香煎金鯧魚怎麼做好吃
我的外孫特別喜歡吃魚金鯧魚只有一根主刺沒有密集的小刺很適合小孩子和老人吃清蒸紅燒都做過家人更喜歡煎著吃的用料金鯧魚(600克)1條大葱根姜10片鹽酌量生抽1勺高度白酒一點點白醋(青檸更好)一點點白胡椒粉一點點食用油...
用料尖嘴魚4只薑8片鹽8克香煎尖嘴魚的做法尖嘴魚洗淨抹鹽等候20分鐘不沾鍋熱鍋油爆香薑片,放入尖嘴魚,小火慢煎8分鐘後,在翻正另一面,在煎8分鐘後即完成完成起鍋~香噴噴...
原先來個藕片炒肉滴,後來爸比買回來5條小小小長長長滴追魚。開動爸比説:“好吃,好吃”偶心裡樂滋滋,好嗨森,棒棒滴,萌萌噠(*¯︶¯*)用料追魚5條食用油適量燒酒適量鹽適量胡椒粉少許味精/雞精少許砂糖少許葱幾條煎香追魚的做...
秋刀魚,抽刀魚。用料檸檬半個秋刀魚2條姜幾片橄欖油少許生抽少許料酒少許香草少許鹽少許香煎秋刀魚的做法少許鹽塗在魚肚和魚身,薑切片。平底鍋放少許橄欖油,大火爆香姜,放入魚。放料酒,煎到半熟放生抽,轉小火煎。(哎呀。。...
用料黃花魚1條鹽6克香煎黃魚的做法黃魚先摸鹽30分鐘後就可下鍋,小火慢煎翻面煎熟完成起鍋...
用料小黃魚薑末蒜末青紅椒檸檬香煎小黃魚的做法小黃魚去鱗,去內臟清洗乾淨,用胡椒粉,檸檬汁,鹽,酒醃製15分鐘,用廚房紙吸乾水分,兩面拍上生粉,小火煎至兩面金黃備用。原油鍋爆香薑末,蒜末,放入煎好的小黃魚,撒上椒鹽和青紅椒快速...
懶人一秒成功用料鯧魚1條葱5根姜5片料酒3勺鹽2克清蒸鯧魚-快手的做法魚兒逆掛,洗淨,破肚瓦腸腮等;醃(鹽巴、雞精);塞入葱薑蒜噴酒;五分鐘後上鍋,水開或熱入,十分鐘(大火)魚鱗颳得不錯👍小貼士怕腥勿試!...
用料三文魚塊鹽克胡椒粉香煎三文魚的做法煎至兩面金黃,下少許鹽,胡椒粉,上鍋後淋點醬油,一開始淋會糊鍋或者加黑椒...
鱈魚含豐富的蛋白質、胺基酸、維生素等,而且是深海魚油的提取原料,老少咸宜!但主要是「淡淡肉」,而且充滿油脂的鮮香,謝謝Bae給我買的🐟,吃好睡飽。用料鱈魚一塊鹽一點黑胡椒一點黃油一片蒜一瓣香煎鱈魚的做法1.鱈魚用鹽、...
實在忍受不了在外面的日式料理店,貴價的三文魚魚骨!所以決定,自己做!在菜市場才28塊一斤的三文魚魚骨,買了才18塊,大大的一袋!滿滿的一袋!有骨,有皮連肉的,值!就一個字!超值!!用料三文魚骨數塊(大概4人分,兩大三小)麵粉30g鹽一小勺胡椒...
用料鯧魚薑絲葱段薑葱炆鯧魚的做法鯧魚清洗乾淨瀝乾水分,兩面打上花刀。小火將鯧魚煎至兩面金黃,放入薑絲煲香,生抽,蠔油,糖,再淋入少許水炆煮一會,最後放葱段斷生即可。...
用料沙鑽魚4條葱段1棵香煎沙鑽魚的做法1.把魚洗淨,抹上鹽把魚沖水抹乾,下油燒熱把魚煎至兩面金黃色煎好魚放碟上,剩下油爆香葱段把蒸魚生抽放進與葱段煮滾,淋上魚表面。即可...
用料黃花魚1條薑蓉適量葱2根煎魚的做法1.將買回來的鹹水魚,切勿用水洗,用食鹽抹過魚身,放雪櫃醃一夜或兩三天。淡水魚就立即洗幹凈,瀝幹水份,用鹽抹過魚身,稍微醃一下,備用。2.將醃過的魚,收拾幹凈,用水衝洗,晾幹水份。3.適量熱...
