入口輕柔嫩滑怎麼做好吃
今天做一款簡單的小甜品,抹茶雪山奶凍,入口輕柔嫩滑,濃郁抹茶香味和奶香味在口腔裏爆發,清爽而不膩,簡單又美味。一抖一抖的非常有食慾,抹茶控不可錯過。用料奶凍原料牛奶200克淡奶油150克抹茶粉6克吉利丁片10克白砂糖40克...
香甜嫩滑、入口即化奶香布丁,做法簡單,一次成功!連不愛吃甜品的老公都説好吃!!!用料蛋黃10個淡奶油320克純牛奶300克細砂糖65克香甜嫩滑、入口即化奶香布丁的做法蛋黃加入細砂糖攪勻,純牛奶和淡奶油倒入鍋裏,加熱至微微冒泡,倒...
這是我根據上初級西點師的課程時老師給的方子改造出來的菜譜,做出的戚風蛋糕入口即化,輕柔軟綿。本菜譜的關鍵步驟是,將打發好的蛋白與麪糊混勻時的切拌手法(具體見視頻)本菜譜用料是8寸的量,如果要做6寸的話可以按照以下用...
寶寶的第一口蛋黃羹一定要這樣吃哦用料蛋黃1個小月齡寶寶的第一口蛋黃羹滑滑嫩嫩入口即化的做法準備蛋黃一個加入兩個“半蛋殼”的温水攪打均勻過濾一下撇去浮沫蓋保鮮膜扎小孔,放入鍋中水開蒸六分鐘,燜兩分鐘蒸熟後用...
用料淡奶油100克牛奶80克低粉10克白砂糖30克蛋黃2個煉乳5克超嫩滑入口即化的美味蛋撻的做法將所有材料混合,然後過篩,最好過篩兩次以上,我過了4次,這是蛋液順滑的關鍵。這個方子應該可以做12個蛋撻,有多餘的蛋撻液放入保鮮...
會抖臀的水蒸蛋,這樣做不僅好吃更滑嫩!用料雞蛋4個温水蛋量1.5倍醬油2勺香油1勺鹽1勺葱花適量比布丁還滑嫩!入口即化的水蒸蛋的做法食材準備雞蛋打成蛋液準備雞蛋1.5倍的温水少許鹽拌勻,蛋液邊倒入清水邊攪拌,篩網過濾蛋液...
當燉蛋遇上肥嘟嘟、鮮噠噠的蛤蜊,鮮美程度,又上了好幾個檔次!廚房新手也可以在家,3步輕鬆搞定蛤蜊燉蛋!用料雞蛋4個蛤蜊500克温水按雞蛋調配料酒半勺鹽2克葱花少許蒸魚豉油2勺色拉油1勺柔嫩光滑到反光的蛤蜊燉蛋,“零失敗”...
之前做過戚風蛋糕,但是我本人從小其實不太愛吃寡的戚風,生日蛋糕加了奶油的我會吃一點,但今天這款乳酪蛋糕我冫喜歡吃,女兒和老公也特別喜歡吃,做了一個6寸了一下就沒了。和戚風蛋糕相比,乳酪蛋糕比較嫩,小孩子應該比較偏愛,...
記得小時候吃流水席最期待的一道菜就是魚丸湯,二叔是村裏的廚師,做菜水平槓槓的,也只有在酒席上能吃到他做的魚丸。每年過年爸媽都會請二叔做一些,留着正月裏客人吃,臘月中旬以後,二叔的檔期就會排的很滿,輪到我家基本都是吃...
小劉小劉做飯賊牛,饞的傻子口水直流用料豆腐四塊錢塊豌豆隨手一把克幹香菇幾個葱一把蒜幾片耗油一勺老抽兩勺澱粉適量料酒適量鹽適量家常豆腐,入口滑嫩的做法豆腐切塊,鹽水浸泡,方便入味豌豆熱水過一邊,煮熟蒜拍碎切小塊,葱...
説是輕乳酪蛋糕,其實有點像日式乳酪蛋糕,比較濕潤,入口即化。用的水浴法烤,所以像我一樣用活底模具的記得包兩層錫紙在外面防止進水,固底模具不用包直接烤就好。我的方子適合6存蛋糕模具,8寸的把各項直接✖️2就好。用料雞蛋...
泡了好多年的梅子酒,對比青梅,自己更喜歡香氣濃郁的紅梅,口感來説,我自己喜歡低度酒泡,所以入口輕柔,清甜微醺,直飲也完全沒問題哦。紅梅一般每年五,六月上市,記得提早去某寶預定。我用的是雲南高山紅梅,野生梅子,大小不一,但香氣...
