麻辣香脆豆皮怎麼做好吃
豆皮一直都是重慶人火鍋裏不可缺少的一種食材,金黃的豆皮帶着濃濃的香味。其實你知道嗎?豆皮還有油炸了後拌着吃哦!用料豆皮張芝麻克葱蒜孜然粉紅99火鍋調料麻辣香脆豆皮的做法水豆皮切成一釐米寬的絲,白芝麻翻炒出香味備...
這道菜是N年前在飯館吃到的,一吃難忘,就琢磨着怎麼能儘可能還原它的風味。除了青花椒不是新鮮藤椒外,其他無異。不知道算不算重慶的江湖菜系,麻辣幹香,“脆”則來自藕丁的加入,熗炒調料入味後特別可口,下飯菜沒錯啦~用料雞肉...
用料鮮豆皮1大張鹽1克雞精少許糖5克醋2勺生抽1勺蠔油1勺洋葱幾片姜2片蒜3瓣味好美青花椒椒鹽2克味好美青花椒粒一小把小米辣2只辣椒麪1勺麻辣鮮豆皮的做法鮮豆皮切條,鍋中燒水煮開放入鮮豆皮燙一下撈出過涼水,洋葱、姜...
用料豆皮300g蒜蓉辣醬(李錦記)100g白芝麻40g孜然20g澱粉5g雞湯:雞架1個只葱適量姜適量八角適量鹽適量麻辣拌豆皮的做法首先在製作豆皮和醬汁之前,我們先來用雞架和食材,煮些雞湯備用幹豆皮要先用清水洗淨並剪成小段。同時...
在一家小館吃過之後,這道菜迅速晉升心中最愛。其實就是魚香肉絲的豆腐版。豆腐的處理和八珍豆腐一樣。生完娃之後不怎麼能吃辣了,所以用番茄醬代替了郫縣豆瓣醬。一開始借鑑了別人裹雞蛋炸豆腐的做法,炸到一半覺得和我在...
今天碰巧買了這兩樣,又饞燒烤了用烤箱做簡單無比,絕頂好吃用料脆皮豆腐半張平菇150克鹽2克植物油5克花椒粉1克油辣椒5克孜然粉/粒1克炒熟白芝麻2克烤箱燒烤~麻辣平菇/脆皮豆腐的做法脆皮豆腐切三角平菇洗淨瀝乾撕大朵加...
豆腐皮涼拌清爽可口,做法簡單。用料豆腐皮適量小葱適量大蒜適量辣椒油適量麻辣豆腐皮的做法豆腐皮用開水泡兩小時或者更長時間。蒜拍一下切蒜末,把蒜末裝進碗里加少許涼開水(水的位置剛好沒過蒜末即可),泡一兩個小時或者更...
你是不是也吃膩了麻婆豆腐,今天換個做法,來個麻辣脆皮豆腐😂,味道超級好,怕你吃的時候咬到舌頭😛用料豆腐1塊雞蛋1個澱粉2勺味好美麻辣鍋物底料半包外酥裏嫩的麻辣脆皮豆腐的做法準備材料:豆腐,雞蛋,澱粉,味好美的麻辣鍋物底...
面對大量的剩飯剩菜,你是選擇吃掉還是倒掉?小Z今天為各位廚房能手們帶來解決困擾您大半輩子的心頭之痛!家裏有剩飯剩菜?那快動手吧!用料剩飯(我用的是麪條)有飯就任性葱花,香菜些許辣椒油適量花椒粉適量孜然粉適量十三香適量...
這道零食做的過程遠比吃起來有趣,因為豆腐皮烤制的過程中會慢慢地鼓起來,特別好玩,一個個像河豚一樣,啊!我可以看一天!當然吃起來也是菇滋菇滋非常脆的,是一道有營養又低卡的零食。在這裏要提醒大家,如果你有烤架或者烤網,最好...
偶然一次在街邊小攤吃過一次,一直忘不了那個味道,為了乾淨衞生決定自己在家做!用料豆皮老乾媽辣椒油香油鹽孜然芝麻麻辣豆皮(麻辣扣)的做法首先燒一鍋水,水開後,把豆皮放進去汆燙,燙一下就撈出,放入涼水裏。把豆皮做成一個一...
兒子愛吃麻辣味道的小食品,有強迫症的媽媽認為外賣零食添加劑太多,不利於孩子健康,於是動手做吧😊用料鹽適量麻椒花椒十多粒辣椒七八個糖適量芝麻一小把鮮油豆皮兩大根老乾媽辣醬一大勺麻辣豆皮的做法多一點油,放花椒,麻椒...
