蔓越莓乳酪麪包怎麼做好吃

蔓越莓乳酪麪包

06-29 燙種面需提前4小時製作。麪包S形。用料A部分糖135克改良劑3克雞蛋160克酵母15克蔓越莓80克高筋麪粉1000克B部分鹽7克黃油130克C部分：燙麪種水250克高筋麪粉165克D奶油芝士餡奶油芝士250克糖粉25克黃油10克蔓越莓50剋核...

蔓越莓乳酪麪包

10-10 時間：約180-240分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4個用料高筋粉200g耐高糖酵母3g綿白糖30g鹽1g雞蛋1個牛奶80g無鹽黃油20g蔓越莓幹60g內陷奶油奶酪100g白砂糖25g蔓越莓乳酪麪包的做法麪粉中加入糖、鹽、酵母，打一個雞蛋，加入牛奶，攪...

蔓越莓乳酪奶油麪包卷

09-16 如果愛蔓越莓、愛乳酪，一定也愛偶！喜歡做卷卷，因為是整形懶人必備！哈哈...如果要消耗多餘的奶酪、淡奶油，那此訪方也必備！哈哈...方子量可做12個，嫌量大可以減半。用料麪糰部分：高筋麪粉400克耐糖酵母5克雞蛋打散液40克水或牛...

黃金蔓越莓乳酪包｜CatsComingBakery

08-20 用切達芝士片裝飾、奶油奶酪夾餡雙重芝士，顏值和味道都有大滿足~配方可製作6個4寸黃金蔓越莓乳酪包tips：-麪筋膜揉至八分即可-麪粉吸水性有差異，預留5-10g靈活調整-烤箱温度有差異，根據自己烤箱靈活調整用料麪糰高筋粉260...

中種乳酪蔓越莓麪包

05-31 兒子喜歡吃麪包，就做了這個超級柔軟的乳酪蔓越莓麪包！用料1高筋麪粉350克1耐高糖酵母5克1牛奶140克1全蛋液80克2高筋麪粉150克2淡奶油110克2糖70克奶酪餡奶油奶酪200克蔓越莓適量糖60克中種乳酪蔓越莓麪包的做法先將1號...

蔓越莓蜂蜜，乳酪小方面包

04-19 記錄廚友的方子，方便今後做。非常感謝廚友的良方!用料高筋麪粉200克低筋粉30克奶油奶酪30克黃油20克全蛋液一個水和全蛋液一共130克砂糖40克酵母2.5克鹽3克蔓越莓和蜂蜜蔓越莓蜂蜜，乳酪小方面包的做法麪包機揉麪醒面。...

全麥蔓越莓乳酪麪包

12-13 蔓越莓奶酪軟歐——麪包店裏常見的洋氣麪包，吃起來酸酸甜甜，乳酪味足。用100%全麥麪粉來做，原汁原味的麥香，非常健康。我們自己在家做，可以儘量模擬烤軟歐時打蒸汽，實在不行就直接烤。。。應該也是可以的哦！用料麪糰全麥麪粉...

法式蔓越莓乳酪麪包

08-19 配置和工藝流程出自韓宇（張猛）老師2017年中國技能大賽-第十八屆全國焙烤職業技能競賽“安琪酵母杯”麪包技術比賽金獎人社部授予“全國技術能手”榮譽稱號。用料蔓越莓乳酪配方傳統T651000gT170黑麥200g雜糧穀物裝飾顆...

蔓越莓乳酪軟歐麪包

04-12 小夥伴們大家好啊，因為今年疫情的原因我也一直沒有上班呢，有時間就在家裏製作這款蔓越莓乳酪軟歐麪包，然後把配方做法視頻分享給朋友們，在家裏製作麪包也是很美味的哦，用愛和麪啥都不難❤️如果有問題大家可以給我留言，謝謝支...

翌日麪包-蔓越莓乳酪軟歐

12-08 不減酵母的隔夜冷藏發酵法，工作日也可以輕鬆完成麪糰配方可以隨意搭配喜歡的餡料，南瓜，香芋，麻薯都可以噠配方可做6個用料麪糰提前一天製作隔夜冷藏發酵，最長可冷藏24小時！麪糰出缸温度不超過26度！冰箱冷藏温度3度麪糰材料高...

乳酪軟歐麪包蔓越莓乳酪/液種

01-15 奶酪加上蔓越莓，裹進奶酪牛奶軟歐裏～鬆軟香甜可口！這裏用了液種，只需要2個小時的發酵，就可以擁有鬆軟又充滿風味的軟歐啦～趁熱吃口感比冷的時候好！用料液種高筋麪粉60克礦泉水60克乾酵母0.8克主麪糰高筋麪粉150克液種100克奶...

蔓越莓杏仁乳酪麪包

06-07 昨天被同期烘焙班姐姐的做的乳酪包所吸引、因為嘴饞😋到處搜方子最後終於總結出來這個好吃的麪包🍞喜歡的朋友可以做出來試試此方為8個的量我做的是雙倍的🙈如果怕吃不完可以除以二就是四個的量🤣自己也可以更改希望...

全麥蔓越莓乳酪歐包

03-30 用代糖去代替白糖，無油，全麥，超健康的歐包，減脂減肥也適合，解饞有沒有罪惡感。還額外添加了各種穀物，小麥胚，太好吃啦～配方可以做四個左右，很多配料也可以不加，加自己喜歡吃的就好，也可以按量增減～用料麪糰高筋麪粉120克全麥粉100...

