私家燒茄子怎麼做好吃，私家燒茄子家常做法

07-25 每年夏天，爸爸媽媽種的菜大豐收，總會收穫很多時令蔬菜，茄子，番茄，黃瓜，冬瓜，絲瓜等等。記得小時候我最不愛吃的蔬菜就是長豆角和茄子了。可是不知道從什麼時候開始，我又慢慢開始吃茄子了，或許是緣於哪次吃到了好口味?就這樣，開...

12-02 用料茄子個紅燒醬油勺麪粉家常燒茄子的做法茄子對半切成片，裹上乾麪粉準備葱花、薑絲、少許花椒、一粒八角，乾紅辣椒🌶️，放油加熱爆香接着放入茄子乾煸，這個步驟很重要，編好了燒出來的茄子很香，並且少油。煸的過程中放少許鹽...

01-24 切出來的樣子被我毀了😔😔😔但味道一級棒哦。。用料土鴨一隻（大概三斤左右）小葱50克八角3顆，桂皮1小塊，草果1顆，豆蔻4顆，香葉3張，沙姜3顆，花椒20顆老薑一塊鹽兩湯匙，老抽一瓶蓋，生抽3瓶蓋，豆豉蒸魚油4湯匙，米酒2瓶蓋。。私家燒鴨...

老爸私房菜-燒茄子

04-22 跟着老爸學做菜油燜茄子，小火慢慢備茄子，備熟了，酸姜，黃酒，生抽，防水。燒茄子，葱薑蒜小火出香味，放肉絲（芡粉，鹽水調勻），加黃酒和生抽，燒開，切好的茄子放進去，燒熟，（這步之後可以放砂鍋）用料茄子個油克豬肉老爸私房菜-燒茄子的做法茄子...

家鄉燒茄子

04-11 老家每年過年的時候，媽媽就炸很多年貨，包括今天的菜譜燒茄子。有客人來的時候直接下鍋繪一繪，覺得比吃肉都香，出鍋又快，所以年前幾天都是炸一大盆備用。每當自己想念這個味道的時候也會自己做，只是沒有媽媽做的好吃……用料...

私家紅燒肉

10-04 自己的味道'每個人做出來的味道有一點點偏差'料足味道就不差'喜歡吃的記得收藏！感謝🙏用料胡蘿蔔1只根鵪鶉蛋適量冰糖8粒五花肉500克醬油2勺香葉2片八角2個糖適量葱1根料酒2勺老抽半勺姜2片生抽2勺鹽適...

私廚燒茄條

02-06 用料茄子1個大蒜3瓣葱青椒1個小米椒2個味極鮮耗油甜麪醬花生油八角1個香菜私廚燒茄條的做法切茄條備料耗油味極鮮甜麪醬調汁備用熱油放葱、蒜、小米椒、八角炒香放入茄條翻炒至均勻，倒入調好的料汁繼續翻炒炒均勻後，加...

我家最愛的茄子做法，下兩碗飯沒問題~私房燒茄子

08-18 茄子是夏日最常見的蔬菜，也是很多人喜歡的食材，茄子的做法很多，我家大小饞貓都愛吃我做的這道燒茄子，煎過的茄子在紅燒軟爛入味，能下兩碗飯~用料茄子3個大蒜6瓣生抽2勺醋1勺鹽適量青辣椒1個白糖5克雞精適量水澱粉適量我家...

紅燒茄子(私房菜)

09-03 用料茄子一根番茄一個紅辣椒半個蒜三瓣葱一根豆瓣醬一勺醋香油糖少許紅燒茄子(私房菜)的做法把改切的都切了，如圖所示😂茄子切成條泡在温水裏。葱蒜辣椒攪拌，加醋香油豆瓣醬，和糖。根據口味自行調整。下油炸茄子，適當加水...

家常燒茄子

08-13 用料茄子四個五花肉50克大蒜兩頭葱姜適量蠔油一小勺生抽或老抽一小勺水澱粉適量青椒末適量個家常燒茄子的做法肉，葱薑蒜切末鍋內加入適量油，把肥肉放在裏面慢慢熬油（有豬油直接用豬油更好吃）放入茄子，慢慢煎煸（把茄子的水擦...

捷賽私房菜---燒茄子

11-19 現在是茄子的成熟期，這時候的茄子味道和品質最好啦，來試一試這道燒茄子吧，夏季裏一道不錯的家常美味哦！用料茄子300克醬油15毫升糖8克鹽3克油50毫升葱1段姜2片大料1粒大蒜5瓣水量50-100毫升捷賽私房菜---燒茄子的做法子去...

家燒茄子

05-18 其實人生中很多菜，你之所以愛吃愛做，只是難忘媽媽的味道，這道特意諮詢了媽媽，竟然也能做出媽媽的七八分味道～用料茄子3支醬油1勺鹽四分之一勺鹹菜一小碟小葱2根家燒茄子的做法把菜清洗乾淨。把茄子斜切成一小段一小段，泡在...

