姑媽牌涼拌毛豆怎麼做好吃，姑媽牌涼拌毛豆家常做法

03-22 用料毛豆一斤鹽1勺糖1勺雞精1勺蒜頭5個麻油1勺香油2勺醋1勺姑媽牌涼拌毛豆的做法毛豆剪掉殼癟的一角，然後沖洗乾淨。5個蒜頭拍扁即可。放入鍋內，加入清水，煮至毛豆剛熟，便熄火。從鍋內取出毛豆，放入冷水中靜置5分鐘。毛豆...

06-30 時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鹽A10g毛豆（帶殼）500g鹽B5g食用油10g大葱白10g薑末5g幹辣椒4個生抽15g糖7g鹽C7g花椒3g蒜4瓣小米椒4個陳醋2大勺油辣子10g酸辣涼拌毛豆的做法毛豆洗淨後放在碗裏，加鹽，倒入清水，用...

涼拌鮮毛豆

03-01 當季最鮮甜的滋味就是品嚐剛收成的食材,利用簡單的烹調方式,讓人原汁原味嚐到食物的新鮮與美味因為新鮮,每一個豆筴的鮮甜滋味,只有嚐到的人才會知道。簡單拌勻就能嚐到毛豆的鮮甜,放冰箱冷藏,想吃的時候就可以馬上上...

姑媽牌大蒜拌香乾

03-22 用料大蒜一把香乾一包鹽2勺糖1勺雞精1勺麻油1勺香油2勺醋1勺姑媽牌大蒜拌香乾的做法大蒜洗乾淨，放入熱鍋內焯一下，即可取出。大蒜、香乾切丁，放入大碗內，加入鹽、糖、雞精、麻油、香油、醋，攪拌均勻即可。...

姑媽牌釀苦瓜（湖南口味）

12-19 姑媽是個很會做飯的人，這是她教我的釀苦瓜，沒有生粉，味道一流！肉餡兒跟湖南的釀豆腐、釀辣椒同理用料新鮮土豬肉的前腿肉或前腿梅花肉，次之五花肉。肥瘦比例3:7適量苦瓜羊肚菌幹（或香菇）馬蹄（或雪梨）蠔油鹽生抽姑媽牌釀苦瓜（湖...

涼拌毛豆

07-11 毛豆和其他的配料都是按照我們的口味，來定的，所以沒有寫多少。用料毛豆克生抽勺鹽克油克料酒耗油陳醋涼拌毛豆的做法先把毛豆前面和後面的頭給剪掉。剪好後用水清洗。把毛豆加入涼水放鹽放料酒悶在蒜蓉裏面加上蠔油鹽生...

涼拌毛豆角

12-30 超級好吃，一人可以秒一盆的那種用料毛豆500克生抽1勺香醋2勺蠔油1勺麻油2勺花椒10粒大蒜10瓣小米辣2個香葱適量熟芝麻適量辣椒粉適量涼拌毛豆角的做法毛豆清洗乾淨，剪去一頭角更加入味.水開下鍋，放一勺鹽，幾滴油，十幾粒花...

媽媽牌涼拌粉絲白菜心

02-14 這道菜是孩子爸爸每次去丈母孃家的必點菜；在我每次招待客人的菜中也是最受歡迎的素涼菜。用料白菜心切絲0.5～1個胡蘿蔔切絲1/4根龍口粉絲1把蒜6瓣（中等大小）醋1大勺（根據自家口味調整為適量）味極鮮1/4大勺（根據自己的口味調...

涼拌毛豆（醋香毛豆）

12-09 毛豆我做過幾種不同口味的，最近喜歡吃這個帶一點點醋香味的。用料毛豆適量大蒜2瓣鹽適量花椒適量幹辣椒4個陳醋少量白糖少量花椒油適量醬油（生抽）適量涼拌毛豆（醋香毛豆）的做法蒜頭洗乾淨切碎，幹辣椒和花椒也洗乾淨備用。1....

夏日涼拌毛豆

05-17 用料毛豆400克花椒一小撮幹辣椒3-4個生抽半勺醋一大勺鹽少許蒜末3-4瓣切成末薑末4-5片切成末香葉3片八角3-5顆薑片3-4片小香葱段3-5根雞精少許白砂糖少許夏日涼拌毛豆的做法1.把毛豆洗乾淨，不要有壞的爛的在裏面2.鍋裏...

媽媽牌酸辣涼拌麪

04-04 閨女昨天買的涼麪説今天想吃酸辣涼麪，27號就開學了要高考完才能回來估計，所以要吃啥為娘都滿足你…^_^用料鹼水面一小把黃瓜1⃣️根蒜末3⃣️瓣芝麻適量辣椒麪一勺糖1⃣️勺醋2⃣️勺生抽2⃣️大勺葱2⃣️根雞粉小半勺香油，麻油適量...

涼拌系列——涼拌毛豆

12-18 現在的廣東真的很熱吃不下飯好像也是減肥的契機但是總不能天天不吃飯吧？還是得進食些食物吃粥也可以涼拌更是不錯的選擇用料毛豆500克大蒜5瓣小米辣3個紅辣椒適量生抽3勺醋3勺白糖適量芝麻油適量蠔油1勺八角1個桂皮1小...

媽媽牌涼菜

01-06 想家時，湧現在腦海裏的都是爸爸媽媽做的可口飯菜的味道。這個涼菜真是可以一下吃大半盆的，今天突然想吃了，弟弟給我發來了照片！打結了婚，在家吃飯的次數驟減，家就是爸爸媽媽做的飯吖，以前各種嫌棄，現在朝思暮想。這個涼菜先ma...