參考份量:25塊,靜置時間:4小時吃了那麼多年的巧克力,你吃過用鮮奶做的巧克力嘛?可可味很濃郁,它在嘴裏慢慢融化的時候,能品嚐到巧克力原有的自然風味,就像喝下一杯熱可可。用料展藝黑巧克力300克槐花蜂蜜15克雀巢淡奶油180克...
噹噹噹噹...今天給自己開福利...吃過很多家蛋糕房賣的椰絲牛奶小方,不是過甜就是奶味不夠總想自己做一次感受一下~今天犒勞一下自己,昨天晚上做了椰絲牛奶小方,順便分享給你們︿( ̄︶ ̄)︿用料牛奶240ml淡奶油100g玉米澱粉40g白糖4...
不是為愛而生,卻為愛受着苦役。生巧,並不是生的巧克力。它源於日本,被日本人稱作:namachocolate,平假名的發音是:なま,意思是新鮮。所以生巧克力的意思是:新鮮的巧克力。日本的甜品師將生巧克力規範為『24%新鮮奶油及14%的水...
酸奶蛋糕,好吃又營養,健康快手,口感細膩順滑,和輕乳酪蛋糕一樣的口感,水潤潤的,入口即化,沒有普通的蛋糕乾滋滋的感覺,好吃得停不下來!材料簡單,做法也不復雜,趕緊做起來吧!用料酸奶150克雞蛋3個低筋麪粉30克玉米澱粉20克玉米油20...
把愛吃的那一口不管多麼微不足道都要好好研究研究,爭取讓自己每一天每一頓都吃的開心,呲牙咧嘴滴開心😄用料雞蛋兩個鹽2克香油一小勺水310mlblingbling的入口超嫩滑的蒸雞蛋糕的做法兩個雞蛋,加入一小勺鹽攪打雞蛋,攪打雞...
入口即化香甜嫩滑的奶香布丁比蛋撻還好吃超級簡單新手也能一次成功用料牛奶180克蛋黃2個白砂糖18克麪粉10克奶香布丁——入口即化香甜嫩滑的做法牛奶中加入白糖攪拌均勻放入2顆蛋黃攪拌打散篩入麪粉攪拌均勻至無粉狀...
很喜歡乳酪的味道,外面賣又太貴,查看參考了許多的方子,沒有達到預期的理想😲,可能是自己太笨🙈,再經改良了一下,本方子可以做出2個6寸橢圓形模具輕乳酪蛋糕😍注意,本方子沒有低筋麪粉!用料A主材:奶油奶酪240克全脂純牛奶100克...
這個水浴法的古早蛋糕,我照着方子做過兩次,一次是加了芝士的爆漿原味蛋糕,一次是加了抹茶粉。成品驚喜滿滿哦,水浴法低温慢烤,蛋糕細膩,滑嫩。如果不想要爆頭,可以多觀察自己的烤箱,發現有裂紋就調低温度,再適當增加時間。期待...
用料雞蛋3個牛奶250克淡奶油90克白砂糖25克(檸檬汁)適量白砂糖適量撒表面烤箱雪頂布丁🍥甜甜嫩嫩🦄細膩順滑,入口即化的做法如圖過篩更細膩小心燙手撒的白砂糖越多,雪頂效果更好在烤一下出爐細膩絲滑來一口嗎...
2015年6月,用自創的一個巧克力慕斯方子改的,沒想到改了之後好吃到爆,關鍵是凍好幾天都沒冰渣,依舊柔滑!15年發出來後,好多博友表示炒雞好吃!今天粘貼過來,方便用app的朋友看。原作品鏈接_用料馬斯卡彭奶酪(或奶油奶酪)50g可可脂...
端午節各地有各地的食俗,肉粽,粽子蛋,鱔魚,五紅,五白等,在我家端午節的餐桌上離不開一道軟糯嫩滑的紅燒肉用料五花肉750克冰糖5塊桂皮1小塊八角1個姜1小塊香葉2片幹辣椒2個六月鮮紅燒醬油2大勺味達美臻品料酒1大勺味道美臻...
疫情發生以來,朋友圈裏多了好多下廚的朋友,每天都在默默參與“美食攝影大賽”,無奈翻車現場太多~最近也有好多朋友問我,電飯鍋蛋糕怎麼做,老實説,我也沒做過,就試試唄,一次成功😂我總結了一下,做失敗的都是一些該注意的地方沒有...
別看生的豬肝看着不怎麼樣,炒熟以後吃起來還是挺香的。用料豬肝1大塊洋葱小半個青椒、小米椒各1個葱段、蒜末適量爆炒豬肝,入口滑嫩,不老不腥的做法1、準備豬肝一塊泡水半小時左右;2、豬肝切片,繼續泡水,倒出血水,加入料酒+...
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