豬蹄凍不加一滴油怎麼做好吃
逢年過節,餐桌上必須整個豬蹄來鎮場,但我個人覺得不管是紅燒清燉,都不如蹄凍來得清爽討喜。豬蹄膠原蛋白含量豐富、脂肪含量少,口感演繹起來也會比單純的豬皮更有層次。送入嘴裏旋而化開,彈糯的豬皮、嬌嫩的腿肉混搭着膠黏...
大家知道東坡肉的由來嗎?“東坡肉”是以蘇東坡的名字命名的菜餚。蘇東坡是我國北宋時期的著名詩人,他對詩文、書法有很深的造詣,對烹調菜餚亦很有研究。他自己會烹製菜餚,並十分擅長燒肉,在他的許多名詩中都有關於飲食方面...
不需要放一滴水,蓮藕和豬蹄一起悶水份不流失,肉和蓮藕香味的融合,滿滿的膠原蛋白讓吃後滿是回味。用料豬蹄1000克蓮藕1大節料酒適量老抽1勺生抽2勺鹽適量生薑適量大葱半根豆瓣醬1勺黃冰糖1大塊香葉2片八角2個不放一滴水...
被《嚮往的生活》黃小廚種草,也想試試黃酒豬蹄,關鍵是不加一滴水,味道超濃郁。用料豬蹄3只黃酒2瓶姜5片黃豆250克幹辣椒6個糖20克不加一滴水的黃酒燜豬蹄的做法這次用的是網易味央豬,小黑豬的蹄蹄~豬蹄已經剁好小塊了,但是...
一滴水一滴油都沒放,同樣美味~菌香+肉香,總結完畢,學起來~用料口蘑350克五花肉片50-80克蒜片數片葱1根鹽2-3克不加一滴水不放一滴油的口蘑炒肉片的做法所有原材料如上~鍋熱後轉小火,直接放入五花肉,慢慢炒後就出油了~等五花肉差...
用料五花肉鹽適量克雞精1勺料酒適量冰糖適量生抽適量老抽少許生薑2片大蒜3-5瓣不加一滴油一滴水的紅燒肉的做法五花肉汆水洗淨後放入安利的平底鍋,這個鍋比較有講究,因為我這個紅燒肉沒有放一滴油一滴水,全程小火,只有安...
老公愛吃的紅燒肉。。不油不膩的健康做法!!相信你也能愛。。用料鹽按照口味酌情五花肉1000g姜一大塊冰糖少許醬油一點老抽一小勺不加一滴水。。不加一滴油的紅燒肉🥩的做法我早上去的市場。肉很多隨便選。。選層多一點...
燉豬腳已經是我的拿手菜了,然後我這是電燉鍋版本,隔水燉的那種,在下廚房偷師那麼久,我也來貢獻菜譜啦~用料豬蹄半隻紅燒豬腳~不加一滴水的做法豬腳買菜的時候叫幫忙剁碎,然後我是熱水焯一下,放到電燉鍋裏。然後放入調料:老抽、...
紅燒豬手是我的拿手菜之一,這次被某個平台上的推薦的黃酒燉豬蹄燒了腦,拿小蹄子試一下手,結果發現非常不好吃,大家可以當做一個反面教程!可惜了我的有機黃豆和小蹄子!用料鹽適量糖適量黃酒兩瓶冰糖適量生抽適量老抽適量不放...
用料黃豆1大把豬蹄6大塊黃酒適量生抽2湯勺冰糖1小把生薑6片嚮往的生活—不加一滴水的黃豆豬蹄的做法豬蹄冷水入鍋煮出血沫後撈出血沫,再煮5分鐘後將豬蹄過冷水沖洗乾淨。用廚房紙巾擦乾備用鑄鐵鍋中加入冷油少許,放入冰...
不加一滴油~五花肉一點也不膩~我其實是那種吃個紅燒肉把瘦肉吃了肥肉給我爸的那種人,吃這菜裏面的五花肉表示毫無壓力~超級下飯菜,吃兩碗飯沒問題~用料五花肉(帶骨豬肉)200克土豆2個大的(400克)日式醬油2大勺味淋2大勺糖1大勺木...
聽説你也喜歡吃豬蹄🐖,但卻不知道怎麼做才好吃,大塊肉類的燜燉能用酒替代的千萬不用水💧,這樣做出來的豬蹄才香酥軟爛,口感糯糯的。多吃豬蹄可以補充膠原蛋白哦,寶寶們快做起來!用料豬蹄1只黃豆75克薑片3片料酒3勺冰糖10克...
