風乾肉自用怎麼做好吃，風乾肉自用家常做法

04-11 還沒做過，找來了配方先記錄下來用料肉豬外裏脊50kg鹽450克糖500克花椒400克味精300剋剋風乾肉（自用）的做法切薄片風乾低温油炸或者烘烤...

04-22 六寸八寸翻倍黑色模具用料雞蛋2個赤蘚糖醇20克（5+15）玉米油8克水/牛奶25克檸檬汁幾滴低筋麪粉35克戚風自用的做法制作蛋黃糊後蛋法乳化蛋白霜硬性混合上下火130℃左右絕對不能超過150℃六寸50min八寸70min...

10-11 做法很簡單，最主要每烤15分鐘，就要反面，我總共烤了1個小時。用料牛肉裏脊1000鹽少許雞粉少許自制狗狗風乾牛肉乾的做法把1000克牛肉切成長條，用牛奶清理1遍，在用清水洗乾淨，然後放鹽和雞粉，抓勻。醃製2小時把醃製好的牛肉，擺...

02-22 家裏來了新成員，三個月大の柴犬核桃🐕自制狗零食做起來，無添加無防腐劑，更健康！500g雞胸肉➡️140g風乾雞肉乾設置温度70度，一般情況下，大概需要7-12個小時。可儘量切薄點，減少烘乾時間。食物烘乾機屬於【低温慢烘】，鎖住食物營...

05-06 我是不太愛給狗狗買零食的，總覺得那些東西不太健康，各種添加劑，我們家狗狗除了吃凍幹就是吃自制零食，還是這種健康啦～之前一直比較喜歡給狗娃做雞肉，最近了解到鴨肉對狗狗很好，所以今天做了些鴨胗，以後做鴨肉的用料雞胸肉2塊...

03-28 非正式菜譜，自己家人記性都不好，做個菜譜記下用量。，鹹了！下次用七斤半肉！用料豬瘦肉5.5斤豬肥肉1斤麻辣味調料（六斤肉量）1包麻辣風乾臘腸（自家備用菜譜）的做法肥肉剁碎瘦肉切成條狀，放入一整包調料。抓拌均勻，味一會兒灌香腸六...

自用戚風2

02-15 用料雞蛋8個牛奶112克玉米油64克低筋麪粉130克玉米澱粉30克細砂糖90克檸檬汁5滴朗姆酒1勺自用戚風2的做法後蛋法制作蛋黃糊，蛋白打發至半乾性發泡烤箱135℃60分鐘，40分後，視情況加蓋錫紙...

10-07 每到過年，看着各種視屏裏面裏面雲貴川的臘肉就會止不住的流口水，可奈何生活在大西北沒有做這些的傳統（也不會做）。雖然我們做不出臘肉，但是我們這的風乾牛肉乾也是出名的，於是抵擋不住美食誘惑的我就開始在各種視屏網站找有...

07-13 作為一個肉食動物，牛肉乾自然是no.1～之前在某寶買過，除了鹹味還是鹹味。。。本着自己動手豐衣足食的精神，自己上手試試，家裏另一位吃貨嘗過以後説還不錯，就是稍微油了點😌😌(那你還吃的精光😏😏)。好啦，現在獻上方子，我這個是...

自用餅乾

10-09 （曲奇類）蔓越莓曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇、用料植物油/黃油白砂糖雞蛋麪粉自用餅乾的做法油➕糖打發均勻➕雞蛋攪拌均勻➕麪粉成麪糰160/170度小貼士乳化：水油融合👌植物油：🉑️直接雞蛋➕油➕糖油多基本無水...

09-10 疫情回不了家，今年過年是吃不上父母做的臘肉香腸了，只能自己做。這個本人這輩子第一次做這些。因為沒有腸衣和灌腸器，只能做相對簡單的臘肉。不確定最後能不能自己在家燻肉，所以先做成風乾肉吧用料帶皮五花肉1180克帶皮腿...

04-28 小孩喜歡吃牛肉乾，但外面的都是烤的，容易上火，所以自己做比較好用料牛後腿肉2500克青藤椒100克醬油6-8勺鹽35克辣椒粉兩勺糖75克酒5-6勺青藤椒牛肉乾(真正風乾，不用烤箱)的做法先把後腿肉切成薄塊，大概是平時炒牛肉的兩倍...

