純素夫妻肺片怎麼做好吃
用料榆耳適量豆腐皮半張杏鮑菇兩個香菜少許胡蘿蔔絲少許自制辣油少許、鹽複製醬油少許紅糖少許米醋少許香油少許熟花生米少許純素:夫妻肺片的做法榆耳泡發,洗淨,斜着剖片。放開水裏面煮二十分鐘,備用。杏鮑菇切薄片。豆...
方子來自微信公眾號:小豬的蔬食magic。感謝小豬的方子。自己記錄一下,方便查閲。用料幹豆棍四條杏鮑菇一條西芹一條紅蘿蔔半條滷豆棍材料:桂皮一小塊八角兩顆香葉兩片醬油兩大勺調味料:醬油兩大勺米醋一小勺紅油一大勺花...
用料滷牛雜1200克水15克冰糖20克京葱花椒5克牛腱150克牛筋150克牛肚150克八角4個白酒10克香葉1片桂皮1塊山奈5克草果1個姜10克醬汁50克油辣子,如:老乾媽油辣子50克醋1茶匙鹽25克辣椒油15克麻油25克花椒油新鮮香菜,適量,切...
【榆耳】屬於菌類,含有23%左右的粗蛋白質,0.3%左右的粗脂肪,算是一種蛋白質含量比較高且脂肪含量比較低的食物。蛋白質含有種類豐富齊全的21種氨基酸,特別是人體不能合成的必須從外界攝取的全部必需氨基酸,佔總氨基酸含量...
20世紀30年代成都人郭朝華與妻子張田政以製作涼拌廢片,親自操作走街串巷,提籃叫賣,由於選用牛肉鋪的邊角料作為食材,價格便宜,味道好而頗受歡迎,人們將這種涼拌牛雜稱為夫妻廢片,因為“廢片”二字不好聽再加上食材中有牛肺片...
哈哈,第一天多買點夫妻肺片,第二天沒吃完的燴點大白菜。絕對下飯神器,適合廣大單身狗們,一個人的飯菜也能吃出似曾相識的温暖~用料夫妻肺片隨便多少都行,關鍵是要有它的滷子和花生大白菜一顆懶人快手菜(夫妻肺片版)的做法大白...
用料榆耳適量豆筍2根杏鮑菇2個香菜少許胡蘿蔔絲少許;自制辣油少許鹽、釀造醬油、紅糖、米醋、香油各少許熟花生米少許純素版巴蜀夫妻肺片的做法榆耳泡發,洗淨,斜着剖片,燒水煮二十分鐘撈出,豆筍抄水,備用。再放入香菜、胡蘿...
有天去串串店東西點多了,拿出來又不好退,只好把豬腦鴨腸打包回家。鴨腸炒吃了,輪到烤豬腦總是調料找不齊,瞧見有份剛吃完了還沒扔的夫妻肺片,就直接拿來烤啦,居然超好吃,感覺比那家串串店的湯底煮的還好吃。我用的烤箱,不過蒸...
懶人版用料南京大街小巷都有的紫燕百味雞夫妻肺片15元麪條個人飯量決定夫妻肺片面的做法夫妻肺片,你懂得麪條混合,你懂得小貼士方便又美味,哈哈…...
用料牛肚按個人喜好牛筋按個人喜好鴨胗按個人喜好花生碎少許白芝麻少許香菜少許果仁少許花生醬2勺麻油1勺醋1勺無辣版夫妻肺片的做法將牛肚切條狀、牛筋和鴨胗切片,放入白芝麻、花生和果仁碎,加麻油、醋及花生醬拌勻即...
原來夫妻肺片沒有肺片,教你懶人版夫妻肺片的做法,麻辣開胃。用料牛腱子1斤夫妻肺片的做法原來夫妻肺片沒有肺片,教你懶人版夫妻肺片的做法,麻辣開胃。...
據説下週一就是#七夕#啦!這麼浪漫的節日一定要做點好吃的應景啊,就是你了,夫妻肺片!把夫妻做成肺片,你中有我我中有你……我編不下去了微信訂閲號及微店入口:amandatastes淘寶店鋪:曼食慢語新浪微博:Amanda的小廚房用料夫妻肺...
我必須得介紹一對夫婦給你們認識:MrandMrsSmith(史密斯夫婦)不認識?其實他們的中文名是……夫妻肺片~❤雞肉豬肉羊肉,我最愛的是你這塊心頭肉❤你以為夫妻肺片裏面就有肺片嗎?天真,不存在的!其實最初起名時,因為食材都是牛身上...