用料豬蹄2只(1200克)黃酒(年份料酒)3瓶(1500ml)生抽40克老抽20克薑片6-8片板栗適量冰糖90克(根據個人口味)鹽適量(我沒用)不加一滴水的黃酒板栗燉豬蹄的做法準備好所需材料,豬蹄洗淨切小塊豬蹄冷水入鍋大火燒開燒開後撇...
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”菜譜介紹:不放一滴水...
用料呆頭鴨半隻啤酒兩瓶葱一把姜一塊片鹽八克黃冰糖1大塊蒜瓣兒6個瓣八角1個桂皮半塊草果三個去籽香葉4片醬油2勺豆瓣醬1勺不加一滴油一滴水的啤酒鴨的做法1、鴨子洗淨剁小塊。2、準備各種配料,桂皮掰小塊,草果去籽,喜歡...
看到唐魯孫先生書裏寫的一道《冰糖煨豬頭》,口水流了一地~買個豬頭煨操作難度有點大,今天正好看到超市裏豬蹄打折,遂買了只回來解饞。做法在我平時所做的基礎上按照唐魯孫先生的説法調整了一下用料豬蹄1只料酒,黃酒,老抽,生...
用心做用料黃酒兩瓶板栗適量豬蹄兩隻鹽適量生抽適量老抽適量冰糖適量不加一滴水的黃酒板栗豬蹄的做法材料準備齊全起鍋燒油放入薑片,冰糖,豬蹄上色倒入黃酒,板栗完成...
🙈哈嘍,大家好吖❗最近好饞肉,想吃膠原滿滿的豬蹄,毫不猶豫👉🏻安排起來~🤙🏻今日分享~軟爛入味的祕製黃豆燜豬蹄,🔥做法簡單,小白也零失敗,🔍而且不加一滴水,香而不膩,好吃到舔手指,喜歡的做起來吧…用料豬蹄3斤泡發黃豆1碗葱...
因為很怕吃到的豬手毛沒弄乾淨,所以很少在外面吃或儘量不吃皮,買回來的豬手往往會花很長時間,用夾眉毛的小鑷子一根根把毛拔乾淨,用剃刀剃乾淨的我也不會買,因為毛根還在裏面。用電壓力鍋做這道菜很簡單,每次做出來家人都特...
夏季炎熱,還是想吃肉怎麼辦,紅燒豬蹄來一份,不加一滴水,懶人電飯鍋一鍋出,簡單又美味用料豬蹄1只雞爪300克鵪鶉蛋300克花椒8粒冰糖20克料酒1勺薑片5片小葱2根老抽1勺生抽1勺耗油1勺不加一滴水,跟着嚮往的生活黃磊老師做紅燒...
説起番茄牛腩,是生活中很常見的一道煲菜了各種做法各種口味都很多我這裏要跟大家分享的是一種最健康的做法全程不加一滴水,不加一滴油不僅如此,調料也非常的簡單,煲出來的牛腩入口即化加上番茄本身的酸甜,非常可口我個人做...
看了“嚮往的生活”,黃老師的美食都太誘惑了。特別是這道黃豆燜豬蹄,躍躍欲試許久,今天實踐一下!豬蹄一定要買前蹄,筋多,油少。用料豬前蹄2只黃豆100克黃酒500ml黃冰糖葱姜大料『不加一滴水』黃豆燜豬蹄的做法黃豆提前一天...
我家的可樂雞翅是一滴可樂,一滴油和一滴水都不加的!我一直告訴兒子這是我們家的可樂雞翅,他一直都覺得可樂雞翅就是這個味道,在外面吃過別人家的可樂雞翅,回來説還是我媽做的可樂雞翅好吃,嘿嘿!用料雞翅12個生抽2湯匙老抽半...
小時候從姥姥家打包了一個他們自己煮的白豬蹄。家裏人都不吃,媽媽蒸了好幾頓已經軟爛無比説讓我嚐嚐,説實在不喜歡吐出去就扔了。然後進嘴裏那感覺,蹄筋都快化了。我就愛上了!滿滿的膠原蛋白,軟爛無比,連隔壁80歲沒牙的老奶...
雞胸肉是減肥人士的首選,但是很多人覺得雞胸肉做出來很老很乾不好吃,我這個超級簡單做出來的雞胸肉超級滑嫩哦。用料雞胸肉1塊耗油,生抽,老抽,辣椒麪,孜然,澱粉,剁椒醬,料酒,蒸魚豉油,姜適量金針菇1把香菜2根不加一滴水不加一滴...
