軟乎乎牛奶小麪包怎麼做好吃
用料高筋麪粉250克牛奶120克細砂糖30克黃油30克酵母2.5克鹽2克雞蛋1個軟乎乎🥖牛奶小麪包的做法準備好食材。除黃油外,全部放進廚師機。揉成光滑麪糰後,加入軟化了的黃油。揉出手套膜,破洞光滑。揉圓,蓋保鮮膜發酵成2倍大...
用料高筋麪粉300克牛奶170克雞蛋1個約50g糖40克酵母2克奶粉15克黃油30克椰蓉餡椰蓉100克黃油40克牛奶50克糖30克雞蛋一個奶粉15克麪粉適量胖乎乎椰蓉麪包小美版的做法先製作椰蓉餡,將白糖、牛奶和黃油小火加熱至融化,關...
看b站博主學的方子,阿婆主叫一個梧萌~包子非常的鬆軟好吃,一出爐,一撕開就哇哇哇好興奮哈哈哈,麥子和黃油的香味撞擊~~其實六月中就做了,一直放草稿箱沒有編寫完,今天有空趕緊寫下,希望大家也吃到這麼好吃的牛奶捲卷^_^用料酵頭...
用最簡單的配料做出樸實的小麪包,百搭,好吃用料高筋麪粉300克牛奶180毫升酵母(耐高糖)5克細砂糖20克黃油15克圓嘟嘟,胖乎乎的牛奶小麪包煉成記的做法將上述食材倒入麪包機中,選擇生麪糰程序,一個多小時後完成了揉麪和初次發...
軟乎乎的超可愛~原方來自@LUOLUO的廚房奶黃相比外面沒有那麼甜,所以我加了些糖。黃油比例略大,所以我減少了黃油的量。其實都可以根據個人口味來的喔~材料也都是烘焙常用品,操作也算簡單的,一次發酵成功。做出來的麪包建...
用料高筋麪粉400克低筋麪粉100克細砂糖80克酵母6克奶粉30克鹽6克雞蛋57克牛奶100克煉乳30克淡奶油30克水120~140克左右黃油60克軟乎乎吐司的做法準備好材料。把除了黃油的所有材料攪拌出厚膜,加入黃油繼續攪打。打到能...
相比味道濃郁口感略硬實的歐式小餐包,我更喜歡日式餐包的風味。日式餐包質感柔軟,口感清新,食材搭配健康,更接近我們的飲食習慣。日式牛奶捲,便是其中的基礎款。用料高筋麪粉(河套雪花粉)250克牛奶140克酵母4.5克黃油25克鹽2...
直接用淡奶油、牛奶代替了水讓吐司🍞奶香醇厚質地棉軟拉絲撕着吃超過癮一次性發酵,做法更簡單~用料高筋粉500g糖72克鹽6克牛奶200克淡奶油132克雞蛋1個酵母5克北海道牛奶吐司|軟乎乎奶香十足的做法把材料全部混合揉成擴...
為啥要説能量呢,因為加了量多的黃油吶!而且還超軟噠,哈哈哈我做的時候都是翻幾倍做的,配方給了方盤這幾個的量,小烤箱也可以做哦用料高筋麪粉200克細砂糖20克鹽3克奶粉8克蛋液30克耐高糖酵母3.5克水96克黃油30克軟乎乎的能...
很樸實的一款麪包!一直偏愛糯米,也愛麪包,所以如何將兩者完美結合,啊嗚老師的方子給了我啟示,不過此方在實踐後有所調整!感謝啊嗚老師!用料種麪糰高粉130克酵母2.5克牛奶85克主麪糰高粉65克糯米粉35克鹽2克糖25克牛奶60克黃...
超級懶人難得寫個食譜😂😂圖片不多,下次改進…加油!💪💪熟南瓜含的水分是個變量,所以揉麪的時候請預留一部分水,先不要加,看麪糰乾濕程度再説,其實總的就是一句話:幹加水濕加粉!🤓🤓隨意點…用料高筋麪粉300克熟南瓜泥140克...
超級鬆軟奶香拉絲小餐包需要廚師機用料高筋麪粉200克雞蛋1個牛奶75克糖30克奶粉10克酵母4克鹽2克黃油20克可加可不加的煉乳5克軟乎乎奶香拉絲小餐包的做法將除了鹽和黃油以外的東西加入廚師機掀開小擋混合均勻後賺中...
