新手學做『涼粉』怎麼做好吃，新手學做『涼粉』家常做法

08-04 用料涼粉面250克拌料：大蒜4瓣葱花適量花椒麪小半勺雞精小半勺芝麻油適量花椒油適量辣椒麪2勺新手學做『涼粉』的做法乾菜店買『涼粉面』，一般按斤稱，我們這裏3.5—4塊錢一斤。人少可以把一斤分成兩等份。一等份就夠四個...

08-31 懶人菜譜必備！用料米粉看飯量克洋葱個生抽勺油克胡蘿蔔廣式香腸什錦炒米粉（新手學習）的做法我比較隨便，按照自己的方式輸入。做了好幾次都很成功，先1.先把食材準備好，米粉提前半小時泡軟，再清洗1-2遍。雞蛋打入碗內，攪和，倒一...

手工涼粉/輕食/簡餐/易學

12-30 小時候，端午節必備美味媽媽做涼粉，每次炒土豆絲前清洗，留在盆地白白一層的土豆粉收集起來，還有紅薯粉，做出來涼粉亮晶晶勁道，小時候記憶中的美食，最近媽媽陪我，剛好可以讓媽媽傳授美食。用料豌豆粉100克水600克辣椒油葱花生抽...

新手也可以———簡單易學的姜粉花捲

12-07 用料麪粉500克中筋粉酵母5克水200克小蘇打2克糖2克雞蛋1個姜粉1g新手也可以———簡單易學的姜粉花捲的做法將以上所有材料（水暫時除外）依次放入在500g中筋粉中，將雞蛋和所有材料攪拌一起，然後少量多次的加入清水。備註：雞...

涼拌菜（夏日，開胃，川菜，新手易學）

06-24 店鋪買的涼菜吃不夠，味道不太適合我，思鄉時，常常自己回憶着媽媽的味道，自己再加點創新，就有這道菜了。用料蒜2-3瓣生抽3勺鹽1勺醋適量糖1勺麻油3勺老乾媽2勺剁椒（酸辣）1勺涼拌菜（夏日，開胃，川菜，新手易學）的做法準備食材1、木耳泡...

新手涼拌黃瓜簡單易學零經驗

12-29 用料黃瓜2根白糖10克生抽3勺鹽2克辣椒油2勺蒜頭3瓣芝麻油2克雞精2克小米椒2個醋2勺新手涼拌黃瓜簡單易學零經驗的做法準備兩條青瓜，去掉頭和尾用去皮工具削成一片一片的削好的青瓜捲成一卷，一片青瓜卷一成一個卷放入盤...

吃5碗米飯的粉蒸肉～新手易學

01-29 注意了：方子是每600g，醃製五花肉按照自己買肉的多少按照比例進行調節就行了用料五花肉每600g紅薯（土豆）2-3個蒸肉粉1包（超市都有）料酒2勺薄鹽生抽2勺老抽小半勺（小勺子）蠔油半勺鹽半勺（小勺子）白胡椒粉少許雞精少許蒜瓣2瓣（個頭...

新鮮涼粉草

06-06 女兒很喜歡吃涼粉，可是買的不放心就自己動手了用料新鮮涼粉草136克食用鹼1.36克玉米澱粉25克水（煮涼粉草）680克水（兑玉米澱粉）272克過濾紗布或者容器另外備適量的糖和水煮糖漿新鮮涼粉草的做法摘取需要量的新鮮涼粉草，清洗...

蝦滑（新手易學）澱粉版

10-16 一般吃火鍋少不了這道菜，每次必點之一。其實自己做的話0難度，很簡單用料蝦200克玉米澱粉30克蛋白45克糖1克鹽1克黑椒粉少許蝦滑（新手易學）澱粉版的做法準備好所有材料。把蝦殼剝掉。蝦線弄掉。不用洗的。準備好備用。把蝦...

夏季新鮮涼粉草的自制涼粉

07-26 這個涼粉草是我們家鄉高州人最愛吃的啦！消暑降火！用料新鮮涼粉草約1斤生粉100-110g水大約8-9斤夏季新鮮涼粉草的自制涼粉的做法1、準備新鮮涼粉草，泡一會，洗3-5遍把上面的沙塵洗乾淨。這個時候同時起鍋燒開水。2、水滾開...

涼粉新方

02-20 在網上和下廚房看了很多很多個涼粉的方子，水和粉的比例從6比1到9比1不等，但父母一直説不如外面的涼粉透明和柔軟，試了六次左右，一直試到12比1，發現粉感減輕了不少，也更好吃了，雖然反饋説還能更軟，但是我還沒嘗試，下次試了再更...

花捲（高筋麪粉版）～新手易學

03-30 高筋麪粉做出來的花捲比較有彈性劃重點1麪糰揉至盆光手光，放入面板繼續揉至表面光滑2麪粉第一次醒發至1.5-2倍大3醒發的麪粉需要排氣至沒有氣孔哦4麪糰整形之後放入蒸鍋，一定要蓋上蓋子再次醒發30分鐘（冬天時間更長些，看...

