適量照燒醬適量糖1勺照燒醬（現成）鮮香菇（15分鐘）的做法鮮香菇去柄...

疫情期間在家實現燒烤自由

12-30 大家好，今天我就來帶大家在家實現燒烤自由，在家做的烤串比炭燒的好，炭燒的易致癌。用料綠色彩椒半個黃色彩椒半個橙色彩椒半個雞胸肉1塊啤酒1/3罐黑胡椒粉1湯匙黑胡椒碎1湯匙新奧爾良烤翅粉2湯匙孜然粉1湯匙幹辣椒碎1湯...

現菜炒現飯

03-08 一個人吃飯就懶得麻煩，早上給家人做的便當，剩下的菜和飯，中午我就匯一起炒了，比新鮮的好吃。用料現菜半盤現飯1碗雞蛋1個葱花適量食用油適量料酒少許鹽少許現菜炒現飯的做法備好食材，現菜切碎香葱摘洗乾淨，切葱花，雞蛋打入碗...

現成皮子的香菇糯米燒賣

11-21 做了很久一直沒上載，燒賣皮買的現成的，某次買餛飩皮時發現那鋪子有賣燒賣皮，於是買了一塊錢皮子試試。家裏正好糯米太多不知道怎麼消耗呢。用料香菇幹糯米比較瘦的肉糜老抽生抽鹽料酒現成燒賣皮現成皮子的香菇糯米燒賣的...

魔芋燒鴨（廚師現場版）

05-16 叔叔是廚師，來我們家弄飯飯吃，我在旁邊學哈用料鴨一隻魔芋燒鴨（廚師現場版）的做法調料集合：泡海椒泡姜蒜（右上角小碗裏裝的是泡姜泡海椒～可以自己家泡，也可以市場買，四川這些地方很容易買到）把生鴨塊放鍋裏煮鍋加蓋，水開了再煮5-...

紅燒肥腸~實現肥腸自由

01-30 大愛肥腸，怎麼做都好吃買了兩種，一種是大腸，一種是板腸，兩種口感不一樣，因人而異。買了7斤肥腸，最後出了三斤半，把三斤半的油和淋巴全扔了，自己吃還是稍微健康一點。用料肥腸1000克葱1根八角2個花椒20粒生抽4勺鹽3克幹辣椒3個...

現實的厚蛋燒

04-09 雖然晚上健身之前吃了一頓，但是晚上看着西紅柿和雞蛋，就想做點什麼～於是就動手了～可是。。。失敗了。。。用料雞蛋2個西紅柿半個鹽一勺胡椒粉少許油適量現實的厚蛋燒的做法半顆西紅柿切丁，雞蛋打散將切好的西紅柿和蛋液混...

現採現吃美味牛肝菌

07-08 本來就特別喜歡吃菌類的我近幾個迷上了採蘑菇。根據網上書本的知識，再加上採蘑菇達人們的口授經驗，在野外採到可食的蘑菇就特別興奮，再親手烹飪，超有滿足感！這不，上週去阿爾卑斯山區發現好多美味牛肝菌，住的剛好是民宿，就煮了...

照燒汁（現成）雞腿肉（15分鐘）

07-07 最近時間短缺，一切求快，所以直接買了現成的照燒汁，實測味道不錯，雖不能説和**家味道一模一樣，但還是非常近似的。值得一提的是用到的雞腿肉，這是提前處理好的。我一般買4個琵琶腿，前一天晚上脱骨去筋膜，放進零度保鮮。大塊的...

紅燒牛肉（現殺現做的新鮮牛肉）

11-29 這次的紅燒牛肉跟之前不一樣，以前我做紅燒牛肉至少還有配菜，這次沒有配菜，因為牛肉實在是太多了。臨近年關，朋友送了一大坨牛肉，據説是朋友家認識養牛的人，朋友買的牛肉就是養牛人現殺的，朋友買了很多，把牛腱子肉給我送過來了...

現烤烘焙之燒烤芝士

07-17 店裏每次上新品，都找時間一起分享下，都是烘焙類，簡單美味。時間有限，如有不懂得，可以V---亻言頭像拼音，有全面的。用料白吐司50g芝士醬40g現烤烘焙之燒烤芝士的做法準備一條白吐司，切片，每片在12cm左右，一般一條白吐司可以切10...

現學現賣

11-08 用料四斤的新鮮草魚小米椒八個，青杭椒三個葱，姜，蒜，花椒，香葱料酒，味極鮮，醋，鹽，雞精現學現賣的做法參考圖片參考視頻...

現滷現撈

03-21 在家養一鍋滷水，想什麼時候吃就什麼時候吃。用料－－高湯6～8斤－－雞骨架1只筒子骨1根肉皮100g（可無）薑片3片葱白2根（切段）鹽50克－－辣油3斤－－洋葱半個（切絲）薑片3片大葱綠兩根（切段）食用油1500克幹辣椒50g冰糖50克－－香料－－或滷料包60g當歸8g白當...

