1人份除5怎麼做好吃，1人份除5家常做法

10-07 不想做飯的時候做意麪，又快又飽肚，老公女兒爸爸媽媽一起五個人一起吃，還剩下，主要培根有點貴沒有買，用火腿代替，西蘭花也沒有，就用椰菜花和青椒，嘻嘻用料純牛奶250ml雀巢淡奶油250ml青椒若干火腿或培根若干耶菜花或西蘭花若干...

土豆絲餅（1人份）

04-24 用料土豆1個土豆絲餅（1人份）的做法土豆絲切絲土豆絲中加入適量鹽，胡椒粉，1個雞蛋，適量生粉，適量水。熱鍋冷油，倒入餅糊，快速鋪平。翻面需要補油...

麻醬寬粉（1人份）

12-21 這是我能做明白的第一道菜。生抽等調料用量按瓷勺大小就行。鹽只要一點點不加也可以呦📣用料寬粉適量芝麻醬1.5勺蒜末2瓣熟芝麻看自己口味辣椒粉看自己口味鹽小勺的半勺/不加也可以生抽3勺香醋1勺糖1勺蠔油1勺油根據...

麻辣米線（1人份）

04-15 感謝豆瓣網友（僅作自我參考，非商用）用料米線100克水適量白菜2片火鍋底料1小塊小米辣7個葱1根大蒜5瓣豆瓣醬1小勺生抽2小勺老抽1小勺蠔油2小勺花椒麪1勺十三香0.5小勺胡椒粉0.2小勺麻辣米線（1人份）的做法水加入後就放米線，煮...

1人1份【小火鍋】

12-26 10分鐘內可開吃。配菜和口味可調整。………………是一個不錯的選擇。用料火鍋料1--2勺豆瓣醬1--2勺幹辣椒3--5個大蒜3瓣姜6--8片葱2--3根花椒粒30--50粒鹽小半勺醬油1--2勺豆皮適量青菜3--5顆土豆半個粉條適量火鍋丸...

雞蛋餅 (1人份)

03-12 用料雞蛋2個麪粉50克水適量鹽適量葱花適量火腿小半根雞蛋餅(1人份)的做法準備一個小碗打入雞蛋攪勻按適量水-麪粉-雞蛋-鹽的順序依次加入碗中嘗一下鹽的用量難以調控加入葱花火腿鍋中加入一點點油加入麪糊大概做3張餅...

簡易熱乾麪(1人份)

10-22 不知道哪天，胃就會叫囂想吃家鄉的口味…用料鹼水面適量香油1勺生抽2勺醋1勺小葱適量辣椒醬(有蒜末的)適量芝麻醬1勺簡易熱乾麪(1人份)的做法燒水，寬點。燒水的過程洗葱，切葱花備用。水開下面，煮至8成熟，撈起，過涼水另燒一鍋...

酒糟湯圓（1人份）

01-02 用料雞蛋1個紅糖15克湯圓6個米酒3勺水適量玉米澱粉適量幹桂花適量冰糖1小塊酒糟湯圓（1人份）的做法小奶鍋里加入水，紅糖，冰糖一起燒開紅糖水燒開後，放入3勺米酒，同時把6個湯圓放進鍋裏煮，煮到湯圓飄在水面1勺玉米澱粉用水攪開...

零失敗 5分鐘就能完成的薑汁撞奶（1人份）

09-12 某天突然心血來潮，想吃一道廣東著名的甜品姜撞奶，但我在周邊查了一圈都沒有賣，那就自己動手試試吧！但是，挑了網上幾個據説100%成功的方子，按照它的步驟要求做了，最終結果都是失敗！我是一個很“擰”的上海寧，偏不服輸，查遍了網上...

雞絲涼麪（5-7人份）

12-26 炎炎夏日，重慶人的餐桌上最受歡迎的就是稀飯涼麪+鹹鴨蛋，但是很多顧客反饋不會打佐料，哈哈哈。楊嬢嬢今天認真的稱了重量，給大家寫了一個食譜。不過，蘿蔔白菜各有所愛，大家按自己口味調整吧。因為這個組合適合解決一大家人...

醬汁意麪（1人份）

04-14 用料意麪100克水1升黃油5克鹽少許芝士（裝飾用）適量【醬汁】蕃茄醬2大勺淡奶油1大勺牛排醬1大勺水1大勺蜂蜜少許黑胡椒少許醬汁意麪（1人份）的做法水裏加少許黃油和鹽煮開，入意麪煮至無硬芯（大概10分鐘左右）煮開的意麪過冰水冷...

自制涼皮（4～5人份）

04-24 只是為了自己以後做方便用料高筋麪粉500g清水適量玉米澱粉/紅薯澱粉40g鹽2茶勺酵母40g油少許黃瓜2根豆芽菜400g去皮油炸花生米適量香菜適量芝麻醬少許蒜蓉少許生抽少許醋少許香油少許辣椒油少許自制涼皮（4～5人份）的做法...

滷肉飯（4-5人份）

10-13 最近愛上分餐制，一人一份飯菜，乾淨衞生快捷，其中滷肉飯在我家受歡迎程度最高。用料精五花肉（偏瘦）400克洋葱100克幹香菇35克老抽20克生抽20克蠔油10克姜10克鹽1/2茶匙滷料包1袋料酒10+10克上海青2-3窩雞蛋2-4個冰糖10克大...