用料鯧魚1條豆豉1勺姜適量料酒1瓶蓋鹽適量葱油1湯勺葱3根豆豉蒸鯧魚的做法分別在鯧魚背劃2刀,再用鹽抹魚,醃15分鐘葱切段,葱白,葱葉切絲,葱白放於盤底,魚肚,魚身,葱葉備用豆豉清洗後對半開,撒到魚上,料酒,葱油(炸過葱...
不論節慶請客或是突然想吃一鍋飽足又豐盛,鯧魚米粉都是很好的選擇,簡單上手,味道層次豐富,大家一起動手做做看⋯⋯用料鯧魚(白鯧金鯧黑鯧都可以)香菇朵蝦米青蒜葱薑蒜紅葱頭白胡椒鹽巴大白菜🥬片米粉0失敗鯧魚砂鍋米粉的做...
用料淺醃金鯧魚一條豆腐兩塊姜三片葱1根生抽1勺鹽2克砂窩金鯧魚的做法日曬魚乾,7-8成幹㳀鹹魚幹,鹹鮮,肉富弾性備料砂鍋放姜蒜爆香,鋪上魚幹焗5-10分鐘超下飯...
深海魚肉質細嫩,不僅無污染,還富含多種營養元素,是我們人體所需之。用料新鮮海魚一尾葱適量薑適量鹽適量酒適量香煎海魚的做法將葱、薑洗淨切段切絲,魚洗淨在魚身兩面各劃兩刀。把魚、葱段、薑絲、酒、鹽一起放入碗中混合...
用料鱈魚2塊味噌3勺糖2勺紅酒1勺水半杯香煎銀雪魚的做法3勺味噌、2勺糖、1勺紅酒、半杯水,攪拌均勻,將洗淨的雪魚切片,放入醃製2-4小時醃製過的雪魚取出,廚房紙吸乾魚兩面的水分。油鍋6分熱時下鍋煎雪魚。煎至兩面呈金黃...
用料黑胡椒適量粟粉適量鹽適量銀鱈魚3塊蒜頭半個(切小丁)油1湯匙香煎銀鱈魚的做法先將銀鱈魚解凍,解凍後將黑胡椒,鹽,蒜頭拌勻,醃半小時左右(如圖),下鑊前均勻的沾上粟粉。將1湯匙油熱鑊,放魚煎至金黃熟透。小貼士翻太頻繁魚...
用料土魠魚ㄧ片鹽一茶匙香煎土魠魚的做法鹽抹上土魠魚上待15分鐘後就可煎,起油鍋放入魚片小火慢煎5分鐘,翻面再煎4分鐘,完成起鍋...
用料鱈魚蛋5塊鹽10克麻油姜8片香煎鱈魚蛋的做法鱈魚蛋抹鹽等待20分鐘熱鍋放麻油煎香薑片放入鱈魚蛋小火慢煎5分鐘翻面煎5分鐘完成起鍋...
用料金鯧魚1鹽花椒粉姜蒜料酒澱粉白糖老抽紅辣椒香醋紅燒金鯧魚的做法魚洗淨收拾好,劃幾刀,用鹽花椒粉醃15分摸澱粉下油鍋煎黃,出鍋油鍋加蒜姜炒香,下魚,料酒,糖,醋,紅椒,老抽,加水,悶出鍋...
馬鮫魚是很常見很出名的魚類,馬鮫魚是鯖科馬鮫屬海魚,別名鮁魚、鰆魚,從渤海到南海都有出產;“馬鮫魚色白如銀……味甜無鱗,銀膚燕尾,品在鯧鱅之間。馬鮫因為體形巨大,通常都是橫切成半寸厚塊,用鹽略醃後幹煎。鹽醃是烹飪馬鮫...
用料厚鮭魚一片約650g鹽少許油少許煎鮭魚的做法冷鍋熱油,幹魚,生煎起鍋前撒鹽...
我的是簡單懶人版煎魚用料鯽魚1條鹽適量鹽焗雞粉適量檸檬汁適量生薑幾片檸香煎鯽魚的做法鯽魚洗乾淨,晾乾水份,在魚背上切花(其實如果醃製的時間夠長,切花不用切太多太深,我下刀有點重)用適量的鹽焗雞粉,適量的鹽塗抹魚的全...
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