紅絲絨鮮花蛋糕怎麼做好吃
今天收到了遠在澳洲的閨蜜為我訂的鮮花~很驚喜也很感動,本來想低調為自己的生日做一個紅絲絨女王蛋糕,既然有美麗的陪襯,將紅絲絨升級為鮮花王冠紅絲絨蛋糕吧,這是2018年我做過最美的一款蛋糕,做着做着卻哭了~是想念?是感動?還...
用料紙杯蛋糕雞蛋3個糖45g牛奶40g玉米油30g鹽1g紅曲粉6g可可粉6g低筋麪粉50g檸檬汁幾滴奶油奶酪霜淡奶油125g黃油60g奶油奶酪125g糖粉50g檸檬汁4g愛心餅乾黃油50g糖粉25g低筋麪粉93g全蛋液17g紅曲粉適量紅絲絨紙杯蛋...
用料雞蛋3個牛奶44克玉米油30克細砂糖40克低筋麪粉45克紅曲粉6克可可粉3克紅絲絨蛋糕的做法牛奶➕油乳化,篩入粉類,攪拌均勻➕蛋黃攪勻預熱烤箱上火130度,下火140度,打蛋白,混合麪糊。烤制30分鐘,轉上火145度,下火150度,烤15...
這次做沒拍圖下次補圖用料紅絲絨麪糊黃油50g糖粉50g雞蛋50g[儘量準確]低筋麪粉50g紅絲絨液適量[加到你喜歡的顏色]可以換成紅曲粉花生面糊黃油50g絲滑花生醬10g糖粉50g雞蛋50g低筋麪粉58g糖漿朗姆酒20ml水30ml砂糖15g...
給侄女做的生日蛋糕。展藝8寸活底模具,方子中的紅曲粉可替換:替換成20g抹茶粉即為抹茶戚風,替換成20g低粉即為基礎戚風,以此類推。六寸模具配方直接減半即可。用料巧克力立牌白巧克力、黑巧克力適量紅絲絨戚風雞蛋6個低粉...
六寸配方用料雞蛋3個檸檬汁3克細砂糖80克王后低筋粉90克黃油30克牛奶20克紅絲絨精華液13克紅絲絨全蛋海綿蛋糕(紅絲絨精華版)的做法準備工作分離蛋清蛋黃,蛋黃備用,蛋清放冷凍室冷凍到邊緣起冰渣。牛奶和黃油混合在一起,隔...
方子是珍妮planet的6寸紅絲絨蛋糕。為了同時做個八寸和兩個六寸,所有用量*4,記錄個菜單方便使用。(先放個紅絲絨蛋糕卷的圖)中下層,上下火145°,50分。用料蛋黃糊蛋黃12個玉米油120g全脂牛奶152g低粉140g紅曲粉40g可可粉20g...
用料雞蛋4個(65g/個)牛奶40克玉米油40克細砂糖40克低粉40克紅曲粉3克玉米澱粉少許醋幾滴裝飾用奶油淡奶油200克細砂糖14克青檸皮屑少許紅絲絨蛋糕卷的做法蛋白蛋黃分離,蛋白放冰箱冷凍備用(這次我們用的雞蛋偏小,所以用了5...
綜合了各種方子,做完自己都記不住了…六個蛋做了一個八寸的…用料用心紅絲絨鮮果蛋糕的做法紅曲精華打發蛋白完成完成...
創意來自i烘焙,據説老外圈最近很流行這個,攜帶方便的罐子,不僅僅可以裝沙拉和酸奶麥片喔,裝上美貌的蛋糕也是非常有顏值噠,特別是高大上的紅絲絨,當然原味蛋糕,巧克力蛋糕也都是可以的,按自己口味好了。原配方的油和糖太恐怖...
時間:約30-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:6寸用料蛋糕體雞蛋3個玉米油35g牛奶45g低筋麪粉60g細砂糖55g紅曲粉10g奶油霜奶油奶酪200g黃油150g糖粉10g淡奶油60g糖粉10g紅絲絨蛋糕的做法碗中加入玉米油和牛奶,充分攪打乳化,加入蛋...
用料雞蛋6個紅曲粉10克玉米油60克低筋麪粉100克白砂糖50-70克(根據自己口味)香草精/檸檬2滴牛奶/水60克可可粉2克紅絲絨蛋糕(紅絲絨粉)適合新手!的做法6個蛋黃打入(我有一個是雙黃蛋)篩入100g低筋麪粉加入60g玉米油🌽(不可以...