熱門標籤
-
有養
魚頭魚尾煮蛤蜊湯
裱花蛋糕温馨花束
白瓜肉夾
培根蛋意麪簡單快手
乎胖乎瘦減脂日常
彩虹炒飯彩椒炒飯
蒜汁構葉面條
自制草莓醬酸奶
越式滴漏咖啡
辣椒炒肉改良版
點心粉色千層糕
薺菜肉餡餅
12寸戚風
快手淡奶油吐司
切塊蛋糕原創
一週早餐計劃
番茄肉羹湯
家常蠔油牛肉
紹氏
炸黃金薯條
餡藕盒
折耳根炒肝絲
香辣翅中幹鍋
尖椒炒帶魚
實習便當^ω^
泥土蛋糕
板栗燒鴨
高壓鍋紅燒蹄膀
脆筍炒肉
爽口涼拌豇豆
葱油琵琶蝦
龍利魚蛋黃醬飯糰
小白菜豬肝瘦肉湯
北京90年代煎餅
檸檬百香果蝦仁
-
推薦閲讀
- 美味的南瓜🎃磨牙餅乾做法,大廚教你技巧
- 日式土豆泥『日料店復刻』美味好吃的做法大全,日式土豆泥『日料店復刻』做法圖解
- 椰香蛋烘糕 祖宜分享的食譜美味好吃的做法大全,椰香蛋烘糕 祖宜分享的食譜做法圖解
- 美味的便當菜金針菇肥牛做法,大廚教你技巧
- 布朗尼+網紅餅乾 無需打發 拌均就可以烤的蛋糕 焦糖巧克力咖啡的完美結合美味好吃的做法大全,布朗尼+網紅餅乾 無需打發 拌均就可以烤的蛋糕 焦糖巧克力咖啡的完美結合做法圖解
- 美味的ahi tuna做法,大廚教你技巧
- 口感細膩的肉鬆青糰子美味好吃的做法大全,口感細膩的肉鬆青糰子做法圖解
- 新手版小吊梨湯易做又好吃的竅門
- 日式豬排飯,大人小孩都愛的炸豬排還能這樣做,非油炸更健康易做又好吃的竅門
- 正是冬季 - 出汁,日料之魂美味好吃的做法大全,正是冬季 - 出汁,日料之魂做法圖解
- 美味的補血養生雞湯做法,大廚教你技巧
- 高成功率低糖度的法式馬卡龍—適合新手嘗試美味好吃的做法大全,高成功率低糖度的法式馬卡龍—適合新手嘗試做法圖解
- 美味的7個月的輔食日記做法,大廚教你技巧
- 美味的感冒吃的酸湯麪做法,大廚教你技巧
- 美味的肉桂全麥戚風做法,大廚教你技巧
-
猜你喜歡
- 萬能拌汁·開胃番茄魚🐟「很適合新手,好評度超高」美味好吃的做法大全,萬能拌汁·開胃番茄魚🐟「很適合新手,好評度超高」做法圖解
- 美味的花生醬小米腸粉做法,大廚教你技巧
- 宮廷醬燜豬腳(蹄)美味好吃的做法大全,宮廷醬燜豬腳(蹄)做法圖解
- 美味的烤箱版雞胸幹!做法,大廚教你技巧
- 美味的披薩(紀錄貼)做法,大廚教你技巧
- 小木馬日常美味好吃的做法大全,小木馬日常做法圖解 如何做小木馬日常最美味
- 小龍蝦之微微微麻辣美味好吃的做法大全,小龍蝦之微微微麻辣做法圖解
- 春天的幹飯菜-辣椒炒香乾美味好吃的做法大全,春天的幹飯菜-辣椒炒香乾做法圖解
- 美味的雞湯紅棗香菇面做法,大廚教你技巧
- 美味的五彩繽紛越南春捲做法,大廚教你技巧
- 毛豆炒蛙腿美味好吃的做法大全,毛豆炒蛙腿做法圖解 如何做毛豆炒蛙腿最美味
- 番茄小涼糕烹飪方法,正宗的番茄小涼糕怎麼做
- 蘑菇肉片湯美味好吃的做法大全,蘑菇肉片湯做法圖解 如何做蘑菇肉片湯最美味
- 鮮桑椹慕斯(菜鳥優選)美味好吃的做法大全,鮮桑椹慕斯(菜鳥優選)做法圖解
- 鮮蝦粉絲煲(影音食譜)美味好吃的做法大全,鮮蝦粉絲煲(影音食譜)做法圖解