剁椒蝶魚怎麼做好吃，剁椒蝶魚家常做法

03-11 因為我和姐妹們特別喜歡吃單位附近的一家餐館的剁椒魚頭泡麪，但是自從辭職後就再也吃不到了，所以做這道菜是我一直以來想做的事情用料蝶魚一條大蒜一頭耗油一勺葱適量胡椒粉適量料酒適量生抽一勺蒸魚豉油一勺鹽適量姜適...

09-21 湘潭的一道名菜，其實做法很簡單，只要魚頭新鮮沒有不成功的～有自己製作的剁椒醬更好啦～用料自制剁椒醬我的廚房有做法魚頭葱薑蒜鹽、胡椒粉料酒、白醋、蒸魚豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鮮用油、花椒、大料剁椒魚頭（自制剁椒...

05-07 用料碟魚頭1個檸檬適量料酒10克鹽5克醬油10克黑胡椒醬30克蠔油15克薑片5片洋葱半個大蒜10瓣幹辣椒2個黑椒蝶魚頭的做法蝶魚頭化凍後去腮，片成兩片，用料酒、鹽、薑片醃製半小時以上洋葱切開，大蒜拍一下保留原狀，薑切片黑胡...

剁椒蝶魚頭（家庭燉煮版）

04-25 最近再減肥，魚肉蛋白質含量高，有沒有很高熱量，減肥的小夥伴可以吃起來但是不要吃裏面的魚油，這個熱量高用料主角：蝶魚頭醃魚：蝶魚頭對半切開，料酒，薑片配菜：白蘿蔔片，金針菇，豆腐醬汁（1）油，葱薑蒜，紅剁椒100克豆豉醬30克白砂糖20克醬...

剁椒魚

10-19 經常沒胃口吃不下飯，就會想到做這道菜，辣香爽又下飯，關鍵是魚肉魚刺分明，吃得放心！用料魚一條料酒2勺蒸魚豉油1勺生粉4勺蒜4瓣燈籠辣椒醬4勺鹽0.5克青辣椒個胡椒0.5克蠔油1勺水2碗小紅辣椒2個黃豆芽適量剁椒魚的做法這道菜...

剁椒帶魚

03-14 剁椒帶魚用料帶魚2段姜適量蒜適量醋適量料酒適量鹽適量白糖適量剁椒帶魚的做法帶魚段洗淨用廚房紙擦乾水分放入醋料酒食鹽白糖拌勻醃製15分鐘再放入薑片蒜片拌勻醃製15分鐘熱鍋中倒入適量油倒入醃製好的帶魚，兩面稍微...

剁椒魚頭，雙色剁椒魚

08-26 用料剁椒一小碗魚頭一個姜10片葱6根油少許料酒少許鹽少許大蒜5—6瓣白糖少許蒸魚豉油1勺剁椒魚頭，雙色剁椒魚的做法準備一條自己喜歡吃的魚因為家裏的盤子不夠大，所以把魚切開了，把魚放入一個盆中，放入葱結，放點料酒，美味鮮...

剁椒魚尾

05-09 用料泡紅椒100克大蒜3瓣姜5片鹽，油，料酒各適量糖少許剁椒魚尾的做法把剁椒，姜，蒜頭分別剁細。魚尾洗淨滴乾水擺盤。鍋內下油姜蒜爆香，放入剁椒翻炒，加入鹽，料酒，醬油，翻炒入味最後加入少許糖。把炒好的剁椒材料均勻鋪在魚尾上，...

剁椒鱖魚

11-23 用料剁椒3勺（鋪滿魚）薑絲3片切絲料酒2勺花椒12粒左右葱2寸切絲油三勺（個人喜好）剁椒鱖魚的做法把鱖魚洗淨切花刀放入料酒、葱、姜醃十分鐘。魚裝盤放入蒸鍋冷水大火蒸，鍋上氣蒸五分鐘，把盤子裏的水倒了，再把葱姜撿出。薑絲、...

剁椒草魚

03-06 用料剁椒兩根青椒草魚1條葱1根鹽少量雞精少量醬油少許剁椒草魚的做法將草魚切塊，表面抹上鹽，放置十分鐘放油，怕油濺出，調至小火再將魚塊下鍋，大火，煎到一面金黃，再翻面。煎好後，加少許鹽，醬油，雞精，放入少量水，蓋上鍋蓋大火煮5-10...

比剁椒魚頭還好吃的剁椒水魚

09-04 水潺，水魚，豆腐魚，龍頭魚好多名字叫法不同，魚還是那個魚做法很多，紅燒，清湯，椒鹽今天來個剁椒你吃過一定會愛上的不僅好吃還下飯現在凌晨2點外面刮颱風嚇得睡不着起來編輯菜譜用料水魚4條剁椒1勺金針菇1小把小葱1根油適量料...

剁椒魚頭。

08-04 包頭魚。1個，薑末，蒜末。料酒，剁椒，泡椒。好油，糖，小葱，雞精，鍋裏水燒開後，放進大火蒸10分鐘，在撒上葱花用料魚頭1個姜，蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒魚頭。的做法魚頭洗淨，放入盤中。薑末，蒜末。剁椒，泡椒。耗油鍋裏水燒開之後，然...

【一魚三吃】之剁椒魚頭/剁椒魚

06-22 這次草魚太大，用三種方法做，一魚三吃。其實魚尾還可以單獨做，一魚四吃。下次單獨做。另外，草魚的魚頭太小，只好和魚尾、魚骨、魚肉等一起做成剁椒魚（頭）了，下次單獨做胖頭魚的剁椒魚頭。😄用料魚頭魚骨魚尾魚塊剁椒姜葱蒜料酒...

