酒釀大蝦怎麼做好吃，酒釀大蝦家常做法

酒釀大蝦

10-20 酒釀大蝦肉嫩鮮美湯汁拌飯試試不一樣的味道用料蝦500g葱適量蒜適量姜適量料酒適量生抽適量蕃茄醬一大勺酒釀半罐酒釀大蝦的做法洗淨蝦剪掉須準備葱薑蒜備用倒入適量油煸香葱薑蒜倒入準備好的蝦加料酒蝦身炒制紅色盛出...

酒釀茄汁大蝦

11-16 這個蝦還是女兒帶我去某個飯店吃飯時，偶爾品嚐到的，覺得挺好吃，就回家嘗試着做了，沒想到挺受歡迎的。有冬筍的季節，把冬筍切成末放入一起煮也很好吃。用料蝦1斤料酒2勺鹽少許胡椒粉少許克番茄醬4勺泰式甜辣醬3勺薑末澱粉酒...

米酒釀(甜酒釀，桂花酒釀圓子)

02-21 甜酒釀自己做了7/8次，一段時間內，春到冬天的氣温內都做過(沒有藉助任何電器幫助)，想要酒釀好吃，要在過程中總結經驗！在這裏用料的多少就不寫了，其他方子都有，隨便一個都可以。用勺子一壓甜酒水多多。底下注意點必須看，看好了...

魔都的味道之酒釀乾燒大蝦

12-08 突如其來的疫情完全打亂了春節安排再加上年前本來也忙好久沒下廚房了今兒開完會終於有點時間能做道菜了打開冰箱就地取材原準備做油爆大蝦結果一眼瞥見煮湯圓兒剩下的甜酒釀於是就有了這道酒釀乾燒大蝦🦐🦐🦐用料大蝦...

酒釀醬爆大蝦(快手簡單）

07-10 上海浦東本地人的一個做法，簡單好吃，和大家分享用料大蝦若干料酒少許酒釀兩大勺豆瓣醬一調羹糖少許葱姜少許酒釀醬爆大蝦(快手簡單）的做法熱油，爆香薑片，加入大蝦爆到紅。然後加一點點料酒翻一下下加入適量酒釀，豆瓣醬，大概1...

酒釀蝦仁

07-20 用料酒釀3勺蝦仁100個葱1根蒜6瓣酒釀蝦仁的做法為了有更好的口感，我是選擇了北極甜蝦，然後剝出來的鍋里加少許油，油熱後加入葱薑蒜炒出香味後倒入剝好的蝦仁翻炒蝦仁大約1分鐘後加入酒釀，蓋上鍋蓋燜大約2分鐘關火出鍋裝盤...

酒釀大蝦-5G

02-08 3-6人份，時長12分鐘用料大蝦500g去蝦鬚、蝦線紅葱頭15.0克歐芹20g切1釐米的小段橄欖油30.0克幹辣椒2g切小段白蘭地50.0克白葡萄酒50.0克鹽3.0克黑胡椒碎1.0克麪包糠5.0克酒釀大蝦-5G的做法備料：大蝦500.0克去蝦鬚、蝦線...

酒釀燒蝦

02-12 從媽媽那裏偷學來的，甜甜的酒釀帶出蝦的鮮味。吃完蝦後剩下的葱薑蒜拌飯也是一流的。用料蝦10只酒釀2小勺生抽1小勺姜1片料酒1大勺葱1根蒜5瓣老乾媽香辣脆1小勺酒釀汁2小勺酒釀燒蝦的做法葱薑蒜切末，我喜歡蒜不喜歡姜所...

酒釀乾燒蝦

01-03 用酒釀做醬汁烹調魚蝦，是正宗的上海家庭料理方法。上海人喜歡在魚蝦料理里加入些酒釀，增加菜餚的鮮甜味。成品通常是魚蝦異常鮮美，湯汁入味好吃，拌飯拌麪都一級。以前家裏如果有客人或者過年過節的時候，老媽就常會自己做好...

大米酒釀

02-25 一直以來做酒釀都是用糯米，今天教大家做一個大米酒釀，口感比糯米做的更香濃，更軟糯，也不像糯米酒釀那麼甜膩做法很簡單，具體步驟都寫在圖片上了，平常煮米飯的時候多煮一點就可以了，只要保證做酒釀的容器無油，做的全過程不接觸...

番茄酒釀蝦

04-18 愛吃酒釀的我看到就走不動了。大廚説每日銷量達上千份，吃慣了油燜、水煮、蒜蓉，倒不妨來試試。整體是酸甜的鮮嫩口感，一定要先吮吸一口沾上了番茄醬汁與米粒的汁液，再吃q彈的蝦仁，清甜而浥潤。菜譜搬運自電視機，記憶裏好像...

美味又大補的酒釀(甜酒)

09-21 真的很愛酒釀不僅是因為酒釀很補身體更是因為酒釀是媽媽的味道婚後從深圳到了杭州，記得第一次做酒釀是老媽視頻遠程指導方才成功，媽媽的指導當然也繼承了媽媽的味道願這份酒釀帶去的不僅是營養更是心裏的温暖用料糯米克...

“甜掉大牙”的酒釀

12-29 用料圓糯米500克酒麴（安琪）4克涼白開100克30度温水300克“甜掉大牙”的酒釀的做法第1步：取500g的糯米（圓糯米）浸泡3小時。第2步：在鍋裏墊上乾淨的紗布，鋪上糯米，大火蒸熟，差不多50分鐘左右的樣子（冷水下鍋，關火後稍微悶一會兒）。...

