爆炒豬舌腰花怎麼做好吃，爆炒豬舌腰花家常做法

08-06 因為在外讀書成就一門好手藝，國內四周好館子，不愁找不到想吃的。國外讀書即使中餐廳也難找賣豬舌豬腰的，許是不多人會吃，也不容易處理，賣的價格能比國內的便宜，大概3塊錢人名幣一個豬腰或者一個豬舌。用料豬腰1個豬舌一條青...

12-03 吃完才想起拍照。老規矩，年紀大了隔幾天沒做就想不起來怎麼做，紀錄一下。用料豬腰葱薑蒜三色彩椒料酒胡椒姜粉（醃製方便用，沒有也行）鹽生抽老抽蠔油各一勺爆炒豬腰的做法豬腰切花，加姜粉、鹽、料酒醃製10分鐘醃製過程中，準備...

05-29 準確的説這是爆炒沙姜豬舌，作為一枚吃貨，絕對吃了停不下來用料豬舌半條沙姜10克幹葱一顆青紅辣椒各一根白糖，蠔油，米酒，小葱少許爆炒豬舌的做法1⃣️熱水燙豬舌30秒把舌苔刮乾淨切片（薄一點）2⃣️放入1克生抽，1克蠔油，1克鹽焗雞粉（...

豬腰子爆炒

09-23 用料豬腰子一對蘆筍，花菜姜，葱青紅酒，豆瓣醬，胡椒粉，的味精豬腰子爆炒的做法1，豬腰子切開。1，腰子切開後，把裏面白筋割掉，和深紅的肉一起割乾淨。2，我是用剪刀，剪裏面的白筋，用剪刀尖的一頭朝下剪，往邊圓剪比較好操作。1，豬腰子除理...

爆炒腰花（含豬腰處理去味方法）

04-05 特別鮮嫩的爆炒腰花，營養價值非常高，這也是一道我們全家都愛吃的菜，廚友們有做這道菜的話，也歡迎上載你們的作品，因為菜譜下面留言無法及時回覆，所以有什麼問題可以V我:heqiong82.備註下廚房。用料豬腰1個料酒2勺鹽適量姜5...

爆炒豬舌頭

05-05 豬舌頭我嘗試過很多次，用過很多方法，覺得這個最好吃了，很家常，今天又嘗試做一遍，方法我也是自己發明的，希望你們能喜歡，有什麼意見可以和我説，我改進哈，謝謝😊😊(第一次髮菜單，望支持)用料豬舌頭不定量蒜苗兩根姜適量蒜六顆小米...

爆炒豬腰子

09-30 用料豬腰2個洋葱半個辣椒2個葱2根蒜2瓣姜3片鹽少許料酒少許醋少許耗油少許生抽少許爆炒豬腰子的做法把豬腰子外側的白色膜拿掉，把豬腰子切開，把裏頭白色的筋膜處理乾淨，不要怕浪費，處理乾淨才不會有騷味。處理乾淨後把豬...

爆腰花豬肝

12-11 爆兩樣，應該正經的是爆三樣：豬裏脊，豬肝，豬腰。豬肉吃的頻率多，就省去了這道手續，直接爆兩樣好了。此菜口感味道濃郁，適合重口味的人們~~用料豬腰豬肝青椒木耳花椒適量生抽兩大勺B料老抽一大勺B料料酒兩大勺B料糖一小勺B料鹽...

爆炒辣腰花

12-15 用料腰花青椒紅椒花椒醋薑絲澱粉糖爆炒辣腰花的做法腰花放花椒放點醋水裏泡20分鐘青椒紅椒切段備用鍋裏燒開水關火放腰花用筷子劃開後馬上撈出腰花備用鍋裏放油燒熱放薑絲青椒紅椒段爆炒然後放腰花，生抽醋料酒，糖，繼續翻...

爆炒豬腰（腰花）

04-02 用料豬腰2個姜6片大蒜6瓣青椒4個小米椒4個（不怎麼吃辣可不放）洋葱適量（半個）鹽適量料酒適量葱3根蠔油適量生抽適量豆瓣醬適量糖適量澱粉適量雞精適量（沒有可不放）爆炒豬腰（腰花）的做法豬腰切片（適合新手或者刀工不好的），加入澱粉...

爆炒豬腰

07-28 跟姑媽學做的腰花用料豬腰個鹽克料酒勺蠔油勺大蒜瓣生抽勺薑片甜椒個爆炒豬腰的做法先把豬腰裏面的白色組織去掉把豬腰上面先打豎刀，再打斜刀，先都不要切斷，然後橫着切斷成這樣一條一條的放甜椒是為了增加甜度和色澤只要...

爆炒豬腰腰花

03-29 第一次做炒豬腰，卻很成功，帶點辣，很爽脆，小朋友也能吃。為了爆炒的時候不會因為炒太短時間，不入味，或是炒太久太老，就需要前期醃製和汆水。用料豬腰1個200g左右大蒜3瓣姜1片洋葱1/4個青椒不辣的3個辣椒幹1個胡蘿蔔1/3根芹菜1...

爆炒腰花

07-26 下酒菜，家常做法，孩子不吃辣，吃醃菜過敏，其實加點酸蘿蔔或者酸辣椒會更好吃用料豬腰3個紅椒2個料酒1勺小紅椒3個蒜2瓣大葱2片菜紅椒1個蠔油1勺醬油1勺鹽適量爆炒腰花的做法豬腰處理好切畸刀小塊把小辣椒和蒜爆香放入大葱...