剁椒帶魚

06-01 個人喜歡用料帶魚1條剁椒半勺蒜瓣3顆姜8片料酒適量鹽適量胡椒粉少許生抽少許醋少許油適量糖2克左右老抽2克麪粉少許剁椒帶魚的做法商家已處理好帶魚塊。洗淨魚塊並用5片生薑、料酒，胡椒粉，鹽醃30分鐘左右。餘下的3片生...

剁椒蝶魚頭

05-07 用料魚頭一個姜十片葱一根料酒一勺大蒜十瓣白糖二十克鹽十克剁椒一百五克生抽一勺蒸魚豉油二勺剁椒蝶魚頭的做法先把魚頭剝開放少許鹽葱姜料酒，醃製二十分鐘不要放多鹽把剁椒葱末蒜姜料酒一勺糖二十克白醋一勺蒸魚豉油...

剁椒魚排

07-06 用料剁椒1勺大蒜3瓣泡椒2個葱蒜諾幹生抽1勺料酒1勺食用油10克純淨水少許炸油200克剁椒魚排的做法鱸魚排用鹽醃製10分鐘，沖水去鹽瀝乾用廚房用紙吸乾鱸魚排表面的水份配料鱸魚排在油鍋裏炸3分鐘撈出控油，然後起鍋熱油爆...

剁椒魚

11-29 家裏買了一隻魚，只剩下這三大塊了，琢磨着就煮一個剁椒魚吧。用料剁椒2勺魚塊3塊蒜末半個葱3根啤酒半瓶剁椒魚的做法備料，還差了一個葱入圖，魚是醃製好的，以前一個小時（加少量鹽、黑胡椒粉、豆瓣醬醃製用手抓住啊魚肉，醃製）放...

剁椒魚頭—現做剁椒

09-17 家裏的剁椒只剩下一點點了，可是非常想吃剁椒魚頭，於是現做了剁椒蒸了魚頭。用料魚頭1個對半剖開線椒5根姜4片葱1根油適量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蠔油1勺醬油蒸魚豉油適量鹽適量白糖克剁椒魚頭—現做剁椒的做法魚頭洗淨...

剁椒魚腹

07-04 一般都用魚頭來做😁我更喜歡用魚腹，肉多吃起來口感更好、魚頭沒啥肉，我不太喜歡😂不過蘿蔔青菜各有所愛哈…………用料剁椒1勺/10克左右鹽3克包頭魚腹500克蒜蓉辣醬10克生抽1小勺剁椒魚腹的做法魚洗淨後在肉背上劃幾刀，...

剁椒魚片

12-06 女兒喜歡剁椒魚頭，但她只吃魚頭下端的魚肉，一個魚頭30多元錢，恨不能扔掉一大半。恰好學校食堂有一道剁椒魚片讓我驚豔，那我就不要魚頭了，直接來個剁椒魚片吧！魚頭是鰱魚好吃，但魚肉就不怎麼樣了，還是買鱸魚吧，肉質細嫩，魚刺還少...

剁椒鉗魚

03-19 鉗魚，很喜歡它的鮮滑的肉質，而且沒細小的魚刺，小孩也可以吃。雖然用剁椒做，但我家4歲小女兒很愛吃。這個做法很簡單，但以前做過給領導吃，覺得會腥，今天做的時候改良了一下，就沒有這個問題了。用料鉗魚一條剁辣椒適量蒜頭適量...

剁椒魚頭

08-26 用料蒜姜油蒸魚豉油魚頭大頭魚肉多鹽剁椒料酒泡椒（圖片沒放）龍口粉絲剁椒魚頭的做法翻炒蒜薑辣椒加入剁椒繼續翻炒剁椒很閒不用加鹽巴醬油將事先醃製的魚頭洗好後放在龍口粉絲上面（龍口粉絲要提前用開水泡開）加上翻炒後的...

剁椒蒸魚

08-29 用料剁椒勺料酒勺葱根薑片鹽克油克生抽蒜瓣剁椒蒸魚的做法1️⃣洗乾淨料酒塗抹全身醃製魚肚裏塞薑絲葱絲2️⃣傷口上撒鹽抹均勻3️⃣剁椒葱薑蒜瓣生抽攪拌4️⃣攪拌均勻澆在魚身上5️⃣大火蒸10分鐘（我可能蒸了不止十分鐘）6️⃣出鍋...

剁椒煎魚

01-05 我們家常吃的剁椒煎魚用料草魚剁椒剁椒煎魚的做法草魚剁成塊，買回來後清洗一下，用鹽醃好熱鍋熱油，放些薑末爆香，放魚進去，煎一面(要煎久些，至少7分鐘)翻面，煎另一面，煎差不多同樣的時間，注意讓不同位置的魚肉受熱均勻，不要出現...

【雙味剁椒】剁椒馬面魚（耗兒魚）同適用於剁椒魚頭

06-30 突然想吃剁椒魚，喚醒下暖春這懶洋洋的味蕾。正好家裏有馬面魚，再適合不過了，不用特地去買魚頭了，換換口味～馬面魚又稱耗兒魚，剝皮魚。肉質厚實鮮甜，瓷實富有嚼感，越吃越入味。（注意：如遇到那種特別白、特別鬆軟、吃起特別嫩的耗...