刺薊面怎麼做好吃，刺薊面家常做法

刺薊面

08-09 週末在南山腳下挖薺菜時，看到滿地帶刺的植物不知道是什麼，不敢輕易去採，正好碰到幾位驢友説是叫刺薊，可以做麪條吃，他們説着放下揹包就開始挖，我趕緊上前討教，説是很簡單，就像做菠菜面一樣，這個咱拿手，順便也採了些，很鮮嫩，就是有...

刺身冷麪

12-31 夏天の大推薦~！！超方便又好吃（5分鐘左右），而且大熱天都完全不會吃出汗~看着照片都覺得回味無窮口牙……用料青瓜絲半根小青瓜切絲蕎麥麪一把刺身（三文魚帆立貝北極貝甜蝦神馬的）按喜好冷麪汁半碗温泉蛋一隻冰塊若干刺身冷麪...

洋薊吸食法

01-01 説到吃洋薊，那可是非常有趣的一種體驗。我曾查閲過一些國外的網站，發現洋薊吃法五花八門，有吸食大法、剝皮吃法、切片法、水煮法、和蜂蜜花一同蒸食、還有快食法、和肉類烤制等不下十種。我覺得最悠閒最有趣的開胃法便是...

意式釀洋薊

12-02 洋薊artichoke在歐洲常見。一開始好奇，不知道怎麼吃，試過一次之後就深深愛上停不下來了。用料帕瑪森乾酪70ml洋薊1棵麪包屑70ml鹽黑胡椒粉橄欖油1茶匙菠菜苗檸檬1只蒜頭1-2瓣洋葱半隻意式釀洋薊的做法處理洋薊。切掉莖，...

醋油朝鮮薊

02-07 意大利超好吃的罐頭朝鮮薊，在家也能簡單做得好吃。重要:帶上手套處理，不僅僅因為刺，因為液體還會髒到手。用料朝鮮薊個數自選醋1瓶/半瓶鹽1勺橄欖油1瓶/半瓶醋油朝鮮薊的做法意大利米蘭大菜市場有個叫ortomercato，每週六...

水煮洋薊

07-01 一直在超市看到這個玩意但是一直不敢下口但是，不試試貌似太可惜了……用料新鮮洋薊一個水煮洋薊的做法葉子上面尖尖的需要剪掉會扎手徑剪掉剩一點就行然後放水裏面煮熟撈出來嘿嘿可以吃啦吃的地方就是這個葉子的根部一...

洋薊蘸醬

11-24 嫩嫩的洋薊瓣蒸熟了蘸牛油果泥，真心好吃。用料素高湯適量洋薊1個黃油1小塊鹽適量檸檬1個香葉bayleaves3-4片蒜3-4瓣白酒一小杯洋薊蘸醬的做法洋薊一個，用硬刷子在冷水下洗刷乾淨用廚房剪刀剪去洋薊底部的小且硬的洋薊瓣...

【my little nordic kitchen】洋薊青醬意麪

10-07 請忘記那個信誓旦旦要用嚴謹的態度做一份意麪的我，快手意麪才是上班族的福音。用料意麪1把油浸洋薊5-6瓣香腸1根幹辣椒1顆青醬適量橄欖油適量研磨黑胡椒適量歐芹碎適量【mylittlenordickitchen】洋薊青醬意麪的做法熱...

朝鮮薊雞湯

10-02 小個頭成就的大美味－－朝鮮薊有名洋薊，英文名：Artichoke。通常我們看到的朝鮮薊大多是經過處理和醃製後的以罐裝出售的，不過偶爾也可在市場上見到新鮮的朝鮮薊。這種食材在中餐裏鮮有出現，但在西式烹飪中卻有多種處理方法。...

青炒洋薊

10-10 每年冬春季，我最魂牽夢繞的就是洋薊了。有朋友説洋薊是初戀的味道：初識無味，回甘無窮。洋人吃法不外乎烤、炸。在我看來完全是暴殄天物。結合中式家常菜吃法做成青炒，清香回甘絕美。用料洋薊三個（大約750克）大蒜1瓣鹽少許胡...

洋薊炒肉

02-02 國外的超市裏總有很多奇奇怪怪沒見過的菜，很多菜的外觀看起來總是那麼漂亮，至於口感如何待我慢慢地一道道檢驗。今天先從洋薊開始，據説這菜營養價值了不起，我抱着好奇地心態烹飪它。用料檸檬1/4個洋葱半個豬肉適量大蒜1瓣...

檸檬蒜香烤洋薊（朝鮮薊）

10-28 洋薊處理起來讓人無從下手，這篇食譜讓你輕鬆上手。洋薊非常容易氧化，所以需要檸檬來幫助我們防氧化。用料洋薊（朝鮮薊）3～4只檸檬1只檸檬汁適量蒜瓣3～4瓣橄欖油適量鹽適量現磨黑胡椒適量香草碎適量滴麪包糠適量帕馬森奶酪粉...