01-08 生酮減肥中~戒糖戒澱粉極低碳水，市售的很多零食都不能吃啦，可是嘴饞怎麼辦捏，只好自制零食啦~這個風乾牛肉乾簡單快手，自制零糖零澱粉，而且敲好吃！用料牛腱子1000克辣椒粉適量花椒粉適量鹽適量黑胡椒粉適量白芝麻適量醬油少...

01-18 有時候會突然想吃鹹肉，而家裏也沒有備貨，從電視的一個節目中學到的，試了下口感非常像醃製過的鹹肉～用料鹽兩勺花椒少許粒小茴香少許五花肉一條（250克左右）黃酒10克不用醃製不用風乾的鹹肉的做法五花肉切成2公分厚度的塊狀鹽...

07-07 第一次吃風乾牛肉還是在大一剛入學那會，來自內蒙的小姐姐從家裏背了2包牛肉乾作為見面禮。那是我初嘗來自北方大草原的風味，嚼勁十足，耐人尋味。工作後，遇見這種滋味的機會少得可憐。吃過不少牌子的風乾牛肉，依舊找不到記...

02-10 純手工自制狗狗零食，香香脆脆。如果這個雞肉乾狗狗不吃，狗子要麼太老要麼太小。狗狗愛吃肉是本能！香到我都忍不住吃了一口。賣出去的雞肉乾，主人都先自己嚐了，再喂狗子或貓咪。。。用料雞大胸3斤自制狗狗零食之風乾雞肉乾...

自制風乾腸

05-09 用料豬肉5斤白糖75克鹽30克味精20克五香粉（自己磨的最好10克白酒75克醬油50克蠔油25克葱末30克薑末30克紅曲粉（可不加）3-5克自制風乾腸的做法豬肉切成小塊加入糖、鹽、味精、五香粉、白酒、醬油、蠔油、薑末、葱末倒入盆...

自用戚風

09-16 自營用料蛋黃2個白糖13克牛奶20克油20克粉33蛋白2個糖33克自用戚風的做法自用...

02-24 用料肉適量香料適量醬油適量白酒適量自制風乾雞/風乾排骨/五花肉的做法將花椒大料桂皮香葉茴香等香料放到料包裏鍋裏放一個香料包，兩個葱薑蒜料包，以及冰糖鍋里加入兩包醬油（用不太鹹的醬油）及150毫升水，煮開晾涼。（可小火...

11-13 自制無添加風乾牛肉乾用料新鮮牛肉2斤料酒200克醃製用姜葱適量五香粉適量醬油許多老抽適量鹽少量鹽少量松下蒸烤箱JK1801個自制無添加風乾牛肉乾的做法一塊牛肉，洗乾淨用的機器是松下JK180蒸烤箱牛肉按紋路切成條狀，去...

自用戚風6

01-29 用料雞蛋3個牛奶45克36玉米油25克36低筋麪粉50克54細砂糖35克36白醋適量滴自用戚風6的做法14050min...

05-19 我特別喜歡吃麻辣牛肉乾，尤其是追劇的時候，商場裏的風乾牛肉太貴了，於是自己研究，做了很多次，摸索出一些經驗，分享給大家，我家兩個寶貝都喜歡吃關於牛肉的哪個部位，我覺得只要瘦肉都可以，風乾後都是硬硬的，只要能切成條就行，裏脊...

自用牛肉乾

04-27 用料牛肉自用牛肉乾的做法111...

09-02 上次出了烤箱風乾版的牛肉乾之後，就有很多寶寶想讓我説平底鍋版！所以這個教程終於來啦！香辣可口，連辣椒絲都很好吃！大家想出去賣冷吃牛肉，可以用料牛肉4斤香料包草果1個八角4個花椒10g豆蔻5g砂仁5g小茴香5g丁香5粒香葉10g桂...

10-10 買了一斤犛牛肉乾特別好吃，想着自己做會不會也會不錯，翻冰箱找到一點牛肉，解凍後就動手開始做啦醃製過程沒有拍照，第一次做，調料也是很隨意的。不過最後味道還真不錯，挺好吃😋。就是最後做好只有一點點。用料牛肉適量鹽，適量...