蔓越莓乳酪麪包日式麪包鬆軟香甜

02-13 一直想研究出一款小麪包，外面有點酥，但內部卻像海綿一樣鬆軟的麪包！這款現在是我的最愛！又簡單又好吃！內陷兒的做法很簡單，就是軟化好奶油奶酪之後，加入奶粉和糖粉。拌均勻即可。用不完還可以放在冰箱冷凍。墨西哥皮步驟如下...

蔓越莓乳酪黑麥麪包

07-30 一份可做4個，每個約80~90g用料高筋麪粉115g黑麥粉60g可可粉（可不放）5g蜂蜜20g水110g鹽3g乾酵母5g無鹽黃油10g奶油奶酪60g蔓越莓幹適量蔓越莓乳酪黑麥麪包的做法一半的粉類加入水、蜂蜜、乾酵母，攪拌至均勻並出現氣泡後，加...

乳酪提子蔓越莓麪包

03-23 奶酪、梅子，還有墨西哥醬，不好吃來找我😜濃郁的奶香加上梅子果味酸甜，值得長擼😋參照了油管Sherry的方子，額外加了蔓越莓，多了層酸甜風味，特別好吃，與大家分享。用料麪糰：麪粉250克糖25克鹽3.5克速溶酵母3.5克奶粉8克雞蛋33克...

記錄。蔓越莓乳酪包

08-09 方子來自阿姿妹——。燙種換成了全麥粉。蔓越莓幹可換葡萄乾。用料燙種全麥麪包粉35g開水50g酵母1g麪糰高筋麪粉200g水100g全蛋液20g砂糖25g黃油20g乾酵母3g鹽1g蔓越莓幹（切碎）30g餡料奶油奶酪80g砂糖20g記錄。蔓越莓乳...

巧克力蔓越莓乳酪小麪包

07-10 用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克可可粉10克雞蛋1個牛奶120-130克糖25克鹽2克黃油18克酵母3克蔓越莓30-40克乳酪（奶油芝士）適量巧克力蔓越莓乳酪小麪包的做法除黃油，酵母和乳酪外的所有材料放在一起，揉至麪筋擴展，表面光滑。...

綠茶乳酪蔓越莓全麥麪包

05-24 只有綠茶粉，沒法得到抹茶那般翠綠的效果，還是湊合了，只因想要那一抹茶香。沒有藤籃，這麼點兒麪糰也不知道有沒有合適的藤籃。曾經還關心過一下這個問題，後來就不在乎了。一個容器而已，總有東西可以代替。唯獨那一圈圈的紋路...

蔓越莓核桃乳酪歐包

06-09 吃點核桃補補腦用料核桃40g高筋麪粉280g蔓越莓30g鹽2g黃油45g酵母4g細砂糖60g牛奶220ml雞蛋1個乳酪175g蔓越莓核桃乳酪歐包的做法1⃣️將全部的牛奶、高筋麪粉、鹽、雞蛋和20g細砂糖混合均勻（先放液體，再放固體）埋入酵母粉...

烏龍茶蔓越莓乳酪包

02-24 一切為了stayhome，staysafe🦾用料高筋粉125克全麥粉125克烏龍茶包1包沖茶用水105克淡奶油5克湯種20克高粉/100g水加熱至粘稠後冷藏brownsugar20克食鹽3克酵母3克蔓越莓（泡水後瀝乾）一把卡夫奶油奶酪spread（pecanandhoney）...

乳酪蔓越莓夾心麪包

09-15 這是一款以酸奶全麥打底的夾心小麪包，蔓越莓和乳酪的結合，讓全麥軟歐多了雙重驚喜。剛烤出時外皮有點硬但放置片刻就變軟了，組織也超級鬆軟，雖然其貌不揚但是內裏大有乾坤。掰開之後驚喜滿滿，不騙你們，不信來做啊~~~~關鍵這...

蔓越莓乳酪抹茶麪包

02-03 綠色抹茶，夏日裏的一抹清新！這款麪包我用的中種法，組織綿密柔軟，口感非常好！用料材料A:高粉188g白砂糖5g酵母3g牛奶120g材料B高粉80g酵母1g鹽3g雞蛋20g牛奶20g白砂糖30g黃油26g抹茶粉6g材料C白砂糖20g蔓越莓20g奶油奶酪200...

蔓越莓乳酪小麪包

11-20 此款麪包參考君之的方子，用麪包機初發酵。自己略加改動而成。家裏只有50克奶油奶酪了，就這麼多啦。比原配方少20克，我想應該也好吃吧。糖和蔓越莓也相應的少放了量。我不喜歡吃很甜的哈。用料高粉150克奶油奶酪50克雞蛋1...

蔓越莓乳酪麪包卷(君之版)

11-01 君之大大的方，超級棒！作為君之方的死忠粉，在君之微博上看到這個方，但這裏沒有，所以趕緊做一個分享給大家。這次不會太甜(o´ω`o)ノ哈哈。芝士可根據自己的喜好選擇，不同的芝士不同的效果，切達，馬蘇裏拉，奶油奶酪等，驚喜不斷...

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