酸菜炒蠔怎麼做好吃，酸菜炒蠔家常做法

01-27 用料酸菜小半棵新鮮的蠔一斤鹽（酸菜少才放）一點點胡椒一點點葱1根油適量五花肉三兩酸菜炒蠔的做法把蠔洗乾淨，並把水瀝乾。把五花肉和薑切片，酸菜切成小塊，，葱切成段。（芹菜和大蒜請忽略🤗🤗）冷鍋放油後把姜放入鍋裏爆香一會，...

12-07 吃慣了大魚大肉偶爾吃一回素菜，那感覺還真棒，彷彿一股清風穿腸而過。歡迎關注微信公眾平台——小胖子的廚房，定期也會有菜譜推出。微信公眾號:gordonandhiskitchen，在添加好友界面查找公眾號即可。用料西蘭花胡蘿蔔蘑菇蒜...

煲仔菜譜 👨🏻‍🍳 酸菜燉生蠔

01-18 上湯酸菜燉生蠔其實非常簡單所以食材很重要生蠔得儘量挑選肥美的我們在海鮮市場買到了超漂亮的生蠔😚用料生蠔酸菜一大顆蒜苗芹菜鹽煲仔菜譜👨🏻‍🍳酸菜燉生蠔的做法❶生蠔要洗很多遍小熊媽媽教我們用麪粉洗生蠔因為...

蠔油炒素菜

06-01 用料西蘭花1朵木耳100克腐竹100克蒜頭2瓣蠔油3勺鹽少許生粉1勺料酒1勺清水適量蠔油炒素菜的做法準備材料洗淨切好，備用！蠔油加生粉將蠔油放上生粉加適量水拌均勻，備用熱鍋冷油放蒜蓉炒香！放西蘭花放木耳炒均勻放腐竹放料...

生蠔炒芹菜

08-14 生蠔味道極為鮮美，口感嫩滑，是一道常見的粵菜！芹菜炒生蠔烹調簡單，極大限度保留了生蠔的鮮味～用料生蠔1斤香芹2-3顆大蒜2瓣耗油適量醬油適量鹽適量生蠔炒芹菜的做法生蠔清洗:用鹽多抓幾次，用水洗乾淨就可以了（生蠔肉有些還殘...

韭菜炒生蠔

08-01 用料鹽少許克大蒜2瓣小米辣2個不吃辣的可以不放雞精1小勺韭菜炒生蠔的做法1，新鮮生蠔買回來刷乾淨，放在鍋裏，鍋裏面放一丟丟水大火煮3分鐘，這樣生蠔就開口啦，然後就可以把肉取出來啦2把韭菜心切段，鍋裏下油燒熱，下韭菜心翻炒...

生蠔炒鹹菜

09-26 鹹菜即酸菜，這是我們那邊的家常菜，生蠔和鹹菜的味道相互滲透，酸菜多了一份鮮味，蠔仔也沒有那麼膩了，是一道下飯菜了用料生蠔1斤鹹菜（酸菜）8兩蒜蓉適量生抽少許生蠔炒鹹菜的做法首先先把蠔洗乾淨，市場現開的蠔（我跟老媽站着等了...

生蠔酸菜煲

01-18 海鮮裏面，生蠔是男人養精的上品。這道生蠔酸菜煲裏生蠔鮮美，湯汁酸甜可口，酸菜脆，蘸着辣椒醬，好吃到連舌頭都要吞下去了……用料姜4片切絲酸菜1棵切塊生蠔1斤生抽1勺五花肉2兩生蠔酸菜煲的做法五花肉墊鍋——生蠔下鍋——...

蠔油生菜➕酸辣土豆絲➕韭芽炒雞蛋

07-12 用料油克土豆2個鹽一勺雞蛋2個雞精。1勺韭芽1把料酒1勺蠔油生菜➕酸辣土豆絲➕韭芽炒雞蛋的做法1、蠔油生菜翻炒一分鐘起鍋，不然容易癟，最後加蠔油2.酸辣土豆絲土豆去皮切絲，涼水浸十分鐘，口感會比較脆，油要少3.韭芽炒雞蛋...

酸菜蠔士湯

08-04 開胃用料酸菜澄江酸菜1包(大概300克）蠔士100克五花肉300克蜜棗1粒酸菜蠔士湯的做法準備好砂鍋，據説砂鍋才能煲出回甘味。五花肉切塊酸菜稍微泡一下蠔士浸泡，泡軟即可，然後沖洗一下將蜜棗、蠔士、五花肉放入鍋內，加入適量水...

豬㬹排骨蠔士煲酸菜

11-20 立夏後宜增酸少苦，漸漸提高身體的適宜能力，迎接炎熱的夏天到來。老廣用豬㬹肉煲湯，通常都會把豬㬹肉撈起來，蘸醬油下飯。因為有豆卜所以就燴了一個砂鍋菜。用料酸菜一棵排骨500克豬㬹肉750克蠔士10粒黃豆、黑豆各一把姜一...

恭喜發財-生蠔酸菜魚

01-29 用料酸菜魚包1袋黑魚片1盒大蠔肉6個恭喜發財-生蠔酸菜魚的做法準備食材先把酸菜包炒一炒倒入開水，調味料包放入黑魚片，生蠔肉，煮2分鐘超級簡單快手美味超讚～...