番茄炒蛋（1人份）

03-24 用料beef番茄2個雞蛋3個番茄炒蛋（1人份）的做法雞蛋打散加鹽，番茄切丁塊雞蛋炒熟切塊盛出小火爆香蒜末後放入番茄，中小火炒到番茄變軟，後加入適量番茄膏然後加水略微比鍋底高一些就行，水開後加入4茶匙糖，一點點鹽調味蓋蓋子燜...

懶人韓國拉麪1人份

11-12 本來只想懶懶的煮個面，感覺太單調了就越加越多越加越多越加越多……果然做人不能太閒照片開吃前才想起來拍，就這麼一張啦，此煮麪大法乃濃縮才是精華用料辛拉麪1袋小白菜1顆雞蛋1個小葱1根懶人韓國拉麪1人份的做法水燒開...

day1 午餐(1人份)

01-21 用料大米30克小米30克速凍甜豌豆15克松子仁/熟芝麻/開心果仁1湯匙5克醬牛肉/其他肉碎/炒雞丁3湯匙30克胡蘿蔔丁30克油麥菜100克中等熟雞蛋1個65克香油釀造米醋汁，油半湯匙少許鹽4克帶皮獼猴桃1個120克市售全脂無糖酸奶...

day1 晚餐(1人份)

01-21 用料燕麥20克大米15克菠菜200克蘑菇50克雞腿一隻。40克香油1湯匙8克原味豆漿一碗250克day1晚餐(1人份)的做法燕麥大米飯油煮蘑菇雞肉菠菜晚加餐晚上肚子餓，可喝一杯沒有加糖的豆漿。...

小鍋米線（1人份）

07-30 用料米線150克肉末50克豆芽1把油菜1棵西紅柿1個韭菜3棵澱粉1/3勺生抽1勺料酒1/3勺鹽3克小鍋米線（1人份）的做法準備食材，西紅柿也、油菜、豆芽洗淨，酸菜放入盤中西紅柿切丁備用肉餡加澱粉，料酒，生抽醃製幹米線煮好備用豆芽、...

冬陰功湯（5-7人份）

09-06 人多，參考三個菜譜後，改了一下用料量，結果挺好的，作個記錄。用料香茅3根南姜5片檸檬葉6片葱2根香菜3根小米辣紅6個/綠2個椰糖6-10g魚露10g有心蝦醬/泰國辣椒醬35-45g椰漿65-130ml青檸檬1個（只要汁）蔬菜胡蘿蔔1、洋葱1、西紅...

油潑面（1人份量）

01-02 用料手工寬麪條適量大蒜🧄3瓣小葱1根青菜🥬適量生抽2勺醋2勺糖少許鹽少許雞精少許辣椒粉少許（不吃辣可不加）油15克油潑面（1人份量）的做法將大蒜小葱分別清洗，切成碎沫燒水煮麪（趁燒水時洗青菜）取一個碗，裏面放入生抽，醋，蒜末，葱...

韓式拌飯（1人份）

06-01 用料清淨園韓式辣醬2勺白芝麻1勺生抽1勺香油1勺蜂蜜1勺雪碧3勺肥牛卷9片料酒2勺豆芽胡蘿蔔西葫蘆菠菜蘑菇泡菜半個一小把雞蛋1個韓式拌飯（1人份）的做法1.醬汁：清淨園韓式辣醬2勺，白芝麻1勺，生抽1勺，香油1勺，蜂蜜1勺，雪碧3勺。...

鮑魚撈飯（1人份）

09-24 兒子欽點的撈飯瞬間光盤了😋用料白米飯食材~大米100克水（蒸煮用）1000克配菜食材~香菇（切片）50克胡蘿蔔（切片）50克嫩南瓜（切片）50克油2０克鹽1/4茶匙蒜瓣2個鮑魚食材~鮑魚4個（約100克，我買的10元一個的）料酒30克（醃製用）白胡椒粉少許（...

雞蛋煎麵（1人份）

06-28 嗯，父母不在家，懶懶的，但又想次好點！腫麼破！！！⬇️⬇️⬇️⬇️用料麵餅/剩麵1個雞蛋1個鹽少許芝士半片-1片油1勺雞蛋煎麵（1人份）的做法酌麵，過冷水後，在鍋裡放一勺油，下麵後稍稍炒一下去一去水份，小火，把麵鋪平，兩面煎香一下打蛋，攪勻，下少許...

土豆泥（1~2人份）

05-06 1-2人份，成品大約350ml。。嗯。。是容量，我用碗估計的量。。用料土豆200克牛奶40ml黃油（冷藏）25克鹽3克胡椒粉備選蔬菜粒備選土豆泥（1~2人份）的做法按照方子準備食材。拍照的時候忘記拍蔬菜粒，大家可以根據是否需要來準備。...

肉桂紅酒（1人份）

05-24 想對自己説句：“你辛苦了”用料紅酒適量（根據自己需要喝的量，我一般1.5紅酒杯量）蘋果半個（切丁）肉桂1片（個人不喜歡肉桂味太重）冰糖適量（喜歡甜的可以放個4、5大塊）丁香5粒橙子3～5片（帶皮切片）肉桂紅酒（1人份）的做法❤洗淨橙子外皮，切...