誕生了一個世紀便流行了一個世紀!真正的紅絲絨蛋糕用的是紅絲絨原液,沒有原液也可以用紅曲粉代替,但是原液的獨特的味道是紅曲粉沒有的!再加入些可可粉,更增加了蛋糕的香味兒,而這個食譜也是我實驗了幾次,從芝士款到黃油款,而...
最近我打算勤快一點,多做一點蛋糕的同時把自己喜歡的配方記下並分享出來!希望方便自己,也希望大家喜歡😘!用料雞蛋t1個低筋麪粉50克紅曲粉或者紅絲絨色素紅曲4克或色素1-2滴視情況而定泡打粉2克白砂糖35克蜂蜜10克黃油40...
種草很久的一款網紅蛋糕用料雞蛋3個(65克一個)細砂糖40克低筋粉60克牛奶50克玉米油40克紅絲絨精華液10克鹽1克檸檬汁少許淡奶油100克酸奶50克細砂糖5克顏值天花板,紅絲絨蛋糕的做法混合好的麪糊,細膩有流動性蛋白打到濕...
6寸配方,要做八寸的話配方量*2用料蛋白90克(約兩個半大號雞蛋)蛋黃40克(約兩個蛋黃)白砂糖(蛋黃用)12克白砂糖(打蛋白用)35克牛奶35克玉米油35克紅絲絨精華液12克王后低筋粉60克檸檬汁13克(打蛋白)檸檬汁23克(加入蛋黃糊)承重紅絲...
紅曲米研磨成紅曲粉做中式蛋糕,好吃、健康,顏值絕對不輸西式蛋糕。口感也很棒。製作方法超級簡單,適合剛起步玩麪糰的同學,沒有小美也不用揉麪,攪拌成泥狀,一次發酵。蒸好的發糕稍加裝飾,顏值爆棚!用料紅曲粉6克中筋麪粉360克...
這是一款顏值非常高的蛋糕,好看的同時又好吃用料蛋白5個蛋黃5個白砂糖80克可可粉少許克低筋麪粉90克紅曲粉15克玉米油70克檸檬汁幾滴鹽2克紅絲絨蛋糕胚的做法蛋白蛋清分離,蛋清一定要放入無水無油乾淨的盆中蛋黃中加入...
在B站看到,來自cookingtree的菜譜:做了好幾次紅絲絨蛋糕,一直做不出那個紅……糾結是不是可可粉的原因導致的。刷了10來個菜譜都是含可可粉,下面跟做的作品,大家也都加了可可粉,沒看到不加的。偶爾看到這個粉絲絨蛋糕,竟然不...
RedVelvetCake,翻譯過來就是紅絲絨蛋糕、紅天鵝絨蛋糕,還有些餐廳給了她一個很美的名字叫甜花容,它起源於美國華爾道夫酒店,1959年左右,一位女客人在這家酒店用餐,享用到了紅絲絨蛋糕,她對這款蛋糕非常感興趣,於是向酒店索要...
這是個用紅絲絨精華液,不加可可粉,蛋黃糊不加糖的低糖版本。喜歡紅絲絨蛋糕漂亮的色彩,自己做保證原材料的高品質,也享受烘焙這個過程的快樂。用料🍞蛋糕胚部分:低筋麪粉80克牛奶60ml色拉油40ml雞蛋---4個,60g左右一個---蛋...
紅絲絨裸蛋糕顏值超高又超好吃,剛好到了草莓季,這個顏色簡直美極了!最重要是裸蛋糕不考驗抹面的水平,任何基礎都可以嘗試。奶油相對較少,紅絲絨粉還有降血壓血脂功效,搭配起來很完美,只要沒有高血糖簡直老少咸宜。配料是一個...
作為一名生日在春分時節的男童鞋,王先生就像春日一般温暖和煦,於是今年我烤了一個春日草地造型的蛋糕送給他,不過春風十里也不如你哦~這個蛋糕的食譜主要分為三個部分,第一部分介紹紅絲絨蛋糕RedVelvetCake的做法、第二部...
RedVelvetCake是我在倫敦大街小巷蛋糕店都可以看到的非常受歡迎的一款蛋糕。“浪漫”,“柔情”,“迷人”,“韻味”,“性感”⋯⋯是讓我聯想到的可以形容這個蛋糕的詞語。最適合在情人節的這個時節分享給大家。快動手做給...
用料玫瑰5只紅絲絨蛋糕胚一個紅絲絨(鮮花系列)的做法淡奶油打發後,將蛋糕胚磨平取大小均勻的花瓣...
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