珍珠流心蛋糕怎麼做好吃
用料奶茶戚風蛋糕坯(蛋白霜)6寸蛋白3個細砂糖30克檸檬汁幾滴奶茶戚風蛋糕坯(蛋黃糊)蛋黃3個低筋麪粉50克細砂糖20克牛奶50克玉米澱粉10克玉米油40克茶葉(正山小種)10克奶茶卡士達醬材料牛奶160克茶葉(正山小種)10克細砂糖(蛋黃...
用料蛋糕:雞蛋2個低筋麪粉28g玉米澱粉6g純牛奶18g玉米油16g細砂糖24g香草精幾滴(也可不加)檸檬汁幾滴(也可不加)卡仕達醬:蛋黃2個細砂糖20g玉米澱粉25g純牛奶250g芝士奶蓋:奶油奶酪100g細砂糖10g淡奶油50g原味酸奶50g卡仕達...
每次在酒店早餐就喜歡吃這個,看到下廚房裏有人做,試試看,除了水多了一點以外味道什麼的都很符合想象,用料黑米半斤黃油適量蓮子十個白糖少許橄欖油黑珍珠糕的做法黑米泡一晚上然後蒸熟(感覺這個步驟最難掌握,我就是水放多了...
茉莉花的清新配上戚風蛋糕的濕潤柔軟、茉莉花茶卡仕達奶油、Q彈的珍珠。給你帶來味蕾的快感。珍珠連接:用料抹茶蛋糕胚蛋黃2個蛋白3個水(牛奶也可以)55克玉米油35克玉米澱粉一勺糖60克白醋(或檸檬汁)幾滴車仔茉莉花茶...
練習給妹妹做的生日蛋糕,用料簡單,一次成功~味道超好,小朋友説想吃二十個!用料雞蛋3個白砂糖A15克(蛋黃)白砂糖B30克(蛋白)奶茶A70ml(蛋糕胚)奶茶B30ml(奶蓋)淡奶油200ml(奶蓋)低筋麪粉60克(蛋糕胚)奧利奧碎1塊鹽1克(奶蓋)黑糖珍珠適量焦...
改變肉丸子的油膩口感,加入蔬菜還有孩子們最愛的芝士,美美補充營養。用料糯米100,熟黑芝麻少許克鹽,胡椒粉,香油,醬油克雞蛋1個蓮藕一節梅柳肉半條芝士片3片紅薯粉半碗流心珍珠丸子的做法泡過夜的糯米瀝乾水加少許炒熟黑芝...
珍珠奶茶和珍珠雪糕,我家孩子特喜歡,但疫情圈家裏既然能山寨奶茶,那就趁機也試試雪糕唄,成功了就可以省💰啦用料黑糖珍珠適量牛奶160克淡奶油120克奶粉10-25克白糖10-20克玉米澱粉7克黑珍珠雪糕的做法黑糖珍珠我用的tinrr...
非常簡單的食材,製作上説簡單它並不簡單,説難又難不到哪裏去,只要按步驟做,一定能成功第一次做不要加量,不然很容易降温過快,做成非牛頓流體本方可做300粒左右用料水60克細砂糖50克紅曲米粉0.5克(大約1ml量勺半勺多一點)木薯...
特殊時期,家裏有啥用啥,珍珠應該用木薯澱粉,我沒有,只有紅薯澱粉,只有60克了,不夠又加了點糯米粉用料水50毫升牛奶200毫升紅糖30克紅茶適量紅薯澱粉65克糯米粉適量隨心版珍珠奶茶,附上非牛頓流體拯救方法的做法常規操作,紅糖...
今年爆漿系列火到不行,延伸出各種形式,近期爆漿珍珠蛋糕火爆上市,其實也很簡單,大家也試試吧,戚風大家都會烤了,我就沒寫了,就用你們順手的配方吧。用料六寸戚風胚一個奶油300克細砂糖30克珍珠適量爆漿珍珠蛋糕的做法戚風蛋...
用料蛋糕胚:牛奶一小盒(蛋糕胚裏40克)紅茶一包糖粉40克油40克低粉60克雞蛋三個抹面和夾心:奶油200ml糖粉20克紅茶➕奶少許做的時候留點出來就行裝飾品隨意珍珠:木薯粉100克水100克黑糖適量黑糖珍珠紅茶蛋糕➕珍珠奶茶做法(...
一直都對肯德基的蛋撻情有獨鍾,喜歡原味的也喜歡水果蛋撻,但是吃過這一款黑糖珍珠蛋撻發現這才是我的最愛!喜歡珍珠的小夥伴一定要試一下,準備好市售蛋撻皮和簡單的食材就可以做,很快手簡單的小甜品。煮多了黑糖珍珠還可以...