燒麥（利用現有食材）

08-11 上午做了餃子，還剩一半的餃子皮。下雨天不想出門買菜了，就利用家裏現有的食材做了燒麥餡兒，把剩餘的餃子皮做成了燒麥。😉用料臘肉木耳土豆糯米葱玉米油老抽花椒麪燒麥（利用現有食材）的做法臘肉、土豆切丁，木耳切碎，葱切碎。...

現做現吃早餐香蕉muffin

04-15 最近宅家香蕉太多，早飯品質又少了，就做個香蕉muffin.比美國常用方子減了2/3的糖，加了pecan和黑巧克力用料香蕉3根雞蛋1個全麥麪粉一杯普通麪粉半杯黃油或玉米油1/3杯糖（紅糖）1/3杯（可加）Bakingpowder1teaspoon（可減量）Bakingso...

驚現新做法！！！叉燒炒苦瓜

12-08 結束了一天忙碌的工作後，我到了菜市場。夏天正到了吃苦瓜的季節，苦瓜寒涼，有清熱解毒的功效。苦瓜除了煮豬肉，還可以做啥？我靈機一動，請教了一下老闆……於是就有了這道叉燒炒苦瓜……用料苦瓜2根蒜3瓣鹽30克糖50克料酒1勺...

新手現學現用，掌握四步法則，擁有燒烤自由

07-15 為了研究燒烤，沒少踩坑的我，終於初步掌握了一些tips。先説説我之前認知的一個誤區：只要把菜和肉直接烤熟了，蘸醬吃就好。這個觀點錯誤在於，烤的過程是收汁收乾的過程，如果不提前給烤物醃製一些味道，烤的東西只是幹了酥了，並不...

現做現吃～爽脆辣白菜

11-06 早餐🥣的下飯菜，我的最愛！超市買來怕放各種色素、防腐劑，又怕菜沒洗乾淨，不如自己想吃了現做現吃，家裏來客人也可現做，非常方便。用料朱心菜或包心菜1棵鹽適量彩色尖辣椒十個味全高鮮適量9°醋適量麻油適量現做現吃～爽脆辣白...

新鮮桑葚現摘現吃

11-10 又到了吃桑葚的陽春四月啦，快快動起來！用料雨傘1把竹竿（晾衣杆，木棍）長一些的一根新鮮桑葚現摘現吃的做法一個人在樹下把傘倒立，另一人拿竹竿敲擊樹枝。如此倒立紅的白的統統不要，留下紫的自已吃。小貼士可以做桑葚醬，桑葚茶，...

肥叉燒的出現

09-05 用料肥肉多的隨便切肉（梅肉）500g叉燒醬4大勺蜂蜜2勺肥叉燒的出現的做法1.選用梅肉最佳這裏用的普通隨便切肉(๑•ั็ω•็ั๑)肥叉燒肉肉按摩一下切同一大小（刀功不好加外力擾將就看吧）2，均勻塗抹李錦記叉燒醬，讓它待在...

炸雞塊（現吃現做版）

05-21 做法應該是最快，最簡單的啦，可以試試不用冷凍，適合着急吃的，😄用料雞胸500克料酒適量胡椒粉適量蝦油（魚露）兩大勺雞蛋1只麪粉適量炸雞塊（現吃現做版）的做法雞胸🍖切塊放入料理機7秒放入黑胡椒粉、蝦油、打一個雞蛋朝一個方向...

30元在家實現燒烤自由🔥，秒殺路邊燒烤攤❗

04-17 用料土豆1個金針菇1把花菜半個包菜／韭菜適量火腿腸2根雞翅／雞腿4只蝦6只火鍋丸子適量香菇4朵藕1節30元在家實現燒烤自由🔥，秒殺路邊燒烤攤❗的做法配菜洗淨切好調製好燒烤醬碼好菜品，均勻刷上燒烤醬汁，佔地方的土豆片可以...

空氣炸鍋低卡燒烤 | 在家實現燒烤自由

02-20 減脂期也想實現燒烤自由？建議一起來做空氣炸鍋版低卡燒烤！滿屋飄香，解饞又不怕長肉，巨好吃！用料雞翅根2~3個紅薯1個各類蔬菜若干品利特級初榨橄欖油2勺生抽4勺老抽2勺蠔油2勺料酒1勺白砂糖1勺椒鹽粉1勺孜然粉1勺辣椒麪1勺...

《粉面小吃》傳統成都紅燒香辣排骨麪（1小時現炒現吃）

03-28 以下食材為兩人份。用料【主料】排骨400克【輔料】老薑1塊大葱1根小葱2根獨蒜4個【香料】花椒適量藤椒適量八角2個山奈1個香葉2片桂皮1塊幹辣椒6個【調料】冰糖6顆黃酒1大勺料酒適量滷水汁2勺豆瓣醬1大勺食鹽2小勺《...