芋泥栗子奶酪軟包怎麼做好吃
從淘寶上買了好多荔浦芋頭,這幾天就一直想着怎麼吃掉它,發現芋頭不僅燉肉吃好吃,當作餡包進麪包裏也很香~方子參考了@惠媽媽hui的葉形芋頭包,自己做了一部分調整。再插一句:荔浦芋頭真的好好吃啊啊啊口感秒殺小毛芋!請一定認...
自己記錄下用料卷雞蛋5個牛奶66克玉米油56克低分70克砂糖60克澱粉10g(可選)170到180度22分鐘內餡(基礎芋泥)熟芋頭200g牛奶40克砂糖20克黃油10克奶油奶酪15克奶油打發50克奶油奶酪68克砂糖15克芋泥奶酪卷的做法芋頭加所有...
用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克白砂糖10克鹽3克酵母4克牛奶170克黃油10克奶酪200克牛奶60克糖適量芋頭500克煉奶50克牛奶20克糖適量芋泥奶酪軟歐的做法麪粉,牛奶,鹽糖,酵母,油一起加入揉麪。發酵兩倍大。芋頭蒸熟加入煉奶...
借鑑了幾個廚友的方子.然後自己綜合調整了一下.奶酪控一定要試試呀用料荔浦芋頭1000克紫薯100克零糖椰汁40克愛樂甜零卡糖60克脱脂奶粉40克內餡量少可減量凱瑞奶油奶酪800克愛樂甜零卡糖60克檸檬汁30克(靈魂)芋泥奶酪球...
用料麪包體高筋麪粉250克紫薯粉10克雞蛋1個牛奶135克酵母2.5克細砂糖20克黃油20克鹽3克內餡部分奶油奶酪適量紫糯米餡紫糯米130克水245克白砂糖25克芋泥餡荔浦芋頭1個牛奶適量白砂糖適量黃油20克紫糯米芋泥奶酪軟歐的...
所謂波蘭種,即液種,又叫波蘭酵頭,因起源地波蘭而得名。它是一種濕潤的酵種,含水量非常高,它並不像麪糰,而更像是麪糊的狀態。配方是十寸方模的量,相當於一個450克吐司模用量,這個配方做吐司也很好吃。用料波蘭種高筋麪粉5...
用料麪包體:高筋麪粉220克低筋麪粉30克糖20克鹽2克黃油30克牛奶120克酵母3克紫薯粉12克雞蛋1個(約41克)芋泥餡:荔浦芋頭300克糖15克煉乳20克牛奶或淡奶油50克奶酪餡:奶油奶酪160克糖12克蔓越莓碎適量超鬆軟芋泥乳酪軟歐包...
入了歐包這個坑出不來了哈哈。用料鹽1g酪酪芋泥包的做法詳細請看第一條菜譜請看第一個...
分量:3個,每個250g左右180度20分鐘純新手一枚,最後幾天在家了就和烤箱耍耍,本來是想做原麥山丘的高纖奶酪的,到後來自由發揮畫風完全跑偏了233,綜合了不同人的方子,索性自己寫一個記錄一下啦~用料麪糰部分高筋麪粉225g紅糖20...
刷微博的時候看到零食少女安利的自制紫米沙拉麪包,資深甜食愛好者本人當場就心動了💓。前段時間因為疫情宅在家裏囤了不少烘焙材料,所以馬上心動不如行動起來了。根據自己手頭有的一些材料做了一些調整,出來的成品非常驚...
用料高筋麪粉300克酵母5克糖20克鹽5克冰水200克黃油20克奶酪餡蜜豆芋泥奶油奶酪裝飾蘑菇醬低筋麪粉70克牛奶70克煉乳70克抹茶粉適量芋泥蜜豆奶酪蘑菇包的做法主鍋加入:麪粉300g,酵母5g,鹽3,加入200g冰水以30秒/速度3-6混...
最強碳水化合物——沉甸甸的一個拿在手裏,吃起來超滿足。配方可以做6個,剛好一烤盤。用料麪糰材料:高筋麪粉200克全麥麪粉50酵母1.5克奶粉5克糖5克鹽2克黃油6克水165克內陷材料:糖水栗子6顆芋泥145克芋頭+30克牛奶+5克黃...
用料芋泥芋頭100克糖10克煉乳10克波蘭種高粉55克酵母1克水55克主麪糰牛奶65克淡奶油20克高筋麪粉150克紫薯粉5克糖10克鹽3克酵母2克黃油10克芋泥軟歐包的做法芋頭蒸熟加煉乳、糖攪拌均勻備用波蘭種材料混合均勻冷藏發...