隔離期間琢磨早飯,這不,又開始發揮了用料雞蛋2個牛奶120克白砂糖30克酵母5克黑麥粉100克高筋麪粉120克低筋麪粉80克鹽4克黃油(揉進面裏)20克黃油(整形用)50克黑麥小可頌,軟乎乎多層小胖包的做法所有材料(除黃油外)放進麪包機,揉...
愛吃所有好吃的麪食!早餐必備用料麪粉320克水170-185克酵母4克糖10克油15克鹽適量奶粉20克餡料肉餡250白菜半棵片鹽適量葱花適量軟乎乎的“一發包子”的做法白菜洗淨切碎撒鹽,醃出水份擠幹水份備用!(擠出來的白菜水留一小...
作為一個美貌與智慧並重的師奶!是時候顯示一下我的實力了!!!用料高筋麪粉250克酵母4克黃油20克奶粉10克牛奶200克細砂糖30克雞蛋1個自制卡士達醬看心情軟乎乎的棒槌麪包無廚師機的做法1、把粉狀的東西都稱好,(高筋麪粉,酵母,...
不用一滴水牛奶味十足軟乎乎的真香用料高筋麪粉400克低筋麪粉100克牛奶250克細砂糖60克雞蛋1個酵母5克黃油30剋日式牛奶麪包(小小個,軟乎乎)的做法揉麪:(1)除黃油外,所以材料放麪包機,揉麪25分鐘(2)加入黃油繼續揉10分鐘放冰箱,...
家裏有多滴芒果大膽做了下實驗成功!原方子是五月孤芳老師的牛奶麪包插個題外話,五月老師的牛奶配方建議烤制時間是<15分鐘,結合多次實驗,我的柏翠烤箱用這個時間是烤不熟的,所以我適當延長了時間,大家也要注意呀!用料波蘭種1️...
東北的夏天,菜市場,夜市,燒烤店處處都可見到“花毛一體”哈哈~煮花生+煮毛豆,今天做了最最最省事兒的煮毛豆,不用看火不用計時,洗洗,丟進去,調料一倒完事兒~最後準備好冰鎮啤酒……“噸噸噸…”啤酒不適合我,怕胖胖…哈哈照片的...
杏仁奶酪排包(可做一盤)(適用於11寸方盤)用料高筋麪粉380克全蛋液75克牛奶150克耐高糖乾酵母5克麪糰用-幼砂糖75克鹽5克黃油45克夾心奶酪餡:奶油奶酪100克幼砂糖25克淡奶油15克裝飾:麪糰剩餘的蛋液杏仁片適量超級軟乎乎的杏...
第一次做麪包,超級害怕會失敗,沒有面包機,純手揉,沒有揉成手套膜最後也算成功啦(就是賣相有點差,以後多多摸索);另外這個方子用了淡奶油,沒用到黃油,是消耗淡奶油的好方法😉用料高筋麪粉370克低筋麪粉70克糖80克淡奶油120克牛奶...
忽視我的圖片,廚房光線暗,但不影響我的結果和過程的成功,此方法做的餅子放涼了也相當軟乎。用料麪粉500克油適量鹽適量韭菜一小把水適量酵母適量雞蛋2個粉絲適量軟乎乎的餅的做法麪粉加發酵粉和得軟一點,放那發酵把粉絲煮...
我看這個配方下廚房裏沒有,就放上來共享。用料高筋麪粉260克糖25克酵母粉4克鹽3克雞蛋50克牛奶125克黃油25克香蒜醬:黃油20克蒜瓣7瓣鹽1克糖3克歐芹碎適量香噴噴軟乎乎的香蒜麪包的做法除了黃油其他麪包原料混合揉成團,...
吃膩了吐司看到奶黃包就很想試一下原方的材料都是翻倍的,可做16個奶黃包我正好麪粉用盡,第一次也只想試驗下材料都減半瞭然後又想按照吐司70%的水分來做雞蛋+牛奶的量就有所調整共計144克是的很粘的麪糰但是相信自己能...
紫米是我的最愛呀!在下廚房搜索了幾波菜譜,借鑑了麥田初語的北海道吐司麪糰材料和啊嗚511的紫米麻薯麪包。覺得軟軟的甜麪包最適合紫米餡兒~我沒有放很多糖,所以不是很甜。由於我放了黑麥等,還算軟乎乎的~蛋白質越高的麪粉...
特別説明,如果此方有幸被您看到,請注意方中的材料我是分兩次做的,第一次做六個,剩下一半的麪糰在一發結束後我放在冰箱冷凍了起來,為的是下次做可以省去揉麪和一發這兩個步驟,省時又省力!哈哈,我比較愛偷懶!您不用學我,直接將方...
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