話梅黃瓜怎麼做好吃
今天去地裏只摘到一根小黃瓜,量不夠,於是……切了一個香瓜來湊數,不知道具體味道如何🤦🏻♀️用料話梅7顆白糖1勺黃瓜1根玫瑰醋適量話梅黃瓜🥒的做法黃瓜切片,加點鹽,抓幾下~用白開水沖洗乾淨~加入話梅、白糖、玫瑰醋,放進冰...
黃瓜脆甜中帶有話梅餘韻。用料話梅顆數鹽克少量黃瓜根一糖克少量話梅黃瓜的做法黃瓜去皮去瓤切片。黑糖老梅乾幾粒切條。黃瓜和話梅條放入玻璃重石一夜漬罐,撒鹽,糖少許。壓上玻璃重石。二十四小時後,瀝乾水分,取出擺盤。...
秋後的西瓜,也甜也多汁,可大啖它的人卻少了。想想也不奇怪,秋天本來就不屬於西瓜的黃金時代,在氣候宜人的中秋吃西瓜並不會讓人感覺到有多少爽快,除非,你能創造出其它什麼新式吃法來。剛好朋友教做了一個“話梅西瓜”,好吃又...
青瓜當然是可以生食的,但是一直我都不太能接受青瓜生食時候的一股青草味。所以為了消滅青瓜,我用榨汁的方法,同時加入一點點話梅肉,希望吊味,減輕青草味。這種吃法的靈感來自於潮汕的甘草水果,一些常見的夏日水果,比如番石榴...
泡完楊梅酒的楊梅都去哪兒了?小滿時節泡了楊梅酒,到八月底有三個月了,把酒濾出裝瓶,楊梅也別扔,直接吃酒勁太大了,吃不消。做成好吃的楊梅話梅,飯後,茶餘來一顆,酸甜生津。用料楊梅200克白糖10克鹽2克水100克楊梅話梅的做法把...
比起涼拌黃瓜,我更偏愛話梅醬黃瓜。口味上更濃郁鹹香、酸甜開胃,不管是下飯、配粥還是下酒菜都是寶藏單品;而且每次醃製完可以解饞好幾次,隨吃隨拿。不過看似簡單的涼拌菜,要想做到黃瓜入味且又保持爽脆的口感,並不是那麼簡...
南瓜收穫的季節:今天表弟抱來一個19斤的南瓜🎃,做了南瓜塌餅,我把掏出來的子就做了這款小吃,一點也讓費。用料南瓜子克鹽克話梅話梅南瓜子的做法用鹽和4顆話梅一起浸泡,我是沒有曬乾就開始浸泡半小時。一顆話梅我先吃掉了...
在姐姐那裏聽説,搜了一下沒有,建起來大家試試看~冬天裏來一杯話梅黃酒暖暖吧~比較好入口用料話梅若干黃酒自行決定話梅黃酒的做法準備黃酒和話梅,還有一個碗把黃酒和話梅倒進碗裏,放在鍋裏隔水燉一下,黃酒温熱了就能喝啦~趁熱...
用料話梅2-3顆山藥適量馬蹄適量糖適量蔓越莓(或枸杞)適量(可加可不加)醋適量(可不加)鹽適量(可不加)桂花適量(可不加)話梅馬蹄&話梅山藥bywqy的做法馬蹄洗淨山藥去皮(手套在馬夾袋裏拿住山藥剝皮這樣手不會癢)馬蹄去皮切片(馬...
一道酸甜可口的開胃菜,好吃到停不下來,用自制的話梅更加健康美味。用料排骨400克自制話梅(加兩匙話梅水)8顆老抽適量冰糖適量姜5片話梅排骨(自制話梅版)的做法準備好話梅,我用的自制的話梅(見菜譜),個人覺得味道比市售的...
有個成語説得好“小菜一碟”,這小菜就是家裏餐桌上打頭陣的小食。雖不是主菜,但也自成一派,清爽可口、喚醒食慾,看似微不足道,實則竅門頗多……黃瓜,作為小菜裏最家常易做的食材,在夏季的餐桌上時不時就被拿來加菜。自帶清涼...
必須要粗鹽,不然鹹死你,我可不償命!用料青梅粗鹽糖蜂蜜自制話梅/蜂蜜話梅的做法青梅洗淨,可以用鹽搓;去蒂;陰乾;用叉子扎孔;一層青梅一層鹽靜置4-5天,到青梅出水,最好用粗鹽;等待青梅出水的時間,要經常翻動青梅;出水結束後,將青梅用...
用料話梅3顆楊梅300克小青檸1個冰糖50克水適量楊梅話梅飲的做法楊梅加鹽浸泡30分鐘楊梅、話梅、冰糖和水,大火煮開轉小火再煮15分鐘,最後放入一顆小青檸,豐富口感。晾涼放入冰箱,冷藏3小時或者放置在冰箱一夜,超級解暑。小...