用料牛口舌,牛肚,牛肉花生米,香菜(八角,桂皮,香葉,花椒,幹辣椒)姜蒜,鹽,味精,雞精,白糖,生抽,陳醋,芝麻醬,紅油,香油,花椒油夫妻肺片(川菜)的做法味型:鹹鮮麻辣技法:涼拌製作:1先將三種主料清洗乾淨,起鍋燒水,燒開,放入開鍋中,綽水衝淨,在加入五種...
夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統名菜,屬於川菜系。該菜品由郭朝華、張田政夫妻創制而成,通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進行滷製,而後切片。再配以辣椒油、花椒麪等輔料製成紅油澆在上面。其製作精細,色澤...
凱哥昨天買回的牛腱子肉,説是可以炒着吃,感情是把我們都當成“鋼牙派”了吧?嘿嘿,這可是做“夫妻肺片”的上好原料呀!嘖嘖,瞧瞧那筋肉相間的紋理,太漂亮啦!用料牛腱子肉2條大葱1根老薑2芽鹽適量花椒十幾顆八角山奈香葉各少量...
用料花椒適量青椒0.3個紅椒0.3個小米椒4個蒜5瓣香菜1根白芝麻適量味極鮮適量醋適量白糖少量雞精少量鹽少量夫妻肺片汁的做法蒜切碎、青紅椒切丁、香菜切沫、小米椒切沫、撒上白芝麻油燒熱炸花椒燒油澆到切好的丁上加...
用料豬肚豬耳豬臉豬鼻子豬石頭,豬蹄筋等滷好切條備用克豬雜版夫妻肺片的做法豬肚豬耳豬鼻子豬腸子豬石頭豬臉肉等滷好備用大蒜花椒辣椒麪雞油老乾媽潑熱油備用放醋生抽耗油雞精五香粉和熱油還有滷水泡進去加芝麻油和芝...
用料牛腱300g固態滷適量桂皮1片生抽適量八角2個豬舌1根(沒有買到牛舌用豬舌替代)牛百葉300g(沒有買到金錢肚用牛百葉替代)小茴香1小勺姜4、5片香葉2、3片幹辣椒1根料酒適量香菜2、3根京葱1根糖適量鹽適量炒花生碎用料花生...
紫燕夫妻肺片+熱乾麪=簡單美味用料夫妻肺片1碗熱乾麪麪條條500g夫妻肺片燴麪的做法先炒熱夫妻肺片,再加入熱乾麪麪條,炒勻,最後加點紅燒汁提味,就可以出鍋啦。小貼士注意要放點油以免麪條粘住鍋底哦。...
四川成都的名菜,在清末已經街知巷聞,在20世紀30年代,由郭姓夫婦將其發揚光大。提起它,那香辣的滋味,吃一口彷彿就能到達那個“無辣不歡”的國度。用料牛腱100g牛心100g牛肚100g牛舌100g草果(輔料)1個八角(輔料)1個桂皮(輔...
為了吃的健康,本菜主要葷菜為牛肉,和菜場的五花八門不同哦用料雞蛋幹一包牛腱肉400g香菜一把黃瓜一根花生米少許改良版夫妻肺片的做法首先將牛肉泡兩小時,將血水泡出煮一鍋水,將去血水的牛肉放入,加少許料酒,大火煮開,轉小火...
夫妻肺片這麼好吃的美食做起來居然這麼簡單!好幾天沒更新美食,小紅薯們久等啦!這幾天去成都探店吃好吃的,就是等回來可以多給你們露幾手。在成都的時候,買了廖記棒棒雞的三款招牌,夫妻肺片最愛。所以回來趕緊做了一道,味道是...
夫妻肺片是四川最經典的小吃之一,今天老成都張鵬就給大家來做一道正宗的夫妻肺片。肺片原來寫作“廢”,指的是牛身上的廢棄物。地道的肺片包括:牛頭皮、牛肚、牛心、牛舌、牛肉,好吃的祕訣是要先白滷入味,再混合麻辣拌料攪...
買的夫妻肺片和藤椒雞,沒吃完的肉和調料汁可以用來拌米粉用料米粉1把藤椒雞夫妻肺片青菜(油麥菜)2根香菜1根小葱1根藤椒雞夫妻肺片拌米粉的做法買的藤椒雞買的夫妻肺片沒吃完剩下的煮米粉,燙幾根油麥菜葉子把煮好的米粉撈...
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