茄子蝦煲怎麼做好吃，茄子蝦煲家常做法

06-24 用料茄子個葱2根姜1片生抽2勺料酒1勺鹽酌量克糖酌量克茄子蝦煲的做法一條長茄子🍆去蒂切條，撒點鹽醃製幾分鐘，蝦去蝦線加點生粉，姜攪拌擱置接着準備姜，蒜，小辣椒，葱花切好備用，接着準備醬料（半碗水，加入一勺蠔油，一勺醬油，一勺白...

茄子茄子煲

05-22 用料茄子肉末克蒜頭辣椒茄子茄子煲的做法食材備好洗淨蒜頭辣椒切成末末蒜頭辣椒末末熱油爆香加肉末爆香盛起備用茄子熱油炸熟將茄子撈起放至煲中加入雞湯蒜頭辣椒末末小火煲二十分鐘ok...

茄子蝦仁臘腸煲仔飯（電飯煲版）

08-16 初中女兒學習很辛苦，我總想着翻花樣幫她做一些營養可口的早餐。除看下廚房外，我還買了好幾本早餐食譜，讓小主勾選出最想吃的菜式。她一直愛吃茄子，又喜歡煲仔飯，於是這道"茄子臘腸煲仔飯"就順利入選。我綜合了書上的菜譜及...

茄子煲湯

02-07 用料茄子4個姜適量蒜適量生抽1勺葱適量蠔油1勺肉餡適量香菇3朵青菜適量鹽適量青尖椒1個味極鮮少量醋少量茄子煲湯的做法先處理茄子，切成視頻上的樣子肉餡、青菜（家裏只有白菜，任意青菜都可）鹽、耗油、生抽放一起拌勻切好...

番茄魚蝦煲

04-24 用料西紅柿2個番茄醬3勺葱適量鹽適量大蒜3瓣魚（我用了鱈魚）黑胡椒適量蝦番茄魚蝦煲的做法蝦和魚分別用適量料酒和生抽醃製15分鐘（無需加鹽，番茄醬已經帶鹹味了）；醃魚時可放適量黑胡椒。番茄去皮切成小塊。熱鍋涼油爆香葱蒜，...

茄汁蝦滑煲

05-13 好吃的茄汁蝦滑煲！紅紅火火的樣子超適合端上年夜飯的餐桌呢！暖暖的煲一家人圍桌吃着更是滿滿的幸福！快快學起來過年的時候給家人父母露上一手吧！用料西紅柿一個蝦滑（一袋）150克洋葱半個白玉菇一小把香菇4朵蕃茄醬3大勺油一...

黑椒鮮蝦茄子粉絲煲

03-21 中秋小長假第一天，小雨。來份熱乎乎的鮮蝦茄子粉絲煲，熱乎乎的有菜有海鮮，營養又美味。味好美的黑椒醬前來助陣，沒想到鮮美的味道又提升了一大塊！用料蝦7只茄子4個粉絲1把葱一段蒜3瓣小米辣1根香菜1根味好美黑椒醬1勺八角3...

蝦仁煲茄子

05-07 【食材介紹】茄子在《本草綱目》記載，具有活血散瘀、止痛消腫、寬腸的作用。因為富含維生素P，能夠增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管彈性，降低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，可以預防視網膜出血。另外，茄子富含維生素C...

番茄茄子煲

10-10 用料茄子1個西紅柿2個蒜1瓣生抽2勺鹽1勺克雞精1勺番茄茄子煲的做法1.西紅柿，茄子各切塊，蒜切末2.多放油煎炸一會茄子，兩面金黃後撈出備用3.剩餘一點油爆香蒜末，把西紅柿炒出汁4.倒入茄子翻炒，加生抽，鹽，雞精，一點點水燜一會炒...

蝦仁茄子煲

03-29 用料蝦仁80克茄子1個大蒜3瓣蠔油1勺糖5克生抽1勺玉米澱粉150克水媽媽泰式甜辣醬4勺洋葱1個鹽6克蝦仁茄子煲的做法買這種大茄子，豎的切開，再切成斜的大段，最後切兩刀不切斷的做成茄夾。蝦仁塞到茄夾中。不粘鍋內加入多點...

蝦乾茄子煲

10-05 味道鮮美，油而不膩，強推！！！原料來源：京東商城--老家作坊食品專營店用料茄子兩根蝦乾若干蒜粒十粒紅椒少許葱段生抽兩手麻油一勺耗油一勺酒幾滴蝦乾茄子煲的做法茄子去皮或不去皮，切掉蒂頭，切長條或片狀，用鹽水浸泡；蝦乾放涼水中...

鮮美下飯菜|鮮蝦茄子煲

04-08 下班後回家做晚餐還蠻頭痛的～既想要簡單快手又想美味下飯，這道大蝦燒茄子有海鮮有蔬菜，湯汁濃郁下飯，將茄子和飯拌在一起再澆上一片湯汁，嗯～～～再來一碗飯！用料茄子2個蝦8只小葱2根蒜4瓣醃製⬇️鹽1小勺料酒2勺白胡椒粉1勺姜粉1勺...