清煮洋薊

12-07 洋薊（學名：Cynarascolymus，意大利語：Artichoke)，又名食託菜薊、菜薊、朝鮮薊，是一種在地中海沿岸生長的菊科菜薊屬植物，香港一般按其意大利語音譯作雅枝竹或亞枝竹，分佈於中國大陸的陝西省等地。它的花蕾可以用來煮菜，最初是透...

蝦湯洋薊

07-20 今天做蝦球，剩餘了十幾只蝦頭。暫無用途，於是做成了鮮美的蝦湯。沒有什麼食材相配食用，忽然想起冰箱裏還有兩支洋薊儲藏好幾天了。便取出，想用蝦湯煮熟湊合吃了吧！沒成想，做好後顏值挺高，味道比以前吃過的幾種洋薊做法都好，而...

刺角面

11-27 農家飯，刺角面，老家每年清明上墳都帶這個面，小時候在外頭在外頭玩耍受傷流血，就摘點刺角，一擠貼到傷口，止血涼血的用料麪粉刺角雞蛋一個刺角面的做法從地裏挖來的刺角，洗淨，放鍋裏煮…儘量煮爛些…撈出來擠一擠，不要擠太乾將刺...

朝鮮薊

04-13 用料朝鮮薊8個培根半袋紅椒半個黑胡椒碎隨意朝鮮薊的做法培根切小條，油煎之後下朝鮮薊和紅椒翻炒，加鹽黑胡椒碎，完事，好吃！...

洋薊燒雞

08-24 洋薊是地中海飲食中經常能見到的蔬菜，其味清甘鮮潤，有淡淡的筍香，還有非常顯著的食療作用，能有助於降低血中的膽固醇和尿酸，還含有有對人類有益的菜薊素。這裏教大家一道洋薊燒雞的做法，配合特級初榨橄欖油來製作，不僅鮮香可...

茭白炒薊公

10-04 薊公是一種寧波海鮮跟魷魚很相似但是又不是魷魚比魷魚鮮美更比烏賊魚還鮮美用料薊公（寧波海鮮）2個茭白2支葱段薑片適量鹽料酒糖適量茭白炒薊公的做法新鮮薊公處理乾淨後切花刀然後焯水水裏稍微放一點料酒焯水後再次沖洗...

洋薊

12-14 發現好多人不知道或不會處理（煮）洋薊（artichoke)，發個食譜吧～超級好的益生元蔬菜！這是artichoke，洋薊；有很豐富的益生元，吃它的花瓣和花心下面；中間毛茸茸的花心不能吃，刮出來，下面的和花莖都嫩嫩的，像蘆筍的口感，有西芹的味道～我做...

水煮朝鮮薊

12-20 這絕對是好奇心驅使我去買了吃的。網上説朝鮮薊的好處很多很多。自行百度吧。。。~~~用料朝鮮薊辣椒醬美乃滋各種你喜歡的蘸醬水煮朝鮮薊的做法朝鮮薊切去尾部多餘莖以及最下端的幾片葉子（就那個一片片的東西，暫且叫它...

洋薊宴

07-06 您吃過洋薊嗎？味道很棒呢！來看看都可以做些什麼好吃的吧😊這裏先把用洋薊做的菜彙總，每一道菜的菜譜稍後一一奉上。或者，請您關注我的微信公眾號FPlusLife,加棻生活，裏面也有相關的介紹哦🌹用料檸檬多個洋薊5斤鹽適量糖適...

蒜烤洋薊

07-12 朋友去奧地利在那邊吃洋薊，我在網上買了幾個，好便宜九個才29塊錢包郵。用料大蒜5瓣洋薊3個食用油適量蒜烤洋薊的做法洋薊不貴，本身甜甜的用它煮湯不好吃，我試着蒜香烤很好吃，沒有了甜味兒特別鮮美。這是我剝掉了外面的很老...

白煮洋薊

12-19 用料洋薊檸檬意大利紅酒醋橄欖油黑胡椒鹽白煮洋薊的做法洋薊一隻。用廚房紙擦一擦。準備一盆水，裏面放入鮮檸檬片。把兒切掉，將外邊的一些老葉片掰掉，用剪刀把葉片上的尖刺剪掉。一切兩半，立刻用切開的檸檬擦擦，防止氧化變...

茭白薊公

08-11 用料薊公4個茭白2支杭椒2個葱段適量薑絲適量鹽糖雞粉適量茭白薊公的做法薊公處理乾淨，切花刀焯水後沖洗乾淨待用，鍋裏放油燒熱，煸炒薑絲出香味後去掉，倒入茭白煸炒一下，加一點水，倒入薊公，加少許鹽，糖，雞粉，翻炒均勻併入味，加入...

清蒸洋薊

10-22 #/recipe/8IHXNFD701RH清蒸洋薊洋薊能促進肝臟細胞再生,加快肝臟中毒素排出,預防脂肪肝、肝炎的發生。利膽:它能促進膽汁分泌及排出,減少膽汁積存,預防膽結石的發生。#SwissButchery#用料伊斯尼AOP鹹味黃油卷50克大蒜...