㊙️珍珠爆漿的快樂!用料雞蛋3個細砂糖90克低筋麪粉90克香草精4克融化的黃油37克.珍珠100g黑糖115克水100克淡奶油180克可可粉少許【珍珠爆漿蛋糕】流心熔巖奶蓋的做法雞蛋和細砂糖打發,到圖上發白的狀態篩入低筋麪粉,加入...
用料糯米或壽司米200克350克去皮五花肉,切塊(5釐米)(見變化)3-4朵新鮮香菇(約50克)或10克幹香菇,泡發20克新鮮荸薺,去皮切半5-10克嫩姜,剁碎20克葱,切段(2釐米)胡蘿蔔25克水600克醬油20克玉米澱粉1茶匙鹽3克糖3克胡椒粉少...
突然想起來這個配方是不是很適合喜歡吃巧克力和芝士的姐妹們。用料蛋撻皮4個蛋撻液適量芝士適量珍珠50g巧克力三片糖一勺黑茶一塊巧克力流心黑茶珍珠蛋撻(空氣炸鍋版)的做法準備好四個蛋撻皮。一分為二放一個蛋撻皮放一...
時間:60分鐘難度:容易做分量:5-6人份巴斯克芝士蛋糕是一款重芝士蛋糕,操作上非常簡單,而使用的食材原料則尤為重要。我們在菜譜中使用的是Kiri奶油芝士,奶香濃郁,發酵的酸香也比較適中,主要是質地非常順滑。用來製作這款芝香...
珍珠奶茶似乎是永不下架的網紅。每一年都會有它的身影出現。傳統上的珍珠奶茶更多的是台灣的做法,用牛奶煮茶葉,相對來説,有些甜膩。我用的是港式奶茶的做法,口感上更加香滑醇厚。想要做出經典的港式奶茶,除了茶葉的選擇上...
自己是開飲品店的,東西比較全,自己研究了一款珍珠奶茶蛋糕,超好吃,很特別~用料低筋麪粉80克細砂糖10➕30克雞蛋3個牛奶90克玉米油35克奶油150克紅茶5➕5g水適量珍珠適量紅糖與水1:1珍珠奶茶蛋糕的做法150g淡奶油與5g紅茶隔...
這個月,一股“珍珠泥石流”席捲烘焙圈温柔得來帶有幾分狂暴美味之餘未覺甜膩沒錯,最近的食慾呢都被這款珍珠流心爆漿蛋糕承包了今天,嗡嗡小姐就教大家怎麼做一款爆漿Q彈的流心蛋糕用料蛋糕胚牛奶40克玉米油25克低筋麪粉6...
用料紫米300g糖三勺葡萄乾若干紫米珍珠糕的做法紫米浸泡一夜濾幹水分,加白糖拌勻!把紫米放到模子裏,上面用葡萄乾裝飾。放入蒸鍋蒸三十分鐘即刻。出鍋!甜甜粘糯的紫米珍珠糕就好了。小朋友的最愛...
今天媽媽生日,做了一個簡易的蛋糕。不用任何技巧,不用花費很多時間,而且顏值超高。用料六寸蛋糕胚1個淡奶油200克芒果適量草莓適量流心蛋糕的做法準備一個六寸蛋糕胚,將中間掏空。草莓芒果或者其他自己喜歡的水果切成小塊...
珍珠控的福音,放心吃!一定要木薯澱粉,其他粉不行,不要再問!一定要煮開糖水,温度要夠熱,不熱就會一攤泥!一定要切條滾圓,切粒再搓圓,不要一大團粉揪!萬一不幸地出現一灘泥,可以試試少量多次加木薯粉。用料木薯澱粉(其他粉不行!玉米...
很好吃聽説一天吃太多的蛋會大春袋用料雞蛋若干個八角需32個角桂皮就是樹皮滷水汁外面買好的一瓶醬油就是醬油姜一塊不想切就不用切了吧糖白糖可以吧窮人的珍珠——糖心滷蛋的做法白水煮雞蛋一首蘇打綠的《小情歌》關...
用料紅糖珍珠木薯粉65g紅糖(珍珠用)15g(珍珠不會很甜)清水70g揉麪用木薯粉15g紅糖(做紅糖漿用)15g6寸戚風蛋糕(緒作的方子)雞蛋2細砂糖(蛋黃)13g細砂糖(蛋白)33g牛奶20g玉米油20g低筋麪粉33g奶蓋白砂糖25g(或者30g)淡奶油250ml牛奶2...
這是來自於cookingtree的流心珍珠奶茶千層,裏面有很多小創意和技巧,例如奶茶卡仕達醬奶油的做法,奶茶千層皮的做法,如何把千層做成抹面蛋糕形式,怎樣做流心千層,看起來不錯哦,要不要試一下。用料奶茶適量流心珍珠奶茶千層蛋...
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