鹽烤蝦乾怎麼做好吃
用料鮮蝦料酒鹽鹽烤蝦乾的做法鮮蝦洗淨,用牙籤從蝦的倒數第二個關節處挑出蝦線放鹽,料酒醃漬二十分鐘(時間自己掌握)烤盤鋪錫紙,將醃好的蝦平鋪在烤盤上烤箱中層,上下火200度,烤10到15分鐘即可(具體烤的時間自己掌握,想吃幹一...
簡單但不粗暴的鹽烤大蝦,你值得擁有。用料蝦只鹽克黑胡椒勺橄欖油勺黃油少許檸檬汁若干滴鹽烤大蝦🍤的做法清理好大蝦,放入滾水中,蝦背捲曲,顏色逐漸泛紅,關火放入烤盤中。在碼好的蝦身上依次加入橄欖油和黃油(也可以只選一...
用料粗鹽500克料酒3勺黑虎蝦6只沙姜3塊紅葱頭2個生薑3厚片鹽烤黑虎蝦的做法冰凍的黑虎蝦前一晚解凍,去蝦線;一個紅葱頭+1塊沙姜磨成茸,3勺料酒加入蝦中醃25-30分鐘。其餘生薑、沙姜、紅葱頭剁成碎碎,備用。蝦醃好拿出瀝乾...
大蝦紅紅火火的,最愛吃了~今天不如換個做法,我們迴歸原始——用粗粒海鹽來焗烤,品嚐大海的本味~這樣烤出來的蝦除了賣相誘人,肉質還特別緊實,記得吃的時候甩幹表面的鹽粒喲~更多創意&營養美食請關注我~還有原創公號(kenny_e...
鮮活對蝦掩埋進顆粒分明的粗鹽,通過西門子iQ300系列蒸烤一體機自動烹飪程序,成就一口緊緻厚實與鹹香美味,佐以清香檸檬汁,每一口都是幸福!1月15日-2月8日,跟做本菜譜還有機會贏取千元德國唯寶精美餐具禮盒哦~活動詳情戳鏈...
用料鮮蝦500克大蒜半頭椒鹽1茶匙(5克)料酒1湯匙(15ml)幹澱粉2湯匙(30克)羅勒碎少許(可選項)乾燒椒鹽蝦的做法剪去蝦鬚,開蝦背去除腸泥,將蝦用清水反覆沖洗兩遍後瀝乾。(我嫌剪蝦鬚麻煩,乾脆就把蝦頭切了)蝦淋入料酒,撒入幹澱粉攪勻,...
本來想做很嫩的鹽焗蝦。結果最後變成了蝦乾。比網上直接買的蝦乾更好控制濕度。不會怕太潮壞了。也不怕太乾咬不動用料蝦1斤花椒1勺八角2個香葉幾片粗粒醃製鹽一袋姜4、5、6片隨意鹽焗蝦乾的做法把鹽和除了姜意外的料...
也太好吃了用料蝦隨意只鹽大概一斤檸檬一個酒高度的一杯勺鹽烤蝦的做法要用鮮蝦!説三遍!這樣肉緊,口感甜甜的蝦用開水澆暈,然後泡酒至少泡個一刻鐘吧,洗掉,泡檸檬汁泡好了撈出來擦乾水,鋪在粗鹽上面,鋪好了上面鋪一層檸檬,然後...
甜蝦口感鮮嫩,過多的烹調會損傷食材的本味。今天就用最簡單的方法來做一款“鹽烤”口味的甜蝦。“烤”在這裏只是一個音譯詞,寧波舟山一帶講“kao”實際上是把海鮮放在鍋裏,不加水,加熱以後用海鮮體內的水分來蒸煮熟透的...
新買的新鮮海蝦,只要加鹽烤一下就鮮美異常,只要鹽和海蝦還有烤箱,有空試一下,嘗試這種驚喜吧!用料新鮮海蝦適量鹽適量鹽烤海蝦的做法新鮮海蝦洗淨,整齊的排列在烤盤裏。每個上面都撒均勻的鹽,我用的雪花鹽,普通細鹽也可以,量不...
鹽烤蝦姑,能更好的鎖住蝦姑的鮮味哦!用料蝦姑500g鹽適量鹽烤蝦姑的做法洗完蝦姑瀝水,然後放入鍋中,加適量鹽灑在蝦姑上,蓋鍋蓋大火烤熟即可!小貼士烤的時間要掌握好,等聞到蠻濃的焦味就熟了,馬上開蓋拿出!...
家裏有個八個月的小屁孩,我喜歡做各種浦食給他嘗試,他喜歡吃我喜歡做用料蝦一斤薑片適量片檸檬兩片個葱一根無鹽蝦乾粉的做法薑片葱檸檬煲開,放蝦煮瀝乾水分放烤箱200度靠20分翻過又靠20分如果不是好催就繼續烤開130烤20...
每年五六月,是温哥華/西雅圖珊瑚蝦(斑點蝦,牡丹蝦)上市的季節最誘人的吃法當然是刺身,除此之外,如果要數熟食中最原汁原味、最鮮嫩的吃法,我認為是不用一滴油一滴水的鹽烤!同樣的做法適用於泰國老虎蝦、阿根廷紅蝦,大基圍蝦等...
