湖南口味小龍蝦怎麼做好吃
好激動,第一次發食譜,感覺吸取了去年三次失敗的經驗,這次做出來的小龍蝦賊好吃,黃瓜控制在起鍋前15分鐘放才不會煮爛,切的小塊的話還可以遲點放。伴隨着黃瓜的清香,紫蘇的香和淡淡的啤酒香,五一閨蜜一起宅家裏,簡直太幸福了!用...
筒子骨與小龍蝦很搭噢,火鍋底料推薦橋頭的,今天用來炒蝦尾,朋友們讚不絕口用料小龍蝦6斤姜大量,切片大葱一根,切成六七段大蒜大量,用刀拍下紅色小尖椒一把,切成兩段八角,桂皮,香葉,花椒適量紅油豆瓣醬或火鍋料一大勺紫蘇葉適量...
用料小龍蝦2斤鹽15克生抽2勺花椒10克老抽一勺料酒少量姜4片大蒜5片黃瓜1條洋葱1個江湖小龍蝦的做法家庭烹製小龍蝦時,人工洗刷是最常見的清洗方法。先將小龍蝦體表刷洗乾淨,然後去掉蝦頭部的胃(技巧:刀下去不要到底,切入...
用料小龍蝦3斤啤酒1瓶八角5個鹽適量幹辣椒一把姜2塊生抽適量大蒜一個桂皮1塊香葉3片草果1個沙姜1塊砂仁1克豆蔻2個豆瓣醬一大勺白酒2勺湖南的小龍蝦-口味蝦的做法一張圖傳完了,有點長。小貼士給小龍蝦去殼能方便入味,醃...
孩子爸不愛油爆蝦,不愛口味蝦,偏愛滷蝦於是自己嘗試着做做,孩子爸很滿足!愛的味道用料小龍蝦5斤姜3.4坨蒜7.8瓣幹辣椒10個啤酒1瓶井水適量滷料2包海底撈滷蝦湖南口味滷製小龍蝦(滷蝦)的做法茶油燒熱,下生薑'大蒜粒&#x...
每年這個季節老公就點這道菜,辛苦也得給做呀用料小龍蝦2.5斤啤酒1瓶蒜瓣9瓣幹辣椒6個白糖少許生抽少許菜籽油多來點姜3片八角2個桂皮1塊香葉3片紫蘇少許韭菜少許克湖南版香辣小龍蝦的做法先洗乾淨小龍蝦,去腮去蝦線,蝦尾...
用料小龍蝦斤麻辣小龍蝦、口味蝦的做法1、小龍蝦去頭(戴厚手套,防夾傷),殼一掰頭就下來了,揪住尾巴中間的片片扭扯去腸,胸腹部兩邊毛絨絨的地方是腮,要去掉。2、用水沖洗至水清後加入50ml白醋、50ml酒,泡5分鐘。3、用廢牙刷刷...
每年媽媽都會準備很多蝦pp,加工後放在冰箱冷凍,保存着,今天來客了,吃掉它。用料生抽適量姜適量多一點蒜兩顆整蒜切碎鹽適量剁辣椒適量啤酒1瓶蝦尾1斤黃瓜1根湖南口味蝦pp的做法蝦尾解凍,熱油爆炒,炒掉的油水倒了,薑片備用蒜...
每年夏天都是湖南人吃小龍蝦的季節。平時我們吃的主要有油爆蝦、口味蝦、滷蝦、蝦尾為主。今天介紹湖南家常口味蝦的做法。大家可以根據自己的口味增減辣椒。我們吃小龍蝦一般不會煮飯,會準備煮一些清水面,吃完蝦以後上...
用料前上肉(五花肉)半斤生抽適量鹽適量青尖椒10個雞精1小勺蒜3瓣葱1根老抽適量農家小炒肉-湖南口味的做法肉切薄片,加適量鹽、生抽醃10分鐘,鹽不可多,半小勺青尖椒10個,洗淨切薄片(斜切薄片最好,我隨便切的),再過水洗一下(方便入...
用料小龍蝦2斤幹辣椒適量花椒30粒大蒜5瓣黃瓜1根魔芋半盒香菜3~6根紫蘇1~3根鹽適量味精適量雞精適量醬油適量生抽適量蒸魚豉油適量豆瓣醬1勺辣妹子醬1勺口味小龍蝦的做法鍋中放油,油熱,炸小龍蝦,酥脆撈出備用新油燒熱,小火...
被男朋友表揚了用料蝦尾2斤葱薑蒜適量小米椒10個左右乾紅辣椒10個左右花椒適量八角桂皮香葉適量農家菜籽油適量生抽適量鹽適量紫蘇適量白酒適量香辣蝦尾(湖南口味)的做法佐料備用蝦尾洗乾淨備用倒入農家菜籽油,油可以多...