清新綠涼粉

06-25 夏天看見綠色就覺得清涼呀🥒用料黃瓜皮一根綠豆涼粉一杯水5杯鹽1克電飯煲配的小杯子清新綠涼粉的做法這裏説的杯都是電飯鍋配的挖米的小塑料杯哦。用杯子量好一杯綠豆粉，倒入一個大碗黃瓜皮加一杯水用料理棒充分打碎，將...

新鮮綠涼粉

03-28 每到夏天，孩子們都會嚷嚷着讓我給他們做綠涼粉，下面把手工涼粉做法分享給大家，這個做法是自己研究了做了好幾次翻車得出來的教程，也是最簡單的，大家有機會可以試試！用料涼粉草200克水1000克（分兩次用）食用鹼1-2克新鮮綠涼粉的...

新手必學-新疆大盤雞

03-27 濃郁的土豆香+各種蔬菜+雞塊+啤酒...煮的爛透了，土豆綿軟到不行，湯汁超濃，像咖喱一樣濃稠，再加上微辣，不要太下飯啊！！！用料琵琶腿2個大土豆1個洋葱半個青辣椒1個花椒6-7粒八角2只小紅辣椒3個料酒2勺（30ml）醬油2勺豆瓣醬1勺啤酒1...

奶粉奶茶（新手必學）

03-16 超喜歡DIY甜品，但是家中食材不多啦☺️千方百計想出的超好喝的奶茶。用別人的方法做都不好喝，唯獨這個媽媽想出的方子出乎意料，好喝才向大家教學。這絕對是自己的方子，沒有模仿！用料奶粉三勺茶袋一包開水一杯檸檬（也可不加）幾...

鮮仙草/綠涼粉/新鮮涼粉

07-14 用料涼粉草500克水4.5升/9斤玉米澱粉100克木薯澱粉30克鹼1-2克鮮仙草/綠涼粉/新鮮涼粉的做法準備500克新鮮的涼粉草洗淨第一遍用多點水浸泡一會泥沙會沉在下面第二遍洗的時候把老梗剪掉挑出爛葉子太長的草要剪開一般...

新鮮涼粉草

03-31 炎熱的夏天吃上一碗冰爽的涼粉，簡直不要幸福，大人和小孩都愛吃這一口用料新鮮涼粉草（淘寶有賣）500克清水5000克紅薯澱粉100克玉米澱粉40克清水（兑澱粉用）400克新鮮涼粉草的做法新鮮涼粉草洗乾淨，帶有泥的根就不要了，用嫩點的，...

涼粉新吃法

03-24 用料涼粉粉1包紅豆適量芒果適量葡萄適量花生適量茶葉適量白糖適量蜂蜜適量冰糖適量涼粉新吃法的做法涼粉粉放一碗冷水攪拌均勻，然後鍋裏燒開水，水開倒碗裏的涼粉進去，再煮開就可以，然後倒碗裏等凝固，涼粉提前做好，放冰箱冷...

蒜蓉粉絲蝦（新手宴請易學菜式）

01-27 樓主原來是個燒菜小白（俗稱新手），偶爾吃蝦，都是水煮蘸料。週末老婆建議，蒜蓉粉絲蝦很好吃啊😋。於是在app上看到不少蒜蓉粉絲蝦的做法，樓主學習網上蒜蓉小龍蝦視頻教學以及下廚房app上一部分蒜蓉粉絲蝦的打理烹飪方法，結合自...

新手學青團

02-20 用料糯米粉200克食用油30克澄粉50克菠菜50克綿白糖20克豆沙餡100剋剋新手學青團的做法準備好用的食材，肉鬆最後沒有放，可以忽略掉哈糯米粉里加糖加温水和成麪糰，軟硬適中就行，然後鋪成餅最好是薄一點，這樣比較好熟，最後放入...

新手白涼粉果凍【夏日必備】

05-07 就突然想吃涼粉了！立刻買了白涼粉，先簡單地試試手做些小果凍！！用料白涼粉50克純淨水1000克勺子1個模具若干冰糖（或白砂糖）若干克新鮮水果塊若干小刀1把煮鍋1只新手白涼粉果凍【夏日必備】的做法大概1L純淨水煮開之後，開小火，...

新手學員一天學習後

04-02 其實可頌製作起來非常的簡單，看👀這是新手學員學習一天後製作完成的用料麪粉1000克新手學員一天學習後的做法彩虹🌈可頌一堆彩虹🌈放在一起真的很治癒整個可頌的形狀不能有變形紅色的格外的好看看看這奇妙的組織原味可...

新手涼皮

12-13 用料麪粉150克鹽1-2克水75克酵母2克新手涼皮的做法涼水和麪，一般麪粉，加一半水，1-2g鹽。使勁揉麪，揉到發硬，醒面20分鐘。加涼開水，洗面。像揉衣服一樣洗面，大概三四次，洗出的白色液體都收集在一個盆裏。洗面。分成一盆面水，和...

新手做涼皮

12-09 全網掀起了做涼皮的風浪，在這漫長的假期裏，似乎我也應該找點事情來打發時間了。用料水克麪粉克鹽克黃瓜麻醬勺醋綿白糖大蒜汁辣椒油新手做涼皮的做法冷水和麪，攪成絮狀。揉成一個光滑的麪糰後，醒二十分鐘。盆裏加水，開始洗...