很酥的蛋白曲曲奇怎麼做好吃
如果做烘培剩下蛋白怎麼辦?哈哈,做曲曲奇吧,沒有蛋黃的曲奇也能那麼美味酥脆,真的是很酥很酥,不信你也試試••••••用料低筋麪粉100g黃油100g玉米澱粉25g蛋清30g鹽2g糖粉40g很酥的蛋白曲曲奇的做法黃油軟化加入糖粉打...
酥到拿起都要小心翼翼,放入口中,瞬間被驚豔到的味道與口感,回味中彷彿有一絲絲的鹹,香甜,但不膩口用料低筋麪粉160克黃油150克細砂糖50克蛋黃3個鹽3克香草精1克淡奶油20克曲奇酥酥酥的做法黃油室温軟化,直到可以用手指輕按...
推着疲憊的身體,結束🔚一天的工作,想起很久沒有給大家更新啦,趕緊更新一個冬天配茶的絕世美味給大家參考品嚐,很多人都知道🍪,可是想要自己親自制作是不是很難呢?😏讓我偷偷告訴你🤫,其實仔細操作一次就會啦,嘻嘻🤭看👇哦……...
其實我也是一個新手,這是我第一次做曲奇,第一次不太會擠,醜了點,但做完紋路清晰不塌,超級酥好吃,分享方法給大家。這個配方能做15個曲奇。用料無鹽黃油120克低筋麪粉130克蛋黃1個細砂糖30克(喜歡甜一點50克)鹽1克香草精1克新...
用料低粉100黃油100粟粉25蛋一隻鹽2糖粉40很酥很酥的黃油曲奇的做法黃油加糖粉打發蛋液分次加入粉混合過篩180°12分鐘左右...
因為懶,非常懶,簡化了一堆材料用料安佳有鹽黃油一塊,沒有就普通黃油放一丟丟鹽227克低筋麪粉500克糖粉100克蛋黃放餅皮兩個,給月餅化粧一個3個香草精有放沒有不放無所謂5克酸奶莫斯利安40克餅皮分29克左右能做30個內餡蓮...
烤好的曲奇放兩天後更加好吃!用料黃油125克低粉220克淡奶油80克糖粉60克鹽4克這一份黃油曲奇很酥脆的做法麪粉稱好後過篩三次,粉無結塊。淡奶油隔水加温到33度左右將軟化好黃油和糖粉,鹽一起混合,開啟高速打發變白。加入...
用料低筋麪粉130克黃油120克鹽1克蛋黃1個細砂糖50克香草精1克很酥很酥的黃油曲奇的做法做法看上面的視頻嘍😁...
用料低粉75g260卡玉米澱粉25g100卡蛋黃1個20ml50卡糖30g120卡黃油50g400卡淡奶油30ml100卡20塊曲奇每塊50卡共1000卡酥曲奇的做法事前準備1黃油奶油雞蛋室温(雞蛋20ml+淡奶油30ml=黃油50g)2麪粉玉米澱粉混合過篩(20ml+3...
暑假已經來到,今天教大家一款萌萌的熊貓曲奇餅乾,放假在家,各位爸爸媽媽們帶孩子們整點新花樣,感受烘焙魅力的同時,給你一個親密和諧的親子關係~用料蛋糕粉150g黃油85g砂糖70g蛋黃1個可可粉2g熊貓曲奇---熊貓很可愛曲奇很...
用料黃油200克鹽2.5克低粉250克牛奶50克細砂糖100克椰蓉50克很酥的曲奇的做法奶中加入糖,加熱融化,等融化冷卻後待用黃油中分多次加入剛才的奶糖液,打發到發白,一定注意奶糖液要冷卻!粉鹽混合篩入黃油中,加入椰蓉拌勻可以加...
做了好幾周的紙杯蛋糕,這周嘗試下酥脆曲奇餅乾~橙子小朋友的參加讓烘焙充滿樂趣~推薦一首應景的歌--愛的幸運曲奇(日文)用料低筋麪粉130克糖粉45克鹽1克黃油120克檸檬汁2滴奶粉1勺雞蛋黃1個酥酥曲奇的做法黃油室温融化,至糊...
用料杏仁粉100g赤糖醇12克玫瑰鹽3克蛋白3個白醋7克蛋白曲奇的做法蛋白中加赤糖醇、醋以電動打蛋器打發成蛋白霜,加入過濾的杏仁粉攪拌均勻.裝入裱花袋,擠在烘培紙上,再放入180℃預熱好的烤箱烤30分鐘即完成...