時間:約30-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料北豆腐1塊雞蛋1個澱粉3大勺植物油適量小葱1根調料汁辣椒粉1大勺蒜3瓣花椒粉0.5小勺熟白芝麻1大勺熱油2大勺生抽1大勺蠔油1大勺糖0.3大勺鹽0.5小勺麻辣脆皮豆腐的做法蒜末、...
用料脆皮腸洋葱尖椒花椒辣椒生抽豆豉雞精香辣椒麻脆皮腸的做法將脆皮腸的一端切成十字花刀,洋葱切成小塊、尖椒切成小節鍋中油7成熱後,放入乾花椒、幹辣椒,炒出香味放入脆皮腸翻炒,直到切成花刀的一端變成盛開的花朵,再放...
小朋友最愛吃的香辣脆皮蝦——byxiaoyu用料步驟1.清洗蝦大頭蝦250克步驟2.炒香乾辣椒幹辣椒10克步驟3.蝦炒制變色步驟4.放入配料青尖椒塊70克彩椒塊70克葱20克薑片20克蒜瓣20克步驟5.調味出鍋鹽5克糖5克香辣脆皮蝦的...
用料人造肉(豆皮)適量紅油火鍋底料四分一塊葱薑蒜適量香菜適量食用油麻辣香豆皮的做法將豆皮切成小段,在清水洗淨,把成段的豆皮用刀子割成兩片熱鍋倒入適量食用油,放入香菜,葱薑蒜爆香,放入火鍋底料,用鏟子分成小塊快速融化倒...
用料瘦肉1100克肥肉450克羊腸衣2.5根老抽適量生抽適量花椒粉適量辣椒粉適量胡椒粉適量白糖適量香油適量白芝麻適量麻辣脆皮腸的做法某寶上買來羊腸衣送灌腸神器灌水清洗腸衣清水沖洗再用白酒加清水浸泡一小時酒泡後的...
好久沒有更新了🦆用料鹽適量土豆2個生粉(玉米澱粉)1袋蘸水麻辣粉適量醬油3勺植物油適量香菜1根香葱2根芝麻油適量蒜末不喜歡可以不加孜然粉1勺原創麻辣孜然油炸脆皮土豆的做法土豆削皮,切小塊。香葱、蒜、香菜洗乾淨切碎...
麻麻辣辣的口感,營養豐富的美味簡單好做,用料豆皮花椒3勺辣椒11個八角3個老抽6勺(用調羹)生抽3勺(調羹)鹽2勺麻辣滷豆皮的做法...
習慣成自然,所有美食分享都同步於動態作品,而菜譜的創建,就像是同一個故事,得重複説兩遍,這種感覺很奇妙。坦白説,豪吉家的調味品,我是頭一回品嚐,申領時還以為是藤椒油類似的佐料,實際上卻是番茄醬的形體。雖然實物與預料之中...
昨天我心血來潮做了兩種香腸,十塊錢五花肉,懶得回家自己剁的,可以買肉餡,如圖,成品小的脆脆腸8根,大的麻辣腸3根。用料鹽5克玉米澱粉20克蠔油1勺五香粉1勺糖15克醬油1勺雞蛋1個脆皮腸and麻辣腸的做法脆皮腸放風乾機好了煮20...
用料土豆1個孜然面1勺辣椒麪2勺泡打粉半勺澱粉3勺鹽適量麻辣鮮香酥脆土豆條的做法土豆削皮切條,冷水浸泡開水入鍋焯水,煮出澱粉即可撈出控水三勺澱粉,半勺泡打粉,攪拌均勻均勻撒到土豆條上中小火炸至成型即可撈出控油,撒上...
湖南叫麻辣肉,其實就是豆皮做的,豆皮種類都無所謂,口感會有不同而已,油豆皮、或者新鮮豆皮都可以,我這裏用的油豆皮哈!用料豆皮適量配料:蒜、辣椒麪、孜然粉調料:鹽、糖、生抽、陳醋麻辣肉(麻辣豆皮)的做法油豆皮用水泡軟切成方...
綜合多位廚友和自己的經驗,總結了一下配料,愛吃甜味的可以調整糖的用量。此配方為2斤梅花肉的用量。用料梅花肉2斤豬腸衣3根冰水85克紅曲粉2克澱粉50克蜂蜜30克糖20克鹽25克黑胡椒粉6克五香粉(或十三香)12克雞粉2克大蒜粉...
才頭伏,37°的高温已經有點熱不可耐,完全沒食慾。今天做一道脆皮麻辣豆腐,提神開胃,味道不要太好哦,儂歡喜哇用料北豆腐1塊澱粉3大勺雞蛋1個香菜葉少許辣椒粉適量熟白芝麻適量花椒粉適量蒜末適量調味料如下生抽2勺蠔油1勺...
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