偷懶了,放雞爪一塊燉了,蛇儘量選大點,小的真沒啥吃的,我這裏兩條蛇約五斤,雞爪兩斤半,瞬間被秒……做法其實都大同小異,大家根據自己的口味調整用料蛇兩條雞爪兩斤幹野山椒適量辣椒醬適量豆瓣醬適量排骨醬適量耗油適量姜適量...
作為一名湖南妹子,身在異鄉,夏天來臨卻難以吃到純正的小龍蝦,這絕對不可以的,所以決定造福自己造福人民用料小龍蝦20小米辣+酸水適量乾紅野山椒適量新鮮花椒2串杭椒2根香葉適量八角1枚桂皮1片十三香適量白酒1大勺豆瓣醬1...
到了吃龍蝦吃覆盆子的季節,五一回家,爺爺攢了好幾批自己捕的野生清水小龍蝦。我媽帶回家做出了最家常的味道,好久沒吃了,真的好好吃。野生的河蝦雖小,肉質超級嫩。雖然大家吃不到野生的,但是給大家分享下大廚老媽的家常祕訣...
麻辣小龍蝦真的是湖南菜的一大代表作品夜宵的不二選擇我們家做麻辣小龍蝦都是十斤以上不吃到酣暢淋漓就不會停!!用料龍蝦十斤小米辣很多泡椒兩包老薑兩大個蒜很多葱一把香菜一把鹽適量老抽兩鏟雞精適量食用油適量湖南麻...
“戴盔披甲舞長鬚,刀劍隨身一勇夫。莫道彈騰方寸地,自憑豪氣走江湖。”形容的是殼硬肉鮮的小龍蝦,洞庭湖濕地的清水小龍蝦更是如此生猛鮮活。夏日炎炎,正是龍蝦上市之際,吃客們怎可錯過?來來來,按耐住興奮,吞嚥下口水,跟我們一...
從小龍蝦上市就想吃了,一直沒吃成。那就自己在家做吧,乾淨衞生。用料小龍蝦2斤啤酒100ml姜5片幹辣椒10個獨蒜1個生抽1勺白糖3克鹽3克郫縣豆瓣醬1勺洋葱半個大葱1段香葉2-3片花椒30粒八角1個玉米油30克口味蝦球(小龍蝦)的...
用料小龍蝦適量斤湖南小龍蝦三種味道的做法照老師的菜譜,超級好吃超級好吃...
阿香出品,附兒童版用料小龍蝦斤啤酒瓶鹽克大蒜瓣小米椒個薑片油克生抽勺韭菜蒜苗紫蘇洋葱辣椒灰豆瓣醬香辣小龍蝦(口味蝦)的做法選擇大小適中乾淨透亮的蝦,不要買太大紅色或者黑色的蝦,去除蝦殼蝦線蝦腮,用刷子刷乾淨。再水...
婆婆家種的大南瓜🎃每次開動都吃不完,壞了就可惜了。想到小時候叔娭毑做過的各種瓜果蔬菜乾,打算用沒吃完的南瓜試試。沒想到味道出奇的好。用料主料老南瓜一個糖半湯匙鹽(調味)1-2克甘草粉3克辣椒粉3克湖南健康小零食口...
自己做的小龍蝦乾淨又實在,口味也很好,過癮!用料小龍蝦7斤葱3~4根,切段鹽適量八角1個姜1大塊,切片桂皮2小片醬油1勺生抽2勺蒜1整個,每小粒半紫蘇1小把料酒2勺紅油豆瓣醬1大勺小紅椒9~10個香葉3片口味蝦尾(小龍蝦)的做法買蝦時...
吃了快十年的口味用料花甲4斤小紅椒30個薑末一塊蒜末一頭韭菜300g耗油生抽老抽料酒各若干油若干山胡椒油20克湖南口味小花甲(過癮)的做法花甲倒入清水中,加入少許鹽浸泡3小時吐沙,清洗乾淨鍋中燒開水,倒入花甲,開蓋後撈出...
吃過各地的小龍蝦,我還是最愛自己的配方用料洗淨的小龍蝦500g八角三顆桂皮兩小節香葉五片茴香一小勺花椒粒(青紅隨意)一小勺幹辣椒五顆截斷成兩截辣椒醬一大勺最好是湖南指天椒自己做的蠔油少許啤酒推薦老青島一瓶大約可...
一説到麻小是多少夏夜的口水直咽啊!本人地道弗蘭人,推薦大家一定要去長沙吃龍蝦,哈哈哈哈吃完你就知道好吃的小龍蝦為何物了……用料小龍蝦1000g青島啤酒1瓶蒜籽8小粒姜1塊八角4粒桂皮1塊香葉5片脾縣豆瓣2勺蠔油1勺紫蘇...
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