家常燒茄子🍆

02-03 用料長茄子🍆：3根尖椒：2根西虹市🍅：1顆豆腐：1塊五花肉：適量葱花：8克花椒：4克大料：3克鹽：8克味精：2克乾薑面：3克一品鮮醬油：適量老抽：適量家常燒茄子🍆的做法準備視頻中的材料.小米電飯鍋燜飯時間要久一點.我們先燜上米飯🍚🍆如視頻...

我家燒茄子

07-28 今天是女兒高考第一日，她點名要吃燒茄子，趕緊做起來……用料茄子2個西紅柿1個青椒1個蒜8瓣生抽2勺白糖15克醋15勺澱粉3勺姜一小塊鹽適量我家燒茄子的做法茄子洗淨去皮切滾刀塊，均勻撒少量幹澱粉。葱蒜切碎，不要太碎。西紅...

茄夾子——我傢俬房菜

11-21 我家的茄夾子做法與眾不同，所有第一次吃到這種茄夾子的人，沒有一個不吃撐了的！此菜吃法是每人一大碗！這道菜更是我女兒的最愛，每次去她姥姥家，總是提前給她姥姥電話預定——茄夾子！用料圓茄子兩個豬肉餡三兩葱白一棵薑末少許...

豆角燒茄子^_^荷馬私廚

05-26 這道菜下飯用料茄子豆角豆角燒茄子^_^荷馬私廚的做法圓茄子，無絲豆角。如圖先炒茄子條，茄子到變色。炒豆角，炒到八分熟加到一起繼續炒，幹辣椒，耗油，一點鹽。出鍋...

農家燒茄子

12-16 用料茄子1條青紅椒適量蒜末適量豆瓣醬1勺農家燒茄子的做法茄子切成厚片兩面打上花刀水裏面放鹽，把茄子放入水中浸泡10分鐘，擠幹水分撈出鍋裏不用下油直接放入茄子，小火烘乾裏面的水氣，又幹又軟就可以出鍋了調料：水適量澱粉...

紅燒茄夾(外婆傢俬房菜)

10-11 茄子夾肉。味道好到爆，加2個青椒裏面塞肉，入味很好吃，因為家裏有小孩，我這次沒有加青椒。用料茄子2只豬肉沫500g酒生薑葱紅燒茄夾(外婆傢俬房菜)的做法肉餡，加料酒，生薑葱，稍微攪拌一下。醃製10分鐘。把茄子切成藕斷絲連那樣...

私房燒茄子

07-18 用料茄子1個醬油1勺蒜沫3瓣生抽2勺鹽5克糖20克老抽半勺澱粉5克西紅柿1個柿子椒1個私房燒茄子的做法油温80度油沒過茄子炸至金黃炸成這個顏色呈出備用其它切成塊，蒜苗和大蒜切沫備用鍋裏留一點底油加入初澱粉以外所有調...

私房臘味肉末燒茄子

11-08 老爸從老家寄來好多臘肉，很多都是大塊的肥肉，炒着吃太油膩了，但是切成小丁熬油炒菜真是香死了，肉末茄子的燒法借鑑了其他燒茄子的做法，但是加上臘肉的香味就變成了超級下飯菜用料長條茄子一根臘肥肉一小塊紅椒1個青椒1個瘦...

獨家燒茄子

06-30 燒茄子大家經常吃，但是這種需要燉的燒茄子恐怕做的不多，不過我説是“獨家燒茄子”，是有點標題黨了，其實這是多年前看《貝太廚房》學的（真的是多年前了，貝太剛出刊那兩年，快20年前了）。這個茄子特點就是放料酒多，要燉一會，出鍋有...

老鄭家電餅鐺私房菜--西紅柿燒茄子

08-15 現今盛夏來臨之際，西紅柿、茄子是物美價廉的時令菜。兩者搭配做一道西紅柿燒茄子，製作簡單、味道鮮美、營養豐富，不失為看家好菜！用電餅鐺做這道菜操作簡捷，茄子有形而軟糯，蠔油茄汁更鮮美，請君一試！用料西紅柿1個（250克）圓茄子...

私家燒賣

08-24 這款燒賣是我通過參考了多家方法，才新鮮出爐的！當然，我認為，我也是太有才了！一次就成功了！用料廣味香腸（稻香村的大廣）2根香菇（幹）50克春筍一個香葱3根糯米300克東古一品鮮醬油適量王致和醬豆腐兩塊鹽適量麪粉兩份私家燒賣的做...

私家茄丁面

05-28 夏天了，胃口欠佳，又不願意做飯，這個時候吃麪條是最省事的佳餚！用料茄子1個八角1個花椒10粒花生油少許肉末適量葱絲少許薑絲少許蒜片少許料酒2勺黃醬1大勺生抽3勺老抽半勺蠔油1勺鹽少許糖少許香菜末適量温水2碗—3碗私家茄...

醬香茄子(楊氏私家菜)

11-11 這是從朋友芭比那裏學來的，她説，但凡吃過她爸做的茄子都讚不絕口，而且做法獨特，簡單易學。之前也嘗試過各種做法，都失敗了，但這個做法第一次做就成功啦！而且味道好，不油膩且營養價值都被保留，下面就開始介紹這道超級下飯菜嘍！用...