蠔油炒青菜

07-03 蠔油因為特殊的味道，深受大廚們喜歡。用蠔油炒的青菜味道鮮美獨特，而且因為蠔油本身的鹹味，可以省略鹽了，這樣既營養又健康。用料青菜一把海天蠔油一勺蠔油炒青菜的做法青菜掰開洗乾淨，鍋燒熱，倒入食用油，倒入青菜翻炒當青菜...

酸菜浸生蠔

03-15 有酸菜的襯托更特顯了生蠔的鮮，清淡爽口，有湯飲又好送飯，一舉兩得✌用料酸菜250克生蠔750克濃湯寶少許鹽少許酸菜浸生蠔的做法酸菜沖洗乾淨切絲，放入鍋里加適量水、鹽、濃湯寶煮開生蠔洗擦乾淨備用大火煮五分鐘讓酸菜出味...

韭菜炒蠔蛋（蠔仔雞蛋）

05-10 韭菜屬於夏季的時令菜，但韭菜雞蛋未免有些單一，蠔仔提鮮，而味道不再單薄，變得更加濃郁而口爽。下面我來介紹這道菜的具體燒法，不妨試試略有潮汕風味的家常菜，無需複雜食材也很味美。用料韭菜500克雞蛋3個蠔仔200克鹽適量辣...

六月鮮醬油之蠔仔炒酸菜

09-25 蠔仔，常做的是焯火鍋、烤、清蒸、煮湯。偶爾變下做法，用它與鹹菜（酸菜）番茄同炒，再加點六月鮮10克輕鹽提鮮提色，下飯很清爽解膩。用料六月鮮輕鹽醬油適量蠔仔適量酸菜適量番茄一個䓤適量香菜適量六月鮮醬油之蠔仔炒酸菜的做...

蠔油炒花菜

07-16 用料橄欖油15克大蒜4瓣花菜400克蠔油15克鹽2克蠔油炒花菜的做法放入大蒜，油。3秒/正轉刀頭速度5打碎。3分鐘/Varoma/速度小勺爆香。放入花菜，蠔油，鹽.4分鐘/Varoma/反轉速度小勺。南北方的花菜有差異，大家根據自己喜歡的...

酸辣生蠔

08-24 用料大蒜瓣酸辣生蠔的做法切大蒜生蠔鋪滿蒜蓉倒入辣椒油，陳醋上鍋蒸15分鐘酸辣開胃，入口肥美...

酸湯生蠔

01-01 用酸湯肥牛的做發，把肥牛換成了生蠔肉。用料番茄1個金針菇一小把大白菜適量豆腐1塊豆芽少許泡椒2個葱2根姜容少許蒜蓉適量鹽、糖、花生油適量醬油、蠔油適量酸湯生蠔的做法番茄加熱去皮，切粒備用將所有配菜洗淨切好備用...

酸辣大蠔

04-29 大蠔，男人的加油站，女人的美容院。用料油20克鹽8克西紅柿一個蒜泥50克薑片適量酸辣椒7個紅辣椒一個蠔油適量酸辣大蠔的做法大火燒好炒鍋，放花生油燒到油5成熱馬上放姜蒜蓉一起爆香一下，再放西紅柿炒。倒大蠔到炒鍋翻炒一...

酸菜炒生蠔

11-06 用料生蠔500克酸胡蘿蔔一根青椒兩根花椒少量蒜姜生抽黑胡椒粉黃酒鹽雞粉大葱酸菜炒生蠔的做法先將生蠔刷洗乾淨，再加生粉或是麪粉抓揉一下，再入水沖洗乾淨晾乾。油鍋爆香蒜、姜、花椒，加酸胡蘿蔔青椒稍加爆炒，再加入晾乾...

蠔油炒生菜

08-04 時間：約3-5分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料圓生菜200g蒜末10g食用油10g鹽1g蠔油炒生菜的做法生菜將葉子掰開，用清水沖洗乾淨。油鍋燒熱，倒入蒜末小火煸香。加入生菜，翻炒變軟後，加入蠔油、鹽，翻炒均勻後就可以出鍋啦，整個過程...

蠔油炒生菜

05-04 蠔油生菜，經常家常喜歡吃的一道菜，自己喜愛的做法分享用料蠔油一勺生菜按照自己的食量蒜適量姜適量食用油適量蠔油炒生菜的做法清洗適量生菜葉，切成段，備用取蒜，生薑適量，切成片蠔油備用食用油備用炒鍋中必須沒有水，加入食用...

蠔油炒通菜

06-16 突然想起爸爸做的炒通菜用料蠔油一勺蒜蓉六粒鹽少許通菜一斤蠔油炒通菜的做法熱油爆香蒜蓉，下通菜翻炒，通菜開始變軟加入蠔油，繼續翻炒，上碟前放入少許鹽拌勻，完成。...

鹹菜炒生蠔

02-01 這樣做的生蠔一點也不老，而且很多汁😘😘用料姜一塊蠔油半勺油克醬油半勺生蠔適量芹菜2根鹹菜1小塊鹹菜炒生蠔的做法把鹹菜還有芹菜洗淨後切成小段，生蠔洗淨，鍋裏不下油，加入鹹菜，翻炒到幹香，加入油，一點點糖加入薑絲、生蠔翻...