用料蝦1斤蒜少許辣椒2顆乾脆椒鹽蝦的做法處理蝦的頭頭尾尾和蝦線,用料酒和鹽醃一下。醃10分鐘後,洗乾淨蝦,倒入澱粉or生粉稍微裹在蝦外面。倒入一定量的油,把油燒到冒泡,輕輕倒入蝦。過程中翻攪蝦,免得沾底,等炸到表皮乾脆就...
黑暗料理黨也可以輕鬆完成的大菜,等着接受麻瓜們的誇獎吧用料冰鮮海蝦隨意大袋包裝海鹽海鹽烤大蝦的做法蝦解凍透。先鋪好錫紙,如圖海鹽鋪底,碼好海蝦,蝦上面再放些海鹽淺淺埋一層。預熱烤箱200度,上下管200度烤18分鐘...
用料蝦20只椒鹽適量玫瑰鹽適量(沒有換椒鹽)鹽烤大蝦的做法大蝦處理蝦頭開背取蝦線(蝦頭處理看食譜D1篇椒鹽蝦)撒椒鹽醃製半小時烤盤刷油醃製好的大蝦串竹籤擺入烤盤表面撒一層玫瑰粉鹽(沒有撒椒鹽)入烤箱200度30分鐘後5~10分...
用料龍蝦1只姜,葱,辣椒,鹽,橄欖油,黑胡椒適量鹽烤大龍蝦的做法龍蝦洗淨,用筷子引出龍蝦“尿液”。鍋中加水+姜、葱、泰椒適量,煮沸後加入龍蝦5分鐘出鍋。冷水浸泡龍蝦,用刀切開龍蝦,散鹽、黑胡椒、橄欖油(黃油更佳)加入烤箱,大約2...
放入烤箱烤20-25分鐘即可。用料海鹽鋪滿一層即可蝦6只海鹽烤蝦的做法把錫箔紙在烤箱上鋪開,把蝦平鋪,把海鹽灑在蝦身上鋪開。放入烤箱烤20-25分鐘即可。...
用料黑虎蝦或南美白蝦20只料酒2勺生抽2勺海鹽研磨瓶裝適量黑胡椒碎適量橄欖油2勺鹽烤大蝦的做法大蝦剪去蝦鬚,開背抽掉蝦腸,然後用2勺料酒2勺生抽,再多一些黑胡椒碎醃漬2小時以上醃漬後的大蝦串上竹籤鋪烤盤裏,刷橄欖油,撒...
用最新鮮的食材、最簡單的調味和最簡易的烹飪手法,造就最美味的食物。用料基圍蝦半斤葱姜少許鹽適量鹽烤基圍蝦的做法購買新鮮的基圍蝦,沖洗控幹水分後備用取平底鐵鍋,鋪設葱姜打底。放入基圍蝦,分開鋪設。均勻地撒上一層...
簡單健康美味用料新鮮草蝦4只檸檬三片鹽若干黑胡椒若干生薑葱末可選檸檬鹽烤蝦的做法新鮮草蝦放一丟丟鹽馬殺雞10分鐘,然後關鍵是用檸檬片塗抹一遍蝦全身又變成水靈靈嫩嫩噠,然後間隔放檸檬片然後放黑胡椒粉~烤箱上下180...
用料蝦20只料酒2勺椒鹽3勺鹽3勺竹籤20根椒鹽烤蝦的做法去蝦線,清洗乾淨,控幹水分。竹籤清洗乾淨,泡涼水裏。加入料酒,鹽,椒鹽,醃製30分鐘。醃製好的蝦串在竹籤上,烤盤鋪上錫紙,蝦上面均勻的刷一層油,一點點就可以了,然後排整齊,...
用料蝦只料酒勺黑胡椒面鹽克黑椒鹽烤蝦的做法大點的蝦都可以,不用考慮品種,泡水,洗淨擺入烤盤中,倒入料酒,烤箱上下200度,烤15分鐘。取出,翻面,撒黑胡椒面,鹽,烤箱上下200度,再烤5分鐘。烤好了,開吃。...
蛇口漁港剛上岸的生猛大海蝦,單隻比手掌長。鹽烤原滋味,外裹一層白花花海鹽,脆生生咬開蝦殼,肉質彈牙緊實,鹹香入味。配一杯白葡萄酒,贊!PS:此方口味偏鹹,喜歡淡口的同學可將第一步灑鹽改為雙面抹少許鹽。用料大海蝦3只小葱2根...
食材只有鹽和蝦,夠不夠極簡嘛~靈感來自鹽焗蝦,做過很多次鹽焗蝦,但無論用多少廚房紙吸乾蝦身,焗出來鍋裏總有水汽,不爽利,而且鍋裏的鹽會結塊。直到改用烤箱做,一出烤箱,嗯就是它了——鹽烤蝦。雖然沒用一滴油,出鍋的蝦身卻自帶...
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