春天到了,喉嚨燥的小夥伴,沏水喝~喜歡話梅味道的也可以燉肉肉吃哦,酸酸甜甜的,很好次,平常放冰箱冷藏就好~用料話梅10顆冰糖適量西紅柿1顆水適量話梅醬的做法話梅用水浸泡,一小時左右西紅柿切開,準備去皮燒開水去皮切小塊,越...
什麼?吃糖可以清肺潤喉還能不上火?!入秋後經常咳嗽喝多少水都不管用?這説明——你應該吃糖啦!吃了小Y老師做的潤喉話梅糖不僅喉嚨不癢不會咳嗽還能清肺潤喉、提神解困而且!不會上火!想知道這話梅糖不上火的祕訣是什麼?趕緊往...
自家種的李子,太多了,所以做了放冰箱保存一年沒有問題,做這個不能成熟,成熟煮皮容易掉用料李子5斤冰糖一斤鹽少許話梅的做法新鮮李子不能成熟開水燙一下,不能時間長烘乾機121F烤三天,158F烤二天烘這樣放人盆裏冰糖煮開放涼,...
用料黃瓜2根約600克細鹽10克白糖20克檸檬半個蘋果醋20克九制陳皮20克甘甜話梅6顆話梅脆皮黃瓜的做法配料黃瓜洗淨,去兩頭。把黃瓜切成5-8釐米的段(新手可以切短一點)用菜刀從外向內卷切至瓜瓤。用菜刀卷切至瓜瓤全部卷切...
你是否也和我一樣不喜歡喝水呢如果不是口渴是不會主動喝水的杯子不少但喝水不足曾接了一杯水在保温杯中放了一個月未動直至休息外出才換去了那杯水用料話梅2顆開水300克話梅水的做法話梅話梅放入杯中加入開水放置稍冷...
用料話梅6顆醬油1勺姜1片冰糖50克生抽2勺蘋果醋3勺蒜2瓣話梅乳瓜仔的做法小黃瓜洗淨,切一公分的段,用糖拌勻,醃製兩小時。九制話梅用適量熱水泡,再放入調料,混合嘗味。再把醃漬好的黃瓜,放入調好的汁中泡四個小時。隨吃隨撈...
用料小番茄400g話梅9顆冰糖200g檸檬2片話梅漬小番茄『話梅番茄』的做法小番茄洗淨,瀝乾水分~屁股上劃“十”字!起鍋燒水,水冒小泡泡放入小番茄~煮到番茄起皮,撈出放入冷水!另起鍋放水,將話梅和冰糖放入水中,煮到冰糖全部融化...
簡單的下午茶用料聖女果5個陽光玫瑰5個話梅5顆番茄話梅2+葡萄話梅的做法之前做的話梅番茄糖水,另一種吃法,做法看這裏葡萄用一顆顆剪下來,聖女果泡水一起洗乾淨。洗的時候加麪粉,澱粉,果蔬淨什麼的隨便,看自己習慣就好。我...
快手系列。用料豬蹄適量黃豆一把蠔幹適量蒜頭兩瓣蜜棗一顆話梅適量番茄醬半勺糖適量黃豆苦瓜煲豬手湯&話梅豬手的做法黃豆,蠔幹泡發,豬手去血水撈起。苦瓜切塊,蒜頭拍碎,蜜棗切開。放入適量水,豬手,黃豆,蠔幹,蒜瓣,蜜棗進...
用料黃瓜1根白醋4勺話梅4顆檸檬1個白糖2勺九制陳皮6片酸甜話梅黃瓜的做法黃瓜切片白糖拌勻,放冰箱話梅,陳皮泡白醋,滴幾滴檸檬,放冰箱冰鎮2小時黃瓜,陳皮話梅白醋拌勻開吃...
我在潮州旅遊的時候,瘋狂迷戀上水果夾烏梅!酸酸甜甜又很清爽。回家後念念不忘,感覺這個甘草烏梅的方法也可以用到蔬菜中呢~用料黃瓜3根西紅柿3個話梅100g桂花糖醬2勺夏日的戀情💚話梅黃瓜的做法黃瓜削皮、滾刀切塊,這樣和...
過冬不想吃雞,就想吃鴨子用料鴨子半隻話梅5顆大葱一小截姜一小塊話梅鴨的做法準備番鴨半隻大葱切段薑切片大蒜切片冰糖準備一小塊八角一隻話梅五顆提前用温水泡30分鐘起鍋燒油放冰糖炒製糖色然後把鴨子放進鍋裏煎成糖...
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