普寧豆醬燒小黃魚怎麼做好吃
普寧豆醬鹹鮮,正是可以保留食材的原味。用料小黃花魚20條薑片葱根普寧豆醬3勺芹菜葉適量普寧豆醬燒小黃魚的做法小黃魚去頭,內臟洗淨晾乾。芹菜取葉三,四顆。蛋液,裏蛋液煎魚,不髒油。不粘鍋。就是這個普寧豆醬葱,姜切絲備...
黃魚的魚腩部分有股土腥味,剛好豆醬可以蓋掉那股味道。用料黃花魚2條葱幾根薑絲少許普寧豆醬1湯匙雞粉少許白糖(可不加)少許普寧豆醬煮黃魚的做法把黃魚處理乾淨,擦乾表面的水份(如果想魚皮不容易煎爛可以在魚的兩面抹點鹽...
今作此譜,乃為己觀。君若不喜,可無視之,勿噴。家貧不知秤為何物,所用皆隨心也。各人有各好,增減可自行。學淺才疏,當不得師,萬莫以此相稱。用料鱸魚1條姜10片普寧豆醬適量【有鱗】普寧豆醬蒸魚的做法凡烹菜前,須得備好一切用...
本來我也是個海邊長大的孩子。對於魚,我是來者不拒,沒有太不愛吃的魚,也不知道腥是什麼味道。大連的黃花魚肉質非常細嫩,不需要太複雜的做法,一煎,放點媽媽的普寧豆醬,稍微燉個五分鐘,就已經很入味了。出鍋前撒多點葱段香菜,稍...
潮汕風味菜,豆醬突出帶魚的鮮,芹菜增添了蔬菜特有的清香,混合其中,別有風味。用料冰鮮帶魚2條芹菜一小把姜、葱料酒普寧豆醬白胡椒粉普寧豆醬焗帶魚(潮汕)的做法我在某寶買的普寧豆醬帶魚洗淨切段,平底鍋兩面煎黃。烹入料酒...
教大家一道菜,普寧豆醬雞,雞先用豆醬全身按摩塗滿醃20min,然後步驟如圖。祕方在於下方要墊肥肉,出品鮮嫩噴香。用料雞肥豬肉200g普寧豆醬適量姜葱適量普寧豆醬雞的做法肥肉墊底,如果是高壓鍋就不需要碟子上薑片上葱上雞(用...
雖然只是一盤空心菜,卻讓超級挑食的娃吃了還想吃用料空心菜1把油50克普寧黃豆醬1湯勺普寧黃豆醬炒空心菜的做法靈魂的關鍵:普寧豆醬1.熱鍋,加入油,倒入洗好的空心菜,爆炸1-2分鐘。2.加入一勺普寧豆醬,拌勻,裝盤,即可。小貼士...
這次🐠沒煎好,不過味道一樣好哦!用料普寧黃豆醬1勺鯧魚2條大蒜2瓣大葱1段生薑4片料酒2大勺普寧黃豆醬燒鯧魚的做法生薑大蒜切片,大葱切絲普寧豆醬鯧魚洗淨用廚房紙巾擦乾水分鍋內做油,油熱下薑片下鯧魚,煎至倆面金黃,🐠放進...
深圳的黃花魚賣4000,小夥伴們不如自己在家做一道普寧豆醬煮黃花魚,每一口都值好幾十塊,好吃又過癮!用料黃花魚兩小條姜一小塊葱適量紅辣椒半隻香芹兩顆普寧豆醬兩大茶匙普寧豆醬煮黃花魚的做法黃花魚處理好後,每面和魚肚子...
普寧豆醬淡淡的發酵香氣與春筍的新鮮氣息特別呼應~用料春筍400g普寧豆醬2勺豬油1大勺白糖1勺白胡椒粉1小勺香油少許普寧豆醬燒春筍<302小廚房>的做法原料圖春筍去掉皮和根部較硬的部分,一開四後放入水中,加鹽煮3min撈出...
用料春筍4根小鮑魚10只普寧豆醬適量普寧豆醬春筍燜鮑魚的做法鮑魚焯水,一面切花刀;春筍,拍裂,切斷,焯水煮6~7分鐘。鍋裏放多一些的油,煸炒春筍,至邊緣稍有焦黃。放入鮑魚,一勺生抽,一勺普寧豆醬,繼續翻炒加水,沒過食材為宜。煮開...
用料黃魚1條普寧豆醬3勺大蒜1頭生薑1塊洋葱1個葱2根糖3克酒1勺生粉少許普寧豆醬焗黃魚的做法將黃魚去鰓和內臟之後洗淨,沿脊骨分開,切成塊。在黃魚塊中加入普寧豆醬、料酒、糖、生粉,抓拌均勻,醃製30分鐘。將砂鍋燒熱加入...