爆炒素腰花

03-09 四月清明將至，今天做個素腰花，素菜葷吃，很下飯用料杏鮑菇2個芹菜少許青椒1個泡椒（紅椒3個鹽2g蘑菇精2g生抽3g水澱粉適量爆炒素腰花的做法首先我們準備兩個杏鮑菇，將杏鮑菇放置於和菜板平行的位置，然後45度拿刀，切大約4mm的刀...

葱爆豬舌

03-09 以前做豬舌，永遠都是滷，做膩了，想搞點新花樣…用料豬舌1條大葱1根蒜1瓣料酒1湯匙蠔油1湯匙糖1茶匙清水2湯匙香油半湯匙葱爆豬舌的做法大葱切斜段，豬舌焯水後刮掉舌苔切片，加點料酒醃一下。配料中的蠔油、料酒、糖、香油和...

家常爆炒腰花（豬腰）。不腥不臊，又鮮又嫩

12-30 豬腰，有人很愛、有人很嫌棄。但無論如何我們都不能否認豬腰的營養價值，它富含蛋白質和很多營養素，而且還含有Omega-3脂肪酸，另外，就以形補形來説，豬腰還有健腎補腰、和腎理氣之功效。主料：豬腰3個。醬汁：老抽1小勺，香醋1小勺，生...

💥快手爆炒腰花（含豬腰處理方法）

08-29 用料豬腰1個大蒜（獨頭蒜更香）適量小米椒2-3個葱1根料酒2勺鹽適量糖適量生抽適量耗油適量💥快手爆炒腰花（含豬腰處理方法）的做法豬腰切成兩半，輕輕割掉白色筋膜（如圖右邊，一定要割乾淨）把白色筋膜處理乾淨以後，如上圖切花刀，輕輕...

爆炒豬肝（腰花）

03-23 用料豬肝（腰花）葱，姜，蒜青，紅椒洋葱老乾媽野山椒鹽，糖料酒生抽爆炒豬肝（腰花）的做法鍋裏放油燒熱，放豬肝（腰花），炸下，變色就撈出來。鍋裏放少許油，小火，放葱，姜，蒜，炒香，放老乾媽炒香。大火，下豬肝（腰花），下料酒，快炒。小碗，加鹽，糖，生抽，一個野山...

爆炒嫩腰花

03-24 超級嫩的大腰子🤣用料豬腰2個薑絲適量大葱絲適量辣椒段適量洋葱半個香葱2根料酒2勺鹽小半勺糖1勺生抽1勺半老抽半勺白胡椒粉適量油適量爆炒嫩腰花的做法大腰子洗乾淨去腰騷太騷了😂切花不要切斷放清水裏泡半個小時後...

爆豬腰

08-07 用料豬腰2個紫洋葱半個白酒20ml花椒20粒生抽3勺爆豬腰的做法鮮豬腰市場商販會幫忙處理掉白筋膜，厚切成花；厚切的豬腰泡水，大概不停沖洗換水10次，直到水不渾濁，這一步很麻煩，但是處理好沒有異味！泡夠四小時以上，若水渾繼續換水...

爆炒豬腰（爆炒腰花）

07-17 標題這麼寫呢，是因為切豬腰的切發不同叫法就不同啦哈哈哈，有的時候為了省事省時我會切的簡單點用料豬腰2個啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3個小米椒1個鹽小半勺（儘量少加因為生抽老抽和蠔油都是鹹的）姜適量生抽3勺蠔油1勺老抽1...

爆炒大腰花

05-04 我和阿爸的心頭好用料豬腰青紅尖椒乾紅椒木耳白糖葱薑蒜生抽料酒耗油胡椒粉爆炒大腰花的做法橫刀切豬腰，去白筋紫紅條，十字花刀，反覆換水泡至水清澈。泡木耳，切青紅椒，葱薑蒜，胡椒粉醬油料酒澱粉醃製腰花，小碗放料酒生抽醋白...

爆炒腰花

09-17 用料豬腰2個青椒1個紅椒1個洋葱半個耗油1勺雞精1勺五香粉1勺醬油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5個爆炒腰花的做法腰花切對半去腥澡改花刀，出血水備好，一定要記住出血水變色就可，別一直煮，煮時間長老了就不好...

爆炒腰花（老乾媽戰豬腰）

11-12 外邊整好的豬腰有臊味，自己買整豬腰回來，乾淨還放心。豬腰有兩個側邊，一邊有白色的一大坨，一邊就是乾淨的，從乾淨的那一邊切過去到白色的那一坨的一邊，切成兩半，中心有白色的就是騷氣的原因。把白色部分都片下來，剩下的部分就...

爆炒腰花片

04-05 用料豬腰個白酒胡椒粉，澱粉勺蠔油勺生抽勺老抽勺鹽克薑片大蒜瓣小米辣韭菜爆炒腰花片的做法豬腰子去腥騷，切花刀，深度2/3.切開，放入碗中，加入白酒，抓勻，清水洗淨控幹水分，放入盤中，加入胡椒粉，生粉，抓勻，加入熟油醃製備用，另調一碗...