鮮蝦茄子煲

06-06 今天準備做茄子，可是冰箱裏沒有肉了，於是拿蝦仁湊。第一次這樣搭配，結果發現真的好吃！但是照片只拍了最後一張，第一次發文下廚房，希望大家鼓勵！謝謝！用料茄子2根大蝦仁8個生抽少許鹽少許白糖少許葱蒜適量鮮蝦茄子煲的做法茄子...

茄子煲

07-11 不知不覺，初秋的腳步已經在逐漸清晰了起來，即將拜託酷暑難耐的夏日。秋天的到來，意味着萬物開始繁茂成長走向蕭索成熟。古有言“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的説法，現在正是吃茄子的季節哦！用料茄子7個豬肉1塊胡蘿蔔1根豆角1把...

茄子蝦皮煲

02-22 夏天吃吃茄子的季節，這道菜是專門為我一歲半的女兒做的。每次做這道菜她可以吃半碗米飯，我老公也會多吃一碗飯，有茄子特有的味道也有濃濃的海鮮味道，特別下飯有營養。用料茄子1個蝦皮手抓一大把葱花若干蒜末若干生抽適量...

低脂美味蝦仁茄子煲不需油炸茄子

12-08 茄子的常規做法很多都要油炸一遍，而茄子是最會吸油的，這讓愛吃茄子但又在減脂的朋友實在是。。。本菜譜分享一道茄子好吃又低脂的做法，不需油炸，卻非常下飯。祕訣是用到了自制的萬能調味醬~用料茄子（較粗）3根蝦仁200克三色...

茄子🍆煲

11-09 用料茄子1個蒜末1顆肉沫50克香菇5朵蘿蔔丁1/3根蝦米少於糖少於生抽1勺辣椒🌶2個澱粉0.5勺茄子🍆煲的做法茄子切成條狀肉，大蒜，香菇，胡蘿蔔，切成小顆粒。蝦仁洗好待用。醬油，白糖，澱粉，加半碗水攪拌均勻。茄子🍆下鍋油炸，後撈...

大蝦番茄煲

01-20 自從有了北鼎琺琅鑄鐵鍋，各種煲就是我的最愛！營養又美味，最主要是方便。北鼎琺琅鍋的半密封性能不僅縮短了烹飪的時間還增加了美味度，棒！食材：大蝦、番茄、洋葱、白菜、千葉豆腐、生抽、胡椒粉。用量沒有講究，根據家裏有的食...

茄子番茄煲

10-06 番茄茄子一起亂燉(￣▽￣)用料紫茄子1根紅番茄2個番茄醬2鐵勺水一杯鹽少許茄子番茄煲的做法茄子切丁，番茄切丁。番茄醬和水放入平底鍋調成醬汁，加入番茄和茄子小火燉10分鐘，起鍋放鹽，小貼士番茄醬和番茄更配噢...

蒜蓉蝦仁茄子煲——少油版

12-24 此方子為蝦仁版🍤如果要用鮮蝦，可以按照以下步驟做🦐蝦頭不要扔🦐1.2.3步和文中一樣從第4步開始，起鍋燒油，放入蝦頭炒出紅油，炒的時候可以把蝦頭按壓一下接着放入洋葱炒軟，再加蝦仁炒至變色，然後放茄子翻炒，加調料，加水，燉至粘...

鮮蝦茄子豆腐煲

07-07 平平常常的一道菜，卻是孩子們最喜歡的🍆用料豆腐1塊茄子1個蝦7只生抽一勺料酒一勺鹽稍許葱花少許肉末300克蠔油一勺鮮蝦茄子豆腐煲的做法先把豆腐切片煎至兩面金黃豆腐切好放入砂鍋擺好煎豆腐鍋裏剩下的油，再把茄子煎至...

鹹魚茄子煲（或肉末茄子煲）

09-02 ❤️這道菜的靈魂是【鹹的海魚乾】！鹹魚茄子煲是一道粵菜，應該算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水準時有差異，每吃一口，都要想着吃進去多少油，多少脂肪，多少熱量，很是糾結。😅所以我做了改良版的少油版鹹魚茄子煲，但是覺得口味...

茄子煲

10-06 茄子似乎一直是吸油量大有點不好操作的蔬菜。要麼顏色不好看要麼形狀不好看要麼就是過油不健康。十一長假第五天降温幅度有點難以接受，就想做個熱熱的菜，香糯到心裏。做個家常茄子🍆煲，記錄一下。用料茄子1個葱薑蒜適量...

番茄煲彈蝦

09-19 用料西紅柿2個彈蝦兩斤鹽3克番茄煲彈蝦的做法極其簡單彈蝦買回來沖洗乾淨鍋裏放水想多點湯就放多點水不然就沒過蝦的一半就可以番茄洗淨切碎因為本人喜歡吃番茄我就切得很碎湯就會入味大火20分鐘蝦撈出番茄湯加鹽就OK...

肉末蝦米土豆茄子煲

10-04 食材都寫適量，是因為我做菜從來沒有稱過重量，也沒明確比例，都是做的過程中根據自家口味調製，我覺得家常做飯沒有那麼多講究，家人喜歡就是最大的快樂與欣慰^_^（如果把握不好，可以先少放，嚐嚐後再酌情添加）用料土豆，茄子適量肉末，...