簡單爽口，媽媽牌涼拌海帶絲

05-11 特別適合夏天，下酒好菜用料海帶，姜蒜，辣椒粉適量鹽，醋適量簡單爽口，媽媽牌涼拌海帶絲的做法海帶泡發，焯水，洗掉滑滑的汁水，切絲加入姜蒜，鹽，醋加入辣椒粉拌勻即可，酸辣口，特別有味道，我媽分分鐘搞定小貼士簡單任性，不需要技巧🥰...

涼拌毛豆

07-13 好吃又簡單的涼拌毛豆，夏天和冰啤酒小龍蝦一起是絕配哦……用料毛豆500克蒜末20克、小米辣三顆、生薑3片、八角少許、醬油50克涼拌毛豆的做法毛豆剪兩角，鍋加清水放入薑片、八角或少許花椒，大火煮開後放入剪好的毛豆，大火...

涼拌毛豆米

11-20 在姐妹羣裏學到的菜，酸酸辣辣的，很適合夏天，大部分蔬菜都可以這樣拌。用料毛豆300克小芹菜2根香葱2根小米辣1個白芝麻5克花椒11粒幹辣椒1個蒜瓣1瓣香醋1勺生抽1勺白糖適量芝麻油適量鹽適量涼拌毛豆米的做法毛豆米洗乾淨...

涼拌金針姑

07-26 用料金針菇1把白糖5克胡蘿蔔半根木耳8朵耗油2勺味極鮮2勺蒜瓣5辦香菜一小棵涼拌金針姑的做法木耳，胡蘿蔔切絲，和金針姑一起放開水渣一分鐘。裝盤。熱鍋放油，放葱大蒜末炒出香味到入盤中，再加入剩下的佐料伴勻。...

五香涼拌毛豆

06-24 用料毛豆500克生抽適量大蒜適量糖5克醋適量鹽8克花椒1克青花椒1克八角3粒桂皮3克香葉|克小米辣適量五香涼拌毛豆的做法買回來的毛豆清洗乾淨，用剪刀剪去兩尖的，再用水清洗乾淨鍋裏放水加入八角，桂皮，香葉，花椒，青花椒煮開五...

快手涼拌媽媽牌手擀麪

02-28 用料黃瓜半根小葱適量自制花椒鹽半勺(3克左右)滷牛肉適量橄欖油適量手擀麪200克左右耗油適量快手涼拌媽媽牌手擀麪的做法備齊食材。不要邊做邊想遍拿，很費時間，容易手忙腳亂，畢竟工作日中午時間寶貴，要快快快。鍋裏適量水...

涼拌毛豆仁

03-15 用料毛豆克大蒜瓣生抽勺香油勺涼拌毛豆仁的做法毛豆剝仁冷水入鍋煮至斷生（可以撈一個嚐嚐看熟沒熟）撈起入冷水撇去皮稍微瀝乾一下水份裝盤放蒜放生抽或者涼拌醬油（我喜歡吃這種蒸魚豉油）淋點香油攪拌一下（可以用保鮮膜放冰...

涼拌毛豆🍀

06-12 最近超想吃拌毛豆，終於做上啦用料毛豆300克大蒜4瓣薑片1片麻椒1把幹辣椒3個食鹽適量食用油適量涼拌毛豆🍀的做法毛豆用鹽水泡十分鐘左右，然後搓一搓撈出。剪掉兩頭。鍋內燒水，水開後加入少許油和一勺鹽，倒入毛豆，煮開後煮5...

媽媽牌涼拌茄子

07-31 要想做出好吃的茄子，不一定非要放很多油，先蒸熟再加調料入味最後淋油的做法就能夠很好的解決茄子吸油的問題。夏天裏來一盤冷藏過的涼拌茄，清清爽爽，冰冰涼涼，不要太愜意！用料長茄子1根大蒜3瓣小葱1根花椒10粒小尖椒2顆食用...

涼拌毛豆.

06-16 用料毛豆400克姜少許蒜子2瓣幹辣椒3個鹽少許生抽3勺醋3勺糖2勺香油少許油20克雞精少許涼拌毛豆.的做法毛豆去掉兩頭，洗淨美蒜幹辣椒切碎。鍋燒油冒煙，淋在姜蒜幹辣椒上，放鹽，生抽，醋，糖，雞精，香油拌勻。鍋中水開，放少許鹽，放毛...

涼拌蝦姑

05-27 用料皮皮蝦1斤小米辣，蒜，香菜高度白酒，醬油，生抽，蠔油，香油，醋涼拌蝦姑的做法活的皮皮蝦清洗乾淨，切斷先倒白酒，用白酒的瓶蓋差不多五瓶蓋就夠了。先醃製幾分鐘然後，放入蒜末，小米辣，香菜碎然後調味…如圖生抽多一點，醬油少一點。...

媽媽牌川味涼拌雞

12-02 家傳菜譜，我家每年大年三十的必備菜~用料生抽1勺鹽5克糖5克葱薑蒜一些蓮藕1個木耳3朵蠔油1勺雞精1勺花椒粉1勺油辣椒2勺媽媽牌川味涼拌雞的做法先把雞肉放進鍋裏，加一些生薑，煮沸焯水，去除血沫。把有血沫的水倒掉重新加水...