啤酒大蝦

12-18 夏天的週末，怎麼能沒有啤酒大蝦呢？用料啤酒半瓶姜10片鹽5克蒜10瓣生抽2勺蝦50只花椒粒郫縣豆瓣2勺香葉4片五香粉1勺桂皮1塊大葱1根火鍋底料半包色拉油20克啤酒大蝦的做法導入色拉油、火鍋底料，待油熱後倒入郫縣豆瓣、姜...

酒釀湯圓/酒釀小圓子/酒釀芋圓

01-09 喜歡中式甜品的，這道家常甜品可不能錯過哦……用料酒釀湯圓糯米小圓子芋圓雞蛋酒釀湯圓/酒釀小圓子/酒釀芋圓的做法煮好小圓子/芋圓/湯圓，撈出來放入一個碗中，加一點煮湯圓/芋圓的湯。釀好的酒釀，舀幾勺放在1上，要有米有酒...

酒釀大湯圓

12-13 宅家的元宵節，閒着沒事，儘量創意吃每一頓(◕ˇ∀ˇ◕)酒釀不止能配小圓子，配黑芝麻大湯圓也別有一番味道~用料酒釀150克紅棗5~10顆枸杞10~20粒湯圓10~20個酒釀大湯圓的做法清水加紅棗和枸杞，燒開（水不要放太多，能淹沒湯圓就...

大米酒釀（大米醪糟）

05-27 大米做的酒釀醪糟酸甜可口，口感軟糯似冰激凌🍦。吃過的都知道，雖然沒有糯米做的甜，但是口感上更佳！據説日本的酒釀大都是用大米做的。按此方法亦可以做日式酸米酒，日式甜酒。廢話不多説→_→！咱就開始吧！用料大米3量杯（約540...

乾燒酒釀蝦

07-05 第一次吃這道蝦的時候，真的是喜歡的不得了，本身就很喜歡吃酒釀，酒釀的香甜完全滲透到蝦裏，我説一定要把這道蝦學會，現在就燒得還不錯哦！真的是寫着寫着口水又流下來了……用料對蝦５００克酒釀１盒葱，姜，蒜，料酒，番茄醬適量乾燒酒釀蝦的...

大米甜酒釀

09-22 大米除了可以蒸米飯、熬粥，用它做酒釀也是很好吃的。不喜歡甜食的朋友，可能會感覺糯米酒釀太甜，更樂意接受大米酒釀淡淡的清甜。大米和糯米的澱粉形式不同，大米蒸熟不像糯米那樣軟糯，有粘性，它蒸出來的米飯是鬆散的，粘性小。...

酒釀蝦

06-15 換種蝦的燒法，嚐嚐不一樣的味道，放了酒釀味道偏甜😋用料蝦10幾隻酒釀2勺六月鮮適量鹽適量生薑6片葱若干根酒釀蝦的做法蝦洗淨，剪去須酒釀一小盒就夠用了鍋裏熱油放入生薑煸香一會倒入蝦翻炒放兩小勺酒釀，酒釀本身就有酒精...

酒釀砂鍋蝦（酒糟也可以做）

09-23 酒釀有改善免疫力、促進血液循環、養顏補血的功效，蝦肉含有豐富維生素，一同煮食補身效果好，酒釀獨特的味道加上砂鍋的煸香讓蝦肉鮮甜、蝦殼都保持脆香感，這道菜是我在淡水一家非常出名的河鮮酒家吃過後學的，按菜譜做的基本...

酒釀大米糕

02-22 用料大米200克水140克糖40克酒釀60克食用鹼0.2克糖7克酒釀大米糕的做法大米浸泡一夜，大米瀝乾水放入酒釀，白糖，涼開水，破壁機研磨酸奶狀態，過篩3次。發酵12小時,鬆鬆泡泡的。攪拌排氣。食用鹼用涼開水對開放入米漿搞拌，加入...

酒釀圓子燴大蝦

09-22 用料蝦20只酒釀100g（可根據喜好放多放少）小圓子隨意（有餡或實心的都可以）番茄醬10g糖適量水適量酒釀圓子燴大蝦的做法蝦洗淨，剪須，去腸，開背，瀝乾鍋熱後倒入油，待油熱後倒入蝦煸炒，炒至蝦殼泛紅即可盛出待用鍋中放入酒釀和適量...

酒釀茄汁燜大蝦

02-07 分享：不加一滴水，好吃到舔盤的酒釀茄汁大蝦🍤用料大蝦6個番茄醬2大勺酒釀1小碗黃油適量葱薑蒜末適量白糖適量鹽適量生抽1勺酒釀茄汁燜大蝦的做法大蝦清洗乾淨剪去蝦槍蝦腳，蝦背剪開去掉蝦線。葱薑蒜切末，酒釀茄汁安佳黃油...

自釀大米酒

05-01 用料大米，涼開水安琪酒麴自釀大米酒的做法打字有些麻煩，簡化一下説，第一步，做一鍋米飯，硬點，水少點晾涼，放入少許涼開水打散，酒麴按説明書量稍微大點，用涼開水化開，拌入大米飯！米飯壓平整，中間用擀麪杖之類壓出一個窩，總來觀察第三...