自己特別喜歡吃麪包外面買的添加劑太多自己做便宜又健康用料奶油奶酪150克雞蛋1個高筋麪粉250克酵母4克牛奶110克白砂糖適量芋頭適量芋泥紅豆乳酪軟歐包的做法把雞蛋牛奶丟進去再放麪粉最後挖個洞放酵母開始揉麪芋頭...
超級鬆軟!用麪包機和麪也能做出拉絲效果!奶味摻雜着淡淡的芋泥香~值得一試哦☝️用料芋泥適量高筋麪粉400克黑全麥粉50克全蛋液50克牛奶250克(蛋液和牛奶總重保持300左右即可)細砂糖40克奶粉25克鹽4克酵母5克黃油50克芋泥軟...
寶寶輔食用料板栗500克芋頭5個白砂糖適量牛奶適量黃油20克煉奶適量芋泥栗子醬的做法芋頭栗子分別煮熟將芋頭栗子去皮除黃油所有材料加入料理機攪打成泥鍋中加黃油倒入糊糊不斷翻炒,炒至不粘手視屏中狀態已好攤雞蛋餅卷...
低温黑麥麪包製作——用料奶油奶酪(安佳)180克砂糖25克淡奶油20克奇亞籽穀物粒(芝蘭雅)適量地瓜(大)1個芋泥適量黑麥芋泥/地瓜奶酪包的做法取出低温發酵好的麪糰,放至室温,準備好需要包裹的餡料。安佳的奶油奶酪會比較硬,我是...
兩三年前學過手揉歐包,那時候軟歐包還沒紅遍大江南北。現在到處都出了很多品種,如果不是因為很閒我也是建議大家去買成品就好,畢竟手揉是真麻煩。這個譜嘛,不用廚師機不用料理機,所以是貧窮使我們在這相遇吧哈哈哈……用料...
芋頭、板栗的香甜味是很多小寶寶都能接受的味道,搭配在一起做成順滑的濃湯,味道就更加誘人了。今天分享一道栗子芋泥濃湯,加入少許奶粉和黃油後,奶香十足的口感更加討寶寶喜愛。用料芋頭150g板栗50g嬰兒奶粉10g無鹽黃油(或...
中種法種麪糰:高筋麪粉175g鹽2g水100g酵母3g主麪糰:高筋麪粉90g細砂糖25g水55g黃油30g芋泥:香芋蒸熟壓散加入適量煉乳,奶油,白砂糖。肉鬆:某寶購入的海苔肉鬆種面揉成團放入冰箱冷藏一晚,第二天加入主麪糰,放入麪包機開啟揉麪...
一定要趁熱吃!!麻薯還拉絲的時候真的超好吃!!一口氣吃掉將近一個不是夢!用料酵頭高筋麪粉50克水60克酵母1.5克主麪糰高筋麪粉190克全麥粉80克可可粉10克奶粉10克紅糖30克牛奶173克鹽2.5克耐高糖酵母2克黃油20克🤤麻薯餡糯...
用料芋頭200克紫薯40克糯米粉40克奶粉20克奶酪15克/個芋泥奶酪月餅的做法芋頭,紫薯切小塊,放入金帝集成灶蒸箱中,高温蒸,120℃,15分鐘;蒸好的芋頭和紫薯壓成芋泥,倒入糯米粉和奶粉,揉成麪糰;平均分成同等份,揉圓,壓扁,包入一塊奶...
用料高筋麪粉450克低粉50克白砂糖80克鹽6克鮮酵母15克水300-330克紫薯泥100克老面100克黃油30克芋泥軟歐包的做法1.先把紫薯蒸熟備用將所有材料稱好,放進廚師機中,先放固體再放液體,鹽與酵母要分開放,麪粉攪拌均勻後加入...
奶油奶酪和各種酸味的李子果醬,獼猴桃果醬等非常非常搭!強烈推薦!(附割包技巧小貼士)用料高筋麪粉200克全麥麪粉50克酵母4克糖10克鹽3克牛奶30克+-10克冰水100克蛋液56克黃油20克芋泥肉鬆餡:芋泥100克糖5克煉乳5克肉鬆30克...
什麼是純手工,就是從外到內全部自己製作,過程費事,但對於愛好做美食的人來説,這過程也是一種享受,是一種慢生活的節奏!有多年懶得寫譜了,記錄一下,記性不好,方便自己想做翻出來照譜操作,這款麪包是金秋時節的顏色,金黃金黃的,似落...
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