曲奇看似簡單想做好並不容易要用心用心一切皆可完美…用料黃油130g低粉90g➕抹茶-10g➕可可-10g高粉70g鹽3g糖粉50g香草粉10g杏仁粉20g蛋白30g酥酥的曲奇的做法黃油軟化➕糖粉攪拌後打發至呈白色三次加入蛋白每次都要...
製作漂亮的蛋白酥曲奇有幾個要點,例如如何打發蛋白,何時加糖。學會製作這種基本的蛋白酥曲奇後,還可以根據自己的喜好增加堅果或調味粉,製作各種各樣的美味曲奇。P.S.關注cotta小助理(v號:cotta-01),參與票圈互動、瓜分贏取現...
做完蛋黃豆豆,經常會有多餘的蛋白留下,倒掉又覺得很可惜。找來這個蛋白曲奇的方子。成品香味很濃郁,屬於脆脆的口感,越吃越香,停不下來的節奏!用料蛋白25克糖粉63克中筋麪粉150克黃油113克奶粉13克(100)蛋白酥脆曲奇的做法準...
無蛋曲奇無蛋曲奇是無蛋曲奇。製作灰常簡單方便,輕鬆擠花紋,而且口感很酥~~這方32升烤箱做兩盤,可減半做。用料低粉140g糖粉40g玉米澱粉15g黃油140g君之無蛋曲奇,很香酥~的做法黃油軟化至如豆腐般,加糖粉打勻,黃油顏色變淺,乳白...
蟲媽方子,2份量120度50分鐘8齒花嘴用料黃油250克糖粉64克温水或牛奶20克鹽2克低粉124克高粉126克玉米澱粉48克奶粉20克曲奇(酥)的做法黃油軟化後+糖粉打發温水+鹽化開,倒入打發的黃油中攪拌均勻所有粉類混合過篩,加入黃油...
用料黃油200克低筋麪粉275克杏仁粉(或者奶粉)25克糖粉125克淡奶油105克鹽2克熟的白芝麻2克很好擠很酥的曲奇的做法黃油軟化打發打發的黃油加糖粉拌勻分3次淡奶油加入(提早從冰箱中拿出,室温),每次攪拌均勻再加入篩入低粉和...
我是寶媽,為了記錄每一道食譜,方便下次給寶寶👶🏻做小點心❤️!好吃流口水的曲奇!吃過得朋友都喜歡吃我的分享美食。😍用料低筋麪粉300克雞蛋黃一個黃油120克糖粉90克奶粉25克牛奶80克玉米油90克鹽1克酥酥的曲奇的做法黃油...
自家小孩喜歡吃餅乾,就選擇了做曲奇,因為用的配料和做的工序都很簡單。做曲奇的方法有多種,唯獨選擇了自己做的這一種…主要是小孩就只喜歡吃這個味兒的,所以就分享給大家做參考…一定要看完文章在做喲,歡迎指點糾正😊謝謝...
之前把方子存在電腦,好久沒用開不了機,結果方子都不好拿出來了。想想還是用菜譜記錄好方子比較省事。用料總統發酵黃油90克鹽1克糖粉30克安佳淡奶油15克低筋麪粉105克奶粉7克杏仁粉7克想更酥的把低粉換成一半高粉一半玉...
這款曲奇。就是入口即化的程度哦。烤制的時候,用手輕輕一碰就會碎噠……。用料中粉80克玉米粉20克黃油70克煉乳一大勺蛋黃10克(乾的濕的都可以)鹽一點點,可以不放糖粉30克香草粉四分之一勺酥酥小曲奇的做法黃油室温軟化,加...
純做記錄用料黃油110克糖粉28克低筋麪粉54克高粉37克澱粉40克鹽0.7克黃油曲奇(甜度較低)(很酥)的做法黃油+糖粉打發加入剩餘材料拌勻烤箱140-150度,45min...
用料黃油113克(軟化,不打發刮刀拌順滑)糖粉63克蛋白23克(分3次加入)中筋麪粉150克奶粉13克蛋白脆曲奇的做法口感鬆脆...
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雞蛋土豆培根蛋餅
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孕婦版番茄牛腩
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常州蘿蔔乾
話梅彩椒
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德國玫瑰花面包
橙香雞胸芝士焗飯
舒窈媽媽蛋糕首秀
酸奶奶昔
附營養表
紫蘇盤龍
蒜油甜椒煎虎蝦
王霸
鹹菜燜肉
油爆河蝦清爽版
褐麥面烙餅
闌珊
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