超級愛吃砂鍋海鮮,但也是超級怕洗砂鍋。被人安利了一個韓國陶瓷塗層鍋後,百無禁忌地做起了砂鍋菜。用料游水黃腳立一條蒜瓣20瓣厚薑片15片葱白15段青葱段切了葱白剩下都切段普寧豆醬2大湯匙米酒或料酒4大湯匙胡椒粉適量...
《老廣的味道》裏介紹的普寧豆醬,看得我垂涎欲滴,心動不如行動,馬上淘了兩瓶,今天去菜場,魚檔的老闆説有兩斤左右的鱖魚,想想現在正好是桃花流水鱖魚肥的時節,於是就有了普寧豆醬煮鱖魚這道菜。用料鱖魚1條普寧豆醬2勺生薑4...
用料帶魚2條普寧豆醬2勺葱1根姜3片糖5克酒2勺普寧豆醬燒帶魚的做法1.帶魚洗淨切段,下油鍋煎至兩面金黃後盛出。2.鍋裏留少許底油,將葱姜下鍋爆香,下入煎好的帶魚,烹入少許料酒,再加入兩勺普寧豆醬,少許糖,加水沒過帶魚,大火燒...
海魚小黃魚一條,葱姜切絲。無油可烹小鮮,潮汕家庭必備一手,10分鐘即可上桌的快手菜,再搭配一碗番茄口蘑湯,絕逼一試!兩隻黃魚名翠柳,一命嗚呼上青天。用料普寧豆醬1勺黃魚2條葱姜香菜切絲口蘑10個番茄一個味精鹽少許普寧豆醬...
清蒸魚吃多了,就會想吃醬汁鮮香濃郁的燒魚。魚皮煎的焦脆,煮過後軟軟的吸滿了濃郁的湯汁,加上多種香味濃厚的配菜一起烹飪超級鮮美;普寧的豆瓣醬更是點睛之筆,讓這道鮮上加鮮。我和男朋友他都嗜辣;這一道潮汕豆醬煮魚也隨着...
用料黃花魚1條葱半根清水小半碗克普寧豆醬一勺生薑蒜末適量香芹3根指天椒1個紅椒半個少油低脂版普寧豆醬燜黃花魚的做法黃花魚徹底清洗乾淨,尤其要把肚子裏的黑膜洗乾淨鍋裏放5克油,小火把薑絲蒜末指天椒炒香黃花魚放進...
小章魚也叫望潮或短蛸,在家庭料理中貌似不常見,這次用潮汕萬用醬料之普寧豆醬加薑汁來燜,上手簡單,屬於下飯型海鮮料理噢。用料姜2塊普寧豆醬2湯匙砂糖1湯匙小章魚10只生粉1勺普寧豆醬燜小章魚的做法海鮮市場買的小章魚,魚...
麻麻説這罐豆醬是專門給我留下的,據説又是麻麻好盆友的工廠密下的出口貨。不內銷,真的咩。不過在這個豆醬的味道真的很好,燉魚很鮮甜,不用放鹽,好美味。小嘴魚是看櫻花完畢在碼頭跟剛捕魚回來的船家買的,很新鮮。多多的葱,好...
用料各種魚普寧醬燒雜魚(學自籬笆)的做法 普寧豆醬雜魚鍋 這一鍋有5種魚:小黃魚2條、帶魚1條、大眼魚1條、鯧魚1條、細長條的這個搞不清楚是什麼一共25元左右,最貴的是鯧魚,10塊多點 做法也簡單,鍋裏少許倒點油,放薑片,...
普寧豆醬鹹鮮帶甘,有天然的黃豆香味,第一次嘗試,滿滿的驚喜。用料紅杉魚兩條約350g普寧豆醬50g鹽兩小勺食用油20ml香菜,葱白,紅辣椒一根,兩段,半條普寧豆醬燒紅杉魚的做法紅杉魚處理乾淨,抹薄薄的一層鹽所有材料洗乾淨備...
男友不愛吃魚,但是呢,每次做這道菜,他都會主動去吃。😜這道是我們那邊的家鄉菜。而且其實也不難做。我們一般用鯽魚,不過後來我發現用淡水鯧魚好吃很多哦,骨頭相對來説少一點。用料淡水鯧魚1條葱1根姜3片醬油適量普寧豆醬2...
專門買了普寧黃醬就是想這樣做一次終於是完成了。用料醃製部分:魚1份薑絲3-5片葱絲1小段料酒20-30克白胡椒面適量烹製部分普寧黃醬1-2湯勺老抽半勺生抽半勺料酒1勺白糖一丟丟姜5-6片切絲葱絲小半根小美·普寧黃醬蒸魚...
用料黃立魚2條蘿蔔乾少量蒜6瓣五花肉100克普寧豆醬30克芹菜3根葱3根普寧豆醬黃立魚煲的做法備料:芹菜和葱切段熱鍋放油,放入五花肉爆出油放入蒜爆香,放入蘿蔔乾,翻炒一下放入魚,淋入開水,加兩勺豆醬,蓋鍋煮開放入葱和芹菜,淋...
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